PROGRAMA OPERACIONAL
POTENCIAL HUMANO
Co-financiado pelo FSE e Estado Português
Módulo 7 – Planeamento, Encadeamento e calendarização
de Actividades de Eventos
Elisabete e Sofia
Formador - José Manuel F.
 Desde
Adão e Eva que os eventos e o serviço
de catering estão ligados.
 Desde
que os eventos começaram a ter um
publico de uma classe social mais elevada, as
exigências de qualidade também tiveram que
subir, consequentemente a originalidade
também.
 Em
quase todos os eventos o catering é uma
fonte de rendimento.
1
2
3
• Evento
• Organizador c/ serviço de
catering
•
•
•
•
Mais Lucro
Mão obra especializada
Equipamento necessário
Mais controlo qualidade
Evento
Terciarizada
Menos Lucro
Controlo de
Qualidade
O fundamental é a satisfação do cliente, do fornecedor e da
empresa.
 Festas
temáticas
 Criatividade
 Originalidade
 Marcar
pela diferença
O mundo dos eventos e do catering, as ideias
praticam-se…boas ideias geram lucro!