GANASH
Sistema Produtivo
• Cada empresa possui características
próprias e maneiras próprias de produção.
Os tipos de sistemas produtivos mais
comuns são: produção artesanal,
produção em massa e customização em
massa, com diferenças em quantidade
(pequena/grande escala) e variedade de
produtos (semelhantes ou
personalizados).
• A GANASH, como uma padaria, se encaixa
no meio de Produção em Massa. Isso é
devido ao padrão que segue a grande parte
dos produtos alimentícios: grande
quantidade em igual qualidade. O maior
exemplo é o PÃO, principal produto
oferecido nas padarias. Sai aos montes,
mas tende sempre a ser a mesma coisa.