Aula 03 – Projeto do produto e processo Osvaldo Pinheiro 1 Temas a serem abordados Introdução Ciclo de vida do produto Desenvolvimento do projeto do produto Adaptação do produto ao processo Projeto de serviços Osvaldo Pinheiro - 2009 2 Introdução Para muitas empresas, a estratégia de produto está fortemente relacionada com o próprio desempenho operacional. A introdução de novos produtos ou a manutenção dos existentes é fundamental para manter o nível de demanda , diferenciando a empresa da concorrência. Apesar da estratégia de produto não ser responsabilidade direta da administração da produção, ela afeta e é afetada por cada decisão estratégica. Osvaldo Pinheiro - 2009 3 Introdução A empresa deve se preparar parar a introdução de novos produtos: criando ou revendo métodos de trabalho; definindo especificações de novos equipamentos; definindo novas sequências de operações; desenhando novo lay out; Caso estas alterações sejam muito drásticas, elas podem atrasar ou mesmo restringir a entrada de um novo produto. Osvaldo Pinheiro - 2009 4 Ciclo de vida do produto A vida de um produto ou serviço passa por diversas fases, desde o surgimento até o fim de sua comercialização. Este conjunto de fases é chamado de ciclo de vida do produto. Existem 04 fases: Fase I: Introdução Fase II: Crescimento Fase III: Maturidade Fase IV: Declínio Osvaldo Pinheiro - 2009 5 Volume de vendas Ciclo de vida do produto Crescimento Introdução Maturidade Declínio Tempo Osvaldo Pinheiro - 2009 6 Ciclo de vida do produto Fase I - Introdução Início de produção e comercialização do produto; Demanda baixa; Desconhecimento do produto pelo mercado; Expectativa pela queda do preço e/ou aperfeiçoamento do produto Mudanças de projeto para corrigir e/ou adaptar produto Produtividade e preço não são fatores determinantes Fase II - Crescimento Crescimento da demanda e da produtividade; Investimento em publicidade e novos pontos de venda; Reconhecimento do produto pelo mercado. Diminuição dos problemas de qualidade Osvaldo Pinheiro - 2009 7 Ciclo de vida do produto Fase III - Maturidade Estabilização da demanda; Investimentos em melhoria da qualidade; Redução das mudanças de projeto; Competitividade de preço e redução dos custos de produção. Aumento da produtividade Fase IV - Declínio Redução da demanda; Foco em produtos substitutos ou modificações radicais; Retirada do produto do mercado; Osvaldo Pinheiro - 2009 8 Desenvolvimento do projeto do produto Etapas no desenvolvimento de um novo produto Geração e filtragem de idéias Projeto inicial do produto Análise econômica Testes do protótipo Projeto Final Osvaldo Pinheiro - 2009 9 Desenvolvimento do projeto do produto Geração e filtragem de idéias Novas idéias originam de: Necessidades do mercado Tecnologia existente e seus desenvolvimentos A seleção das idéias faz-se através de 03 critérios 1- Fatibilidade e facilidade de desenvolvimento do produto Tempo Experiência anterior Vida útil do produto Materiais necessários Equipamentos Osvaldo Pinheiro - 2009 10 Desenvolvimento do projeto do produto 2 - Aceitação do mercado Mercado potencial Estabilidade do mercado Tendência do mercado Esforços promocionais Demanda Concorrentes 3 - Sucesso financeiro ROI Investimentos Osvaldo Pinheiro - 2009 11 Desenvolvimento do projeto do produto Projeto inicial do produto Fatores importantes Detalhes funcionais do produto: inclui a parte física (peso, tamanho e aparência), qualidade e características de manutenção e segurança Materiais utilizados e métodos de produção influem na qualidade e confiabilidade do produto; Durabilidade e custos de manutenção Necessidades técnicas: Seleção de materiais Seleção dos métodos de produção Osvaldo Pinheiro - 2009 12 Desenvolvimento do projeto do produto Projeto inicial do produto Fatores importantes Considerações de ordem econômica Análise de valor (objetivo, função principal e funções acessórias) Possibilidade de substituição de materiais Redução de perdas durante o processo produtivo Osvaldo Pinheiro - 2009 13 Desenvolvimento do projeto do produto Análise econômica Fatores importantes Testes de protótipo Previsão de demanda e crescimento potencial Estimativa de custos (fixos e variáveis) Análise do ponto de equilíbrio Coerência com os padrões de desempenho da empresa Serve para testar o produto sob condições reais de operação, tanto tecnicamente quanto comercialmente. Projeto Final Desenhos e especificações finais. Início da produção em escala comercial Osvaldo Pinheiro - 2009 14 Adaptação do produto ao processo Na conceituação dos tipos de sistemas de produção, é necessário definir as características dos produtos a que se destinam. A adaptação produto/processo dá-se de forma dinâmica: mudanças no produto acabam por exigir mudanças no processo, sob o risco de reduzir a eficiência produtiva. Osvaldo Pinheiro - 2009 15 Adaptação do produto ao processo Matriz produto/processo, elaborada por Hayes e Wheelwright Baixo volume, sob encomenda Produção sob encomenda Fabricação intermitente Vários produtos, volumes médios Alguns poucos produtos em maior volume Alto volume e alta produção gráfica indústria textil Linha de montagem linha branca Processos contínuos usina de álcool Osvaldo Pinheiro - 2009 16 Projeto de Serviços O projeto de serviços é tão importante quanto o projeto de produto dentro de uma organização. Por ser algo tangível e representar algo físico, é dado mais atenção ao projeto de produtos. Existem ações a serem tomadas para nortear o estudo de um serviço a ser implantado (HBR, Lyin Shostack): identificar os processos: mapeamento dos processos, descrição das atividades, insumos e resultados associados; identificar os pontos de falha real e potencial: identificar as atividades mais suscetíveis a falhas e as causas prováveis. Osvaldo Pinheiro - 2009 17 Projeto de Serviços Existem ações a serem tomadas para nortear o estudo de um serviço a ser implantado (HBR, Lyin Shostack): estabelecer tempo de execução: estabelecer tempos padronizados de execução das atividades, bem como desvios em condições anormais; analisar a rentabilidade/produtividade: o tempo padrão serve para medir a produtividade, a rentabilidade do serviço, o desempenho, controlar a uniformidade/qualidade, e medir a saturação dos meios produtivos; definir atividades alternativas: válida para futuras adequações ou adaptações necessárias. Osvaldo Pinheiro - 2009 18