PATROCINADOR OFICIAL OFFICIAL SPONSOR ORGANIZAÇÃO ORGANISATION APOIO SUPPORT PARCEIRO DE COMUNICAÇÃO MEDIA PARTNER www.festivalchocolate.cm-obidos.pt HORÁRIO GERAL 6.ª Feira. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14H00 // 20H00 Sábados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10H00 // 22H00 Domingos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10H00 // 20H00 Adultos (a partir dos 12 anos inclusive). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,00 Crianças (entre os 6 e os 11 anos). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €5,00 Bilhete para Grupos (mais de 50 pessoas). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6,00 Munícipes do Concelho de Óbidos. . . . . Entrada Gratuita à 6.ª Feira Portadores do cartão “Via Verde para a Cultura”Entrada Gratuita PREÇOS BILHETEIRAS Junto ao Posto de Turismo e na Porta da Talhada (entrada do recinto) http://obidos.bilheteiraonline.pt, FNAC, CTT, ABEP e unidades hoteleiras aderentes do concelho e região PÁGINA 2 CONTOS ANIMADOS PALCO DA CERCA DO CASTELO HORÁRIO // SEXTAS-FEIRAS 15H00 e 15H30 “Charlie nem quer acreditar na sua sorte quando encontra um Bilhete Dourado, que lhe dá a possibilidade de realizar o seu maior desejo: passar um dia inteiro na misteriosa fábrica de chocolates do senhor Willy Wonka. E quem é que não adoraria visitar o maravilhoso lugar onde são criadas as mais loucas e irresistíveis guloseimas do mundo?” Juntem-se a nós e venham à descoberta desse maravilhoso mundo, inspirado no filme “Charlie e a Fábrica de Chocolate”! EXPOSIÇÃO CAKE DESIGN GALERIA DO PELOURINHO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO CONCURSO DE BOLOS AO VIVO CERCA DO CASTELO HORÁRIO // 16 DE MARÇO // 15H00 TEMA // O Zodíaco BODY PAINTING CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO VIVA A EXPERIÊNCIA // Demonstrações de bodypainting e pinturas faciais Pintores // Elizabeth Rocha, Cris Neves, Mara Pereira, Gil Daniel, Margarida Gil, Nuno Ventura, João Silva e João Jorge Fotografia // João Silva e Valter Ribeiro LIVRARIA CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO Na Livraria do Chef e do Chocolatier encontrará os melhores livros sobre chocolate, sobremesas, culinária, gastronomia, cake design e propostas gourmet. Aqui encontrará todas receitas e a melhor informação, profusamente ilustrada, que lhe permitirá prolongar a experiência de visita ao evento até à próxima edição, ou mesmo para o resto da vida. PÁGINA 4 ESCULTURAS EM CHOCOLATE CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO Ponto obrigatório deste Festival é a Exposição de Esculturas, onde se poderá maravilhar com verdadeiras obras artísticas em chocolate, realizadas por profissionais da área alimentar que exemplificam as suas perícias na área da doçaria e chocolateria. Com cada vez maior dimensão e criatividade, o Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar da Pontinha irá deliciar todos os visitantes com fantásticas esculturas inspiradas no filme “Charlie e a Fábrica de Chocolate”. ESCULTURAS // 1 >> VILA DO CHOCOLATE Chefes // Patrício Cantecali, José Cobra, Rui Alves 2 >> VALE ENCANTADO Chefes // Paulo Nunes, Américo Alexandre, Conceição Moura 3 >> A FANTÁSTICA FÁBRICA DE CHOCOLATE Chefes // Alexander Efimov, Nelson Fonseca, Carlos Videira 4 >> O FABRICO DO CHOCOLATE Chefes // Eurico Ferreira, António Costa, Elsa Costa 5 >> WILLY WONKA Chefes // Martinho Parreira, Henrique Manuel, Paulo Sousa, João Cadete 6 >> CHARLIE E O BILHETE DOURADO Chefes // João Mateus, Renzo De Marco, Céu Carvalho Coordenador // Chefe Vítor Nunes Coordenador adjunto // Chefe Manuel Gomes TERRA DO ACUÇAR CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO DEMONSTRAÇÕES EM AÇUCAR SOPRADO // Um espaço onde poderá presenciar a arte única de trabalhar o açúcar num mundo de cor e magia! Chefe Nuno Figueiredo Chefe Rui Tavares Chefe Fernando Branco 2 e 3 DE MARÇO // 14H30 >> Credin 9 e 10 DE MARÇO //14H30 >> Sodifer 16 e 17 DE MARÇO// 14H30 >> Prodite PÁGINA 5 KIDS COOKING CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO LABORATORIUM DE EXPERIÊNCIAS // Este ano o Festival de Chocolate pensou em algo de diferente: um Laboratório dedicado só para ti! Vem saborear e testar experiências diferentes com chocolate… todas elas comestíveis….e bebíveis! A atividade é dividida em três momentos: o primeiro, fazes o teu próprio bombom; de seguida, ajudas a criar uma bolacha e provas vários tipo de creme de chocolate (para votar no preferido, claro); a última, uma bebida especial misturada por ti e com ingredientes secretos! Vem ao Festival e diverte-te com estas atividades! Não recomendável a quem não gosta de chocolate! BILHETE // €3 >> Crianças dos 3 aos 12 anos CONCURSO DE MONTRAS EM CHOCOLATE CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO O Concurso de Montras em Chocolate que tem como objetivo mostrar os melhores produtos de pastelaria confecionados em Portugal. Várias pastelarias de norte a sul do País são convidadas a decorar uma montra com produtos em chocolate. FÁBRICA DE CHOCOLATE DE ÓBIDOS CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO Espaço que recria uma pequena unidade de produção de chocolate. Pasteleiros profissionais vão estar a produzir bombons ao vivo. QR-CODE Colocados em pontos estratégicos do espaço do evento, nomeadamente junto dos pontos de venda. Este serviço permite a qualquer pessoa ter acesso a informação multimédia do seu interesse, como menus e preços, através do seu telemóvel (smartphone ou tablet). PÁGINA 6 DEMONSTRAÇÕES CERCA DO CASTELO HORÁRIO // 23 DE FEVEREIRO // 18H30 // Gabriel Castillo e Maria Castro (Argentina) 24 de FEVEREIRO, 02, 03, 09, 10, 17 MARÇO // 15H00 O Cake Design promove um jogo entre os sentidos humanos, tornando cada criação um objeto único, pelas novas formas, apelo de cores e texturas, despertando emoções ímpares. O Cake Design designa a vontade de estimular, simultaneamente, dois sentidos humanos: a visão e o paladar. PEQUENOS ESPETÁCULOS CONTOS ANIMADOS Sextas-feiras 15H00 || 15H30 // CERCA DO CASTELO Sinopse baseada no filme “Charlie e a Fábrica de Chocolates, de Roald Dahl”) THREE COOL JAZZ (TRIO DE METAIS) 03 de março // 17h00 // CERCA DO CASTELO 10 de março // 14h30 // CERCA DO CASTELO 17 de março // 18h00 // CERCA DO CASTELO GRUPO DE METÁLICA – ACADEMIA DE MÚSICA DE ÓBIDOS 23 e 24 de fevereiro // 14h30 // CERCA DO CASTELO BANDA DA SOCIEDADE FILARMÓNICA 1º DEZEMBRO 1882 DE PRAGANÇA 10 de março // 16h30 // CERCA DO CASTELO BANDA SOPRO 23 e 24 de fevereiro, 17 de março // 16h00 // CERCA DO CASTELO GRUPO DE VIOLINOS – ACADEMIA DE MÚSICA DE ÓBIDOS 02 de março // 16h00 // CERCA DO CASTELO ORQUESTRA LIGEIRA SOCIEDADE MUSICAL E RECREATIVA OBIDENSE 22 de fevereiro // 18h00 // VILA DE ÓBIDOS 24 de fevereiro // 17h00 // CERCA DO CASTELO CORO INFANTIL DE ÓBIDOS 22 de fevereiro // 18h30 // VILA DE ÓBIDOS 03 e 16 de março // 16h00 // CERCA DO CASTELO 02 de março // 17h00 // CERCA DO CASTELO GRUPO DE TACHOS – ACADEMIA DE MÚSICA DE ÓBIDOS 09 e 10 de março // 15h30 // CERCA DO CASTELO GRUPO CORAL “ALMA NOVA” 16 de março // 18h00 // CERCA DO CASTELO Horários e atuações sujeitos a alterações PÁGINA 7 ESPAÇO NESTLÉ CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO CONCURSO CHOCOLATIER DO ANO 2012 CERCA DO CASTELO // TENDA DAS DEMONSTRAÇÕES O Concurso Chocolatier Português do Ano é destinado a participantes profissionais de pastelaria e restauração que exerçam funções no nosso País. Os finalistas selecionados apresentam as suas receitas em diferentes categorias propostas pelo regulamento do concurso. Os pratos são confecionados perante o público e em cozinha especialmente montada para o efeito, sendo depois colocados em exibição durante os dias do Festival. 6.ª feira, 01 de março Sábado, 02 de março Domingo, 03 de março 6.ª feira, 08 de março Sábado, 09 de março Domingo, 10 de março >> >> >> >> >> >> 14H00 >> RICARDO SILVA 10H00 >> LUÍS FERREIRA 10H00 >> PEDRO DIAS 14H00 >> ANA ABREU 10H00 >> CARLA FARIA 17H00 >> SUSANA SILVA CONCURSO INTERNACIONAL DE RECEITAS DE CHOCOLATE CERCA DO CASTELO // TENDA DAS DEMONSTRAÇÕES O Concurso Internacional de Receitas de Chocolate é dedicado a não profissionais provenientes de todo o mundo. Os concorrentes selecionados apresentam, nos dias do Festival, as suas receitas perante um público interessado, numa cozinha montada para o efeito. Sábado, 09 de março // 20H00 >> Patrícia Salvação, Portugal >> Bolachinhas de chocolate e amedoim Domingo, 10 de março // 17H00 >> Carla Silva, Portugal >> Farófias geladas com creme de chocolate branco e ginja de Óbidos 6.ª feira, 15 de março // 14H30 >> Becky Dumas, Canadá >> Soufflé de chocolate com bagas goji embebidas em amarguinha coberto com amêndoas torradas // 17H00 >> Erzsébet Román, Hungria >> Bolo de chocolate com cereja Sábado, 16 de março // 11H00 >> Lise Heimark, Dinamarca >> Bolo Primavera // 17H30 >> Bruno Lopes, Portugal >> Trilogia do Pecado PÁGINA 8 SHOW COOKING CERCA DO CASTELO 24 de fevereiro // 11H00 22 de fevereiro // 15H00 22 de fevereiro // 17H00 23 de fevereiro // 11H00 23 de fevereiro // 14H00 Sobremesa líquida de Chocolate Negro, Menta e Licor de Pera Rocha do Oeste Chocolate Branco com Laranja Filet Mignon sobre Salada de Canónigos, Batata Rendada e Molho de Chocolate Negro com Pimenta Rosa. Pudim de Chocolate Negro sobre Areia de Praliné Rolinhos Estaladiços de Chouriço com Chocolate e Torrão de Chocolate com Torresmos ANTÓNIO ALMEIDA PAULO PIRES 09 de Março // 17H00 17 de Março // 11H00 17 de Março // 16H00 Mil Folhas de frango com molho de chocolate e ginja de Óbidos Ovo de Páscoa Decorado JORGE GUILHERME Rui Filipe 02 de Março // 17H00 03 de Março // 17H00 Sabores de Óbidos… Cremoso de chocolate negro e pera rocha, com creme de ginja. Espuma de chocolate de leite e açafrão com infusão de água do mar e eucalipto Peito de Perdiz com Puré de Cherovia, Legumes Glaceados e Vinagrete de Chocolate com Frutos Vermelhos RICARDO SANTOS SÍLVIO MARTINS LUÍS TARENTA HUGO FLORENTINO A Fábrica dos bonecos em Massa de Chocolate RUI ALMEIDA Fondue de Frutas com chocolate PAULO SANTOS Chefes Formadores na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste VENDA DE CHOCOLATES CERCA DO CASTELO // HORÁRIO GERAL DO EVENTO Dentro dos vários espaços do Festival existe um que é dedicado especialmente às empresas do mundo do chocolate. PÁGINA 9 CURSOS DE CHOCOLATERIA CERCA DO CASTELO Integrados no Festival de Chocolate de Óbidos, temos especialmente para si diversos Cursos de Chocolateria direcionados a todos os visitantes que tenham interesse em saber um pouco mais sobre como trabalhar com um dos ingredientes mais famosos do mundo. Este ano oferecemos quatros cursos diferentes. O primeiro nível é dedicado a visitantes que não tenham qualquer experiência com chocolate ou pastelaria em geral. O segundo nível dedica-se a todos aqueles com alguma experiência na área ou para quem já completou o primeiro nível do curso. O terceiro nível é mais avançado e para quem já conhece bem a arte de trabalhar o chocolate. Este ano, apresentamos uma novidade: um curso especializado na confeção de bombons! HORÁRIO // 6ª Feira // 22 de Fevereiro Nível 1 // 14h30 Nível 2 // 16h00 Nível 3 // 17h30 Curso de Bombons // 19h00 6ª Feira // 15 de Março Nível 1 // 14h30 Nível 2 // 16h00 Nível 3 // 17h30 Curso de Bombons // 19h00 Sábado // 9 de Março Nível 1 // 10h30, 16h00, 21h00 Nível 2 // 12h00 Nível 3 // 14h30 Curso de Bombons // 17h30 Domingo // 3 de Março Nível 1 // 10h30, 15h30 Nível 2 // 12h00, 17h00 Nível 3 // 14h00 Curso de Bombons // 18h30 6ª Feira // 1 de Março Nível 1 // 14h30 Nível 2 // 16h00 Nível 3 // 17h30 Curso de Bombons // 19h00 Sábado // 23 de Fevereiro Nível 1 // 10h30, 16h00, 21h00 Nível 2 // 12h00 Nível 3 // 14h30 Curso de Bombons // 17h30 Sábado // 16 de Março Nível 1 // 10h30 Nível 2 // 12h00 Nível 3 // 14h30 Curso de Bombons // 16h00 Domingo // 10 de Março Nível 1 // 10h30, 15h30 Nível 2 // 12h00, 17h00 Nível 3 // 14h00 Curso de Bombons // 18h30 6ª Feira // 8 de Março Nível 1 // 14h30 Nível 2 // 16h00 Nível 3 // 17h30 Curso de Bombons // 19h00 Sábado // 2 de Março Nível 1 // 10h30, 16h00, 21h00 Nível 2 // 12h00 Nível 3 // 14h30 Curso de Bombons // 17h30 Domingo // 24 de Fevereiro Nível 1 // 10h30, 15h30 Nível 2 // 12h00, 17h00 Nível 3 // 14h00 Curso de Bombons // 18h30 Domingo // 17 de Março Nível 1 // 10h30, 15h30 Nível 2 // 12h00, 17h00 Nível 3 // 14h00 Curso de Bombons // 18h30 PREÇOS DOS CURSOS 1 Curso // €7,50 || 2 Cursos // €14,00 || 3 Cursos // €20,00 || 4 Cursos // €25,00 *Os descontos só se aplicam na aquisição de cursos diferentes. VENDA EXCLUSIVA NO LOCAL DOS CURSOS, com marcação prévia dos mesmos. // Atividade de carater demonstrativo DURAÇÃO // 1 hora LIMITE DE INSCRIÇÕES POR CURSO // 20 INFORMAÇÕES // Os participantes terão direito a certificado no final do curso; O pagamento é feito no ato da inscrição, em numerário ou cheque endereçado à Óbidos Criativa E.E.M.. Não se aceita pagamento por multibanco. Para assistir aos cursos será necessário comprar bilhete de entrada no evento. INSCRIÇÕES // E-mail [email protected] // T. 262 959 231 O Presente Ideal! Ofereça um GIFT CARD com uma entrada para o evento e uma vaga para assistir a um Curso de Chocolateria! VENDA EXCLUSIVA NO POSTO DE INFORMAÇÕES DO EVENTO PÁGINA 10 CERIMÓNIA DE ENTREGA DE PRÉMIOS PRAÇA DE SANTA MARIA // 16 DE MARÇO // 21H30 // ENTRADA LIVRE PASSAGEM DE MODELOS PRAÇA DE SANTA MARIA // 16 DE MARÇO // 22H00 // ENTRADA LIVRE CHOCOLAT PROVOCATEUR Num sensual regresso ao passado, a Passagem de Modelos com adereços em Chocolate, traz este ano o glamour de Paris nos anos 20 e o atrevimento das Pin up girls da década de 50, unindo o charme e a criatividade da moda à beleza do trabalho em chocolate. Isabo, estilista de vestuário burlesco, apresenta uma coleção intitulada O burlesco dos Cabarets, recriando ambientes de outrora numa viagem pelo mundo afrodisíaco do Chocolate, em Paris, nos cabarets dos anos 20. Cada vez mais uma referência a nível internacional na criação de guarda roupa burlesco para espetáculos, Isabo trabalhou durante muitos anos ao lado de John Galliano, na casa Dior, em Paris. Choco.. oh! lá, lá! é o tema escolhido por Kristine Kosta para a apresentação da sua coleção inspirada nos anos 50 e nas famosas Pin up girls, com todo o sensualismo e a audácia que caracterizaram estes ícones. Kristine é uma estilista pouco convencional, que busca novas formas de apresentar criações inspiradas em sonhos e fantasias, distantes das criações massificadas. Tem atualmente um showroom em Leiria. Os adereços em chocolate serão desenvolvidos pela equipa técnica do Festival, coordenada pelos Chefe Vítor Nunes e Chefe Manuel Gomes, que recriam pedaços de arte em chocolate, que farão deste espetáculo um evento que promete deliciar, abrindo apetites e despertando gulas. Participação dos bailarinos da PMP, atuação da cantora Vanity Redfire e participação especial de Lenka da Silva e Dália Madruga da RTP. Apresentação Sandrina Francisco. CHOCOFEST CERCA DO CASTELO // 16 DE MARÇO // 23H30 // ENTRADA LIVRE PÁGINA 11 EMENTAS COM CHOCOLATE CONCELHO DE ÓBIDOS // VER MAPA (PÁGINAS 14 E 15) Especialidades preparadas pelos restaurantes e bares do concelho de Óbidos, especialmente para o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos. A >> RESTAURANTE PÁTEO DO LIDADOR Rua Direita nº 19, 2510-001 Óbidos T. 262 959 200 Entrada // Queijinho Fresco com Chocolate e Nozes Prato de Peixe // Lombinhos de Tamboril em Dueto de Chocolate Prato de Carne // Peito de Pato com Vinho do Porto e Chocolate Sobremesa // Bolo de Chocolate à Lidador B >> RESTAURANTE ALCAIDE Rua Direita, nº 60, 2510-001 Óbidos T. 262 959 220 Prato de Carne // Peito de Pato Grelhado com Molho de Chocolate Sobremesa // Frutas Grelhadas com Molho de Chocolate Bebida // Chococafé com Especiarias C >> RESTAURANTE TASCA TORTA Rua Direita, nº 81, 2510-001 Óbidos T. 937 411 916 Sobremesa // «O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo» D >> BAR MEDIEVAL ARCO DA CADEIA Rua do Hospital, n.º 3 e 5 , 2510 Óbidos T. 917 368 328 Sobremesa // Surpresa de chocolate Cocktails/Bebida // Chocolate Tentação || Chocolate Arco da Cadeia E >> RESTAURANTE O PRETENSIOSO Largo do Postigo, nº 2, 2510-122 Óbidos T. 262 950 021 || 919 937 601 Entrada // Travesseiro de Filo com Maçã Reineta e Morcela de Arroz em Cama de Salada Verde e Duo de Chocolate Prato de Peixe // Medalhões de Tamboril e Gambas em Ninho de Feijão Verde com Chocolate e Pimenta Prato de Carne // Peito de Pato com Chocolate Preto e Porto Seco Sobremesa // Pudim de Pera Rocha do Oeste com Manto de Chocolate F >> CASA DAS SENHORAS RAINHAS _ COZINHA DAS RAINHAS Rua Padre Nunes Tavares, 6, 2510-999 Óbidos T. 262 955 360 Entrada // Chèvre au Gratin com Molho de Chocolate Prato de Carne // Lombo de Novilho com Molho de Chocolate, Alecrim e Amêndoa Laminada Sobremesa // Dueto de chocolate G >> RESTAURANTE ADEGA DO RAMADA Travessa Nossa Senhora do Rosário, 2510-095 Óbidos T. 262 959 462 Entrada // Espetada de Queijo Fresco com Tomate e Chocolate Prato de Carne // Peito de Frango com Cogumelos e Chocolate com Amêndoas Sobremesa // Suspiro com Morangos e Chocolate H >> RESTAURANTE LOUNGE Rua Josefa d’Óbidos nº 4, 2510-077 Óbidos T. 262 958 108 PÁGINA 12 Entrada // Queijinho Fresco com Chocolate e Nozes Prato de Peixe // Salmão Grelhado com Chocolate Branco e Canela Prato de Carne // Miminhos de Frango com Chocolate e Frutos Secos Sobremesa // Crepe com Fruta e Chocolate I >> RESTAURANTE O CONQUISTADOR Rua Josefa d’Óbidos, 2510-077 Óbidos T. 262 959 528 Prato de Carne // Escalopes de Perú com Molho de Chocolate Sobremesa // Taça de Nata e Chocolate com Pinhões J >> ALBERGARIA JOSEFA D’ÓBIDOS R. D. João d´Ornelas, 2510-074 Óbidos T. 262 955 010 Entrada // Creme aveludado de cogumelos, debruado com raspas de chocolate Prato de Peixe // Bacalhau lardeado com toucinho fumado, regado de chocolate branco com raspas de lima e guarnecido de batata, feijão verde e cenoura Prato de Carne // Perninhas de frango em crosta de amêndoa, regadas de chocolate negro e guarnecidos de mil folhas de batata e legumes Sobremesa // Gelado de baunilha e chocolate perfumado de laranja, coberto de chocolate branco quente e salpicos de lima K >> RESTAURANTE MURALHAS Rua D. João de D’Ornelas, 6, 2510-074 Óbidos T. 262 958 550 Entrada // Salada de Inverno com frutas e raspas de chocolate Prato de Carne // Rosbife com molho de chocolate, batatas gratinadas e fruta laminada Sobremesas // Mousse de chocolate com puré de morangos, gelado de tangerina e fruta || Laranja com raspas de chocolate Bebida // Ginja em copo de chocolate L >> RESTAURANTE O CALDEIRÃO Largo do Santuário do Senhor da Pedra, Lote 21, 2510-071 Óbidos T. 916 951 515 Entrada // Cocktail Camarão Prato de Peixe: Bacalhau à Caldeirão Prato de Carne // Tornedó à Caldeirão Sobremesa // Mousse de chocolate de menta Bebida // Daiquiri de Morango e Chocolate M >> ALBERGARIA PÁTIO DAS MARGARIDAS Estrada Nacional 8, Senhor da Pedra, 2510-102 Óbidos T. 262 103 709 || 967 258 343 Sobremesa // Torta de Chocolate com Recheio Surpresa N >> CANTINA CRIATIVA Convento de São Miguel das Gaeiras, 2510 – 718 Gaeiras T. 939 326 568 Sobremesa // Petit Gâteau de Chocolate com Gelado de Pera Rocha e Redução de Ginja Cocktails/Bebida // Chocolate Quente O >> RESTAURANTE O TRAÇADINHO Estrada da Capeleira, 44, Capeleira, 2510-018 Óbidos T. 262 959 489 Entrada // Torricado de tomate, queijo de cabra, azeite aromático e raspas de chocolate Pizza de Óbidos // Tomate fresco, rúcula, pera rocha, queijo fresco e raspas de chocolate Prato de Carne // Bife com molho de pimenta rosa e chocolate Sobremesa // Parfait de chocolate com ginga de Óbidos Bebida // Chocolate quente P >> PRAIA D´EL REY_RESTAURANTE LINKS / CLUBHOUSE Av. D. Inês de Castro, Vale de Janelas, Praia d’El Rey, 2510-451 Amoreira T. 262 905 004 Entrada // Foie Gras sobre misto de alfaces e vinagrete de Chocolate com miminho de Maçã de Alcobaça cozinhado em Vinho do Porto e Chocolate Negro Prato de Peixe // Mil folhas de Bacalhau e Chocolate sobre cama de espinafres e cogumelos e molho branco Sobremesa // Ópera com trilogia de tangerina Cocktails // Labirinto de Chocolate PÁGINA 13 2 A 3 1 P O I PENIC HE / C G BOM BA RRAL B H J K F E L M N MAPA DO FESTIVAL INTERNACIONAL DE CHOCOLATE CHOCOLATE FESTIVAL MAP ESPAÇO NESTLÉ POSTO DE TURISMO DE ÓBIDOS TOURIST OFFICE ESPAÇO SENSORIAL WORLD OF SENSES NESTLÉ AREA BILHETEIRAS CONCURSO DE MONTRAS DE CHOCOLATE CAKE DESIGN TICKET OFFICE WINDOW CHOCOLATE DISPLAY CAKE DESIGN POSTO DE INFORMAÇÃO ESCULTURAS EM CHOCOLATE EVENT INFORMATION OFFICE CHOCOLATE SCULPTURES CONCURSO CHOCOLATIER PORTU CONCURSO INTERNACIONAL DE DEMONSTRAÇÕES SHOW COOK EXPOSIÇÃO DE CAKE DESIGN CURSOS DE CHOCOLATERIA KIDS COOKING CAKE DESIGN EXHIBITION CHOCOLATE COURSES KIDS COOKING JUNTO AO POSTO DE TURISMO E PORTA DA TALHADA LARGO DA PORTA DA VILA ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO OESTE CERCA DO CASTELO CERCA DO CASTELO CERCA DO CASTELO CERCA DO CASTELO CERCA DO CASTELO MAIN TENT GALERIA CASA DO PELOURINHO PÁGINA 14 CERCA DO CASTELO CERCA DO CASTELO ENTRADA 7 8 6 2 19 4 18 20 5 SAÍDA 16 15 17 9 10 11 13 14 12 17 D UGUÊS DO ANO DE 2013 RECEITAS DE CHOCOLATE KING BODYPAINTING PARQUE DE ESTACIONAMENTO MULTIBANCO SANITÁRIOS PÚBLICOS WC DEFICIENTES FRALDÁRIO FARMÁCIA COMBUSTÍVEL PARQUE DE MERENDAS PRAÇA DE TÁXIS PARAGEM DE AUTOCARRO ESPAÇO INTERNET LABORATORIUM CERCA DO CASTELO LABORATORIUM ESPETÁCULOS CERCA DO CASTELO SHOWS MUNDO DOS JOGOS CERCA DO CASTELO GAMES PRAÇA DA ALIMENTAÇÃO CERCA DO CASTELO FOOD COURT ESPAÇO DE VENDA DE CHOCOLATES CTT CERCA DO CASTELO CHOCOLATE SALES CASTELO A FÁBRICA DE CHOCOLATE DE ÓBIDOS MUSEU OU GALERIA CHOCOLATE FACTORY IGREJA CERCA DO CASTELO 19 A TERRA DO AÇUCAR CERCA DO CASTELO SUGAR LAND 20 LIVRARIA CERCA DO CASTELO ESTAÇÃO FERROVIÁRIA GNR T. 262 955 000 BOMBEIROS VOLUNTÁRIOS T. 262 959 728 GABINETE DE PROTEÇÃO CIVIL T. 262 955 515 POSTO DE SOCORRO T. 937 312 900 BOOK SHOP PÁGINA 15