Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)
Estudo do fracionamento químico de extratos de uma espécie de
Bauhinia por métodos quimiométricos
Anelize Bauermeister (IC), Raquel Justo (IC), Ieda Spacino Scarminio (PQ) *[email protected]
Laboratório de Quimiometria em Ciências Naturais; Departamento de Química, Universidade Estadual de Londrina,
Caixa Postal 6001, CEP 86051-970, Londrina, Paraná, Brasil
Palavras Chave: Bauhinia, métodos quimiométricos, espectrofotometria UV-vis
Estudos fitoquímicos necessários à validação de
fitoterápicos compreendem as etapas de isolamento
e elucidação estrutural de metabólitos secundários,
os quais são utilizados como marcadores químicos
na identificação da espécie vegetal. Em qualquer erva
medicinal e seu extrato, existem centenas de
componentes desconhecidos e muito deles em
baixas concentrações. O processo clássico para a
obtenção dos extratos orgânicos de material de
planta é a extração por solventes de polaridades
crescentes em sistemas contínuos tipo soxhlet. Em
alguns procedimentos obtém-se inicialmente o
extrato alcoólico exaustivo (etanol 95%), que após a
evaporação do solvente é submetido a extração com
hexano, clorofórmio ou éter e acetato de etila.
Considerando a existência de efeitos sinérgicos e
antagônicos das substâncias químicas da planta com
o solvente extrator, este trabalho teve como objetivo
investigar a influência do solvente na extração dos
diferentes grupos de substâncias químicas de uma
espécie de Bauhinia, analisando as frações
resultantes do fracionamento químico dos extratos
por
espectrofotometria
UV-VIS
e
métodos
quimiométricos.
contendo 1460 valores de absorvâncias. Os dados
foram submetidos á Análise de Componentes
Principais. As quatro primeiras componentes
explicam 96,00% da variância. A Figura 1 mostra a
projeção da CP2 com a CP4, onde é possível verificar
que diclorometano puro, acetato de etila puro e
mistura binária( 50:50) %v/v contendo estes solventes
extraem menor quantidade de substâncias de
polaridade intermediária e polar. Maior rendimento de
substâncias neutras foram obtidos nos extratos
preparados em etanol puro, misturas binárias etanolacetato de etila e etanol-diclorometano e misturas
ternárias. Os resultados foram confirmados com a
análise hierárquica, Figura 2.
0.4
p2
i1
0.2
29a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
p3
p7
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0.6
0.8
CP2
Figura 1. Gráfico dos escores das componentes
principais 2 e 4.
0.4
Resultados e Discussão
0.3
Linkage Distance
Para o estudo foi utilizada uma espécie de Bauhinia.
A escolha do extrator foi baseada em um
planejamento experimental do tipo Simplex-Centróide,
representado por um triângulo eqüilátero. Os vértices
correspondem
aos
solventes
puros,
(1)
diclorometano, (2) etanol e (3) acetato de etila, as
arestas misturas binárias e o ponto central uma
mistura ternária e mais três pontos axiais. Os 10
extratos foram preparados pesando-se 3,00 g da
planta e submetidos a extração por turbólise com
60,00 mL do solvente. Estas misturas ficaram em
repouso por 24 horas e em seguida foram submetidas
a extrações exaustivas por 5 vezes. Os dez extratos
resultantes foram fracionados por extração líquidolíquido resultando em três diferentes frações: fração
polar (alcalóides quaternários e N-óxidos), fração de
polaridade intermediária (terpenóides e compostos
fenólicos) e fração neutra (gorduras e graxas). As
diferentes
frações
foram
analisadas
por
espectrofotometria
UV-VIS
utilizando
um
espectrofotômetro UV-Vis da Ocean Optics, modelo
CHEM2000-UV-VIS, no intervalo de 240 a 750 nm,
i8
0.3
CP4
Introdução
0.2
0.1
0.0
i6
i3
p7 n1
i8
n9 n3 p2 p9
p6 p3 p 1 0 n8
p8 n5 n4 p5
p4 i4
n2 n 1 0 n7 n6 i 1 0 i5
i2
i1
Figura 2: Dendrograma baseado nos dados
espectrais do fracionamento químico de extratos de
Bauhinia.
Conclusões
Os resultados da análise quimiométrica mostraram
que o diclorometano puro, acetato de etila puro e
mistura binária contendo estes solventes extraem
menor terpenóides, compostos fenólicos, alcalóides
quaternários e N-óxidos. Maior rendimento de
substâncias gorduras e graxas foram obtidas nos
extratos preparados em etanol puro, misturas binárias
etanol-acetato de etila e etanol-diclorometano e
misturas ternárias.
Sociedade Brasileira de Química ( SBQ)
Agradecimentos
CNPq, Fundação Araucária e PIPBIC/CNPq.
25 a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ
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