Citologia e envoltórios celulares Citologia Citologia (cito = célula; logia = estudo). Citologia é o estudos das células no que diz respeito à sua estrutura, suas funções e sua importância Teoria celular • As células foram descobertas em 1665 pelo inglês Robert Hooke. • Ao observar em um microscópio rudimentar, um fino pedaço de cortiça, verificou que ela era constituída por cavidades, às quais chamou de células. Na prática observou células vegetais mortas. • Em 1838 Mathias Scheiden e Theodor Schwann, estabeleceram o que ficou conhecido como teoria celular: "todo o ser vivo é formado por células". • A teoria celular foi mais tarde derrubada, pois os vírus não são formados por células e são considerados seres vivos. Robert Hooke A utilização de microscópios Com a evolução da microscopia pode-se visualizar vários tipos e formas celulares. Técnicas de preparação e observação celular: 1) Coloração: Usam-se corantes específicos afim de se observar algumas estruturas celulares. 2) Esfregaço: O material a ser analisado e esfregado sobre uma tênue lâmina de vidro. Ex: Esfregaço em célula sanguínea 3) 3)Cortes Finos: Utiliza-se um aparelho denominado micrótomo afim de que se faça cortes bem finos no material a ser analisado Medidas usadas no estudo das células µm (micrometro) = 0,001 mm (1 milésimo de milímetro) nm (nanometro) = 0,000 001 mm (1 milionésimo de milímetro) Å (Ångström) = 0,000 000 1 mm (1 décimo milionésimo de milímetro) Células Células (do latim "cella", pequena cavidade). É a menor porção de matéria viva. Realizam as principais funções apresentadas por um organismo mais complexo. Número de célula: a) Organismo unicelular: são formados por apenas uma célula. (definição) Exemplos: bactérias, protozoários e etc. b) Organismo pluricelular: são formados por duas ou mais células. (definição) Exemplos: seres humanos (10 trilhões), aves, peixes, samambaias e etc. Os envoltórios celulares: • Macroscópicas: visíveis a olho nu. • Microscópicas: somente visíveis ao microscópio. • São constituída por três partes: a) Membrana plasmática b) Citoplasma c) Núcleo Esquema de uma célula animal CÉLULA PROCARIÓTICA E EUCARIÓTICA Membrana plasmática • De forma simples, podemos definir a membrana plasmática como envoltório celular. • Funções: a) Responsável pela forma e proteção da célula. b) Delimitar o meio de dentro da célula (intracelular) e o meio de fora (extracelular). c) Selecionar as substâncias que entram e saem (semipermeável e seletiva). Constituição da Membrana Glicocálice Camada de carboidratos ligados proteínas (glicoproteínas) ou lipídios (glicolipídios). O glicocálix pode ser classificado em rígido e flexível. O tipo rígido, também conhecido como membrana celulósica, aparece nas células vegetais, possui poros por onde circulam os plasmodesmos, estruturas que possibilitam o deslocamento de substâncias entre células adjacentes. O flexível está presente nas células animais e desempenha diversas funções. Parede Celular A parede celular é um envoltório extracelular presente em todos os vegetais e algumas bactérias, fungos e protozoários, cuja composição varia conforme o hábito de cada organismo perante os processos evolutivos e adaptativos. Essa estrutura impossibilita alterações morfológicas dos organismos, em razão de seu caráter semirrígido. Processo de troca entre a célula e o meio externo Processos passivos: ocorrem sem gastos de energia. Osmose, difusão e difusão facilitada). Processos ativos: ocorrem com gasto de energia. Bomba de sódio e potássio). Processos mediados por vesículas.: Ocorrem quando vesiculas são utilizadas para a entrada de partículas ou organismos na célula,ou para a eliminação de substâncias da célula. Quando ocorre a entrada, fala-se em endocitose; quando ocorre a saída, fala-se em exocitose. Concentração do Meio Solução hipertônica: Solução que está mais concentrada em soluto que o meio; Solução hipotônica: Solução que está menos concentrada em soluto que o meio; Solução Isotônica: Quando a concentração de soluto na célula e no meio são iguais. Osmose: É um processo físico em que a água se movimenta entre dois meios com concentrações diferentes de soluto, separados por uma membrana semipermeável (permite somente a passagem das moléculas de água). Na osmose, o processo se finaliza quando os dois meios ficam com a mesma concentração de soluto (isotônico). Difusão Simples Consiste no transporte de substâncias permeáveis à membrana. Estas, em solução, podem fluir de dentro para fora da célula ou vice-versa, de forma espontânea. Esse processo ocorre de uma região com maior concentração de partículas para uma com concentrações menores. Trocas gasosas entre o sangue e tecidos é um exemplo desse tipo de transporte. Difusão Facilitada Há o auxílio de proteínas de membrana, denominadas permeases. Estas possuem sítios de ligação específicos para os tipos de substrato e atuam a fim de permitir que substâncias transitem pela região de bicamada lipídica. O processo auxilia em casos em que essas últimas, em razão de suas propriedades químicas e tamanhos moleculares, demorariam muito tempo ou não poderiam fluir de forma espontânea, via difusão simples Endocitose:Transporte de moléculas em grande quantidade. Existem dois tipos de mecanismos para esse transporte: a)Fagocitose:– Englobamento de partículas sólidas por meio da emissão de pseudópodes pela membrana plasmática. Os glóbulos brancos destroem as bactérias por esse processo. b) Pinocitose : Englobamento de gotículas líquidas por meio de invaginações da membrana plasmática. Bomba de Sódio e Potássio É um mecanismo regulador de concentrações de sódio (Na+) e potássio (K+), existente na membrana celular. É por meio dele, por transporte ativo (com gasto de ATP), que a célula garante maior concentração de sódio no meio extracelular que no meio intracelular. O oposto ocorre com o potássio. A bomba de sódio e potássio tem participação fundamental na contração muscular e na transmissão de impulsos nervosos.