PERSPECTIVAS DE VENDAS DE FLORES PARA O DIA DAS MÃES DE 2015
SINDIFLORES – Sindicato do Comércio Varejista de Flores e
Plantas Ornamentais do Estado de São Paulo
Hórtica Consultoria- Inteligência de Mercado para a Horticultura
O Dia das Mães é a segunda data mais importante em vendas para o comércio
varejista em geral, sendo superada apenas pelo Natal. No segmento específico das
floriculturas e empresas varejistas de flores e plantas ornamentais, por sua vez, esta data
representa a principal oportunidade comercial, sendo que, neste período, as vendas
costumam ser até quatro vezes superiores à média das demais semanas do ano. Para o
Dia das Mães de 2015, 76% das lojas e empresas setoriais de todo o Brasil confirmam a
primazia desta data sobre as demais celebrações, enquanto que 17% afirmam já apostar
mais nas vendas para o Dia dos Namorados; 5%, naquelas feitas para o Dia Internacional
da Mulher e, 2%, no comércio floral para o Dia de Finados.
Justifica-se, assim, a grande atenção que é conferida a essa data, a qual
condiciona significativamente todo o comportamento da Cadeia Produtiva da
Floricultura. Desde o produtor, o comerciante atacadista distribuidor e importador, até o
fabricante de acessórios e o florista, todos estão empenhados em obter a melhor
performance comercial possível, visto que, dos resultados econômicos deste pequeno
período, dependerá boa parte do sucesso dos seus negócios.
Para avaliar a importância e o significado econômico desta data no Brasil, o
Sindicato do Comércio Varejista de Flores e Plantas Ornamentais do Estado de São Paulo
– Sindiflores e a empresa de Inteligência de Mercado, Hórtica Consultoria, realizaram, em
parceria, uma ampla pesquisa em toda a Cadeia Produtiva de Flores e Plantas
Ornamentais, cujos resultados são mostrados a seguir1.
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A pesquisa foi realizada entre os dias 9 e 24 de abril de 2015, com técnicos especialistas das principais
Centrais de Abastecimento, atacadistas e distribuidores, cooperativas de produtores, importadores de
flores e plantas ornamentais, responsáveis pelas compras do departamento de jardinagem do setor
supermercadista, floriculturas e empresas de comércio eletrônico e fornecedoras de cestas e serviços de
telemensagens.
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Crescimento das vendas de flores para o Dia das Mães de 2015 deverá ser de 6%.
As floriculturas e empresas do ramo do comércio varejista de flores e plantas
ornamentais de todo o Brasil apostam em um crescimento de 6% nas vendas para o Dia das Mães
2015, comparativamente à mesma data no ano passado. Esses dados são resultantes da
ponderação das informações obtidas em pesquisa de campo nacional, que apontou que para 45%
das floriculturas e empresas setoriais entrevistadas as vendas serão maiores que as observadas
para o Dia das Mães de 2014, em porcentuais relativos apresentados e discutidos mais à frente.
Ao mesmo tempo, para 23% delas, o comércio de seus produtos deverá ter o mesmo
desempenho que o verificado no ano anterior e, para quase um terço da amostra (32%), as
compras dos clientes serão menores (Figura 1).
Tais indicadores revelam expectativas significativamente menos otimistas que as
constatadas para a mesma data em 2014, uma vez que no ano passado, as empresas do ramo
apostavam em um aumento de vendas da ordem de 10,2% sobre o ano anterior. Seguramente,
tal situação resulta da menor confiança do consumidor frente ao quadro recessivo e inflacionário
que se desenha no cenário econômico nacional, aliado às condições de restrições ao crédito,
aumentos das taxas de juros e dos índices de desocupação e desemprego, além da sensível
valorização do dólar, que sinaliza para o aumento dos preços finais dos produtos importados.
Menores
32%
Maiores
45%
Iguais
23%
Figura 1. BRASIL. Expectativas de vendas de flores pelas floriculturas e por outras empresas
varejistas para o Dia das Mães de 2015, no comparativo com o ano anterior.
Fonte: Hórtica Consultoria/ Sindiflores, pesquisa de campo, abril de 2015.
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De fato, 78% das entrevistadas afirmaram acreditar que as crescentes dificuldades
socioeconômicas vividas pelos consumidores, em todo o Brasil, afetarão decididamente seu
desempenho comercial nesse Dia das Mães de 2015. Esse indicador foi praticamente equivalente
ao encontrado por ocasião do Dia Internacional da Mulher deste ano, quando 79,5% das
empresas participantes da pesquisa afirmaram posição pessimista frente ao cenário recessivo
que já então se delineava no horizonte econômico brasileiro. Em sentido contrário, 22% das
floriculturas e empresas varejistas setoriais entrevistadas confirmaram não estarem convencidas
de que tais fenômenos chegarão a impactar negativamente suas vendas para essa data
comemorativa.
Para as floriculturas e empresas varejistas que apostam no aumento das vendas, os
percentuais estimados de acréscimo, em relação à mesma data no ano passado, mostram a
seguinte distribuição: 41% delas acreditam que venderão de 10% a 20% mais do que no Dia das
Mães de 2014; uma parcela de 26% dessas empresas informou expectativas de comercialização
de 5% a 10% maiores; outras 22% apostam em aumento de vendas da ordem de mais de 20% e,
finalmente, 11% das empresas consultadas informaram expectativas de expansão de, no máximo,
5% (Figura 2).
∆ > 20
22%
∆ até 5%
11%
∆ > 5% a 10%
26%
∆ > 10 % a 20%
41%
Figura 2. BRASIL. Percentual de aumento previsto nas vendas de flores e plantas ornamentais pelas
floriculturas e por outras empresas varejistas para o Dia das Mães de 2015, no comparativo com o
ano anterior.
Fonte: Hórtica Consultoria/ Sindiflores, pesquisa de campo, abril de 2015.
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Por outro lado, para as floriculturas e outras empresas varejistas do segmento que
acreditam que terão vendas menores para o Dia das Mães de 2015, no comparativo com o ano
anterior, os percentuais informados foram os seguintes: duas parcelas idênticas, de 37% do total
das entrevistadas cada uma, apostam que o comércio de flores para a celebração será reduzido,
respectivamente, em fatias de 10% a até 20%, e em mais de 20%. Ao mesmo tempo, 16% das
floriculturas informaram expectativas de quedas de vendas da ordem de 5% a 10% e, finalmente,
para 10% delas, o decréscimo será de, no máximo, 5% (Figura 3).
∆ > 20
37%
∆ até 5%
10%
∆ > 5% a 10%
16%
∆ > 10 % a 20%
37%
Figura 3. BRASIL. Percentual de decréscimo previsto nas vendas de flores e plantas ornamentais
pelas floriculturas e por outras empresas varejistas para o Dia das Mães de 2015, no comparativo
com o ano anterior.
Fonte: Hórtica Consultoria/ Sindiflores, pesquisa de campo, abril de 2015.
Apesar do contexto previsto de redução de vendas, 63% das empresas entrevistas
informaram não pretender realizar qualquer tipo de promoção de vendas especial para a data.
Por outro lado, para as 37% que afirmaram a intenção de fazê-lo, as opções preferenciais
recaíram sobre as seguintes iniciativas: descontos de preços e/ou ofertas promocionais especiais
para a data (26%), sorteios, brindes e cortesias, incluindo fretes gratuitos (25%), publicidade,
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incluindo o uso de jornais, tabloides, carros de som, rádio e telemarketing (24%), instalação de
banners e decorações no interior de lojas e nas vitrines (16%) e uso de mídias sociais digitais (9%).
As preferências do consumidor para presentear as mães em 2015
As rosas – especialmente as vermelhas – solitárias ou compondo diferentes formatos de
buquês e pequenos arranjos, lideram as preferências das flores que serão compradas para
presentear as mães nesta data, com 35% das respostas. O índice é sensivelmente menor do que
o observado na mesma data, em 2014, quando essas flores foram apontadas como responsáveis
por 41% das opções preferenciais da clientela. Tal fato, aponta para a tendência de gastos mais
contidos neste Dia das Mães, uma vez que as rosas deverão apresentar sensíveis aumentos de
preços neste ano, devido ao encarecimento das mercadorias importadas principalmente do
Equador e da Colômbia, em razão da valorização cambial do dólar, que baliza este mercado.
Em seguida, vêm os vasos de orquídeas, especialmente os de phalaenopsis e cymbidium,
entre outras poucas espécies da mesma família de flores, agregando 18% das opções de
presentes. Esse percentual, praticamente se equivale ao observado no ano de 2014, quando as
orquídeas agregaram 17% das preferências, apontando para a estabilidade desse mercado,
mesmo sob condições de restrições socioeconômicas do público consumidor.
Na terceira posição do ranking surgem os vasos floridos em geral – especialmente de
begônias, violetas, lírios, azaleias, antúrios, kalanchoes, calandivas e prímulas, entre outras – que
concentram 16% das opções de compras pelo consumidor. Esse valor é, como no caso anterior,
também muito próximo ao observado no ano passado, quando representou 17% das vendas
globais. Por outro lado, para o Dia das Mães de 2015, cabe destacar que os lírios cederão parte
de seu espaço para as tulipas, que, neste ano, deverão ficar com 4% do consumo floral para a
data.
Arranjos e buquês prontos, em geral, com intensa participação de flores como
alstroemérias, gérberas, lisianthus e flores do campo, chegarão a representar 13% das vendas
para a data comemorativa, enquanto que maços individuais dessas mesmas flores ficarão com
participação porcentual relativa de 9% entre as opções. No caso destas últimas, observa-se um
ligeiro decréscimo em relação à mesma data do ano passado, quando elas somaram 11% das
intenções de compras de presentes. Finalmente, as cestas contendo flores e outros itens
representarão 5% das opções de compras, percentual que atinge apenas a metade do apontado
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na mesma data de 2014 (10%), confirmando a retenção de gastos por parte do consumidor
(Figura 4).
Arranjos e buquês
13%
Rosas
35%
Outras flores
9%
Cestas
5%
Tulipa
4%
Vasos floridos
16%
Orquídeas
18%
Figura 4. BRASIL. Flores preferidas para presentear no Dia das Mães de 2015.
Fonte: Hórtica Consultoria/ Sindiflores, pesquisa de campo, abril de 2015.
As rosas importadas – da Colômbia ou do Equador, principalmente– ocuparão parcelas
decididamente importantes do abastecimento das floriculturas e de outras modalidades de
varejo de flores e plantas ornamentais, em todo o Brasil. Especialmente na cor vermelha, elas
representarão, para 19% das empresas do ramo, de 50% a até 100% do total das vendas de rosas
neste Dia das Mães. Outra parcela idêntica de lojas (ou seja, de 19% também), terão as rosas
importadas como responsáveis por de 10% a 20% de seu suprimento. Para 14% das empresas
entrevistadas, a participação do produto estrangeiro deverá ser da ordem de 5% a 10%, enquanto
que para outras 10% das floriculturas, elas chegarão a significar de 30% a até 50% das vendas
globais de rosas para a data.
A maior fatia de participação ficará na faixa de até 5% de penetração do produto
importado frente ao nacional, com índice porcentual relativo de 33% do total das lojas
entrevistadas e, finalmente, a menor parcela será observada na faixa de 20% a 30% do
abastecimento das lojas por rosas importadas, com apenas 5% de participação relativa de
respondentes neste intervalo (Figura 5).
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Do total de floriculturas, lojas e empresas do ramo varejista de flores e plantas
ornamentais que participarão da oferta de presentes para o Dia das Mães de 2015, 33% não
incluirão vendas de rosas – tanto nacionais, quanto importadas – em sua pauta de mercadorias,
por se tratar de equipamentos dedicados especialmente ao comércio de flores envasadas, como
as orquídeas, lírios, violetas, begônias e outras também bastante procuradas para a
comemoração, ou serem produtoras e distribuidoras de cestas, que preferem a inclusão de itens
florais menos perecíveis, como os vasos, ou mais baratos para o cliente. Constata-se, ainda, que
do total das floriculturas e de outros estabelecimentos afins que ofertarão rosas no Dia das Mães
2015, apenas 8% não incluirão rosas importadas, devendo operar exclusivamente com o
comércio de rosas de procedência nacional.
∆ > 50% a 100%
19%
∆ até 5%
33%
∆ > 30% a 50%
10%
∆ > 20% a 30%
5%
∆ > 5% a 10%
14%
∆ > 10 % a 20%
19%
Figura 5. BRASIL. Participação das rosas importadas no total de rosas comercializadas para
presentear no Dia das Mães de 2015.
Fonte: Hórtica Consultoria/ Sindiflores, pesquisa de campo, abril de 2014.
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Tíquete médio dos gastos com flores para o Dia das Mães de 2015 será de R$ 75,05
O tíquete médio de compra do consumidor brasileiro nas compras de flores para o Dia das
Mães de 2015, segundo as floriculturas e empresas de varejo pesquisadas, será de R$ 75,05. Esse
valor será 5,24% inferior ao levantado para a mesma data do ano anterior, quando atingiu R$
79,20.
Esses indicadores resultam da ponderação encontrada para as diferentes faixas
consideradas na pesquisa, que mostrou a seguinte concentração: 29% das respostas, para o
intervalo de mais de R$ 50,00 até R$ 100,00; 25%, para R$ 50,00; 20%, para gastos projetados
em R$ 100,00 e idênticas parcelas de 13% cada, para as faixas de gastos de, respectivamente,
menos de R$ 50,00 e mais de R$ 100,00 (Figura 6).
As vendas serão pagas majoritariamente em cartão de crédito (61%), com opções bem
menos expressivas para pagamento em dinheiro (21%), cartão de débito (6%), cheque (5%),
boleto (4%) e cheque pré-datado (3%).
> R$ 100
13%
< de R$ 50
13%
R$ 100
20%
R$ 50
25%
> R$ 50 a < R$ 100
29%
Figura 6. BRASIL. Tíquete médio do consumidor com flores para o Dia das Mães de 2015.
Fonte: Hórtica Consultoria/ Sindiflores, pesquisa de campo, abril de 2015.
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