Reação química entre ácido clorídrico e casca de ovo
Descrição
Nesta experiência pretende-se que os/as estudantes procedam à junção de ácido clorídrico e casca
de ovo e avaliem:
a) O efeito do grau de divisão dos reagentes na velocidade da reação química.
b) O efeito da temperatura na velocidade da reação química.
Segurança
Ver perigos associados aos reagentes na Tabela 1.
Tabela 1. Perigos dos reagentes envolvidosα
Classificação dos perigos para...
Reagentes envolvidos
Códigos de perigo
SH
A
F
-
1
1
1
-
1
1
1
-
1
1
1
Gelo (banho)
-
1
1
1
Água morna (banho)
-
1
1
1
-
1
1
1
-
1
1
1
-
1
1
1
Gelo (banho)
-
1
1
1
Água morna (banho)
-
1
1
1
Reagentes
Ácido clorídrico (0,01 mol.dm-3)
Casca de ovo partida
b,c
Casca de ovo triturada
b,c
Substâncias auxiliares
Resíduos
Água
Cloreto de cálcio
c
Dióxido de carbono
α
c
SH – Saúde Humana; A – Ambiente; F – Físico; - não presente.
Renovável
c
Degradável com produtos de degradação inócuos
b
Avaliação da Verdura
A avaliação foi realizada com a Estrela Verde (EV) e os resultados apresentam-se nas Fig. 1-2.
a) Efeito do grau de divisão dos reagentes na velocidade da reação química.
3
P12
P1
2
P5
1
0
P10
P6
P7
IPE = 75,00
Figura 1. Avaliação da verdura (EV)
Construção da EV
Na Tabela 2 apresentam-se as componentes e pontuações para construir as EV.
Tabela 2. Componentes e pontuações (p) para construir a EV
Princípios da Química Verde
p
Explicação
P1
Prevenção
3
Todos os resíduos são inócuos
P5
Solventes e outras substâncias auxiliares mais
seguras
3
Não existem solventes/substâncias auxiliares
P6
Planificação para conseguir eficiência energética
3
Pressão e Temperatura ambientais
P7
Uso de matérias-primas renováveis
2
Pelo menos um reagente/matéria-prima é renovável
P10
Planificação para a degradação
1
Pelo menos uma das substâncias não é degradável a
produtos inócuos
P12
Química inerentemente mais segura quanto à
prevenção de acidentes
3
Sem indicação de perigos
d) O efeito da temperatura na velocidade da reação química.
3
P12
P1
2
P5
1
0
P10
P6
P7
IPE = 66,67
Figura 2. Avaliação da verdura (EV)
Construção da EV
Na Tabela 3 apresentam-se as componentes e pontuações para construir as EV.
Tabela 3. Componentes e pontuações (p) para construir a EV
Princípios da Química Verde
p
Explicação
P1
Prevenção
3
Todos os resíduos são inócuos
P5
Solventes e outras substâncias auxiliares mais
seguras
3
Sen indicação de perigos
P6
Planificação para conseguir eficiência energética
2
Pressão ambiental e 0 ºC  T  100 ºC
P7
Uso de matérias-primas renováveis
2
Pelo menos um reagente/matéria-prima é renovável
P10
Planificação para a degradação
1
Pelo menos uma das substâncias não é degradável a
produtos inócuos
P12
Química inerentemente mais segura quanto à
prevenção de acidentes
3
Sem indicação de perigos
Referências
Miranda, A.; Marques, C.; Maciel, N. Eu e o Planeta Azul, Ciências Físico-Químicas – 8ºano, Porto Editora,
Porto, 2007.