CENTRO EDUCACIONAL MINEIRO
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www.colcem.com.br
Belo Horizonte, 20 de maio de 2010
Srs. pais e alunos de gosto apurado,
Biodiversidade está relacionada com fauna, flora, natureza e toda a vida que nos cerca. Isso, o Brasil
tem de sobra. Nossas matas e rios são conhecidos mundialmente, mas a nossa culinária também!
Foi neste intuito que nossos alunos degustaram e receberam na semana passada um típico tempero da
nossa gastronomia, parte integrante da Biodiversidade. Hoje, eles levarão para casa um novo tempero com
uma nova receita. Ao todo, foram distribuídos e experimentados 5 sabores: cravo-da-índia, erva-doce,
orégano, camomila e canela em pó. No site do Colégio CEM (www.colcem.com.br) encontram-se as
receitas que foram distribuídas aos alunos.
Para o café da manhã, dia 22 de maio, às 8:00h, cada família do CEM está convidada a trazer dois
alimentos: uma bebida (chá, suco, etc.) e uma quitanda (bolo, broa, biscoito, etc.) além de canjicas, arroz
doce e vários alimentos que utilizam os temperos distribuídos e degustados.
É permitido e prazeroso inovar e trazer outras receitas. Um ótimo momento para experimentar,
desenvolver dotes culinários, pesquisar na internet ou no precioso livro de receitas da vovó.
Lembramos que convidados como primos, tios, sobrinhos e amigos são bem-vindos à nossa Festa, mas
as porções deverão ser proporcionais ao número de convidados de cada família. Pais que possuem mais de
um filho no Colégio podem fazer apenas duas receitas e distribuí-las entre os filhos em porções adequadas.
Não queremos desperdício, mas uma comunhão plena e satisfatória a toda Família CEM.
“O pouco de cada um é o muito de todos.” João Krüger
Vale lembrar que os 5 temperos serão oferecidos para degustação aos visitantes do Parque Ecológico e
distribuídos, na saída do Parque, junto com as mudas. Família unida se reúne à mesa, no nosso caso, em
torno de toalhas. Será um momento delicioso!
Atenciosamente,
Kátia Pontone
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