Cardápio para o dia das mães
DOCES
TORTAS ARTESANAIS
BOLO GREGO – BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL AMANTEIGADO, RECHEIO DE LEITE CONDENSADO
NESTLÉ, TODO COBERTO COM ROSETAS DE GANACHE. UMA TENTAÇÃO DE CHOCOLATE CREMOSO!
P = R$ 81,00 | M = R$ 103,00
NAKED CAKE DE BOMBONS – PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, LEVÍSSIMO RECHEIO DE CHOCOLATE
SUFLAIR, BOMBONS PICADOS, COBERTO COM FINÍSSIMA CAMADA DE CHANTILY E MUITO DOCE DE LEITE
NESTLÉ. UMA LOUCURA! P = R$ 81,00 | M = R$ 103,00
MOUSSE NUTELLA – PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, REHEIO DE CREME DE NUTELLA COM AVELÃS,
MOUSSE DE CHOCOLATE, COBERTURA DE GANACHE , COM ARABESCOS DE CHOCOLATE BRANCO E AVELÃS.
P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
TORTA BRIGADEIRO GLAMOUR –
PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO,
COBERTURA DE GANACHE COM FIOS DE CHOCOLATE E LINDA FLOR DE CHOCOLATE AMARGO DECORANDO. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
TORTA KIT KAT DIA DAS MÃES –
PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, RECHEIO DE MOUSSE DE
CHOCOLATE, COBERTURA DE ROSETAS DE GANACHE COM KIT KAT, UM CHARME!
P = R$ 98,00 | M = R$ 153,00
CAIXA DE BOMBONS –
PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, BRIGADEIRO, MOUSSE DE CHOCOLATE,
BOMBONS E UMA LINDA FITA PERSONALIZADA DA AVELÃ DECORANDO. P = R$ 76,00 | M = R$ 100,00
BOLO COM ROSAS -
DELICIOSA RECEITA PERNAMBUCANA DE BOLO PARA CASAMENTO. MASSA
ESPECIAL COM AMEIXA, PASSAS, FRUTAS CRISTALIZADAS, NOZES E LICOR DE CACAU, RECHEADO COM
BABA-DE-MOÇA E CREME DE LEITE CONDENSADO NESTLÉ COM COBERTURA DE GLACÊ MÁRMORE.,
DECORADO COM ROSAS. P = R$ 81,00 | M = R$ 103,00
NOZES COM BABA-DE-MOÇA
– PÃO-DE-LÓ DE NOZES, RECHEIO DE LEITE CONDENSADO COM
NOZES, BABA-DE-MOÇA, COBERTURA DE MARSHMALLOW, FIOS DE OVOS, BABA-DE-MOÇA E NOZES.
P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
TORTA NICE –
PÃO-DE-LÓ MESCLADO, RECHEIO DE CREME DE CHOCOLATE E BRIGADEIRO BRANCO,
COBERTURA DE GANACHE, BISCOITOS LOOK NA FINALIZAÇÃO E ARABESCOS DE CHOCOLATE. UMA
DECORAÇÃO RÚSTICA E SOFISTICADA! P = R$ 81,00 | M = R$ 103,00
CHOCOLATE COM NOZES –
PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, RECHEIO DE LEITE CONDENSADO COM
!
NOZES, CREME DE CHOCOLATE, COBERTURA DE GANACHE, ARABESCOS DE CHOCOLATE E NOZES
DOURADAS. TRADICIONALÍSSIMA! P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
SOBREMESAS
TORTA BROWNIE RÚSTICA – BROWNIE COBERTO COM MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO,
MOUSSE DE CHOCOLATE SUFLAIR, COBERTOS COM FIOS DE GANACHE E NOZES PICADAS.
P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
TORTA HOLANDESA COM AVELÃS –
MONTAGEM COM BISCOITO MAISENA, CREME HOLANDÊS
COM CHOCOLATE AO LEITE E AVELÃS, CREME HOLANDÊS DE BAUNILHA, GANACHE DE CHOCOLATE PRETO E
BISCOITO CALIPSO. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
TORTA NANE –
MONTAGEM DE BISCOITOS CHAMPAGNE, RECHEIO DE CREME DE PAVÊ COM CROCANTE
DE AMÊNDOAS E AVELÃS, COBERTURA DE MOUSSE DE CHOCOLATE, RASPAS DE CHOCOLATE, AVELÃS E
AMÊNDOAS. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
PAVÊ CROCANTE –
MONTAGEM DE BISCOITOS MAISENA COM CREME DE PAVÊ, RECHEIO DE LEITE
CONDENSADO COZIDO E COBERTURA CROCANTE DE AMENDOIM. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
TORTA ALEMÃ –
MONTAGEM DE BISCOITOS MAISENA COM CREME DE PAVÊ E COBERTURA DE
GANACHE DE CHOCOLATE. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
CHEESECAKE NEGRESCO –
MASSA DE BISCOITO COM CHOCOLATE, RECHEIO DE CREAM CHEESE
DE BAUNILHA E CREAM CHEESE DE CHOCOLATE, RECHEADOS COM BISCOITO NEGRESCO, COM COBERTURA
DE CALDA DE CHOCOLATE. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
CHEESECAKE DE AMORA ou CASSIS ou GOIABA –
MASSA DE BISCOITO MAISENA,
RECHEIO DE CREAM CHEESE E COBERTURA DE GELÉIA. P = R$ 70,00 | M = R$ 92,00
CASCÃO DE MORANGOS – MASSA DE TARTELETE RECHEADA COM DELICIOSO CREME DE LEITE
!
CONDENSADO, COBERTO COM MORANGOS E GELÉIA DE MORANGO. P = R$ 57,00 | M = R$ 76,00
ROCAMBOLES - R$76,00
BOMBOM –
PÃO-DE-LÓ DE BAUNILHA, RECHEIO DE CREME DE CHOCOLATE COM BOMBONS PICADOS E
CREME DE LEITE CONDENSADO, COBERTURA DE GANHACHE, BOMBONS PICADOS E CEREJAS.
NUTELLA
– PÃO-DE-LÓ DE BAUNILHA, RECHEIO DE CREME DE NUTELLA COM AVELÃS, COBERTURA DE
GANACHE E DECORAÇÃO COM TRANSFER NO CHOCOLATE. UM LUXO!
SUPREME DE FRUTAS - PÃO-DE-LÓ DE BAUNILHA, RECHEIO DE CREME DE LEITE CONDENSADO COM
FRUTAS EM COMPOTA SORTIDAS (ABACAXI, AMEIXA, FIGO E PÊSSEGO ), COM COBERTURA DE CHANTILLY E
MAIS FRUTAS .
NOZES COM CHOCOLATE – PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE, RECHEIO DE DOCE DE LEITE NESTLÉ COM
NOZES TRITURADAS, COBERTURA DE GANACHE, NOZES E ARABESCOS DE CHOCOLATE.
!
SALGADOS
EMPADÕES
FRANGO | FRANGO COM REQUEIJÃO | CAMARÃO | PALMITO !
P = R$ 51,00
M = R$ 70,00
P = R$ 54,00
M = R$ 79,00
P = R$ 74,00
M = R$ 106,00
P = R$ 64,00 M = R$ 92,00
TORTAS SALGADAS (TRADICIONAL TORTA SALGADA MONTADA COM PÃES DE FORMA,
DECORADA COM O TOQUE DA AVELÃ!)
CAIPIRA: FRANGO – PROVOLONE – CENOURA P = R$ 83,00
| M = R$ 104,00 | G = R$ 120,00
MEDITERRÂNEA: BACALHAU – RICOTA COM ERVAS - OVOS COM AZEITONA P = R$ 93,00 | M = R$ 116,00 | G = R$ 132,00
À MODA AVELÃ: PEITO DE PERU DEFUMADO – RICOTA C/ TOMATE SECO –
CENOURA P = R$ 83,00 | M = R$ 104,00 | G = R$ 120,00
AL MARE: CAMARÃO – CREME DE MOSTARDA – ATUM – OVOS COM AZEITONA
P = R$ 93,00 | M = R$ 116,00 | G = R$ 132,00
NAPOLITANA: PRESUNTO – PROVOLONE C/ TOMATE SECO – GELÉIA DE
AMORA.
P = R$ 83,00 | M = R$ 104,00 | G = R$ 120,00
!
*Obs: Pode substituir um dos itens acima, por um recheio doce de ameixa, amora ou damasco.
QUICHES
PROVENÇAL –
LORRAINE –
TOMATE SECO COM ESPINAFRE. P = R$ 64,00 | M = R$ 92,00
QUEIJO COM BACON. P = R$ 64,00 | M = R$ 92,00
NAPOLITANO – PRESUNTO, TOMATE E ORÉGANO. P = R$ 64,00
| M = R$ 92,00
PEITO DE PERU DEFUMADO COM TOMATE E MANJERICÃO P = R$ 74,00
| M = R$ 98,00
TORTA SALGADA DE CAMARÃO COM PALMITO AO MOLHO BECHAMEL
(MASSA DE
QUICHE, RECHEADA COM DELICIOSO RECHEIO DE CAMARÕES E PALMITO, COBERTA COM MOLHO BECHAMEL
E PARMESÃO.) P = R$ 97,00 | M = R$ 124,00
P = R$ 64,00 - M = R$ 92,00
CAMARÃO | PALMITO
P = R$ 86,00 - M = R$ 109,00 !
ALHO PORÓ | CEBOLA
ROCAMBOLES SALGADOS FRIOS (MASSA LEVE TEMPERADA RECHEADA COM AS
COMPOSIÇÕES ABAIXO.) - R$ 72,00
PEITO DE PERU DEFUMADO C/ DAMASCO – ALFACE – CENOURA
PEITO DE PERU DEFUMADO COM CHEDDAR, ABACAXI E HORTELÃ –
ALFACE
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FRANGO COM AMEIXA – ALFACE – CENOURA
MAMÃE FIT - R$ 72,00
ROCAMBOLE SALGADO PRESUNTO (SEM GLÚTEN) –
MASSA ESPECIAL SEM GLÚTEN,
RECHEADO COM PRESUNTO E MUSSARELA, COBERTURA DE MOLHO DE TOMATE E QUEIJO PARMESÃO.
ROCAMBOLE SALGADO PEITO DE PERU (LIGHT E SEM GLÚTEN) - MASSA ESPECIAL
SEM GLÚTEN, RECHEADO COM PEITO DE PERU, RICOTA E MUSSARELA, COBERTURA DE MOLHO DE TOMATE
E QUEIJO PARMESÃO.
Avelã - tortas, doces e salgados
Estr. Francisco da Cruz Nunes, 714, loja 108 - Piratininga - Niterói / RJ
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