Água e Ciências
Profª Lilian Larroca
O que é a água?
• A água é uma combinação entre dois átomos
de hidrogênio e um átomo de oxigênio:
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Propriedades da água
• A água exerce pressão:
Quando “apertada”, a
água tem sai com mais
força, porque tem que
fluir mais rapidamente
para permitir a
passagem do mesmo
volume de água por um
espaço menor.
• Pressão: Ato de comprimir, apertar.
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A pressão da água
Quando estão em algum recipiente, os líquidos
exercem pressão em todos os sentidos. A água
também é assim.
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Princípio de Pascal
Se aplicarmos uma pressão num ponto da água,
essa pressão se transmite integralmente a todos
os outros pontos – em todas as direções.
A aplicação desse
princípio permitiu
a criação do freio
hidráulico, dos
macacos
hidráulicos, da
prensa
hidráulica...
A água não pode ser comprimida
Assim como outros líquidos, a água não pode
ser comprimida.
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Substâncias
miscíveis
• São as que se misturam
• Ex.: água e sal.
Substâncias
não-miscíveis
Nem todas as substâncias se
misturam com a água
• São as que não se misturam
• Ex.: água e óleo.
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Densidade
• Quantidade de matéria ou massa contida num
determinado volume de uma substância.
• Uma substância é menos densa quando as
partículas que a formam estão mais afastadas
entre si.
• Cada substância tem sua própria densidade.
Densidade
• Quanto mais densa for a matéria, mais
“pesada” ela vai ser:
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Densidade
• Quanto mais densa for a matéria, mais
“pesada” ela vai ser, por isso calculamos a
densidade (d) da seguinte forma:
d =
m = massa
v = volume
• É a densidade que determina se um objeto vai
afundar ou flutuar.
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Densidade
• Quanto mais densa for a matéria, mais
“pesada” ela vai ser, por isso calculamos a
densidade (d) da seguinte forma:
d =
m = massa
v = volume
• É a desidade que determina se um objeto vai
afundar ou flutuar.
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Flutuação
• A água tem uma força,
chamada EMPUXO, que
empurra o objeto para
cima, a superfície.
• A força do empuxo
acontece de baixo para
cima.
• Quanto maior a
profundidade da água,
maior é o empuxo.
• É o empuxo que faz os
objetos flutuarem.
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E
M
P
U
X
O
Tensão superficial
• É a força de atração entre as moléculas da
água, que permite que a superfície da água se
comporte como se fosse uma membrana
elástica.
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Estados físicos da água
Evaporação x ebulição
• Ebulição:
A água passa
do estado
líquido para o
gasoso devido
a um aumento
rápido de
temperatura.
• Evaporação:
A água passa
do estado
líquido para o
gasoso,
lentamente, à
temperatura
ambiente.
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Ebulição
Durante a ebulição a água
se agita e forma bolhas.
Quando a água está em
ebulição, observamos que
ela está fervendo.
A temperatura em que a
água ferve chama-se
ponto de ebulição
(100 ºC).
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Sublimação
Passagem direta da água
do estado sólido para o
gasoso.
É uma transformação tão
rápida que não se percebe
a passagem pelo estado
líquido.
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Solvente universal
A água é considerada um
solvente universal porque
dissolve o maior número de
outras substâncias: sal,
açúcar, álcool, oxigênio, gás
carbônico...
É por isso que lavamos
roupa com a água: ela
dissolve a sujeira e permite
que ela saia.
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Solvente e soluto
Solvente:
Substância que dissolve a
outra. Ex.: água.
Soluto:
Substância que é dissolvida.
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Ex.: sal.
Imagens
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Imagens
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