Tratamento com água quente para controle de ovos e larvas de
Ceratitis capitata em frutos de goiaba
Háyda O. S. Dória1; Nuno M. M. S. de Albergaria1; Alessandra M. Vacari1;
Sergio L. P. De Bortoli1; Valter Arthur2; Sergio A. De Bortoli1.
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FCAV-Unesp,Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane s/n. Jaboticabal/SP. Cep 14884-900.
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Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tratamento com água quente
sobre ovos e larvas de mosca-das-frutas (Ceratitis capitata Wied., 1824) (Diptera:
Tephritidae) em frutos de goiaba das cultivares ‘Paluma’ e ‘Pedro Sato’. Os frutos
foram infestados artificialmente com os diferentes estágios do inseto e submetidos
ao tratamento com água quente por 0, 15, 30, 45, 60, 75 e 90 minutos às
temperaturas de 46 e 48ºC. No experimento com larvas a eficiência foi avaliada
coletando-se as pupas e analisando-se os frutos para verificar a presença de larvas.
No teste com ovos, a avaliação foi feita 20 dias após o tratamento, em função do
desenvolvimento larval do inseto, pela contagem do número de larvas e/ou pupas
presentes. Utilizou-se delineamento fatorial 2 x 6 (temperatura x tempo), com uma
testemunha e 10 repetições para cada cultivar de goiaba testada. As médias foram
comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Pelos resultados obtidos
pode-se concluir que: ovos mostram-se mais resistentes ao tratamento com água
quente que larvas de 1º, 2º e 3º instares; a cultivar utilizada influencia a
inviabilização de ovos, no entanto há semelhança entre as cultivares quanto à
mortalidade larval; para larvas de 1º, 2º e 3° ínstares a temperatura de 48ºC por um
período de exposição de 90 minutos, apresentou eficiência de 100%, no entanto a
mesma não pode ser recomendada para fins quarentenários, por não apresentar a
mesma eficiência para ovos. Os tratamentos utilizados não afetaram a qualidade
dos frutos.
Palavras-chave: Moscas-das-frutas, Psidium gajava, tratamento térmico.
Apoio/Financiamento: Fapesp; CNPq; Capes