Controle de Doenças de Plantas
Controle de doenças: visa redução na incidência e
na severidade; deve ter conotação econômica e
biológica; deve existir eficiência dos métodos de
controle empregados
Controle  objetivo prático
Busca pela eficiência Produtiva:
↑ o potencial produtivo;
Densidade plantio;
Monoculturas;
Uniformidade genética;
Adubação, mecanização, irrigação, etc.
↑ os problemas fitossanitários
Controle deve ser inserido no conceito da
produtividade: Integrado aos fatores que compões
a equação da produção
Como alcançar o máximo de eficiência?
Depende de:
-
conhecimentos
da
etiologia
da
doença;
conhecimentos quanto às condições climáticas e
culturais favoráveis à ocorrência da doença;
conhecimento do ciclo das relações patógeno
hospedeiro; eficiência dos métodos de controle
disponíveis.
Princípios de Whetzel (Whetzel et al, 1925; 1929):
- exclusão,
- erradicação,
-
proteção,
- imunização,
- terapia,
-
regulação
-
e evasão.
Princípios gerais de controle x componentes
triângulo da doença
Exclusão:
- visa a prevenção da entrada e estabelecimento de
um patógeno em área ainda indene (não infestada).
Modo de aplicação da Exclusão:
- através da proibição, fiscalização e interceptação
de plantas e/ou partes vegetais, quando
necessário; visa, essencialmente, impedir a
entrada
de
destrutivo.
patógenos
de
alto
potencial
- Como?
Através de medidas quarentenárias e legislações
fitossanitárias,
promulgadas
por
governamentais, nacionais e internacionais.
órgãos
Medidas quarentenárias: são restritas a certas
regiões do país.
- Proteção sanitária vegetal: é o conjunto de
medidas adotadas pela agricultura para e evitar a
propagação de pragas e doenças, especialmente
as exóticas, em biomas, plantações ou áreas livres
em que os organismos não contam com defesas ou
mecanismos naturais de controle biológico.
Cada país estabelece regras para garantir a
qualidade
e
comercializados.
segurança
dos
produtos
O Certificado Fitossanitário (CF) atesta a condição
fitossanitária da partida de plantas, partes de
vegetais, produtos de origem vegetal e outros
artigos regulamentados.
No Brasil, é emitido pelo Ministério da Agricultura,
quando solicitado pelo exportador.
O exportador faz contato com o comprador, que
estabelece as regras para comercialização de
produtos para o país.
Em seguida, o interessado em exportar procura a
Receita Federal e o Ministério da Agricultura
para obter os documentos necessários
O tratamento quarentenário é uma ação de defesa
aplicada por algumas empresas credenciadas no
Ministério da Agricultura, com o objetivo de
assegurar a isenção de pragas em produtos
vegetais tratados com agrotóxicos autorizados.
Para isso, o ministério credencia as empresas que
podem imprimir a Certificação Fitossanitária da
NIMF 15 da FAO (ISPM 15 - FAO) referente ao
tratamento que foi utilizado.
- Os fiscais federais agropecuários podem emitir o
certificado fitossanitário.
O tratamento quarentenário evita o ingresso
de pragas não existentes no País.
No
tratamento
fitossanitário
são
utilizados
produtos, como os agrotóxicos, para erradicar ou
controlar as pragas já existentes em território
nacional.
Internacional
* Plantas Rubiaceas (Ferrugem do cafeeiro) =
falhou
* Plantas cítricas (Cancro cítrico) = falhou
AMEAÇAS:
* Coffee berry disease (CBD) - Colletotrichum
coffeanum
* Plum pox virus
Fusarium oxysporum f.sp. cubense - raça 4
Erwinia amylovora – macieira.
A raça 4 de Fusariuni oxysporum f. sp. cubense,
responsável pela fusariose (mal de Panamá) da
bananeira até em variedades do grupo "cavendish".
Justifica-se tanto temor pela introdução de agentes
fitopatogênicos exóticos pois a população de
hospedeiros que se desenvolve em sua ausência
pode ser altamente suscetível ao patógeno
introduzido, com desastrosas consequências para o
homem.
PLUM POX VIRUS - PPV
- Infecta: pessegueiro, ameixeira, nectarina, etc.
- Na América do Sul, presente no Chile e
Argentina.
- Vetores: 20 espécies de afídeos
Erradicação:
- visa a eliminação de um patógeno de uma
determinada área ou região.
Viabilidade? Depende de:
-
espectro
de
hospedeiros,
capacidade
disseminação e viabilidade econômica.
de
Medida de controle:
-Sementes e mudas sadias
-Certificação de batata semente no Brasil
Pode ter conotação:
- Ampla: Sementes e mudas sadias;
- Restrita: Tratando água de irrigação, ferramentas,
estacas e mourões;
Pode ter caráter absoluto ou relativo
Absoluto: Visa impedir estabelecimento patógeno
recém introduzido.
-Sucesso das medidas depende:
# baixa capacidade de disseminação
# gama restrita de hospedeiros
# atuação em área limitada (viabilidade
econômica)
Relativo: Visa reduzir o inóculo do patógeno
presente hospedeiro/área
*Tratamento de sementes
*Tratamento de inverno após poda
*Eliminação:
- restos cultura
- hospedeiros silvestres
- plantas voluntárias
- plantas doentes (roguing)
- Erradica-se de uma região e evita-se em outra
Ex. Cancro cítrico (Xanthomonas axonopodis pv.
Citri)
EX: Controle do mosaico do mamoeiro através da
erradicação de plantas com mosaico: um exemplo
de sucesso no ES.
SOLARIZAÇÃO
Temperaturas: 50 – 72°C
eliminam maioria
patógenos.
- Organismos controlados:
Fungos: Pithyum, Fusarium, Phytophthora,
Verticillium, Sclerotium, Sclerotinia, Bipolaris,
Thielaviopsis, .....
Nematóides:
Meloidogyne,
Heterodera,
Pratylenchus, Ditylenchus,...
Atuação sobre os patógenos
- Efeito inibitório / letal por altas temperaturas
(camadas superficiais solo)
- Enfraquecimento estruturas resistência
- Estímulo à competição (saprófitas mais tolerantes
patogênicos )
-
Limitações de uso
. custo do tratamento
. restrição a pequenas áreas
.
terreno
não
cultivado
no
período
tratamento
. ocorrência condições climáticas adequadas
. tipo de relevo
Rotação de Cultura
- Sistema monocultura: estímulo ao patógeno
(inóculo alto)
* Objetivo: baixar inóculo patógeno (erradicação
relativa)
* Mecanismo: estímulo à competição com
microflora
* Estratégia:
- substituição hospedeiro principal
- eliminação restos cultura
Outras formas de erradicação em âmbito restrito:
Eliminação Plantas Ou Partes Vegetais Doentes
Eliminar Hospedeiros Selvagens
Aração Profunda
Desinfestação do Solo
Tratamento de Sementes
Proteção:
- visa a prevenção do contato do patógeno com o
hospedeiro.
Como?
-
mediante
uso
de
fungicidas
protetores,
bactericidas ou inseticidas (controle de vetores).
* Viabilidade econômica
- Cultura
- Custo aplicação
- Custo produto
*Características do produto
- Alta toxidez - patógeno
- Estabilidade - clima
- Baixa toxidez -planta, homem,etc
- Desequilíbrio - natureza
Medida baseada na proteção física
Mamoeiro - Taiwan
Uva – Marialva - PR
Eficiência? Depende de:
- toxidez inerente do fungicida estabilidade época,
dose
e
número
operacionais.
de
aplicações
condições
Imunização:
-
baseia-se
no
desenvolvimento
de
plantas
resistentes visando o seu cultivo em área infestada
com o patógeno.
Fases ciclo relação hospedeiro - patógeno:
* pré-penetração
* penetração
* infecção
* extensão dos tecidos afetados
* produção de inóculo
Tipos:
- Imunização
genética:
variedades
imunes,
resistentes ou tolerantes;
- Imunização química: fungicidas sistêmicos e
indutores de resistência;
- Imunização biológica: premunização ou proteção
cruzada.
Genética
*Exercida
através
de
variedades
imunes,
resistentes e tolerantes.
* Não onera direta/e custo da produção
*Efeito negativo produtividade e/ou
comercial produto
*Programas melhoramento:
- identificação de fontes R
valor
Imunização Genética
- Uso de variedade resistente
Mancha: Phaeosphaeria maydis
Bipolaris maydis
Imunização Genética
- Uso de variedade resistente
estirpes do vírus Y da batatinha (Potato virus Y)
Química
Uso de produtos químicos sistêmicos
- Ação I: acúmulo do produto tóxico ao patógeno
no tecido vegetal
- Ação II: fungicida/derivado induz planta
produzir substâncias tóxicas ao patógeno
ex: compostos fenólicos e fitoalexinas.
* Imunização (resistência) induzida:
(“Systemic Aquired Resistance – SAR”)
- BION® (acibenzolar-S-methyl) - AAS
* Ativam genes de resistência: β-1-3-glucanases,
quitinases, proteínas PR-1, etc
Biológica
* Inoculação prévia do hospedeiro com:
- Microrganismos antagônicos fungo/bactéria
- Vírus ( preimunização) estirpe fraca x estirpe forte
(limão galego)
IMUNIZAÇÃO COM ESTIRPE FRACA
DE VÍRUS
TRISTEZA DOS CITROS (Citrus tristeza virus – CTV))
Podridão de Frutos de Pêssego (Podridão parda)
- Agente: Monilinia fucticola
- Controle: Bacillus subtillis
- Aplicação: pós-colheita
A- B. subtillis /B- Benomyl / C- Controle
Terapia:
- visa restabelecer a sanidade de uma planta com a
qual o patógeno já estabelecera uma íntima
relação parasítica.
Como?
- mediante a eliminação do patógeno infectante;
- melhoria das condições de reação das plantas.
Exemplos:
- uso de fungicidas sistêmicos;
-
cirurgia de lesões em troncos de árvores;
-
remoção de galhos infectados;
- tratamento térmico.
Eliminação patógeno
Produtos químicos sistêmicos:
* oídios (Microsphaera sp) .
Fungicida (Mancozeb, Oxicloreto de cobre, Sulfato
de cobre e Metalaxil)
* fitoplasmas (antibióticos: grupo tetraciclina )
Tratamento térmico:
* Gemas: raquitismo cana
* Sementes hortaliças
* Vírus
Cirurgia de lesões em troncos:
*Gomose (Phytophthora sp)
*Rubelose (Corticium salmonicolor);
*Seca da Mangueira (Ceratocystis fimbriata);
Regulação: possibilita o controle de doenças
bióticas e abióticas (Prevenção doença pela
alteração dos fatores do ambiente)
Eficiência?
- Depende do grau de influência de um
determinado fator ambiente no desencadeamento
do processo patológico e/ou epidemiológico.
Depende da possibilidade de controle deste fator.
Exercida através:
- Escolha de área geográfica
- Local e época de plantio
- Profundidade de semeadura
- Variedades precoces
- Adequação das condições de solo
- Controle de temperatura e umidade
- Equilíbrio da nutrição mineral
- Emprego de práticas culturais.
Pimentão e tomate x Podridão estilar
Condição favorável: Deficiência cálcio/ Excesso N
Controle:
calagem
/
aplicação foliar Ca e
adubação e irrigação
equilibrada
FRUTOS X PODRIDÕES
Condição favorável: Temperatura alta
Controle: refrigeração
Patógenos: Penicillium, Botrytis, Rhizopus
Exemplos:
- damping-off: controle da água de irrigação;
- podridão cinzenta do caule (Macrophomina
phaseolina Goid) : suprimento adequado de
água;
- sarna da batatinha: reduzir o pH do solo;
- hérnia das crucíferas: elevar o pH do solo;
- Subsolagem: controle de Fusarium em feijoeiro.
Evasão:
- Visa a prevenção de doenças através de táticas de
fuga dirigidas contra o patógeno e/ou contra o
ambiente favorável ao desenvolvimento da doença.
Principais medidas evasivas: escolha de áreas
geográficas;
escolha
do
local
de
plantio;
modificações de práticas culturais.
EX: Áreas Geográficas
* Mamão sem mosaico - Pará
* Seringueira sem (mal-das-folhas da seringueira
(Microciclus ulei)) – Sul da Bahia
* Frutas de alta qualidade no Nordeste
* Sementes de alta qualidade
Época de Plantio
* Tomateiro x Vírus de vira-cabeça
fevereiro – Campinas-SP)
*Profundidade de Plantio
(Outubro
a
Tais medidas levam em conta: ausência ou presença
do patógeno; quantidade relativa de inóculo;
condições ambientais.
.
Proteção
Exclusão
Infecção
Disseminação
Imunização
Colonização
Ciclo
Secundário
Erradicação
Sobrevivência
Reprodução
Hopedeiro doente
Ciclo Primário
Ciclo das relações patógeno-hospedeiro
.