Hotéis - Inovar para sobreviver
Estoril, 15 de Setembro de 2005
Fotografia do investimento hoteleiro
Investimentos avultados (terreno, imóvel, recheio, staff)
Deserto do lançamento e rentabilidade a longo prazo
Rentabilidade operacional vs. Valorização dos activos
Necessidades de renovações regulares
Importância da escala
ROE (Return on Ego): “O meu sonho é um dia ter um hotel”
Hotéis valorizam outros investimentos
A evolução dos hotéis
Albergues de viagem
A evolução dos hotéis
Albergues de viagem
Crescimento do business travel (standardização)
A evolução dos hotéis
Albergues de viagem
Crescimento do business travel
Crescimento do leisure travel (actividades, fitness, spa)
A evolução dos hotéis
Albergues de viagem
Crescimento do business travel
Crescimento do leisure travel
Nova realidade: experiências, lifestyles, transformação
Reinventando o espaço físico
Clientes são “design conscious”
Acompanhar tendências de design e tecnologia
Proporcionar experiência de escape
“Ter
menos conforto que em casa não vale a pena”
Reinventando os hotéis
Hotéis têm de avançar a par de como as pessoas:
- Vivem nas cidades
- Viajam pelo mundo
- Desfrutam da Natureza
- Trabalham e fazem negócios
- Criam e vivem as suas fantasias
A evolução dos hotéis
Fairmont Royal York
Fairmont Royal York
Anos 30
Hoje
Hotéis do futuro????
Turistas do futuro ou de hoje????
Dennis Tito
Mark Shuttleworth
1º turista no espaço 2º turista no espaço
Greg Olsen
3º turista no espaço
O que os grandes estão a fazer
Estratégia multi-marca para captar nichos
“We find a Sheraton customer goes to a Sheraton and a W customer to a W.”
Barry Sternlicht, CEO Starwood
O que os grandes estão a fazer
Estratégia multi-marca para captar nichos
Think global, act local
O que os grandes estão a fazer
Estratégia multi-marca para captar nichos
Think global, act local
Think big, act small. A economia do UM
O que os grandes estão a fazer
Estratégia multi-marca para captar nichos
Think global, act local
Think big, act small. A economia do UM
Escolher os clientes, saber o que valorizam,
customizar a experiência (produto, serviço) que
os satisfaz
Lições de sobrevivência
Rentabilizar m2 e aumentar ROI
Associar outros produtos à hotelaria clássica
Imobiliário
Casino
Centros de congressos
Golfe
Rentabilizar m2 e aumentar ROI
Associar outros produtos à hotelaria clássica
Criar novas fontes de receita para além dos quartos
Spa
Retail
Business Center
Catering externo
"Bringing the timeless St. Regis style to your home"
Rentabilizar m2 e aumentar ROI
Associar outros produtos à hotelaria clássica
Criar novas fontes de receita para além dos quartos
Revenue management
Preço adequado ao cliente, produto e tempo
Pricing dinâmico
Fit com a procura
Importância dos SI
Rentabilizar m2 e aumentar ROI
Associar outros produtos à hotelaria clássica
Criar novas fontes de receita para além dos quartos
Revenue management
Gerir custos e investimentos racionalmente
Outsourcing
Centrais de compras
Gestão energética eficiente
Reduzir turnover de pessoal
Need to have vs. Nice to have
ROI das renovações
Rentabilizar m2 e aumentar ROI
Associar outros produtos à hotelaria clássica
Criar novas fontes de receita para além dos quartos
Revenue management
Gerir custos e investimentos racionalmente
Distribution, Distribution, Distribution
Presença on-line
Motores de busca, travel sites, GDS
Outros inovações (obrigações)
Tecnologia – Escritório-fora-do-escritório
Contratar atitude, treinar skills
Conhecer e falar com os clientes “one to one”
Importância de não estar só
Criar negócio
Preparar a nova economia transformacional
Proporcionar emoções
Consumir para mudar e aprender
Não basta ter experiências
Edutainment
Menos tempo livre para lazer
Hotéis - Inovar para sobreviver
Estoril, 15 de Setembro de 2005