Móncica Pereira ALCOBAÇA Alcobaça pertencente ao Distrito de Leiria, região Centro e subregião do Oeste, com cerca de 6 232 habitantes. É composta pelas freguesias de Alcobaça, freguesia de Évora de Alcobaça e freguesia de Prazeres de Aljubarrota. CASTELO O castelo remonta ao período visigótico. Terá sido conquistado pelos mouros no século VIII e, posteriormente, por D. Afonso Henriques em 1148. Encontra-se hoje em ruínas. MOSTEIRO É a primeira obra plenamente gótica erguida em solo português. Foi começado em 1178 pelos monges de Cister. Está classificado como Património da Humanidade. CÂMARA MUNICIPAL É um palacete de influência brasileira, mandado construir em 1890 por Francisco Oriol Pena. Ao gosto burguês com sabor romântico assim como outras casas designadas por "Casas dos brasileiros. PATRIMÓNIO NATURAL O concelho é densamente povoado, acima da média nacional; por isso, a paisagem rural fora dos centros populacionais é um misto de habitação, agricultura, mato e floresta, sem grandes espaços sem marca humana MOSTEIRO DE SANTA MARIA DE CÓS É conhecido por Convento de Cós, encontra-se situado em Cós no concelho de Alcobaça, a 4 quilómetros da localidade de Maiorga. Seria pela mão do Abade de Alcobaça, D. Fernando, que o convento inicial seria construído, destinando-se a acolher as viúvas que queriam levar uma vida religiosa. GASTRONOMIA A Gastronomia é entendida como um elemento fundamental do património cultural de qualquer região. Proceder ao levantamento das tradições gastronómicas locais e regionais é contribuir para a compreensão da história e cultura das populações e do seu modo de vida. As tradições gastronómicas reflectem a diversidade dos povos que nesse local se fixaram, a riqueza das paisagens, a imaginação e o engenho das suas gentes. Mónica Pereira