Principais Doenças do Arroz (Oryza sativa)
Brusone
Agente casual: Pyricularia oryzae
- Doença mais importante para cultura do arroz,
por provocar perdas que podem chegar a 60%.
- Se manifesta em toda a parte aérea da planta,
desde os estádios iniciais de desenvolvimento até a
fase final de produção de grãos.
Sintomas
- inicialmente nas folhas, pequenas pontuações de
coloração castanha que evoluem para manchas
alongadas com margem marrom e centro claro.
Cultivares suscetíveis: a margem marrom muitas
vezes é substituída por um halo amarelado.
Cultivares resistentes: se observam somente
pequenas manchas marrom do tamanho da cabeça
de um alfinete.
Pyricularia oryzae
Panículas: fungo pode atacar o nó basal, a raque e
as ramificações.
-A infecção do nó basal da panícula é conhecida
como brusone de pescoço.
- Se a infecção ocorrer logo após a emissão da
panícula, os grãos não são formados e a mesma
permanece ereta.
Pyricularia oryzae
- Quando a panícula é infectada tardiamente, há
um enchimento parcial dos grãos, e em alguns
casos, por causa de seu peso, ocorre a quebra da
base da panícula.
Condições favoráveis
- Uso excessivo de nitrogênio e pelo plantio em
solos com alto teor de matéria orgânica.
- A ocorrência frequente de orvalho, neblina e
chuvas fracas, em períodos com temperaturas
entre 20-30ºC são ideais para o desenvolvimento
da doença.
- O uso continuado de uma mesma cultivar.
Controle
- Rotação de cultivares associada à adubação
equilibrada.
- Aplicação de fungicidas
- Realizar duas aplicações: primeira realizada no
final do emborrachamento (final de R2), e a
segunda no pleno florescimento (entre R3 e R4),
cerca de 15 dias após a primeira aplicação.
-
Em
situações
de
incidência
moderada
recomenda-se uma única aplicação, quando cerca
de 5% das plantas estiverem florescidas (Estádio
R3)
Mancha Parda
Agente causal: fungo Drechslera oryzae
- Manifesta-se principalmente nas folhas e nas
glumas, podendo ocorrer também no coleóptilo,
bainhas e espiguetas.
Sementes
infectadas:
apresentam
redução
significativa na germinação e a ocorrência do
fungo nos grãos resulta em queda acentuada no
rendimento.
Sintomas
Folhas: são manchas ovais de cor marrom,
distribuídas com relativa uniformidade sobre a
superfície foliar, podendo apresentar centro
branco
ou
cinza
quando
completamente
desenvolvidas.
As manchas novas ou ainda não desenvolvidas são
pequenas e circulares com cor marrom-escura.
Drechslera oryzae
Condições favoráveis
- Solos pobres em nutrientes: podendo-se agravar
quando a deficiência for de silício, potássio,
magnésio, ferro e zinco
- Solos mal drenados: devido ao acúmulo de
substâncias tóxicas que prejudicam a absorção de
nutrientes.
- Estresse hídrico provocado por falta de água:
aumenta a suscetibilidade das plantas à doença.
Controle
- Uso de cultivares resistentes.
- Práticas culturais, como preparo adequado do
solo, nivelamento, adubação equilibrada e um bom
manejo de solo.
- Sementes tratadas com fungicidas.
Escaldadura
Agente causal: fungo Gerlachia oryzae
- Manifesta-se a partir do pleno perfilhamento até
a fase final do ciclo da cultura.
-
Ocorre
predominantemente
nas
folhas,
podendo ser observada também na bainha,
partes da panícula e grãos.
Sintomas
- São observados nas pontas ou margens das
folhas que apresentam lesões (manchas) de
coloração marrom, contendo faixas alternadas de
coloração marrom-claro e faixas marrom-escuro.
Gerlachia oryzae
- O contínuo crescimento e a coalescência
(encontro) das lesões podem resultar na queima
de uma grande parte da lâmina foliar.
- Manifesta também nas panículas provocando
manchas nas glumelas.
Condições favoráveis
- Lavoura de arroz de sequeiro
- Condições de alta umidade relativa do ar.
OBS: O uso de doses elevadas de nitrogênio
favorece a doença.
Controle
- Uso de cultivares resistentes
- Adubação nitrogenada equilibrada
Queima das bainhas
Agente causal: fungo Rhizoctonia solani
- É uma das principais doenças fúngicas que
ocorrem no colmo e na bainha de plantas arroz
em cultivos comerciais.
- As plantas adultas são mais suscetíveis que as
jovens, principalmente na época de formação da
panícula.
Sintomas
- Mancha nas bainhas, onde inicialmente são
elípticas ou ovaladas, algumas vezes irregulares,
de cor cinza-esverdeada e o centro branco-
cinzento com margem marrom.
- Os esclerócios são formados sobre ou próximos a
estas manchas e são facilmente destacados.
Rhizoctonia solani
- As condições de ambiente influem no tamanho e
cor das manchas e na formação dos esclerócios.
Campo: as manchas são observadas próximas da
linha da água.
- Condições favoráveis: as manchas se estendem
para a parte superior da bainha e da lâmina foliar,
podendo causar a morte da folha e, em alguns
casos, de toda a planta.
Rhizoctonia solani
Controle
- Uso de adubação nitrogenada equilibrada,
- Uso de menor densidade de semeadura
- Boa drenagem da lavoura na entressafra.
Falso Carvão
Agente causal: fungo Ustilaginoidea virens,
- Infecta as plantas de arroz principalmente
durante o estádio de emborrachamento.
- É uma doença de ocorrência esporádica cujos
danos são insignificantes.
Sintomas
- Os grãos são recobertos por esporos que formam
uma massa arredondada.
- Os esporos maduros tem coloração verde-oliva,
enquanto que os esporos imaturos apresentam
coloração amarela.
- Normalmente, somente alguns grãos da panícula
são afetados, tornando-se estéreis.
Ustilaginoidea virens
Condições favoráveis
- Períodos muito chuvosos,
- Alta umidade,
- Excesso de nitrogênio.
Controle
- não se recomenda efetuar nenhum tipo de
controle.
- fungo não é transmitido por semente.
- cultivares de arroz variam em sua maior ou
menor resistência a esta doença
Mancha estreita
Agente causal: fungo Cercospora oryzae
- Causa poucos danos, embora seja de ocorrência
comum.
Sintomas
- Lesões lineares de cor marrom nas folhas,
podendo ocorrer também na bainha, no pedicelo e
nas glumas.
- Cultivares resistentes: lesões são bem estreitas,
pequenas e de cor marrom-escura sobre.
- Cultivares suscetíveis: lesões são de cor marromclara, maiores e alargadas.
Cercospora oryzae
Condições favoráveis
- Ocorrência da doença tem sido constatada
somente em plantas adultas.
- Solos com deficiência em fósforo e potássio.
Controle
- Uso de cultivares resistentes
- Cultivares de ciclo curto
- Aplicação em grande quantidade de adubos
potássicos.
Queima das Glumelas
Agente Causal – Phoma sorghina
Sintomas:
- Pode atacar as panículas desde o início da
emissão até o estádio de grão maduro.
- Infecção inicial: as panículas emergem com grãos
manchados, sendo estas manchas de coloração
marrom-avermelhada, que surgem na extremidade
apical e gradualmente se espalham por todo o
grão.
Phoma sorghina
- Infecção após emergência das panículas, durante
a formação dos grãos, aparecem as manchas
típicas de coloração marrom-avermelhada com
centro claro (cinza ou branco).
- Sob condições de umidade, numerosos picnídios
podem ser encontrados sobre esta região clara da
mancha.
- Em alguns casos, pequenas manchas marrons do
tamanho da cabeça de um alfinete podem ser
observadas nas glumelas.
Ataques severos: os grãos podem se apresentar
parcialmente formados.
- Observou-se o patógeno associado à cultura do
arroz (Oryza sativa) nos estados de TO, MS, MG,
MT, RO, SP e GO.
Controle: O aparecimento esporádico da doença e
a baixa intensidade de ocorrência não justificam
medidas específicas de controle.
- Sementes sadias.
Mal do Colo - Fusarium oxysporum
- Relatada pela primeira vez em 1980, no Brasil.
- A doença foi inicialmente observada em
culturas de sequeiro instaladas em solos de
cerrado, na região centro-oeste.
Sintomas
- Parte aérea da planta: caracterizam-se por leve
amarelecimento das folhas e retardamento no
crescimento (mais evidentes aos 25 dias após o
plantio).
OBS: Pode ser facilmente confundida com
deficiência
nutricional,
principalmente
de
nitrogênio.
- Plantas são arrancadas, pode ser observada
uma descoloração escura no nó basal do colmo,
justamente na região de emissão das raízes
secundárias e adventícias; o nome da doença
deriva deste escurecimento do colo da planta.
- Plantas doentes apresentam o sistema
radicular pouco desenvolvido e produzem poços
perfilhos.
- Apesar do subdesenvolvimento, as plantas
afetadas raramente são mortas pela doença.
Controle
- A recomendação de medidas de controle exige
maior conhecimento sobre a doença.
Podridão do colo e raízes
Agente causal: Pythium arrhenomanes
- No Brasil, essa doença é comumente
encontrada nas lavouras de arroz irrigado em
todo o território.
Não existe informação quanto aos danos
causados.
Sintomas: primários são observados no campo
após o estádio de perfilhamento.
- Inicialmente, as lesões manifestam-se na
bainha, como lesões escuras, na altura da lâmina
de água, posteriormente, a lesão atinge o colmo,
circulando-o e provocando o acamamento da
planta e o chochamento das espiquetas.
- Nos colmos afetados, o fungo desenvolve
numerosos escleródios negros.
-O
fungo
sobrevive
entre
teliósporos nos restos culturais.
safras
como
Controle:
- rotação de cultura;
- drenagem da água.
NEMATÓIDES
Ponta Branca
Agente
causal:
Nematóide
das
folhas
(Aphelenchoides besseyi)
As perdas são variáveis de acordo com o local,
variedade, ano e manejo da cultura.
- Apresenta maior relevância para os plantios
realizados sob condição de irrigação com lâmina de
água.
Sintomas
- Aparecem na fase adulta da planta.
- O ápice das folhas exibe uma clorose bastante
evidente
que
se
torna
esbranquiçada
e
normalmente estende-se por 5 cm.
- Com o tempo, esta região pode apresentar
rasgamento do tecido e se reduzir a um filamento
de tecido necrosado.
Folhas: ocorre o enrolamento da extremidade
apical, dificultando a emissão das panículas.
-encurtamento das folhas, amadurecimento tardio
das panículas, esterilidade e retorcimento das
glumas.
- plantas subdesenvolvidas; produzem panículas
pequenas com menor numero de grãos e, em
alguns casos, as plantas não mostram sintomas
típicos.
- Quando as sementes contaminadas germinam,
os
nematóides
alcançam
as
regiões
de
crescimento das plantas e mantêm-se como
ectoparasitas, ficando alojados entre as folhas
jovens e as bainhas.
- Durante a sucessão das folhas, permanecem no
cartucho das folhas jovens, ate a emissão da
ultima folha (folha bandeira), da qual emergira a
panícula.
- Antes do florescimento: ficam na superfície da
panícula.
- Fase de florescimento: os nematóides atingem
as glumas, onde ficam alojados ate a germinação
das sementes.
Disseminação:
- Dentro das plantas e para plantas vizinhas pode
ser feita através do movimento ativo do
nematóide, quando ocorre molhamento da
superfície das folhas devido a chuvas ou deposição
de orvalho.
- Semente (principal via de disseminação e local
de sobrevivência, podendo permanecer viável por
períodos de ate 8 anos).
-À medida que a planta perfilha e cresce, aumenta
o numero de nematóides encontrados nas folhas
jovens.
- Fêmeas apresentam tamanho variável de 0,620,88 mm de comprimento, enquanto os machos
medem de 0,44-0,72 mm.
Controle:
- Variedades resistentes
- Tratamento químico das sementes tem se
constituído num método de controle altamente
viável e pratico.
O tratamento térmico de sementes com imersão
em água fria por 24 horas seguida por tratamento
com água à temperatura 51-53ºC por 15 minutos
tem demonstrado eficiência no controle de
nematóides.
Foi constatado em Santa Catarina com ocorrência
restrita :
Enrolamento do arroz (O vírus RSNV (Rice Stripe
Necrosis Vírus))