O que você faz com o seu Óleo de Cozinha Usado? Programa de Coleta e Sensibilização de Óleo Vegetal Usado Levi Torres 11 3081 3418 O que é a Ecóleo ? Descarte Inadequado do Óleo Contamina o Meio Ambiente RECICLE-O! O que é a Ecóleo ? Associação Brasileira para Sensibilização, Coleta e Reciclagem de Óleo Comestível. A Ecóleo concentra ações de comunicação e conscientização quanto a projetos de coleta e reciclagem de óleo vegetal usado. O que é o Óleo? Um grande vilão no organismo humano. Principal responsável pela contaminação dos rios e córregos Grande gerador de metano O que são Óleos Vegetais? Os óleos e gorduras não se misturam com a água (insolúveis) - Podem ser de origem animal ou vegetal O óleo vegetal, dá origem aos óleos de cozinha Pode ser obtido de várias plantas, ou sementes, como: mamona, soja, canola, girassol, buriti, milho, etc. Na Saúde Humana O consumo excessivo causa o entupimento das artérias; Acroleína O uso repetido do mesmo óleo á altas temperaturas é o grande responsável pelo envelhecimento precoce e facilitador de células degenerativas (câncer). Ainda, no processo de fritura em elevadas temperaturas o óleo de fritura sofre mudanças físico-químicas pela interação com o ar, água e alimentos e pode formar ácido graxo. A medida que aumenta o teor de ácido graxo no óleo de fritura aumenta a viscosidade, ou seja, o óleo fica mais grosso. A mistura destes sub-produtos gerados pelo aquecimento do óleo em repetidas frituras quando ingeridos pelas pessoas inibem as ações das enzimas pancreáticas diminuindo o ritmo da digestão. Assim, é muito comum a pessoa passar mal após comer um salgado frito com óleo de fritura usado várias vezes. O que é o Óleo? O Brasil produz mais de 3 bilhões de litros de óleos vegetais por ano. Cada família consome em média 4 litros por mês e descarta 1 litro. Tipos de Óleos Estação de Tratamento Universidade Net – 04/08/09 Fonte: Cesama A Represa Billings Prejuízo Ambiental, Social e Financeiro Rios Poluídos Custo alto de tratamento da água Custo alto de manutenção hidráulica Vegetação comprometida Alimentação comprometida Fonte de renda comprometida Ser Humano em risco E se Reciclarmos ? Não vai entupir o encanamento; Não vai contaminar o solo; Não vai contaminar as águas; Não vai alimentar insetos; Não vai custar nada. Geração de Renda e Trabalho Geramos a roda da economia por meio da preservação ambiental. Isto se chama SUSTENTABILIDADE. Sub produtos do Óleo Usado O que você fará para deixar um mundo melhor para a próxima geração? Então faça logo! Proteção de Águas + Geração de Trabalho e Renda Coordenador de Projetos [email protected] 11 3081 3418 – [email protected] Agência Nacional de Águas | Amigo da Água | CESAMA | Ecóleo | Mundo Educação | Joel Calhau Oil World | Rafael Reinehr | Sabesp | Samorcc | Governos do Estado de São Paulo | ANVISA | Demais sites de notícias