Agricultura Orgânica
Os alimentos
contaminados?
estão
Porque isso acontece?
cada
vez
mais
Agricultura orgânica
Histórico:
 Antes de 1960
 agricultura familiar forte;
 poucos problemas com pragas e doenças;
 população rural maior que urbana;
 alimentos saudáveis;
 Diversidade alimentar;
Agricultura orgânica
Histórico:
 Depois da década de 60
 combate à fome;
 Política agrícola:
 incentivo a grandes plantações;
 monocultura;
 incentivo a utilização de insumos e
equipamentos;
Agricultura orgânica
 CONSEQÜÊNCIAS:
 Expulsão do homem do campo;
 Surgimento de pragas e doenças;
 Segundo maior consumidor de agrotóxico e
fertilizante;
 Pessoas intoxicadas e mananciais d’água
poluídos;
Agricultura orgânica
 DÉCADA DE 80:
 Sociedade alerta para o uso do agrotóxico;
 Surgem duas correntes:
 Controle do agrotóxico
 Agroecologia
Agricultura Orgânica
Agroecologia
Conjunto de pensamentos que procuram o
estabelecimento de sistemas agropecuários
ecologicamente equilibrados, socialmente
estruturados e ecologicamente produtivos,
resultando em produtos agrícolas e alimentos
biologicamente saudáveis.
(Paschoal, 1990)
Agricultura Orgânica
 PRINCIPAIS PENSAMENTOS:
 Agricultura Biológica;
 Agricultura Biodinâmica;
 Agricultura Natural;
 Permacultura;
 Agricultura Regenerativa;
 Agricultura Sustentável;
 Agricultura Ecológica;
 Agricultura Orgânica.
Agricultura Orgânica
VANTAGENS:
 Preserva a saúde do agricultor, da sua família, por não
utilizar agrotóxico;
 Produz alimentos e de qualidade, preservando também
a saúde do consumidor;
 Diminui seu custo na compra de insumos;
 Aumenta o valor agregado do produto.
Agricultura Orgânica
O QUE E PROIBIDO:
 No manejo do solo:
 Plantio sem praticas conservacionistas;
 Desmatamento de áreas vitais para o ambiente;
 Queimadas sistemáticas;
 Arações profundas;
 No
uso de sementes e mudas;
Uso de sementes tratadas quimicamente;
Uso de qualquer agrotóxico na produção de plantas
matrizes para coleta de sementes ou para produção
de mudas.
Agricultura Orgânica
 No sistema de produção:
 Monocultura em extensas áreas
 Ausência de programas de rotação de culturas;
 Na adubação:
 Uso de esterco animal de fonte contaminadas;
 Restos vegetais contaminados por agrotóxicos ou tratados com
herbicidas
 Uso de micro nutrientes em doses excessivas
Agricultura Orgânica
 Manejo de Pragas e Doenças:
 Uso de qualquer agrotóxico orgânico sintético;
 Tratamento químico do solo;
 Tratamento de sementes e mudas;
 Manejo de plantas invasoras:
 Uso de qualquer herbicida sintético, de natureza química;
 Herbicida hormonais sintéticos.
 Água para irrigação:
 Água contaminada por resíduos de agrotóxico, fertilizantes solúveis,
materiais fecais, resíduos de industrias e outros poluentes hídricos.
Agricultura Orgânica
 Receita agronômica para orgânicos:
Contato:
 E-mail:
 Fone:
[email protected]
8839 - 4368
3233 - 4368
Engº Agro. Raimundo Ulisses de Oliveira Filho
Vice - presidente do CREA-PI