SUSPENSÕES E
SOLUÇÕES
Definições
• SUSPENSÃO
• SOLUÇÃO
• Mistura heterogênea
de substâncias
• Ex.: sangue
(suspensão de
plasma e células)
água e óleo;
água e areia, água e
açúcar
• Mistura homogênea
de substâncias
• Ex.: plasma ( solução
de substâncias em um
meio aquoso )
xampu, urina
água e sal
90% água
10% substâncias dissolvidas
ÁGUA
• Solvente fundamental dos sistemas biológicos
• Sólida
• Líquida
• Gasosa ( vapor )
• Natureza química da água:
• Devido a sua geometria , a molécula de
água ganha configuração de poderoso
dipolo elétrico = Forte caráter dipolar:
prótons e elétrons se distribuem de
modo desigual ao longo da molécula,
permitindo sua manifestação de força
elétrica positiva( na extremidade dos
átomos de H ) e negativa (na extremidade
dos átomos de O )
Portanto:
• As moléculas de água interagem entre si
constituindo as famosas pontes de hidrogênio
• TENSÃO SUPERFICIAL
• Força que existe na superfície de líquidos em
repouso, determinada pela coesão entre
moléculas do líquido
• Ex. Água/ álcool/ lâmina de barbear
SUSPENSÕES
• Misturas bifásicas
• Sólido em líquido
Dispersão
• Líquido em líquido
Emulsão
• Sólido em gás
Aerossol
Fase dispersa: fase interna
Fase dispersora: fase externa
• Fase interna está sempre envolvida pela
fase externa
• Se misturarmos as 2, o sistema parece
homogêneo, mas com o passar do tempo
as duas fases se separam: conforme
densidade da fase dispersora
• As suspensões não são estáveis
• Estabilizantes ( adjuvantes ) – ajudam a
manter a homogeneidade da mistura :
solúvel na fase dispersa
(B) - Dispersante
Dispersões
• Suspensões de sólidos finamente
pulverizados em meio líquido
• As dispersões tendem a flocular ou se
agregar
• Medicamentos injetáveis – dispersões
homogêneas e estáveis – pelo uso de
estabilizantes
EMULSÕES
• Suspensões de líquido em líquido de 2 tipos:
• Óleo disperso em água
• Água dispersa em óleo
• Quem é o disperso?
• Quem é o dispersante?
• Exs.: manteiga ( água e gordura ), maionese ( ovo
batido e óleo ), cosméticos
• Emulsões:
• Ocorre aumento de área da fase dispersa:
• 1 ml de óleo em 1 ml de água – as gotículas se
espalham – área de superfície total 600m2
• Resulta em maior eficiência na ação de
medicamentos, pois aumenta a reatividade da
substância dispersa! ( ex. Aborção de substâncias
pela mucosa intestinal)
AEROSSOL
• Suspensões de sólido ou líquido em gás
• Usado em inalações
• O gás serve de veículo para o
medicamento
• Absorção imediata
• Administração de vasoconstrictores nasais
ou broncodiladores
ESPUMA
• Gás se dissolve em líquidos – o líquido
forma finas paredes envolvendo a bolha
de gás – espuma
• Ex. Ar na espuma de sabão, ar no chantily,
ar no colarinho do chope
Espuma
• Uso de surfactantes – diminui a formação
de espuma
• Surfactantes: substância que agem
diminuindo a tensão superficial entre
líquidos e gases
AGENTES INTERFÁSICOS
• Substâncias que agem nas interfases:
sólido-líquido, gás-líquido, etc
• 1- UMECTANTES
• Agem diminuindo o ângulo da molhadura
de superfícies com tendência a reter água
• Ex. Cremes, óleos
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2 - Surfactantes
• Agem diminuindo a tensão superficial entre
líquidos e gases.
• Substâncias que agem na superfície.
• Facilitam as trocas gasosas (alvéolos x ar
atmosférico) e evita colabamento alveolar.
Tensão superficial:
• As moléculas do líquido são atraídas em todas as
direções menos na direção da interfase com o gás
- camada mais resistente impedindo a
penetração do líquido
• Exs. Surfactante pulmonar: composto de
fosfolipídeos e proteínas específicas
Lauril sulfato de sódio - detergentes
3- Detergentes
• Sabões
• Diminuem o tamanho das partículas de óleo,
solubilizam proteínas, facilitando sua
remoção
• Reagem com substâncias polares e apolares
• Dependendo da carga do ânion responsável
pela limpeza:
• Catiônicos
• Aniônicos
• Neutros
Detergentes podem ser
considerados antissépticos
• Por sua ação solubilizante e precipitante são
poderosos antissépticos
• Removem lípides das membranas dos
microorganismos
• Morte por falta da barreira seletiva no
transporte transmembrana