O meio rural e suas
transformações
Capítulo 27
Mudanças ao longo do tempo...
Exemplo: Atividades Primárias (agricultura,extrativismo e pecuária):
Evolução:
Antes havia formas mais primitivas: CAÇA, COLETA E PESCA;
Com a Revolução Neolítica:
o homem se fixa
- domesticação de animais;
- cultivo do solo;
- aparecimento dos primeiros
povoados e vilas.
Com a Revolução Industrial ocorrem mudanças profundas nas atividades
econômicas e no espaço.Principais transformações:
• Extrativismo - antes a extração era feita em florestas virgens; hoje ela se
dá em áreas de reflorestamento;
• Caça - hoje criação animal. Exemplo: Granjas (indústria de reprodução de
aves) onde há controle de temperatura, incubadoras elétricas, rações com
hormônios para aceleração do crescimento;
• Pesca - Hoje feita em navios (indústrias pesqueiras) ou a piscicultura feita
em tanques ou reservatórios.
Agricultura Tradicional
• Empregava técnicas
arcaicas, com instrumentos
rudimentares de cultivo
como enxadas, arados e
foices
• Uso de mão-de-obra e
animais (tração).
• Muito comum em países ou
regiões pouco
desenvolvidos;
Agricultura Moderna
• Emprego de máquinas;
• Pouca utilização de mão-deobra (maior desemprego);
• Uso de fertilizantes, adubos
químicos e agrotóxicos;
• Maior produtividade.
Segundo a produtividade (produção por hectare) e capitalização,
podemos dividir os sistemas agrícolas em:
Intensivos
Extensivos
Apresentam maior produtividade, ou seja, maior
produção por hectare. Normalmente está ligada ao uso
de adubos, fertilizantes, sistemas de irrigação e
mecanização;
Na pecuária a relação é de cabeças de gado por
hectare. Quanto maior esta relação maior será a
necessidade de ração, pastos cultivados e de
assistência veterinária.
Apresentam menor produtividade, ou seja, menor
produção por hectare. Normalmente há aplicação de
técnicas rudimentares com baixo índice de exploração
da terra.
Variáveis que influenciam no trabalho agrícola
Fertilidade do solo
Capitalização
Condições econômicas
Estrutura Fundiária
Disponibilidade de água
Modos de vida (hábitos) e produção
Oferta de crédito
Desenvolvimento tecnológico
Leis trabalhistas e ambientais
Topografia
Relações de trabalho
Revolução Verde - Década de 60
• Aumento do controle humano sobre os processos naturais;
• Domínio de técnicas que impulsionaram o aumento da
produção agrícola;
• O rendimento das plantações triplicou;
• Houve disseminação de sementes melhoradas e insumos
industriais;
•
A mecanização e a irrigação causou a ampliação de áreas
cultivadas e redução dos custos de produção;
Tecnologias e transformações no meio rural:
consequências da Revolução Verde
• Surto de desenvolvimento agrícola (China, Índia, Brasil etc)
com expansão do agronegócio porém, sem desenvolvimento
socioeconômico no meio rural;
• Impacto ambiental: contaminação de solos, lençóis freáticos,
rios e alimentos devido ao lançamento de insumos químicos
no solo;
• Impacto social:
- favorece o grande proprietário (possui recursos financeiros)
e prejudica o pequeno, com o aumento da concentração de
terra;
- mecanização com aumento do desemprego, pois utiliza-se
menos mão-de-obra;
- aumento do êxodo rural.
A agroindústria e a formação de complexos agropecuários
Produção agrícola – necessidade de aumentar:
• a competitividade;
• os mecanismos de comercialização;
• o meios de escoamento e industrialização.
Resultando em:
maior articulação entre a agropecuária e a indústria!
Grandes investimentos e novas pesquisas:
- Satélites, sensores e computadores (softwares);
- Colheitadeiras informatizadas;
- Ordenhadeiras mecânicas;
- Adubação e plantio automatizados;
- Irrigações programadas.
Agronomia
Biologia
Integração
entre indústria
e pesquisa
Química
Engenharia Genética
(manipulação de organismos vegetais e animais
geneticamente modificados)
Visa desenvolver técnicas para a utilização de
material biológico (microrganismos, enzimas, células) na
indústria.
• Exposição a riscos ao meio ambiente:
- Perda de Biodiversidade;
- Contaminação genética (contato com espécies já existentes);
• Falta de estudos conclusivos sobre os efeitos na saúde para os
consumidores de tais produtos;
• Interesse das grandes empresas:
Lucros
Melhoria nutricional e bem estar do indivíduo
Exemplo: Venda de sementes com o componente terminator.
Gera plantas estéreis, incapazes de produzir sementes.
Maior dependência do produtor com as empresas!
•
•
•
•
Em vigor em 2003;
Disciplina a movimentação, o manejo e a utilização de OGMs;
Evitar efeitos adversos sobre a biodiversidade;
Estabelece maior controle sobre o comércio – Necessidade de
rotulagem para a informação do consumidor;
• Países são autorizados a proibir a importação de OGMs sem
sofrer retaliações na OMC (Organização Mundial de
Comércio);
• 188 países assinaram o protocolo.
Veja mapa pág. 392
Agricultura européia
Propriedades tradicionais divididas a partir do século
XVI, deu origem a pequenos estabelecimentos agrícolas:
•
Campos abertos
- muito antigos;
- formação de povoados;
- terras comunitárias;
- cultivo de cereais;
- terrenos planos;
- clima continental.
Agricultura européia
• Campos dos cercados
- formaram-se nos solos
menos férteis das regiões
de clima oceânico;
- as porções de terra são
delimitadas por fileiras de
árvores ou muros de pedra;
- está associada a criação de
gado.
Transformações Recentes
Agricultura européia
• Aumento de infra-estrutura e modernização;
• A policultura vem sendo substituída pela agricultura especializada
de mercado (trigo, vinho, batata);
• Há ainda, pequenas propriedades com métodos agrícolas clássicos
como a rotação de culturas (técnica que visa não esgotar o solo e
permitir a reposição de nutrientes);
•
A União Européia mantém sua política agrícola, oferecendo
subsídios aos seus produtores;
• Predomínio da cultura de cereais com destaque para o trigo (Rússia,
Itália, França, Alemanha e Ucrânia). Demais produções: centeio,
aveia e a cevada, batata, azeitonas e uvas.
Agropecuária Tropical
Agropecuária Tropical
Atividade que ocupa lugar de destaque em muitos países
africanos, asiáticos e latino-americanos. Exemplos:
• Agropecuária de subsistência – visa consumo próprio. Cultivo
ou criação atendem as necessidades básicas das populações.
Realizada em pequenas propriedades com pouco emprego de
capital e tecnologia;
• Agricultura itinerante ou sistema de roça – prática que visa a
queima da mata para a limpeza do terreno e a semeadura.
Com as chuvas e a não utilização de adubos leva ao rápido
esgotamento do solo, que é abandonado pelo agricultor, que
inicia um novo processo em outra área
Agropecuária Tropical
• Criação nômade de gado ou pastoreio – comum de áreas
áridas e semi-áridas (principalmente) da África e da Ásia; feita
de forma itinerante;
• Agricultura irrigada de arroz e Agricultura de Jardinagem Comum da Ásia de Monções (clima chuvoso no verão) com
desenvolvimento da rizicultura, com uso intenso de mão-deobra. A primeira, possui maior emprego de técnicas de cultivo
e a segunda, ocorre nas vertentes do Himalaia, em forma de
degraus (terraceamento), que retém água e nutrientes no
solo;
• Plantation – introduzidas pelo europeu, consiste em
monoculturas com caráter comercial (exportação), praticadas
em grandes propriedades e numerosa mão-de-obra.
EUA – A agropecuária mecanizada,
comercial e especializada
• Presença de produção
excedente, especializada e de
mercado;
• Desenvolveu-se com o
povoamento e expansão do
território através da marcha
para o oeste;
• Imigrantes europeus
passaram a se dedicar à
agropecuária formando
médias e grandes
propriedades familiares
(farmers);
EUA
• Fatores que favoreceram o desenvolvimento agrícola norteamericano:
- Disponibilidade de terra;
- Presença de solos férteis (principalmente as pradarias da
planície central);
- Rápida modernização e mecanização.
• Tendência a uma maior concentração de terras devido à
concorrência dos pequenos agricultores com as fazendas mais
modernas;
• A eficiência agrícola deste país, o coloca como um dos
maiores produtores e exportadores de alimentos do mundo e
com grande influência do comércio agrícola mundial.
Cinturões Agrícolas - BELTS
• Belts – extensas áreas destinadas
ao cultivo de um produto
principal e alguns secundários;
• Há também o green belt –
cinturões verdes que produzem
frutas, verduras em propriedades
menores para abastecer os
grandes centros urbanos.
1 ...WHEAT BELT monoculturas de trigo nas extensas planícies centrais
2...DAIRY BELT Gado leiteiro (criado em confinamento) que abastece as grandes
cidades.
3...CORN BELT Milho e soja em pequenas propriedades associadas à presença de
bovinos e suínos.
4....COTTON BELT Algodão em áreas de climas mais quentes.
5.... FRUIT BELT Culturas tropicais - Frutas (com destaque para as cítricas, como a
laranja), arroz e cana-de-açúcar.
6.... RANCHING Pecuária para corte de forma extensiva (o gado pasta livremente
pelos vales e encostas da área montanhosa)
7....DRY FARMING Fazendas irrigadas do Vale da Califórnia (policultura - frutas e
legumes)
8....CULTURAS VARIADAS (tabaco, milho e amendoim)