Ano XVI, N. 265 - Maio e Junho/2013
Nova Venécia-ES
www.veneza.coop.br
9912313240/2012 – DR/ES
Comemoração dos 60 anos conta
com passeata e alvorada na cidade
Uma alvorada acordou os moradores de Nova Venécia para os
festejos dos 60 anos da Cooperativa Veneza, um marco para a
cidade e para os mais de 1.200
produtores cooperados.
Com união, trabalho e determinação a cooperativa escreve
uma história vencedora na geração de emprego, renda e riqueza compartilhada no Norte do
Espírito Santo.
Leia mais na página 11
Modernização da produção fica pronta em agosto
As obras de ampliação e modernização do parque industrial da Veneza
seguem em ritmo acelerado e a previsão de conclusão é para agosto. A
Modernização elevará a capacitade
de recepção de leite de 170 mil para
238 mil litros por dia, permitindo também o aumento da produção.
Veneza e Colágua vão
compartilhar produção
Página 8
Família Betim quase triplica a produção em 4 meses
Programa Leite Certo leva novas informações e práticas para a família
do cooperado Gelson Rigueti Betim.
Retorno do filho e inovações elevam a
produção e proporcionam insvetimentos para a propriedade.
Página 16
Queijo mussarela será o primeiro produto com produção
compartilhada entre as duas cooperativas. Produção será
na sede da Colágua, em Guaçuí.
Página 5
Núcleo Feminino organiza festa em
homenagens às aniversariantes
Logística garante qualidade
do produto para consumidor
São em média 300 toneladas de
produtos distribuídos semanalmente para diferentes estados. A logística desenvolvida conta com mais de
30 veículos isotérmicos equipados
com unidades frigoríficas, que asseguram a qualidade dos produtos
até o consumidor.
Página 8
Palestra motivacional e comemoração coletiva de aniversários movimentou o Núcleo Feminino da Veneza em
abril e maio.
Página 6
PALAVRA DO PRESIDENTE
Sonho que se sonha junto
torna-se realidade
José Carnieli
Presidente da Veneza
Há 60 anos um grupo de
17 produtores rurais deu um
exemplo de superação e coragem ao criar os primórdios do
que é hoje a nossa Cooperativa
Veneza. Superaram as habituais divergências que impedem
a união e a convivência entre
pessoas sempre diferentes entre
si e cada uma com o seu valor
e suas qualidades. Souberam
enxergar a força da soma e por
sobre as naturais dificuldades e
limitações existentes em cada
um. Um exemplo inspirador
e que deve nos guiar sempre.
O fato gerador dessa iniciativa foi resolver os problemas
de comercialização de leite
em uma região controlada pela
pecuária de corte. Foi também
uma iniciativa que buscou melhores condições econômicas e
sociais para a nossa região, tão
distante naqueles idos de 1953.
Estou certo de que esses pioneiros e visionários estão muito
orgulhosos da continuidade
que estamos dando ao sonho
primeiro de cada um deles.
A Veneza é atualmente uma
cooperativa com mais de 1.200
produtores rurais, 70 milhões
de litros de leite captados anualmente, uma produção de
mais de 1200 toneladas de
queijos e outros derivados,
proporcionando um faturamento bruto de cerca de R$
108 milhões e um lucro líquido
aproximado de R$ 897 mil.
Esses resultados, frutos do
trabalho de cada produtor cooperado, de cada funcionário e
dos inúmeros colaboradores e
parceiros comerciais, é que permitem o contínuo investimento
no aprimoramento da Veneza.
Em especial os investimentos na
capacitação e desenvolvimento
do produtor cooperado, por meio
de iniciativas de fundamental
importância para todos, como o
programa Leite Certo, de capacitação do produtor, os subsídios
a insumos e equipamentos, por
meio da APLENC, e as mais recentes Fazendas Experimentais.
CURTAS
Veneza ganha retroescavadeira do
Governo do Estado
ara compensar uma dívida da Cooperativa Colágua, de Guaçuí, assumida
P
e paga pela Veneza, o Governo do Estado através da Secretaria de Agricultura (Seag) repassou à Cooperativa Veneza, no último dia 21 de Maio, uma
máquina retroescavadeira.
O presidente da Veneza, José Carnieli, explicou que o equipamento vai ser útil
para melhorar as estradas de acesso aos resfriadores da Cooperativa Veneza. "A
máquina já está pronta para o uso e irá melhorar os pontos críticos das estradas
rurais". De acordo com a Secretaria de Agricultura do Estado, o investimento
para a aquisição do equipamento foi de mais de R$ 148 mil.
Tão importante quanto são
também os investimentos na
modernização de nossas instalações industriais. São cerca de
R$ 7 milhões que estamos investindo em melhorias e ampliações, que permitirão aumentar
a nossa capacidade de recepção
de leite, aumentar a produção
em mais de 40% e melhorar a
qualidade dos nossos produtos.
São 60 anos para nos orgulharmos! Mais do que isso, são
anos de realizações que não
deixam dúvidas sobre a nossa
capacidade de, juntos, fazermos
o futuro que almejamos para
nós, para nossos filhos e para
todos os familiares e as nossas
mais diferentes comunidades.
Os desafios para isso são cada
vez maiores. Mas com a união
e a força de todos, poderemos
prosseguir na geração de empregos, renda e riqueza compartilhada, como temos feito.
Feliz aniversário para todos os produtores cooperados
da Veneza! E também para
todos aqueles que têm contribuído direta ou indiretamente para a consolidação e
continuidade deste sonho que
é uma realidade há 60 anos.
EXPEDIENTE
Veneza
Cooperativa Agropecuária do Norte do ES
Av. Belo Horizonte, 50 - B. Filomena Caixa Postal 57 Telefax: (027) 3752-8888
CEP: 29830-000 – Nova Venécia (ES) CNPJ: 27.996.594/0001-99 / SEFA-ES:
080.179.10-0 / INSCR. MUNICIPAL: 392/01
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO: José Carnieli - Dir. Presidente 2013/2016
• Darli Vieira - Dir. Vice-Presidente 2012/2015 • Juremar Pin - Dir. Eventual
2011/2014 • Jácomo Braz Bergamin - Conselheiro 2013/2016 • Erick
Juliano Zottele Pagung - Conselheiro 2013/2016 • Silvano dos Santos
- Conselheiro 2012/2015 • Elcione Salvador - Conselheiro 2012/2015 •
Robson Luiz de Souza de Oliveira - Conselheiro 2011/2014 • Osvaldo
Kipper - Conselheiro 2011/2014 • Waldir Magevski - Presidente Honorário.
C O N S E L H O F I S C A L : 2 0 1 3 / 2 0 1 4: E F E T I V O S : E d v a l d o Ta v a r e s
Renes, Zilda Pianna e Ronaldo Batista de Souza• SUPLENTES: João
M ac hado Sar mento, A ntonio Car neiro de Souz a e Valmir H er zog.
JORNAL DA VENEZA - mar [email protected] • Coordenação
editorial e jornalista responsável: W Comunicação Empresarial Wellington Nunes Jevaux - Tel: (27) 3149-1420 • Produção editorial:
M&R Comunicação e Editora • Edição e Coordenação de conteúdos:
Nathalia Pompermaier • Revisão: Rosângela Alves • Textos:
Amanda Drumond, Edézio Peterle, Nathalia Pompermaier, Wanessa
Eu st ac hi o • Fotos: Veneza, W Comunicação, divulgação • Projeto
Gráfico e Editoração: Adhemar Gusmão • Impressão: Gráfica Cricaré
O consumo de leite após os 50 anos
notório que o consumo de leite e derivados pelas crianças e adolescentes é fundamental
É
para uma boa saúde. Contudo, estudos apontam que o leite também tem um papel muito
importante para pessoas com mais de 50 anos.
O alimento é rico em aminoácidos, proteínas de alto valor biológico, sais minerais e vitaminas.
Depois dos 50 anos, o leite se torna tão importante quanto na juventude, sendo útil tanto na parte
nutritiva, como na prevenção de osteoporose e na hidratação do organismo. A recomendação é
de um consumo de três copos de leite diariamente. Além disso, pode-se também intercalar com
um consumo regular de derivados, como queijos, iogurtes e o doce de leite.
Abaixo alguns constituintes do leite com suas ações no organismo:
• Cálcio: ajuda a construir e manter ossos fortes. É vital também para as funções nervosas, contração muscular e fluxo sanguíneo; cerebral e crescimento
dos tecidos corpóreos;
•Vitamina A: mantém a normalidade da visão e da pele. Ajuda a regular o
crescimento das células e integridade do sistema imune;
•Vitamina B12: essencial para o crescimento e saúde do sistema nervoso. Ligada
à atividade normal do ácido fólico e envolvida na formação do sangue;
•Vitamina D: promove a absorção do cálcio e fósforo, e influencia a mineralização óssea e o fortalecimento dos ossos;
•Potássio: regula o equilíbrio dos fluidos corporais e pressão sanguínea. É
necessário também para a atividade muscular e contrações;
•Fósforo: ajuda a gerar energia nas células do corpo e influencia a mineralização
óssea e o fortalecimento dos ossos;
•Niacina: mantém o funcionamento normal das enzimas e ajuda o organismo
a processar açúcares e ácidos graxos. É importante também para o desenvolvimento do sistema nervoso;
•Riboflavina: ajuda a produzir energia nas células do organismo e exerce papel
vital no desenvolvimento do sistema nervoso.
Cooperativismo: você participa, todos crescem.
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Maio e Junho /2013
NOTÍCIAS Segurança
Veneza investe cada vez mais em Segurança do Trabalho
Frequentemente são realizados treinamentos para prevenir acidentes e doenças ocupacionais
C
com a intenção de
garantir a segurança
de seu s f u ncionários, a Cooperativa
Veneza possui o Serviço Especializado em Segurança e Medicina do Trabalho (SESMT),
integrado por dois Técnicos de
Segurança do Trabalho e um
Médico do Trabalho.
Palestras e campanhas são realizadas para a
conscientização da importância da segurança no
ambiente do trabalho
Os profissionais do setor buscam promover a realização de
atividades de conscientização,
educação e orientação dos colaboradores para a prevenção de
acidentes do trabalho e doenças
ocupacionais, tanto por meio de
campanhas, quanto de programas
permanentes.
Segundo o Técnico de Segurança
do Trabalho, Eltton Milanez, é de
extrema importância a realização
de treinamentos de segurança do
trabalho. “Com o treinamento, o
funcionário passa a conhecer os
riscos inerentes à sua atividade e
medidas para não sofrer ou causar
qualquer tipo de acidente, evitando também adquirir qualquer
tipo de doença ocupacional. Essas
iniciativas contribuem para a preservação da saúde e integridade
física dos funcionários”, explica
o técnico de segurança.
Funcionários são treinados
para emergências no ambiente
de trabalho
Brigada de emergência ensina
técnicas de primeiros socorros
a funcionários
Treinamento prático de
combate a incêndios
Maio e Junho/2013
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NOTÍCIAS Simpósio e Workshop
Veneza marca presença em simpósio nacional sobre
lácteos vendidos no Brasil
soluções para problemas enfrentados pelo setor laticinista,
a forma como contornar a
falta de oferta de mão de obra
qualificada para o setor, entre
outras questões.
C
om o tema “Um
futuro de Novos
Desaf ios”, o 6º
Simpósio Nacional
da Associação Brasileira das
Indústrias de Queijo (Abiq)
aconteceu em São Paulo, na
cidade de Atibaia, entre os dias
11 e 12 de abril, e mais uma
vez a Veneza esteve presente
para conhecer novas tecnologias e trocar experiências com
empresários de outros estados
do Brasil.
Abiq como representante
das indústrias de queijos no
Brasil, e contou ainda com
a presença de palestrantes
nacionais e internacionais.
Este ano, o evento foi marcado pela comemoração
dos 25 anos de atuação da
Entre os temas abordados
destaque para falar sobre o
processamento de queijos,
De acordo com o gerente de
Produção Industrial da Veneza, Ádamo Ozório Barros
Rocha, participar desse tipo de
evento é fundamental para conhecer novas tecnologias e se
manter atualizado no mercado.
“Sabemos da importância de
fazer contato com empresários
de outros estados. Isso nos ajuda a crescer”, destacou.
Potencial de inovação na indústria de
laticínios
Outro evento que contou com
a participação da Veneza foi
o Simpósio sobre Inovação na
Indústria de Lácteos, que aconteceu entre os dias 23 e 24 de
maio, no Centro de Tecnologia
de Laticínios do Instituto de
Tecnologia de Alimentos (Tecnolat/Ital), em Campinas, São
Paulo. O encontro reuniu profissionais da indústria de laticínios
e teve como ênfase o desenvolvimento de novos produtos
como queijos, bebidas lácteas e
leites fermentados.
“Fizemos contato com um de
nossos parceiros de fora e conseguimos, para breve, a visita
de técnicos que virão de São
Paulo para analisar nossos
produtos. Isso é bom para a
Veneza, que garante a qualidade dos produtos fabricados,
para o fortalecimento de nossa
marca fora do Espírito Santo,
e para nossos consumidores”,
finalizou Ádamo.
Carnieli participa de missão técnica na Argentina
e Uruguai
O
Presidente da Cooperativa Veneza, José Carnieli,
esteve na Argentina e no Uruguai de 11 a 19
do último mês de maio para
participar de visitas técnicas
organizadas pelo Ministério
do Desenvolvimento Agrário (MDA) e pelo Ministério
da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (MAPA) do
Governo Federal Brasileiro.
No evento, Carnieli visitou indústrias de produção
de queijos, iogurtes, doce
de leite, entre outros produtos lácteos.
Depois de ter observado a
forma de produção e o consumo desses países através
das visitas técnicas, o presidente da Veneza afirmou
que as principais diferenças
entre eles e o Brasil é o
nível tecnológico e a quantidade consumida.
4
"Enquanto na Argentina a média de
consumo do leite é de
212 litros por ano, no
Brasil a média anual
é de 160 litros"
O presidente da
Veneza, José Carnieli,
ao lado da família
proprietária da fazenda
visitada
José Carnieli
Segundo ele, o consumo
brasilei ro tem potencial
para crescer, apesar da média brasileira já ter avançado nos últimos anos.
Outro ponto analisado por
José Car nieli foi a bacia
leiteira que, de acordo com
ele, é mais padronizada na
A rgenti na e no Ur ug uai
em comparação ao Brasil.
"O fato de serem países
menores e de terem a bacia
leiteira mais padronizada,
facilita a produção. A nossa
bacia é mista".
José Carnieli com o
grupo de dirigentes
de cooperativas
e empresas de
laticínios que foram
à Argentina para
visitas técnicas
Maio e Junho /2013
MERCADO Intercooperação
Parceria entre Veneza e Colágua coloca o princípio
da intercooperação em prática
União para a produção de queijo Mussarela pratica o "espírito cooperativo" e fortalece cooperativas do Estado
M
ais uma parceria
de sucesso foi
fechada pela Cooperativa Veneza, no último dia 8 de Maio.
A Veneza, em conjunto com
a Cooperativa Colágua, deu
início ao Projeto de Intercooperação, que tem como
objetivo promover uma produção em conjunto no parque industrial da Colagua,
em Guaçuí.
Da quantidade de produtos produzidos, parte deles
terá a marca da Colágua,
enquanto a outra parcela,
a marca Veneza. Por meio
da parceria, a Veneza vai
instalar uma filial com foco
comercial em Guaçuí e não
será mais necessário comprar e transportar o leite cru
refrigerado para produzir em
Nova Venécia.
A produção, que inicialmente será de queijo mus-
sarela, será conjunta e toda
a estrutura utilizada será
da Colágua. A intercooperação é um dos princípios
do cooperativismo e leva
para a prática o “espírito
cooperativo”. Trabalhando
juntas, as cooperativas dão
mais força ao movimento
cooperativo, at ravés das
estruturas locais, regionais,
nacionais e internacionais.
“Todo nosso empenho é para
que a cooperativa continue
atendendo a comunidade, os
cooperados, os funcionários,
e que dessa intercooperação
haja um crescimento não somente da Veneza, mas principalmente da Colágua e do
cooperativismo capixaba”,
disse o presidente da Cooperativa Veneza, José Carnieli. Para o vice presidente
da Veneza, Darli Vieira, a
assinatura do contrato entre
as cooperativas já representa
uma inovação no Estado.
Representantes da Cooperativa Veneza, da Colágua e demais autoridades estiveram
presentes na solenidade
Veneza participa de
3º concurso leiteiro
N
os últimos dias 31
de maio, 1° e 2 de
junho, foi realizado
pela Associação do
Córrego das Flores do Município de Mantenópolis – ES
(ACFMANT) a 6ª Festa da
associação e o 3º concurso
leiteiro, que premiou os 9
maiores produtores.
O produtor Valter Nunes Cabral levou para casa o primeiro lugar com a vaca Sarita.
Como prêmio, Valter ganhou
R$ 800,00, além de uma dose
de sémen sexado e dois sacos
de ração.
Já no segundo lugar, Ednaldo
José Rodrigues, com a vaca
Pricila, ganhou R$ 500,00,
uma dose de sémen sexado e
Maio e Junho/2013
dois sacos de ração.
Adilson Gregório concorreu
com a vaca Criola e levou o
prêmio de terceiro lugar. Como
premiação, o produtor ganhou
R$ 300,00, um saco de mineral
e um saco de ração. Os produtores que ficaram do quarto
ao nono lugar no ranking dos
maiores produtores no concurso receberam prêmios de
R$ 150,00, além de dois sacos
de ração.
Toda a ração dada como premiação no 3º concurso leiteiro
da ACFMANT foi doada pela
Aplenc. Além de ténicos da
Veneza que acompanharam o
concurso, o presidente da cooperativa, José Carnieli, também
prestigiou o evento.
5
NÚCLEO FEMININO Homenagem
Festa Coletiva de Aniversário
no Núcleo Feminino
O
Núcleo Feminino Veneza realizou, no último dia 23 de abril,
uma confraternização para celebrar o aniversário de 54 integrantes do Núcleo, que comemoram a data de nascimento
de Janeiro a Abril. O Encontro foi marcado por homenagens
com exibição de um vídeo e mensagens para as aniversariantes, que
puderam saborear bolo e docinhos, além de se emocionar com o tão
esperado “Parabéns a Você”.
Hora dos "Parabéns a você"
Uma das coordenadoras do Núcleo Feminino Veneza, Zilma Gonçalves
Mendonça, era uma das aniversariantes e ficou emocionada ao receber
as homenagens.
“
É um momento de integração que envolve os dois núcleos (sede
e Vila Pavão). Além de celebrar, o nosso encontro serve também
para elevar a autoestima das “meninas”, uma vez que elas se
sentem queridas e homenageadas”, explicou Zilma.
Durante o evento, foram discutidos vários assuntos do cronograma já
aprovado pela diretoria da Veneza, e, para finalizar a reunião, foi servido
um delicioso almoço.
O presidente da Veneza, José Carnieli, prestou homenagem
às aniversariantes do Nucleo Feminino
Fórum de Mulheres
O
Núcleo Feminino
Veneza está a todo
vapor. Cumprindo
o calendário do
Grupo, e em comemoração
ao Dia das Mães, foi realizado
o 3º Fórum de Mulheres no
último dia 8 de Maio.
O encontro contou com a
presença de integrantes do
Núcleo Feminino, mulheres
cooperadas, esposas e filhas
de cooperados. Também foram prestigiar o evento a
secretária de Educação de
Nova Venécia, Gleyciaria
Bergamin; a Vereadora Marlene Gonçalves; a Coordenadora do Núcleo de Tecnologia
Educacional (NTM), Edma
Pettene, esposa do Presidente da Veneza, José Carnieli,
entre outras convidadas.
O Fórum, além de debater
temas de interesse comum,
apresentou a palestra motivacional de Dalmir Sant’Anna,
com o tema: “Comprometa-se
com seu sucesso”. A palestra
agradou muito as mulheres,
que vibraram com o conteúdo
apresentado e dicas.
Para os próximos meses, o
Núcleo Feminino já está com
atividades marcadas. No dia 18
de Junho, o grupo participará
de um evento em comemoração ao Dia do Leite, e no dia 3
de Julho, o Núcleo participará
da comemoração do Dia Internacional do Cooperativismo e
dos 60 anos da Veneza.
ANIVERSARIANTES NÚCLEO FEMININO
Esforço da integrante do
Núcleo, Maria de Lourdes
Sangiorgio Frigério, que
atravessa o rio de bote para
pegar ônibus e participar dos
eventos do núcleo. Parabéns
Maria pela dedicação.
6
MAIO
01 - Valdires Pretti Ferrari
09 - Marlizete Cosme Bonomo
09 - Rosa Durães Henkert
10 - Ana Rosa Vasconcelos Menegussi
13 - Ineida Schmidt Renoke
15 - Bruna Dias Colombi
15 - Valdirene Soares Menegussi
23 - Adriana Figueredo Motta
24 - Edyvalda Fabem Sandre
25 - Vera Lucia Felipe Rolim
26 - Fabiana Morgan
27 - Emília Zulske Tressmann
29 - Francisca Oliosi
JUNHO
01 - Eliana Sonia da C.Motta Souza
04 - Auzilia Bis Pettene
04 - Maria Calvi de Assis
12 - Bernadete da Penha Bergamin
15 - Meiriane Zavarise
17 - Maria da Gloria Piont
18 - Bethania Ferrari
20 - Marinalva Marques da Silva
23 - Andreza Buthe Tressmann
30 - Josine Boning Bening
JULHO
03 - Vanuza Vasconcelos Elias
11 - Adriana Dias Lopes Ferrari
18 - Marilza de Souza Santos
18 - Rozeni Boning
26 - Marlene Rolim
29 - Simone Dias Colombi
31 - Janete Oliveira Motta
Maio e Junho /2013
ARTIGO
Mosca-dos-chifres: a resistência já está presente!
Pesquisa encontrou insetos até 1.300 vezes mais resistentes a piretróides que o normal
números incríveis, 1.300
vezes mais resistente que
uma mosca susceptível. A
manter uma situação atual,
Barros diz que espera um
agravamento da situação em
curto e médio prazo.
A rotação anual de produtos aplicados é considerada a
melhor estratégia para que se evite a resistência ao combate.
U
m recente Tr abalho concluído
pela Embrapa
apresentou resultado preocupante sobre a
resistência da Mosca-dos-Chifres ( Haematóbia irritas) ao combate químico.
Foram visitadas 160 propriedades em 13 estados,
constatando-se que em 84%
delas já se encontram insetos
resistente aos Piretróides,
grupo químico indicado para
este tipo de parasita com predominância nacional.
O processo de resistência
pode ser acelerado ou ret ardado, dependendo do
manejo que se faz. Além do
tempo prolongado de uso
de um produto, a Embrapa
detectou também falhas na
sua utilização.
Segundo o médico veterinário, Thadeu Barros, o
trabalho baseado no crescente número de relatos de
produtores e técnicas, sobre
falhas no controle da mosca,
ineficácia ou baixa eficácia
dos produtos e de consultas
sobre manejo da resistência.
Segundo Barros, o controle
da mosca tem sido realizado
no brasil de forma incorreta,
com a adoção de medidas
inadequadas, o que tem resultado na redução da eficácia dos produtos e dos níveis
de controle, tanto por problemas na aplicação quanto
pelo desenvolvimento da
resistência aos produtos.
Os rebanhos mais afetados,
segundo Barros, são os de
criação extensiva, isto porque,
nestas condições, os bolos
fecais ficam intáctos, portanto
desempenham bem seu papel
de criadouro das moscas, pois
é aí que elas fazem sua postura
e se desenvolvem.
Na pesquisa foram utilizados três princípios ativos: a
Cipermetrina e a Permetrina, do grupo dos piretróides,
e o Diazinon, do grupo dos
Organofosforados. “Não se
utilizaram produtos comerciais, mas sim, as próprias
substâncias com elevado
grau de pureza”.
Barros explica que escolheu
o grupo dos piretróides , pois
era deste de onde vinham os
relatos de maiores problemas, e o organofosforado
para verificar qual seria sua
situação e validade de uso.
Como já foi apontado, a resistência aos piretróides foi
encontrada na maioria das
propriedades, algumas com
Em relação ao organofosforado, este ainda mostrou
um alto grau de controle
dos insetos. Esta situação
é justificada por Barros em
função do seu menor uso por
serem produtos mais caros e
tóxicos, sendo por isso muitas vezes evitados. Mas outros países, como o México
e Estados Unidos (E.U.A.) já
mostram problemas de resistência ao organofosforado.
“ Os produtos comerciais,
antes de serem lançados,
são pesquisados, testados e
registrados com eficiência
comprovada, mas lembra
que com o tempo e o uso
inadequado; a resistência
acaba vindo”.
tores estar consciente da
necessidade de se alternar
os inseticidas, conta que isto
é geralmente realizado de
maneira equivocada, baseada em seu nome comercial,
quando enfatiza que esta
alternância deve levar em
conta não só o princípio
ativo, mas principalmente o
grupo a que ele pertence. Isto
porque princípios ativos de
um mesmo grupo tem ação
semelhante, e a resistência
a um deles pode levar a uma
resistência cruzada.
Falhas no preparo dos produtos, uso de misturas caseiras e formas erradas de
aplicação do inseticida em
função do tipo do produto, como o Pour on sendo
pulverizado, são formas de
levar a uma rápida resistência, afirma.
Barros afirma que existem
peões despreparados dando
“um tirim”( um tirinho ) nas
moscas, com seringas sem
agulhas, ou com pistolas.
Outros “benzem” os animais
com pulverizadores.
Aler ta que a quantidade
de produto fica insuficiente, bem como o volu me
aplicado, result ando em
controle inadequado e na
subdosagem que também é
fator de resistência.
Dê preferência a produtos
de ação curta, para evitar a
seleção para a resistência.
Existe uma série de falhas
no manejo dos inseticidas
que foram apontados por
Barros, a começar pelo seu
uso abusivo. Mas também
são fonte de problema, como
diz, a escolha pouco criteriosa do produto e o uso
exclusivo de u m mesmo
inseticida por um longo período de tempo.
Acrescenta ainda que apesar
de grande parte dos produ-
“ As maiores infestações
acontecem um pouco após
o início da estação chuvosa,
e ao final, onde o calor e as
chuvas sem exageros favorecem o parasita”.
Observar o comportamento
dos animais, pois quando estiverem bem incomodados,
dando cabeçadas na paleta
ou no cupim, esta é a hora
de controlar.
Embora não exista consenso, o veterinário salienta que
a rotação anual de produtos
é considerad a provavel-
mente a melhor estratégia
atualmente disponível.
“ As maiores infestações acontecem
um pouco após o
início da estação
chuvosa, e ao final,
onde o calor e as
chuvas sem exageros favorecem o
parasita”
Evitar a associação de produtos, também seria uma forma
de se evitar desperdício, pois
se um dos produtos mostrar
resistência, inviabiliza o
custo e o resultado. Preferir
produtos de ação curta, para
evitar sucessivas gerações de
moscas expostas e selecionadas para resistência.
Outra opção de controle seria
através do besouro Rola-bosta ( Digitonthophagus
gazella ), mas com ação limitada. “ Ele não é predador
natural ou parasita, mas sim
um competidor com a mosca
pelo estrume que contribui
com algo em seu controle.
Existem outras opções pouco
usadas no Brasil, como o uso
de armadilhas mecânicas,
bem difundidas em pequenas
propriedades nos E.U.A..
Como ferramentas futuras,
conta com estudos ligados
à genética, pois seria uma
forma mais criteriosa e de
melhores resultados.
Marcelo Fernandes
Baía Vieira
Médico Veterinário
Veneza.
Fonte: Adaptado Revista DBO –
* Embrapa – Centro Nacional Pesquisa Gado de Leite – (CNPGL )
Maio e Junho/2013
7
NOTÍCIAS Obras
Nova área industrial começa a funcionar em agosto
Investimento de R$ 7 milhões vai ampliar a captação de leite, o que permitirá ampliar a produção de queijos e
outros derivados.
A previsão é de que toda a ampliação da fábrica da Veneza seja
concluída até o mês de dezembro de 2013.
A
s ob r a s d e mo dernização e ampliação do parque
industrial da Cooperativa Veneza estão a todo
vapor, e a previsão para o
início de funcionamento das
novas instalações é agosto
deste ano. Todas as obras
estão previstas para serem
concluídas até dezembro.
Ao todo, a área industrial vai
ganhar 800 metros quadrados
totalmente renovados, em um investimento total de R$ 7 milhões
em novos equipamentos e obras.
Atualmente a cooperativa
conta com 430 funcionários,
e com os investimentos em
equipamentos de última geração, o objetivo é buscar a
ampliação da captação de
leite, passando de 170 mil
litros para 238 mil litros por
dia, sem a necessidade de
contratação de pessoal.
“Haverá aumento de produção com investimos em
equipamentos automatizados.
Eles garantem aumento na
produção sem necessidade de
aumento de pessoal”, disse o
gerente de produção industrial
Ádamo Ozório Barros Rocha.
A i nd a de acordo com o
gerente, entre os benefícios
desses investimentos estão
a redução dos custos da
cooperativa e a melhoria
da qualidade por meio do
aperfeiçoamento dos processo de produção. Isso
pe r m it i r á à coope r at iva
produ z i r m ais ga st a ndo
menos, possibilit a ndo a
fabricação de três novos
produt os, e nt re bebid a s
lácteas e queijos. Esses
produtos já estão em fase de
desenvolvimento e devem
ser lançados até dezembro
deste ano.
Atualmente, a produção da
Veneza é comercializada
em vá r ios est a dos, com
d e s t a q u e p a r a a Ba h ia ,
principal consumidor dos
produtos da cooperativa,
com 56,4% das vendas, e
Espírito Santo, responsável
por 36,6%. Os estados do
Rio de Janeiro, Pará e São
Paulo também fazem parte
do seu mercado.
Controle de
qualidade mais
eficiente
Com a i mpla nt a ção dos
novos equ ipa mentos, os
processos de controle de
qualidade dos produtos industrializados pela cooperativa ficarão mais eficientes. A expectativa, segundo
Ádamo, é que com mais
tecnologia na produção a
verificação se torne mais
eficaz. Com isso pretende-se
melhorar ainda mais a qualidade dos produtos fabricados
no local e melhorar a logística
aplicada.
Hoje são mais de 2,4 mil
pontos de vendas, a maioria
supermercados, mercearias,
padarias e lanchonetes espalhados pelo Brasil.
Unidades frigoríficas móveis garantem qualidade
dos produtos durante o transporte
G
arantir a qualidade
dos produtos da
fábrica até o seu
distribuidor não
é uma tarefa fácil. Por isso a
Veneza investe cada vez mais
na logística de transportes de
queijos e derivados.
São 34 veículos baús isotér micos equipados com
unidades frigoríficas, que
ga ra ntem a temperat u ra
entre 1°C e 10°C durante
todo o trajeto, assegurando
que o produto chegue fresco e saboroso aos pontos
de venda.
Segundo o gerente de Trans-
8
porte da empresa, Duílio
Bis Lourenço, dessa forma
é possível manter a temperat u ra nas especif icações técnicas do produto
assegurando a qualidade e
a integridade do produto.
“A Veneza atende a todas
as exigências do Ministério da Agricultura para que
os pad rões de qualidade
sejam mantidos”.
São aproximadamente 300
toneladas de produtos distribuídos por semana, que são
comercializados em vários
estados brasileiros.
“Até o produto Veneza chegar à mesa
do consumidor, ele
passa por um rigoroso controle de qualidade que tem início
ainda no campo com
os cuidados na produção do leite”.
Maio e Junho /2013
NOTÍCIAS Saúde pública
Cai o número de casos de dengue em Nova Venécia
De janeiro a março de 2013, 263 casos de dengue em Nova Venécia foram notificados, com 75 confirmações. Em 2012,
foram 277 casos notificados e 82 confirmações.
O
número de casos
de dengue que foram notificados
à Secretar ia de
Saúde da Prefeitura de Nova
Venécia nos três primeiros
meses de 2013 foi menor se
comparado ao mesmo período do ano passado. Apesar
disso, a quantidade de pessoas que foram atingidas
pela doença transmitida pelo
mosquito da dengue ainda é
alta e continua assustando a
população do município.
De acordo com estatísticas
divulgadas pela prefeitura
da cidade, de janeiro a março
de 2013, 263 casos de dengue
foram notificados ao órgão,
enquanto no mesmo período
do último ano, 277 pessoas
foram atendidas nos postos
de saúde do município com
a suspeita de dengue.
Dentre as notificações em
2013, 75 se confirmaram, sendo que, segundo a secretaria
de saúde os principais locais
de foco de dengue encontrados pelos agentes de saúde
foram vasos sanitários, ralos,
pratos de planta e bebedouros. Já em 2012, 82 pessoas
foram vítimas do mosquito
Aedes Aegypti.
O coordenador da Vigilância
Ambiental de Nova Venécia,
Renan Rodrigues de Aguiar,
informou que a Secretaria
de Saúde do município tem
tomado medidas para diminuir ainda mais os números
de casos de dengue nos próximos meses. As equipes de
combate à dengue têm feito
visitas a cada 15 dias em locais que oferecem maior risco
de proliferação do mosquito
transmissor da dengue.
Além disso, os agentes têm
instalado ovitrampas pelos
locais com incidência do
mosquito. As ovitrampas são
armadilhas feitas com potes
pretos foscos que servem
para indicar a presença e o
nível de infestação do mosquito em determinada área.
Os bairros que já receberam
a armadilha foram Altoé,
Nossa Senhora Aparecida,
Bethânia, Rúbia, Filomena,
Ascensão, Padre Gianni.
A prefeitura informou que, com
a instalação dos equipamentos,
um total de 10.269 ovos foram
retirados de circulação, evitando assim que eles pudessem
infectar outras vítimas.
tome medidas preventivas
para evitar a dengue. Lavar
pelo menos uma vez por
semana bebedouros de animais, manter caixas d’águas
fechadas, limpar calhas de
telhados e não cultivar plantas aquáticas são prevenções
que ajudam a não levar para
dentro de casa o mosquito
que pode aumentar os casos
de dengue em Nova Venécia.
As equipes da prefeitura
encontraram pontos de foco
do mosquito da dengue em
caixa d'águas.
A Prefeitura de Nova
Venécia alerta a população
para a necessidade de não
deixar água parada.
Apesar das medidas tomadas
pela secretaria, a prefeitura
do município pede que a população se conscientize e que
PROGRAMA Leite Certo
Produtores se preparam para a seca com
a ajuda do programa Leite Certo
O
s m a is de 10 0
produtores participantes do
Programa Leite
Certo já se preparam para
a seca esperada para o mês
de junho com técnicas de
suplemento alimentar para
as vacas. Com o uso da
cana-de-açúcar e de legum i nosas na ali ment ação
dos animais, os produtores
esperam manter o sucesso
do prog r a m a me smo n a
seca, quando a produção de
capim - principal alimento
das vacas - cai.
O t é c n ic o do P rog r a m a
Leite Certo, Robson Santana, explicou que as preocupações dos produtores
Maio e Junho/2013
rurais aumentam na época
da estiagem. Por isso, eles
já e st ã o se ndo pre pa r ados para novas atividades
necessár ias na época da
seca, e para a adaptação
dos cochos das vacas com
a suplementação alimentar.
“Nessa época de seca, todos os dias os produtores
vão ter uma tarefa a mais
com a alimentação das vacas. Como a produção de
capim já está diminuindo
pela falta de chuva, os produtores precisam se preocupar em formas suplementares de alimentação
para as vacas, com a cana
de açúcar, por exemplo”,
contou Robson Santana.
Com pouco mais de u m
ano desde sua criação, o
Programa Leite Certo ensina técnicas de melhoria e
aperfeiçoamento da produção do leite para que os produtores consigam alcançar,
com maior eficiência, o aumento na produtividade do
leite com custos reduzidos.
Apesar dos resultados apresentados pelo Leite Certo
já serem ótimos, o técnico
do programa disse que a
expectativa é de que os números sejam ainda melhores a partir de junho, depois
do nascimento dos novos
bezerros, no final do mês
de maio. Além disso, ele
explicou que o trabalho que
está sendo realizado para
o complemento da alimentação das vacas também
irá ajudar os produtores a
aumentar a quantidade de
leite nos animais.
“Depois que as vacas parirem, no final de maio, e
que a alimentação delas for
reforçada, esperamos que a
produção seja ainda maior
do que a que já estamos
conseguindo”.
O programa é uma parceria
entre Sebrae e Cooperativa
Veneza e está disponível
para todos os cooperados
que se interessarem. Para
fazer parte, basta entrar em
contato com a Veneza.
9
EVENTO Datas comemorativas
Veneza comemora o Dia do Trabalho
Orações e homenagens aos colaboradores durante evento no dia 1º de Maio
N
o último dia 1º de
maio, aconteceu
às 18 horas, no
Recanto do Nildo,
em Nova Venécia, a comemoração do Dia do Trabalho
para os colaboradores da
Veneza. O encontro, que
contou com uma oração conduzida pelos funcionários
Ednalva da Silva Ramos e
Anselmo da Costa Delcaro,
teve como objetivo agradecer a dedicação de todos e
comemorar a data.
Todos os funcionários aprovaram a ação da Veneza. “A
importância desse evento
é espi r it u al, porque fo mos escolhidos por Deus,
o primeiro t rabalhador
O Presidente da Veneza, José
Carnieli, agradeceu a dedicação
dos funcionários
do mu ndo, para cultivar
e manter aquilo que Ele
criou. Portanto, é um dia
para agradecermos a Ele e à
Veneza, por nos privilegiar
com essa oportunidade de
trabalhar e poder agradecer”, disse a colaboradora,
Ednalva da Silva Ramos.
E st ive r a m p r e s e nt e s no
evento os diretores da cooperativa, o presidente, José
Carnieli, e a consultora, palestrante e coach, Natache
Fiel, responsável por palestra motivacional para todos
os presentes. Já o presidente falou sobre a importância
do trabalho de todos dentro
da Cooperativa.
Atenção, Produtor Rural:
Nova Linha
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Maio e Junho/2013
Caminhões sob medida.
10
NOTÍCIA Aniversário Veneza
Passeata em comemoração aos 60 anos da Veneza
Cooperados, funcionários e moradores de Nova Venécia participaram de passeata em homenagem à cooperativa.
U
ma data tão importante como o
aniversário de 60
anos da Cooperativa Veneza não poderia
passar em branco. Por isso,
para comemorar o aniversário foi realizada, em Nova
Venécia , u ma alvor a d a
com banda musical e uma
marcha que percor reu as
principais ruas da cidade.
O evento, que teve início às
seis horas da manhã, uniu
pessoas a pé e em automóveis, além de caminhões
da Veneza.
Cerca de 150 pessoas participaram da comemoração,
i nclu i ndo f u ncion á r io s ,
cooperados, diretores, consel hei ros e o presidente
d a Cooper at iva Veneza ,
Jo s é C a r n iel i . Ta m b é m
estiveram presentes alguns
vereadores do município,
o vice -prefeito de Nova
Venécia, Theomir Basseti
Fil ho, represent antes da
Caixa Econômica Federal
(CEF) e da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB).
Ao chegar à sede da Cooperativa Veneza, tod as
as pessoas presentes cant a r a m o H i n o Na c io n a l
Br a si lei ro, e nq u a nt o a s
ba ndei r a s do Br a sil, do
Espír ito Santo, de Nova
Venécia e do cooperativ ismo for a m ha stea d a s.
Os participantes cantaram
ainda o tradicional “parabéns a você” e receberam
um pedaço de bolo.
Colaboradores e funcionários se reuniram
na frente da sede ao final de passeata
Banda musical
acompanhou os
participantes durante
alvorada pelas ruas de
Nova Venécia
Para encerrar o evento, foi
servido um delicioso café
da manhã com pães, bolos,
queijos, requeijão, manteiga
e outros produtos Veneza.
Veneza comemora 60 anos de sucesso
Aniversário da Cooperativa Veneza marca história de sucesso no Estado.
N
o ano em que a
Veneza completa
seus 60 anos, são
muitos os motivos para comemorar. São
mais de mil cooperados,
5 mil postos indiretos de
t rabal ho, 70 m il hões de
litros de leite apenas no
último ano e ainda possui
a consolidação da marca
no Estado.
Durante todo esse tempo, a
Cooperativa Agropecuária
do Norte do Espírito Santo
– que fabrica e comercializa os produtos da marca
Veneza - se desenvolveu
juntamente com o município de Nova Venécia, onde
está localizada, e se tornou
umas das principais geradoras de emprego e fonte
de renda da região.
Fundada por 17 produtores
rurais, a Veneza foi criada no
intuito de resolver os problemas de comercialização de
leite em uma região controlada pela pecuária de corte
e buscando melhores condições econômicas e sociais
para a região.
De acordo com a Federação
das Indústrias do Estado
(Findes), a Veneza atualmente é uma das maiores
produtoras de queijo do país
e a oitava colocada no Raking
Setorial da Indústria de Alimentos do Espírito Santo,
com uma receita anual da
ordem de R$ 108 milhões.
As marcas alcançadas são
decorrentes dos mais de 2,4
mil clientes, espalhados pelo
Espírito Santo, Bahia, São
Paulo, Rio de Janeiro e Pará.
O presidente da Cooperativa Veneza, José Carnieli, comemora o aniversário de 60 anos da
Veneza ao lado dos motoristas
Maio e Junho/2013
11
CLIENTES OK Superatacado e Loja Semar
Ok Superatacado e Veneza: parceria que se expande
Parceria de sucesso foi confirmada com a presença da Veneza na inauguração de novo supermercado
D
esde o último
dia 21 de março,
está funcionando
dentro do Shopping PatioMix, o Ok Superatacado e a parceria entre
a rede Ok e a Cooperativa
Veneza, que já existe há
seis anos, continua com a
inauguração do novo estabelecimento.
De acordo com o gerente
de frios da rede Ok Superatacado, Paulo Sérgio, os
produtos mais procurados
pelos clientes são o requeijão cremoso, queijo minas,
mussarela, queijo prato,
ricota e a campeã de vendas
é a manteiga, disponível em
potes de 200g ou 500g.
“A parceria com a Veneza é
muito importante para o Ok
Superatacado tendo em vista que muitos clientes que
conhecem a marca vão até a
loja à procura dos produtos
Veneza, e com isto acabam
por comprar outros itens”,
afirma o gerente de frios.
Ainda segundo Paulo Sérgio, a rede Ok e a Cooperativa Veneza são parceiros
desde a inauguração, em
2007, da unidade em Laranjeiras, na Serra, e a parceria
só tende a crescer.
Inauguração de novo
estabelecimento tem presença dos
produtos Veneza
Requeijão, os queijos e a
manteiga são os itens mais
procurados
Veneza é parceira das
Lojas Semar em Lorena
e Guaratinguetá
O
s produtos da Cooperativa Veneza
cada vez mais se
expandem Brasil
a fora. Um Exemplo disso
é a parceria da Veneza com
as Lojas Semar, de Lorena e
Guaratinguetá, no estado de
São Paulo.
Desde a inauguração da loja,
em março deste ano, os produtos Veneza já podem ser
encontrados nas prateleiras
da Semar e, para divulgar
os produtos, são oferecidas
degustações aos clientes que
frequentam a loja.
Segundo o representante comercial, Rosemir Benedito
de Paula, a parceria com a
Cooperativa Veneza é muito
importante para as Lojas Semar. “A Veneza é uma marca
forte e consolidada em nossa
região, por isso somos parceiros”. Afirma Rosemir.
Todos os produtos da Veneza são procurados pelos
clientes, incluindo os queijos
mussarela, prato, manteigas
e a bebida láctea.
Produtos Veneza são
sucesso de vendas
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12
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Maio e Junho /2013
CLIENTES De Nadai e Rio Grande
Parceria de sucesso continua após reinauguração
de supermercado
Padaria e lanchonete vão oferecer produtos Veneza aos clientes do supermercado De Nadai.
D
epois de passar
por uma ampliação no seu espaço para a criação
de um ambiente dedicado
a produtos de pad ar ia e
lanchonete, o Supermercado De Nadai reinaugurou
seu espaço no último dia
5 de Maio e confirmou a
parceria de sucesso com a
Cooperativa Veneza.
Com muito orgulho do trabalho iniciado pelos pais,
Maria Laura e Antônio De
Nadai, que abriram uma
pequena mercearia em São
Gabriel da Palha, os irmãos
Estela e Estanislau De Na-
Pa r a m a r c a r a p a r c e r i a
com a Cooperativa Veneza, houve degustação do
iogurte Veneza com fibras,
que sur preendeu os proprietários no que se refere
às vendas. Além disso, os
clientes do supermercado
puderam levar para casa a
saborosa mussarela produzida pela cooperativa, que
estava na promoção.
dai ampliaram o negócio
que se tornou um sucesso
na região.
A recepção dos clientes foi
feita com muita animação.
Um locutor e um trio elétrico na frente do Supermercado De Nadai chamavam
todos que passavam a conferir os novos ambientes
instalados e as promoções
que foram oferecidas aos
clientes em comemoração
à reinaug u ração. Depois
de esperarem ansiosos pelo
retorno do supermercado,
os proprietários e funcionários estavam muito emocionados com o evento.
Q uem esteve na rei nauguração do Supermercado
D e Na d a i t a m b é m t e ve
a chance de concor rer a
brindes, como um car rinho cheio de compras.
Bruno
(responsável
pelo setor de
frios) Millene
(representante
da Veneza) e Jô
(promotora da
Veneza)
Estanislau e Estela
(proprietários do De Nadai)
com Millene (representante
da Veneza)
Estela (proprietária do
De Nadai) com seus pais
(Maria Laura e Antonio),
recepcionando os clientes
Produtos Veneza são sucesso na Bahia
O
s produtos Veneza, que estão
no mercado há
60 anos, são referências de qualidade e já
conquistaram o paladar de
quem mora dentro e fora
do Estado, principalmente entre os baianos. Pesquisa aponta que 58% da
comercialização dos produtos Veneza é feita na Bahia,
vend idos na s pr i ncipais
redes de supermercados.
O representante da Veneza, Milton
Dutra, entre os proprietários do
Supermercado Rio Grande.
Um dos pontos de venda
no Est ado d a Bah ia é o
supermercado Rio Grande
LTDA, que fica na cidade
de Belmonte. O local já
comercializa os produtos
Veneza há cerca de 19 anos.
O estabelecimento adquire
os produtos da prestadora de serviço Dutra Dias
Representação Comercial
LTDA, da mesma cidade,
que trabalha com produtos
da Veneza há 30 anos.
O responsável pela empresa,
Milton Dutra Dias Júnior,
explica que a parceria iniciou
quando o pai ainda estava à
frente da empresa. Mas que
após assumir a administração, há três anos, continuou
trabalhando com os produtos
devido a qualidade e boa
aceitação. Dias destaca que
trabalha com vários produtos
da Veneza, mas os mais vendidos são a mussarela e o leite
em caixinha.
NOTÍCIAS
Liderança em pauta
A
liderança foi o
t e m a a b ord a do na palestra
ministrada no
último dia 20 de maio
p el o p r ofe s s o r O m a r
De A zevedo Fer rei ra ,
coordenador do cu rso
de psicologia da Universidade Vale do Rio
D o c e , U N I VA L E , d e
Governador Valadares.
Foram convocados para
esse encontro cerca de
50 pessoas, dentre elas,
encar regados, gestores
e profissionais que exercem funções de gestores
da Cooperativa Veneza.
Seg u ndo o Gestor de
Recu rsos Hu manos d a
Cooperativa, Clébio Bis,
a palest ra alcançou as
Maio e Junho/2013
ex p e ct at iva s. “ D e nt ro
do que foi proposto,
o p r of e s s o r O m a r d e
A z e ve d o a t e n d e u a o s
objetivos do treinamento, abordando liderança
e resolução de conf litos
com conteúdo científico
e acadêmico, de for ma
simples e com exemplos
práticos”, afirma Clébio.
Veneza participa
de "Dia Especial"
A
Associação do Córrego das Flores do
Município de Mantenópolis – ES (ACFMANT ) realizou o “Dia Especial”, um
evento promovido pelo Incaper em parceria com a ACFMANT e Secretaria Municipal
de Agricultura, sobre Manejo de Pastagem, Qualidade do Leite e Melhoramento Genético na propriedade do Sr. Valter Nunes Cabral no dia 15 de
maio. A Veneza participou doando bebida láctea.
13
EM REDE
Aniversariantes
Maio
FELIZ
ANIVERSÁRIO!
Maio
Dia Funcionário
02 Rogério Ferreira Barbosa
03 Josefa de Jesus Amaral
04 José Edson Pereira de Souza
04 Marcelo Henrique Cardoso Luchi
05 Antonio Ramos
05 Maisa Souza Oliveira
05 Nadijane G. Vitoriano dos Santos
07 José Carlos de Oliveira Santos
09 Valcimar Ranlow
10 Uberdan Barbosa Carvalho
10 Edvaldo Ferreira do Couto
10 Marcio de Souza Gonçalves
11 Jailson Carlos Lima Martins
11 Ana Carla Correa de Mello
11 Marcos Dias de Souza
12 Antonio C.Francisco Costa
12 Alexandre de Oliveira Santos
13 Maria da Penha de O. M. Neves
16 Marco Roberto Nass
17 Maria José da Silva
18 Rosângela C. Ferreira
18 Elton Milanez
19 Bianca Carvalho de Oliveira
19 Evandro Duarte de Souza
21 Marcos Antonio de Oliveira
21 Ayrton Santos Oliveira
21 Weslen S.do Nascimento
22 Marcos Cardoso
22 Edis da Cunha Macedo
23 Fabrício Neres Costa
23 Bruno Alves Carvalho
25 Darli Vieira
25 Alessandro F. Oliveira Tetzner
27 Elivelton Valandro
27 Gilane Magnago
28 Cecilia Moreira Paim
30 Gidelson Neres de Souza
30 Grazielly Fernandes Sarmento
30 João Paulo da Silva Vagmaker
30 Ina Pereira dos Santos
Dia Cooperados
01
01
01
01
01
01
01
02
02
02
03
03
03
03
04
04
04
05
06
06
07
07
07
07
08
08
09
09
10
10
11
12
12
13
13
13
13
13
13
14
16
17
17
17
17
18
20
20
20
20
21
21
21
22
22
22
23
14
Carlos Alberto Nassur
Alauyr Souza Lima
Valdemar Garcia Da Rocha
Valdires Pretti Ferrari
Wanda M. Monteiro Venanci
Espolio de J. Rosa Moreira
Osmar Valderez De Oliveira
Evanilza Tressmann
Semião Figueira
Amadeo Mazoco
Dacilio Panciere
Ângelo Bonifacio Borsoi
Jaci Januario De Souza
Jose Cruz Sangiorgio
Newton Lopes Fagundes
Joaquim Grechi
Manoel Haroldo Simadon
Paulo Strelow
Gilmar Vanderlei Puppin
Mario Jann
Moyses Celia
Aurélio Bastianelli
Elizeu Bening
Orlando Lima Da Silveira
Laurivaldo Kalk
Joelso Alves Moreira
Vitorino Bubke
Dalina Antonio Ramalho
Lucineide Silva Dos Santos
Wantuil Uliana
Marciano Kuster
Régio Rossim Renoke
João Hermisdolfe
Denilson De S. Hastenreiter
Odedis De Amorim
Fátima Morgan Uliana
Lodival Krauze
Antonio Dos Santos
Ineida Schmidt Renoke
Davi Alves Dos Santos
Darcy De O.Alves
Alcimar A. Dassie Cescon
Espolio A. G. De Alcântara
Adalberto Zavariz Bis
Edson Dalmasio
Cleide P. Moraes Tomazini
Mario Da Silva Nascimento
Alair Carneiro De Lima
Espolio De Nelsio Gomes
Elazir Scheidegger Boecker
Elias Goser
Anizio Arlindo Degasperi
Pedro Paulo Merlim
Selco Drago
Romildo Speroto
Cirillo Calegari
Maria I.Justiniano Dos Santos
Junho
Dia Cooperados
Dia Cooperados
23
23
24
25
25
25
25
25
27
27
27
28
29
29
29
30
30
31
21
22
22
23
23
23
24
24
25
25
25
26
27
27
27
28
29
29
29
29
29
30
Renato Dadalto Giuriatto
Alcemar Tressmann
Gustavo Frigerio Livio
Lazaro Junior De Araujo
Vera Lucia Felipe Rolim
Odair Partelli
Alaiton Brisque
Adimilson W. Sampaio
Gilberto Batista De Almeida
Ademir Sebim Dos Santos
Emilia Zulske Tressmann
Valmir Herzog
Valdemiro De Oliveira Bispo
Jose Zampirolli
Guiomar Laurêncio De Souza
Grazielly Fernandes Sarmento
Pedro A. Rodrigues Firmes
Joventino Da Silva Lourenço
Junho
Dia Funcionário
1
1
2
4
4
5
6
7
7
12
12
14
14
15
15
16
17
17
18
19
19
21
22
22
23
25
26
27
27
28
28
29
30
David Bugenstab de Lima
Felipe Batista Alvarenga
Peterson Pereira Pinto
Maria Silvana Dalarme
Aldo Davila Bucard
Micheli de Mello Lourenço
Marcelo Trindade Reisem
Lucivany Ramos Moschem
Joeliton Miotto Amaral
Elton Teixeira Selvatico
Vinícius Cruz
Edimilson Ribeiro Fonseca
Osmar Alves Paulino
Antonio Fernandes da Silva
Mayki Correia Nascimento
Priscila A.Santos Maciel Cunha
Edivan C. de Lanes Peixoto
João Cesar dos Reis Moreira
Bruno de Almeida
Jackson A. Soares Cavaleiro
Josias Leite
Andrey de Jesus Tybel
Renato R. Pimenta dos Reis
Leandro Gouveia Rossini
João Carlos de Farias
Altamiro da Silva
Joaquim O. Sardinha Neto
Anderson Gomes Cerqueira
Rivelino da Silva
Junior Kellis Machado
Bruno Ribeiro Belmiro
Julio Cesar Zanoni
Alessandro Menon
Dia Cooperados
1
1
1
2
2
2
3
3
4
5
6
6
6
6
6
6
6
6
6
7
8
8
9
9
9
10
10
11
11
12
12
12
12
13
14
14
15
15
15
16
16
16
16
17
18
19
20
20
20
20
20
Waldir Retz
Vantuil Beilke
Vicente Antonio De Carvalho
Jaime Jose Favero
Moacyr Contarato
Marcos Antonio Pratissoli
Jefferson Da Silva Borges
Adelson Ohnesorge Belz
Luiz Apolônio
Faraildes Da Silva Zucoloto
João Menon Selvatico
Joel Ferreira Da Silva
Rogério Da Silva Velloso
Jose Carlos Pessin
Geraldo Cezar
Jose Nodir Ghisolfi
Edivana Morau
Adolfo Reetz
Eduardo Curry
Apolinário Alves Neto
Jose Paulino Borges
Nedino Antunes Da Rocha
Gabriel Calvi Biss
Detineu Wutke
Benedito Fontes
Erik Juliano Zottele Pagung
Rosemery Rocha Bridi
Lourdes Rossim
Antonio Montovanelli
Erny Ferreira Leal
Antonio Tassinari
Maria Madalena Gabrecht
Joel Jose Cesconeto
Itamar Hermisdolffi
Eliseu Bolsanelo
Eurides Dalmasio
Gercinete Herzog Ferreira
Valdemir Da Silva Pereira
Antonia Barbosa Guedes
Moizes Ayres De Farias
Ivanezio Carlos Ambrosino
Florentino Christiano Ross
Luzia Zottele Cavati
Marcos Antonio Boone
Paulo Machado Sarmento
Adriano Tressmann
Gilson Elias
Maurílio Marquiori
Antonio Carlos Gomes Sales
Márcia Seibel Plaster
Elder Bettim
O f ilho de Ros ten Boldrin Cunha e
Genaina Betim, Gabriel Betim Boldrin
Cunha, completou 1
ano no último dia 29
de Abril. Ele é neto
do cooperado Gelson Rigueti Betim e
Elza Krauser Betim.
Levino Rodrigues Da Silva
Maria A. Pereira Da Conceição
Maria Miclos Gaburro
João Machado Sarmento
Pedro Taquini
Arlindo Boone
Wagner Rigotti
Lindomar Boone
Laurindo Batista Dos Santos
Olavo Bergamin Ferrari
Pedro Paulo Piccoli
Lucas Pereira Moraes
Gelcimar Paulo Da Silva
Carlos Roberto Gonçalves
Valcinei Tressmann
Artivo Gonçalves Da Rocha
Pedro Hubner
Darly Junior C. Magewski
Hilário Mielke
Vitorino Camata
Paulo Boning
Zilton Eles De Oliveira
Ícaro Coelho Marchi estará
aniversariando no dia 30 de
Junho, quando completará 11
anos. Ele é filho do cooperado
Alessandro Guide Marchi e de
Cleuma Coelho Marchi.
Esta linda garotinha se chama
Sophia Delevedove Elias e comemorou
seu aniversário no último dia 9 de Maio.
Na data, a filha de Fábio Elias e Natiele
Delevedove, e neta do cooperado
Valdemir Delevedove e Gerlinda
Silva Delevedove (foto), completou
1 ano. Os avós de Sophia estiveram
presentes no 3º Encontro de Mulheres
Cooperativistas da Veneza.
Parabéns, José Roque Novelli, por esta
conquista. Formado em Contabilidade pela
Univen 2012, José Roque, acabou de receber, no mês de Maio, o registro no Conselho
regional de Contabilidade (CRC – ES).
Esta linda princesa que acabou
de chegar é Maria Clara. Ela é a
primeira filha de Evaldo Tavares
Renes e de Ieda Pezzin Tavares,
que é integrante no núcleo feminino
e nasceu no dia 4 de Abril.
Esta linda gatinha é Heloísa Machado
Sarmento, filha de Antenor Machado Sarmento
Neto e Micheli de Freitas Sarmento, e neta
do Cooperado João Machado Sarmento
e Bernadete Oliosi Sarmento. Heloísa
completou três anos no dia 10 de Junho e
reside na Comunidade de Cristalino, Nova
Venécia – ES.
O gerente de Recursos Humanos da Cooperativa Veneza,
Clébio Bis, a gerente financeira,
Berenice Vilela, o palestrante,
Dalmir, as colaboradoras, Lindalva e Érica, além da colaboradora
do RH, Simone Salvador.
Maio e Junho /2013
EM REDE
Preços APLENC
Produtos
Receita
Petit Gateau de Queijo Veneza
Ingredientes:
• 100 g de Requeijão Veneza
• 75 g de cream cheese
• 25 g de queijo Parmesão Ralado Veneza
• 100 g de Manteiga Veneza
• 2 claras
• 2 gemas
• ¼ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• Sal a gosto
Modo de preparo:
• Numa panela, coloque o requeijão, o cream
cheese, o queijo parmesão ralado, a Manteiga
Veneza, as claras e as gemas. Com todos os ingredientes na panela, misture bem. Leve ao banho-maria mexendo sempre até os queijos derreterem.
• Acrescente a farinha de trigo peneirada, o sal
a gosto e mexa até obter um creme homogêneo.
• Coloque a massa numa tigela, cubra com filme
plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
Unte forminhas de empada com manteiga, distribua o creme sem encher
totalmente a forma e leve
ao forno a 250°C por 10 minutos. Desenforme e sirva
em seguida.
80 mais
A lista com 80 maiores produtores de leite
Abril
Preço
FARELO DE MILHO (FUBÁ) SACO DE 50 KG
FARELO DE SOJA SACO DE 50 KG
MASTER LAC 20%10 KG
MASTER LEITE BEZERROS 40% LACTOSE 20 KG
MILHO EM GRÃO SACO DE 50 KG
RAÇÃO BEZERRO SACO DE 40 KG
RAÇÃO COOPEAVI 24% SACO DE 40 KG
RAÇÃO WGM 24% SACO DE 40 KG
SAL MINERAL COOABRIEL LEITE SC 25 KG
SAL MINERAL MATSUDA PHÓS LEITE SC 25 KG
SAL MINERAL MATSUDA TOP MILK NUCLEO SC 25 KG
SAL MINERAL MATSUDA TOPMILK VIT. SC 30 KG
SAL MINERAL MATSUDA TOP MILK PROT. SC 30 KG
SAL MINERAL MATSUDA PHÓS RECRIA SC 30 KG
SAL MINERAL MATSUDA FOS 80 S 30KG
SAL MINERAL MATSUDA LAC GOLD 30 KG
SAL MINERAL MATSUDA FOS 160 S 25 KG
SAL MINERAL MATSUDA LAC PARTO 30KG
SAL MINERAL MATSUDA FOS LITORAL 30KG
SAL MINERAL MATSUDA TOP LAINE RECRIA 30KG
TOP BEZERRA PRECOCE MATSUDA 30 kg
URÉIA BRANCA 50KG
URÉIA
AZUL 50KG
Produtos
R$ 33,00
R$ 60,00
R$ 50,00
R$140,00
R$ 30,00
R$ 38,00
R$ 34,00
R$ 34,00
R$ 36,00
R$ 44,00
R$ 39,00
R$ 49,00
R$ 48,00
R$ 37,00
R$ 42,50
R$ 55,00
R$ 57,00
R$ 45,00
R$ 47,00
R$ 48,00
R$ 40,00
R$ 65,00
R$
70,00
Preço
SAL MINERAL FOS LITORAL
RAÇÃO DE BEZERRO SOMA PELETIZADA SC 40 KG
RAÇÃO SOMA VACA 20% SC 40 KG
R$ 47,00
R$ 38,00
R$ 31,00
Medição de chuva e previsão de temperatura no município
1- Jose Geraldo Lopes
2- Lauro Azevedo Pinha
3- Espolio de Adelio Lubiana
4- Pedro Martins
5- Lucio Flavio S. de Barros Wanderley
6- Claudomiro Alves de Oliveira
7- Adimilson Waqmarcker Sampaio
8- Alcimar Jose Corteleti
9- Izaac dos Santos Pardim
10- Paulo Machado Sarmento
11- Vicente Pimenta do Nascimento
12- Oswaldino Januario de Souza
13- Edes Jose Corteleti
14- Eudison Carlos de Sa
15- Mario Cezar Lopes
16- Francisco Cezana
17- Ronaldo Batista de Souza
18- Edmundo Pereira Alvarenga
19- Aldecyr Pinto Pirschner
20- Gentil Vezone Bianchi
21- Elizardo Joao Capucho
22- Mario de Oliveira Santana
23- Sebastiao Alves Gomes
24- Bruno Pilon Bastianello
25- Juremar Pin
26- Joao Carlos Jardim Ramos
27- Joaquim Grechi
282930313233343536373839404142434445464748495051525354-
Aldair Raimundo Ribeiro
Maria da Penha A. Schumacher
Gustavo Frigerio Livio
Argemiro Bettim
Zilda Pianna de Oliveira
Olei Pansiere
Gerson Vieira de Souza
Maria Rosalia Zottele Pagung
Adao Bernardo da Silva
Walmir Bolsanello
Joao Niteroi de Oliveira
Jose Carlos Pessin
Jose Wenceslau Cezana
Joventino da Silva Lourenco
Rodrigo Quinelato Boldrine
Daniel Gasparini
Evaldo Tavares Renes
Joao Batista de Vasconcelos
Valter Felix Fritz
Rosimery Fereguetti Faria
Adair Geraldo Martins
Arnaldo Cesana
Maurilio Bravim
Moises Salvador
Arcelino Jose Pereira Filho
Jose Carlos Taglia Ferre
Joao Machado Sarmento
5556575859606162636465666768697071727374757677787980-
Edivana Morau
Antonio Bressam Sobrinho
Angelo Andre Bosi
Robson Luiz de Souza de Oliveira
Jones Quimquim Magiero
Edivaldo Silva de Oliveira
Braz da Silva Veloso
Otavio Cesar de Farias Pedroni
Luciano Henrique Sordine Pereira
Nailton Batista dos Santos
Anoch Rosa
Darly Magewski
Jacomo Braz Bergamin
Antonio Montovanelli
Ademir Castelar
Alauyr Souza Lima
Jose Neme
Adarcy Soares Monti Junior
Adelson Santinho Herzog
Jose Carlos Marquiori
Antonio Sperotto Filho
Gelson Riguete Betim
Darly Junior Cordeiro Magewski
Zilton Eles de Oliveira
Helena Panciere
Olavo Bergamin Ferrari
ÍNDICE PLUVIOMÉTRICO
Veneza
Meses / dias
jan/13
fev/13
mar/13
abr/13
mai/13
1
2
3
0
0
0
0
2
0
0
0
2
0
0
3
0
0
0
0
0
0
4
0
0
0
0
7
0
5
0
0
0
0
0
0
6
0
0
0
0
0
0
7
0
0
0
0
10
0
8
0
0
0
0
90
0
9
0
3
0
0
16
0
10
0
9
0
0
3
0
11
0
3
0
0
10
0
12
0
5
0
0
0
0
13
0
13
0
11
0
0
14
0
0
0
0
0
0
15
0
6
0
0
0
0
16
0
0
0
2
0
0
17
0
3
0
0
0
0
18
0
43
0
0
0
0
19
0
3
0
2
0
5
20
0
17
0
3
0
0
21
0
27
0
0
0
0
22
0
0
0
0
0
0
23
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0
0
0
0
15
24
0
0
0
0
0
2
25
0
0
0
2
0
10
26
0
0
0
0
0
0
27
0
0
0
0
0
0
28
0
30
0
0
0
0
29
0
0
0
0
0
0
30
0
1
0
0
0
0
31
0
0
0
1
0
0
Maio
28- Daniel Gasparini
29- Maria Rosalia Zottele Pagung
30- Mario de Oliveira Santana
31- Gustavo Frigerio Livio
32- Jose Carlos Pessin
33- Edmundo Pereira Alvarenga
34- Argemiro Bettim
35- Adao Bernardo da Silva
36- Zilda Pianna de Oliveira
37- Valter Felix Fritz
38- Walmir Bolsanello
39- Evaldo Tavares Renes
40- Moises Salvador
41- Jose Wenceslau Cezana
42- Joao Niteroi de Oliveira
43- Arcelino Jose Pereira Filho
44- Rosimery Fereguetti Faria
45- Arnaldo Cesana
46- Otavio Cesar de Farias Pedroni
47- Jones Quimquim Magiero
48- Aldair Raimundo Ribeiro
49- Antonio Montovanelli
50- Nailton Batista dos Santos
51- Joventino da Silva Lourenco
52- Maurilio Bravim
53- Maria da Penha Araujo Schumacher
54- Edivaldo Silva De Oliveira
Maio e Junho/2013
5556575859606162636465666768697071727374757677787980-
Jacomo Braz Bergamin
Antonio Bressam Sobrinho
Ademir Castelar
Jose Carlos Taglia Ferre
Robson Luiz de Souza de Oliveira
Winicio Domingos Frisso Callegari
Angelo Andre Bosi
Dacilio Panciere
Joao Machado Sarmento
Adair Geraldo Martins
Gelson Riguete Betim
Rossano Contarato Minino
Elder Bettim
Darly Magewski
Edivana Morau
Antonio Sperotto Filho
Alberto Tressmann Filho
Jose Carlos Marquiori
Olavo Bergamin Ferrari
Anoch Rosa
Geraldo Ancelmo Moreira
Margarete Vieira Amaral
Jacinto Rosa de Almeida
Braz da Silva Veloso
Jose Neme
Esmeraldo Abreu Canzian
TOTAL
ANO
1- Lauro Azevedo Pinha
2- Jose Geraldo Lopes
3- Espolio de Adelio Lubiana
4- Pedro Martins
5- Lucio Flavio S. de Barros Wanderley
6- Alcimar Jose Corteleti
7- Claudomiro Alves de Oliveira
8- Eudison Carlos de Sa
9- Gentil Vezone Bianchi
10- Adimilson Waqmarcker Sampaio
11- Mario Cezar Lopes
12- Paulo Machado Sarmento
13- Aldecyr Pinto Pirschner
14- Oswaldino Januario de Souza
15- Edes Jose Corteleti
16- Francisco Cezana
17- Juremar Pin
18- Bruno Pilon Bastianello
19- Rodrigo Quinelato Boldrine
20- Gerson Vieira de Souza
21- Joaquim Grechi
22- Ronaldo Batista de Souza
23- Elizardo Joao Capucho
24- Sebastiao Alves Gomes
25- Joao Carlos Jardim Ramos
26- Vicente Pimenta do Nascimento
27- Olei Pansiere
Pluviometria - mm
dez/12
2
146
0
22
136
32
2010
208
8
57
128
110
20
2011
89
110
81
242
108
2
2012
2
97
18
32
8
19
15
PRODUTOR DESTAQUE Gelson Rigueti Betim
Em apenas 4 meses produtor quase triplica produção
Programa Leite Certo ajuda Gelson Rigueti Betim a quase triplicar a produção. Resultados já permitem novos investimentos.
O
cooperado destaque desta edição é o senhor
Gelson Rigueti
Betim, casado com Elza
K rau zer Bet i m e pai de
três filhos. Sua propriedade, conhecida como sítio
Boa Fé, está localizada no
Córrego da Serrinha, Nova
Verona – São Mateus – ES,
a uma distância de 16 km
de Nova Venécia.
Com apenas 4 meses de atividades no Programa, os resultados começaram a aparecer.
A produção leiteira diária que
era de 60 litros saltou para
uma média de 170 litros por
dia, com apenas 14 vacas. Um
aumento de 180% .
Gelson é cooperado há cinco
anos e, junto com a esposa,
tinham uma produção média de 60 litros por dia. No
início de 2012, o cooperado
passou a contar com a ajuda
do filho Gustavo, que deixou
o trabalho na cidade e voltou
a morar na propriedade. A
partir daí, deram início a um
projeto inovador.
Os dois f izeram investimentos em recuperação de
pastagens, melhora do ma-
nejo e adquiriram algumas
matrizes para aumentar a
produção leiteira.
Após um ano de trabalho, o
filho Gustavo percebeu que,
para aumentar a produção
de leite e mantê-la constante, seria preciso ter um
acompanhamento técnico
especializado. Foram até
a cooperativa e se inscreveram no Programa Leite
Cer to Veneza. Foi então
que, no f inal de janeiro,
eles começaram a receber
o acompanhamento técnico
do Zootecnista, Flávio Macedo, que faz visitas mensais com a finalidade de ajudar a melhorar o processo
produtivo na propriedade.
Antes de entrar no programa,
Gustavo fez um curso de
inseminação artificial oferecido pela Veneza em parceria
com o Incaper, em Pacotuba,
distrito de Cachoeiro de Itapemirim. “Devido à distância
e à minha propriedade ser pequena era difícil inseminar,
mas graças à Veneza, este
curso abriu muitas oportunidades e com apenas quatro
meses de formado, 40% das
vacas já foram inseminadas
por mim", afirmou.
A silagem é uma alternativa de alimentação no
período de estiagem.
O técnico Flávio Macedo, à direita,
faz visitas mensais à família Betim
A alimentação dos animais
é o seg redo do sucesso.
Durante o dia as vacas ficam confinadas e recebem
ração, silagem de milho e
capim elefante t r it u rado
na hora. À noite, as vacas
vão para as mangas em regime extensivo, formadas
por brachiarão. Mas para
melhorar a alimentação,
está formando uma área de
dois hectares de tifton 85 e
1,5 hectare com brachiaria,
que se r ã o d iv id idos e m
pastejo intensivo rotacionados (piquetes).
Para o próximo ano, a intensão do produtor destaque
é aumentar ainda mais a
produção e trabalhar com
ensilagem de milho e sorgo.
Gustavo avalia como positivo os resultados obtidos,
pois ele alcançou esse aumento sem alterar o custo
benef ício com a alimentação diária. Além disso,
faço u m cont role diá r io
da produção, pesagem e
produção por animal para
avaliar os custos e a viabilidade da atividade.
O concentrado é fornecido de acordo com a
produção do animal.
Gustavo af ir ma que está
muito satisfeito com a Veneza, pois são inúmeros os
benefícios em ser cooperado. O acompanhamento
do técnico, o atendimento
ao cooperado, o ser viço
ve t e r i n á r io, o s u b s íd io
na r ação, os cu r sos e o
i n c e n t i vo e a p o i o p a r a
fa ze r a silagem proporciona m u ma redução de
custo de produção, pois se
o cooperado for fazer por
conta própria ele aumenta
os custos e acaba inviabilizando a produção.
A alimentação verde é triturada fresca.
Atenção Cooperados:
Agora nossa loja está recebendo o Cartão Comprocard Veneza. Venham, façam suas compras
e paguem com o cartão Veneza.
End: Av Jones dos Santos Neves, 679 - Sernamby - São Mateus - ES
16
Maio e Junho /2013