MUNDOS DE VIDA
ESTRUTURA RESIDENCIAL SÉNIOR
EMENTAS
PLANO DE EMENTAS
Ano 2014
SERVIÇOS RESIDENCIAIS
EMENTA 5
ALMOÇO
JANTAR
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
ESPINAFRES
BACALHAU À SETUBALENSE COM ARROZ
PEIXE GRELHADO COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
PENCA
VITELA COM ARROZ E BATATA ASSADA
PÁ ASSADA COM ARROZ
JULIANA DE CENOURA
GELATINA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CALDO VERDE
FEIJOADA À TRANSMONTANA
CARNE ESTUFADA COM ARROZ
LEGUMES
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CANJA COM MIÚDOS
SALADA RUSSA COM FILETES
SALADA RUSSA COM PEIXE GRELHADO
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
SEGUNDA - FEIRA
ESPINAFRES
ARROZ DE FRANGO
ARROZ DE FRANGO
TOMATE
FRUTA
TERÇA - FEIRA
PENCA
PEIXE FRESCO COM BATATA COZIDA
PEIXE FRESCO COM BATATA COZIDA
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
QUARTA – FEIRA
CALDO VERDE
ARROZ DE MARISCO
ARROZ DE PEIXE
ALFACE
FRUTA
QUINTA – FEIRA
CANJA COM MIÚDOS
MASSA COM CARNE
MASSA COM CARNE AO NATURAL
ERVILHAS
FRUTA
SEXTA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
COSTELETA GRELHADA COM BATATA FRITA
COSTELETA GRELHADA COM ARROZ
PIMENTO SALTEADO
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
PEIXE FRESCO COM ARROZ DE LEGUMES
PEIXE FRESCO COM ARROZ DE LEGUMES
LEGUMES
FRUTA
SÁBADO
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
POLVO COM MOLHO VERDE E BATATA
PEIXE GRELHADO COM BATATA
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
BORREGO ASSADO COM BATATA
BORREGO ASSADO AO NATURAL ARROZ
ALFACE E TOMATE
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
PANADOS COM ARROZ DE CENOURA
BIFE GRELHADO COM ARROZ BRANCO
TOMATE
FRUTA
DOMINGO
(Ementa sujeita a alterações, quando necessário).
PENCA
PESCADA COZIDA COM BATATA
PESCADA COZIDA COM BATATA
FEIJÃO-VERDE
FRUTA
PLANO DE EMENTAS
Ano 2014
SERVIÇOS RESIDENCIAIS
EMENTA 4
ALMOÇO
JANTAR
SEGUNDA – FEIRA
REPOLHO
REPOLHO
ARROZ DE TAMBORIL
ARROZ DE TAMBORIL AO NATURAL
TOMATE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
MASSA ESPARGUETE COM CARNE
MASSA ESPARGUETE COM CARNE AO NATURAL
ALFACE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
FEIJÃO-VERDE E ABÓBORA
PEIXE TINTUREIRA COM ARROZ DE FEIJÃO
SOLHA GRELHADA COM ARROZ DE LEGUMES
LEGUMES
GELATINA
FEIJÃO-VERDE E ABÓBORA
OMELETE COM FIAMBRE E ARROZ
BIFE DE FRANGO COM ARROZ
ALFACE E CENOURA
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
QUARTA – FEIRA
JULIANA DE LEGUMES
ARROZ DE PATO
ARROZ DE PATO AO NATURAL
TOMATE
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
MASSA COM FRANGO
MASSA COM FRANGO AO NATURAL
ALFACE
GELATINA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
QUINTA – FEIRA
CANJA COM MIÚDOS
PESCADA À DELICIA COM BATATA
BIFE DE PERÚ COM ARROZ
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
TERÇA – FEIRA
CANJA COM MIÚDOS
BIFE DE PERÚ / BIFE DE VACA COM BATATA
BIFE DE PERÚ E ARROZ
ALFACE E TOMATE
FRUTA
SEXTA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
NABIÇAS
PÁ ASSADA COM ARROZ
PÁ ASSADA AO NATURAL COM ARROZ
LEGUMES SALTEADOS
FRUTA
NABIÇAS
PEIXE FRESCO COM ARROZ MALANDRINHO
PEIXE FRESCO COM ARROZ DE LEGUMES
JULIANA DE CENOURA
FRUTA
SÁBADO
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
BACALHAU ASSADO NA BRASA COM
B NA BC
PEIXE ASSADO
RASA COM BATATA
C COZIDOS
LEGUMES
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
PENCA
JULIANA DE LEGUMES
ESCALOPES DE PERÚ COM ARROZ E BATATA
BIFE GRELHADO COM ARROZ BRANCO
TOMATE
FRUTA
DOMINGO
FEIJOADA COM ARROZ
VITELA ESTUFADA AO NATURAL ARROZ
ALFACE E TOMATE
FRUTA
PENCA
PEIXE VERMELHO ASSADO COM BATATA
PEIXE VERMELHO ASSADO COM BATATA
ALFACE
FRUTA
(Ementa sujeita a alterações, quando necessário).
PLANO DE EMENTAS
Ano 2014
SERVIÇOS RESIDENCIAIS
EMENTA 3
ALMOÇO
JANTAR
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
ESPINAFRES
ALHEIRA COM ARROZ DE LEGUMES
FRANGO ESTUFADO COM ARROZ
TOMATE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
PENCA
PESCADA À MUNDOS DE VIDA
PESCADA COZIDA COM BATATA
LEGUMES COZIDOS
GELATINA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CALDO VERDE
FEIJOADA COM ARROZ
VITELA ESTUFADA COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CANJA COM MIÚDOS
PATANISCAS COM ARROZ TOMATE
PEIXE GRELHADO COM ARROZ SECO
ALFACE
FRUTA
SEGUNDA – FEIRA
ESPINAFRES
COZIDO À PORTUGUESA COM ARROZ
COZIDO DE CARNES MAGRAS COM ARROZ
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
TERÇA – FEIRA
PENCA
MASSA À LAVRADOR
MASSA COM CARNE AO NATURAL
ALFACE
FRUTA
QUARTA – FEIRA
CALDO VERDE
PEIXE FRESCO COM ARROZ DE COUVE
PEIXE GRELHADO COM ARROZ DE COUVE
TOMATE
GELATINA
QUINTA – FEIRA
CANJA COM MIÚDOS
FRANGO ASSADO COM BATATA
FRANGO ASSADO COM ARROZ
LEGUMES SALTEADOS
FRUTA
SEXTA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
COELHO ESTUFADO COM CENOURA E ARROZ
COELHO ESTUFADO AO NATURAL E ARROZ
JULIANA DE CENOURA
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
PEIXE FRESCO COM BATATA A MURRO
PEIXE FRESCO COM BATATA COZIDA
BRÓCOLOS
FRUTA
SÁBADO
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
FRANGO ESTUFADO COM PURÉ
FRANGO ESTUFADO COM ARROZ
CENOURA E ERVILHAS
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
PENCA
VITELA ASSADA COM ARROZ E BATATA
VITELA ASSADA COM ARROZ
ALFACE E TOMATE
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
ARROZ DE BACALHAU
ARROZ DE PEIXE
TOMATE
FRUTA
DOMINGO
PENCA
CAPRICHOS DOURADINHOS COM ARROZ
BIFE DE PERÚ GRELHADO COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
(Ementa sujeita a alterações, quando necessário).
PLANO DE EMENTAS
Ano 2014
SERVIÇOS RESIDENCIAIS
EMENTA 2
ALMOÇO
JANTAR
SEGUNDA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
REPOLHO
MISTO DE CARNE ESTUFADA COM ARROZ
CARNE ESTUFADA AO NATURAL COM ARROZ
TOMATE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
FEIJÃO-VERDE E ABÓBORA
SALADA RUSSA COM ATUM
SALADA RUSSA COM PEIXE GRELHADO
LEGUMES COZIDOS
GELATINA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
MASSA COM FRANGO
MASSA COM FRANGO AO NATURAL
ALFACE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CANJA COM MIÚDOS
BOLINHOS DE BACALHAU COM ARROZ
BACALHAU ASSADO COM ARROZ
FEIJÃO-FRADE
FRUTA
ESPINAFRES
PESCADA COZIDA COM BATATA E OVO
PESCADA COZIDA COM BATATA
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
TERÇA – FEIRA
PENCA
COSTELETA GRELHADA COM ARROZ
COSTELETA GRELHADA COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
QUARTA – FEIRA
CALDO VERDE
BIFE PERÚ/VACA COM BATATA FRITA
BIFE COM BATATA COZIDA
TOMATE
GELATINA
QUINTA – FEIRA
CANJA COM MIÚDOS
COSTELA ASSADA COM BATATA
VITELA ASSADA COM BATATA
LEGUMES SALTEADOS
FRUTA
SEXTA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
NABIÇAS
ROJÕES À MINHOTA
CARNE ESTUFADA COM ARROZ
GRELOS SALTEADOS
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
PEIXE FRESCO COM ARROZ TOMATE
PEIXE FRESCO COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
SÁBADO
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
EMPADÃO DE CARNE
CARNE ESTUFADA COM BATATA
JULIANA DE CENOURA
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
PENCA
BACALHAU À NARCISA
BACALHAU NA BRASA COM BATATA COZIDA
ALFACE E TOMATE
FRUTA
JULIANA DE LEGUMES
SOLHA GRELHADA COM BATATA COZIDA
SOLHA GRELHADA COM BATATA COZIDA
TOMATE
FRUTA
DOMINGO
(Ementa sujeita a alterações, quando necessário).
JULIANA DE LEGUMES
ARROZ DE FRANGO
ARROZ DE FRANGO AO NATURAL
ALFACE
FRUTA
PLANO DE EMENTAS
Ano 2014
SERVIÇOS RESIDENCIAIS
EMENTA 1
ALMOÇO
JANTAR
SEGUNDA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
ESPINAFRES
MASSA À LAVRADOR
MASSA COM CARNE
LEGUMES
FRUTA
ESPINAFRES
PATANISCAS COM ARROZ DE TOMATE
PESCADA GRELHADA COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
TERÇA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
PENCA
BACALHAU E BATATA COZIDA
BACALHAU E BATATA COZIDA
GRÃO-DE-BICO
GELATINA
PENCA
BIFE DE PERÚ GRELHADO COM ARROZ
BIFE DE PERÚ GRELHADO COM ARROZ
ALFACE E COUVE ROXA
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CALDO VERDE
FRANGO ASSADO COM ARROZ DE CENOURA
CALDO VERDE
FILETES DE PESCADA COM SALADA RUSSA
FRANGO ASSADO AO NATURAL COM ARROZ DE CENOURA
FILETES DE PESCADA GRELHADO COM SALADA RUSSA
ALFACE
FRUTA
ERVILHAS E CENOURA
GELATINA
QUARTA – FEIRA
QUINTA – FEIRA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
CANJA COM MIÚDOS
RAIA FRITA COM ARROZ DE LEGUMES
RAIA ASSADA COM ARROZ DE LEGUMES
LEGUMES
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
CARNE DE PORCO À ALENTEJANA
VITELA ESTUFADA COM BATATA
TOMATE
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
CARNE ESTUFADA COM ARROZ
CARNE ESTUFADA COM ARROZ
JULIANA DE CENOURA
FRUTA
SOPA
PRATO PRINCIPAL
PRATO DIETA
SALADA
SOBREMESA
JULIANA DE LEGUMES
COZIDO À PORTUGUESA
CARNES MAGRAS COZIDAS COM ARROZ
LEGUMES COZIDOS
FRUTA
CANJA COM MIÚDOS
COELHO ESTUFADO COM PURÉ
COELHO ESTUFADO COM ARROZ
LEGUMES SALTEADOS
FRUTA
SEXTA – FEIRA
JULIANA DE LEGUMES
PEIXE FRESCO COM ARROZ DE PENCA
PEIXE FRESCO COM ARROZ
JULIANA DE CENOURA
FRUTA
SÁBADO
JULIANA DE LEGUMES
BATATAS À ESPANHOLA
PEIXE ESTUFADO AO NATURAL COM BATATA
TOMATE
FRUTA
DOMINGO
JULIANA DE LEGUMES
RISSÓIS COM ARROZ
BIFE DE FRANGO GRELHADO COM ARROZ
ALFACE
FRUTA
(Ementa sujeita a alterações, quando necessário).