Turma 14
Grupo 43
Subgrupo X:
Augusto Sardeiro
Gizelle Nóbrega
09/90051
09/95509
Subgrupo Y:
Guilherme Amaral
Matheus Reis
09/95720
10/02422
Caracterização da Empresa do Projeto do Semestre
AmBev é a maior indústria privada de bens de consumo
do Brasil e a maior cervejaria da América Latina. A companhia
foi criada em 1º de julho de 1999, com a associação das
cervejarias Brahma e Antarctica. A fusão foi aprovada pelo
Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) em 30 de
março de 2000. Líder no mercado brasileiro de cervejas, a
AmBev está presente em 14 países, é referência mundial em
gestão, crescimento e rentabilidade. Com a aliança global
firmada com a InBev, em 3 de março de 2004, a companhia
passou a ter operações na América do Norte com a
incorporação da Labatt canandense, tornando-se a Cervejaria
das Américas.
Detentora do maior portfólio do país no setor de
bebidas, a AmBev vem consolidando a participação de suas
marcas no mercado brasileiro de cervejas.
A AmBev atua em quase toda a América Latina por
meio de operações próprias (Venezuela, Guatemala, Peru,
Equador, Nicarágua, El Salvador e República Dominicana) e da
associação com a Quilmes (Argentina, Uruguai, Paraguai,
Bolívia e Chile), na qual detém hoje participação de 91,18%.
A AmBev é ainda a maior engarrafadora da PepsiCo fora
dos EUA. Por meio de um acordo de franchising, a companhia
vende e distribui os produtos Pepsi no Brasil e em outros
países da América Latina, incluindo Pepsi, Pepsi Twist, Pepsi
Max, H2OH!, Lipton Ice Tea e o isotônico Gatorade.
Com tal alcance, a empresa com certeza precisa de boas
estratégias de logística para receber e entregar seus produtos
de forma satisfatória.
1885 — Criação da Companhia Antarctica Paulista
1888 — O suíço Joseph Villiger registra a marca Brahma na Junta
Comercial do Rio de Janeiro
1905 — Realizam-se as primeiras experiências com o guaraná, visando a
sua utilização em alimentos
1911 — Inaugurada a primeira filial da Antarctica em Ribeirão Preto
1921 — Início da produção e comercialização do Guaraná Champagne
Antarctica, que se tornou o padrão da categoria e líder absoluto do
segmento
1934 — Com uma produção de 30 milhões de litros de cerveja a Brahma
Chopp é um sucesso no país
1954 — Brahma e Antarctica já contam com maltarias próprias,
barateando os custos de produção da cerveja
1971 — A Skol é pioneira no Brasil ao lançar a cerveja em lata de folha
de flandres
1979 — A Antarctica começa a exportar seus produtos para Europa,
Estados Unidos e Ásia
1980 — A Brahma adquire o controle acionário das Cervejarias
Reunidas Skol – Caracu S.A., fabricante da cerveja Skol desde 1967
1984 — É constituído o Grupo Antarctica com sede em São Paulo e
mais de 23 empresas controladas
1984 — Brahma e PepsiCo International firmam um acordo para a
fabricação, comercialização e distribuição da Pepsi Cola no Brasil.
1989 — Brahma Chopp, Skol e Pepsi são vendidas em latinhas de
alumínio
1993 — Início de internacionalização da Brahma: a empresa constrói
sua primeira fábrica fora do Brasil, na Argentina
1999 — É anunciada, em 1º de julho, a fusão da Companhia
Antarctica Paulista e da Companhia Cervejaria Brahma, para criar a
AmBev
1991 — Anúncio da internacionalização do Guaraná Antarctica, em
parceria com a PepsiCo
2004 — A AmBev e a Interbrew, anunciaram uma aliança estratégica,
tornando-se a líder mundial do setor
A companhia considera extremamente importante a
satisfação do cliente para assim preservar a relação cordial
com estes. Assim, atendê-los bem – com cortesia, eficiência e
sinceridade –, facilitar sua vida e atuar sempre de forma a
defender seus interesses são metas para cada funcionário.
Com essa filosofia, a agilidade e a qualidade das
informações prestadas à população pelo Serviço de
Atendimento ao Consumidor (SAC) rendeu à Empresa o
primeiro certificado ISO 9002 pelo serviço no setor de bebidas
do país. Foram pioneiros também no atendimento ao cliente
via Internet no Brasil, serviço que entrou em funcionamento
em 1996.
A Companhia dispõe de cinco números de 0800
(Brahma, Skol, Antarctica, Gatorade e Pepsi), que funcionam
de forma integrada, mas proporcionam um atendimento por
marca, o que facilita o acesso às informações pelo consumidor
São quatro os elementos fundamentais para produzir
cerveja: água, malte, lúpulo e fermento.
O malte utilizado em cervejaria é obtido a partir de
cevadas de variedades selecionadas especificamente para
essa finalidade. No Brasil, pode ser adquirido de algumas
partes do Rio Grande do Sul durante o inverno; na América
do Sul, a Argentina é grande produtora.
O lúpulo é o tempero da cerveja e um dos principais
elementos que os mestres cervejeiros dispõem para
diferenciar seus produtos dos demais. No Brasil não existem
condições climáticas adequadas à produção de lúpulo, e todo
o suprimento nacional é importado da Europa e Estados
Unidos.
Por serem adquiridos do exterior, tais ingredientes
necessitam de atenção para que estejam sempre disponíveis e
pelo menor preço possível mantendo a qualidade.