INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA FORMAÇÃO AGRÍCOLA
agrinov.ajap.pt
Coordenação Técnica:
Associação dos Jovens Agricultores de Portugal
Coordenação Científica:
Miguel de Castro Neto
Instituto Superior de Estatística e Gestão de Informação
Universidade Nova de Lisboa
Testes de Diagnóstico
GLOBALGAP
Pedro Santos
Pedro Falcato
Marisa Simões
Produção apoiada pelo Programa AGRO – Medida 7 – Formação Profissional,
co-financiado pelo Estado Português e pela União Europeia através do FSE
Projecto nº 3431144
Inovação e Tecnologia na Formação Agrícola | Testes de Diagnóstico – GLOBALGAP
Pergunta 1: Quais os documentos normativos do GLOBALGAP?
a) Regulamento Geral, Pontos de Controlo e Critérios de Cumprimento e
Check-list
b) Regulamento Geral, Manual Técnico e Registos.
c) Manual Técnico, Pontos de Controlo e Check-list.
d) Manual Técnico, Guia Interpretativo e Procedimentos admnistrativos.
Pergunta 2: Existem 3 tipos de pontos de controlo associados ao referencial
GLOBALGAP. Quais?
a) Obrigações, Sugestões e Melhorias.
b) Críticos, Standards e Obrigatórios.
c) Obrigações Maiores, Obrigações Menores e Recomendações.
d) Obrigações Grandes, Obrigações Pequenas e Sugestões.
Pergunta 3: Para obtenção do certificado GLOBALGAP é necessário cumprir:
a) 100% das Obrigações Maiores aplicáveis, 50% das Obrigações Menores
aplicáveis e 25% das Recomendações aplicáveis.
b) 100% das Obrigações Maiores aplicáveis, 95% das Obrigações Menores
aplicáveis e 0% das Recomendações aplicáveis.
c) 100% das Obrigações Maiores aplicáveis, 95% das Obrigações Menores
aplicáveis e 90% das Recomendações aplicáveis.
d) 90% das Obrigações Maiores aplicáveis, 50% das Obrigações Menores
aplicáveis e 10% das Recomendações aplicáveis.
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Inovação e Tecnologia na Formação Agrícola | Testes de Diagnóstico - GLOBALGAP
Pergunta 4: Para obter a certificação individual, necessito de quantas auditorias?
a) 2 Auditorias internas e 1 auditoria externa.
b) 1 Auditoria interna e 2 auditorias externas.
c) Nenhuma auditoria interna e 1 auditoria externa.
d) 1 Auditoria interna e 1 auditoria externa.
Pergunta 5: Quais os tipos de sanções existentes no referencial GLOBALGAP?
a) Advertência, Suspensão e Anulação.
b) Aviso, Multa e Cancelamento.
c) Advertência, Multa e Anulação.
d) Aviso Leve, Aviso Grave e Cancelamento.
Pergunta 6: O logotipo GLOBALGAP (EUREPGAP) pode ser apresentado no rótulo ao
consumidor final?
a) Sim.
b) Não.
Pergunta 7: Os principios do GLOBALGAP baseiam-se nos seguintes conceitos:
a) Segurança no Trabalho, Rastreabilidade e Boas Práticas Agrícolas.
b) Higiene, Bem Estar Animal e Confiança dos Consumidores.
c) Segurança Alimentar, Protecção do Ambiente, Saúde, Bem-estar e
Segurança dos Trabalhadores e Bem-estar animal.
d) Ambiente, Direitos do Trabalho, Segurança e Rotulagem.
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Inovação e Tecnologia na Formação Agrícola | Testes de Diagnóstico – GLOBALGAP
Pergunta 8: Os produtores devem manter registos actualizados por um período
mínimo de:
a) 2 Anos, excepto na primeira inspecção em que podem apresentar
registos dos últimos 3 meses.
b) 1 Ano, excepto na primeira inspecção em que podem apresentar registos
dos últimos 6 meses.
c) 5 Anos, excepto na primeira inspecção em que podem apresentar
registos dos últimos 6 meses.
d) 3 Anos, excepto na primeira inspecção em que podem apresentar
registos dos últimos 3 meses.
Pergunta 9: Os trabalhadores que manuseiam produtos fitofarmacêuticos necessitam
de formação específica?
a) Sim.
b) Não.
Pergunta 10: Devem existir estojos de primeiros socorros em:
a) No armazém de produtos fitofarmacêuticos.
b) No escritório.
c) Junto dos trabalhadores.
d) No armazém de produtos fitofarmacêuticos, no escritório e junto dos
trabalhadores.
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Inovação e Tecnologia na Formação Agrícola | Testes de Diagnóstico - GLOBALGAP
Pergunta 11: A avaliação anual de riscos de poluição da água de rega/fertirrega deve
considerar:
a) Riscos potenciais de poluição microbiológica, química e fisica das águas
estagnadas.
b) Riscos potenciais de poluição fisica e química da água dos furos.
c) Riscos potenciais de poluição microbiológica, química e fisica de todas as
fontes de água.
d) Riscos potenciais de poluição microbiológica das águas pluviais.
Pergunta 12: O cumprimento dos LMR deve ter em conta:
a) Os LMR nacionais.
b) Os LMR europeus.
c) Os LMR dos países onde se pretende comercializar.
d) Os LMR dos países onde o produto foi comercializado na campanha
anterior.
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Inovação e Tecnologia na Formação Agrícola | Testes de Diagnóstico – GLOBALGAP
Chave das respostas ao Teste de Diagnóstico:
1a)
2c)
3b)
4d)
9a)
10d)
11c)
12c)
5a)
6b)
7c)
8a)
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