A cultura de Mato Grosso do Sul é o
conjunto de manifestações artísticoculturais desenvolvidas pela população
sul-mato-grossense. A cultura tradicional
estadual é uma mistura de várias
contribuições das muitas migrações
ocorridas em seu território.
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Sobá: comida japonesa feita com um tipo de
macarrão mais fino.
Sopa paraguaia: bolo salgado feito com cebola
Saltenha: pastel assado recheado com batata
Peixe ao molho
Churrasco com mandioca: carne bovina ou de
peixe assada no espeto, em suportes, sobre carvão
em brasa, geralmente acompanhada de mandioca
frita e/ou cozida.
Chipa: tipo de pão de queijo em forma de "u" ou
alongado.
Arroz Carreteiro com guariroba: carne picada,
salgada, guariroba, cozida com arroz.
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Caldo de Piranha: feito um pirão de piranha e
coado, tomando-se o líquido. Costuma-se tomar o
caldo de piranha em cumbucas bem apimentados.
O caldo pode ser engrossado com farinha de
mandioca.
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Chimarrão: infusão de água quente e erva-mate e
também servido numa cuia
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Tereré: infusão de água gelada e erva-mate servido
numa cuia em forma de chifre de boi; bebidasímbolo de MS;
Mate Chimarrão Libra: refrigerante feito de ervamate que é muito popular na cidade de Corumbá.
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Alguns dos gêneros mais populares no Mato
Grosso do Sul, são:
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Guarânia
Chamamé
Polca Paraguaia
Vanerão
Um dos grupos mais conhecidos do estado, é
o grupo Tradição, mas há também outros
cantores conhecidos nacionalmente.
Campo Grande
O artesanato da região contempla peças
feitas de cerâmica, cestarias, argilas, dentre
outros. A qualidade do artesanato é excelente
e a variedade de estilos impressiona. Nos
municípios que compõem a região existem
diversas associações e grupos familiares que
produzem o artesanato, alguns com
certificado de origem emitido por entidades
competentes. O artesanato indígena também
se apresenta na região principalmente por
duas etnias, a Kadiwéu e a Terena.
Peças fabricadas pelos índios Kadiwéu
Pantanal
A região do Pantanal apresenta um
artesanato rico e variado, feito a partir
das seguintes matérias-primas: pedras,
arenito, osso e chifre de gado,
cerâmica, palha, argila, madeira, fio de
buriti, caraguatá, granito, carandá,
bambu, couro e baguaçu.
Peça confeccionada no pantanal.
Bonito – Serra da Bodoquena
Uma das principais manifestações culturais
da região é representada pelo
artesanato feito da reciclagem do osso
bovino, couro e restos de madeira, que
buscam alternativas produtivas, focadas
na preservação ambiental e na criação
de fonte de renda sustentável para a
população carente da região
Outra manifestação bem forte na região é
a cerâmica confeccionada pelos índios
Kadiwéu. Produzem objetos utilitários e
decorativos: potes, panelas, jarros,
moringas, placas e animais. Nos
utensílios usados para cozer alimentos
não é prática aplicas decoração.
Peça confeccionada na Serra da Bodoquena
Rota Norte
Artesanato Terra Cozida do Pantanal,
cerâmicas moldadas no forno ou na mão,
expressa as riquezas da flórea, fauna e a
rotina do homem pantaneiro.
Arpeixe, mulheres pescadoras que
descobrem uma nova oferenda de peixes:
o couro. E aprendem a transformar a pele
de peixe em valiosos acessórios femininos
feito à mão.
Peças fabricadas com couro de peixe
Costa Leste
A Costa Leste MS, como as demais regiões
turísticas de MS possui expressões culturais
marcantes através do artesanato. Técnicas
tradicionais preservadas, algumas
aprimoradas, em matérias-primas da
região como madeiras, argila e fibras
vegetais ganham forma nas mãos de
artistas que traduzem o dia-a-dia das
comunidades locais.
Peça fabricada em argila.
Citaremos o nome mais conhecido da literatura
regional:
Manoel de Barros
Manoel Wenceslau Leite de Barros nasceu em
Cuiabá (MT) no Beco da Marinha, beira do Rio
Cuiabá, em 19 de dezembro de 1916.Mudouse para Corumbá (MS), onde se fixou a ponto
de ser considerado corumbaense. Atualmente
mora em Campo Grande (MS). É advogado,
fazendeiro e poeta. É considerado um dos
maiores escritores brasileiros.
Manoel de Barros.
Alunos:
Alexandro; Dyêneffer; Flávia;
Jessica e Tamires.
N°:
01; 07; 11; 17; 31
Prof°:
Rosiane
Disciplina:
Artes