Alho-poró
Padrão mínimo de qualidade e de tamanho
Defeitos proibidos
Amarelado
Ferimento
Equivalência de tamanho
Cotação CEAGESP
Mercado atacadista
Medida e valoração
Extra
Extra
Maior que 30
Especial
Especial
20 a 30
Primeira
Primeira
Menor que 20
Na coluna ´´Medida e Valoração´´, quanto mais claro o verde menor o valor.
Escola Superior de Agricultura
"Luiz de Queiroz"
Universidade de São Paulo
Unidade de medida
Maior diâmetro equatorial
do talo em milímetro