SISTEMA DIGESTÓRIO FERNANDO BARBOSA BENVENUTO REGIÃO ORAL • • • • • • Cavidade oral Dentes Gengivas Língua Palato Tonsilas palativas • Cavidade oral local onde o alimento é ingerido e preparado para digestão no estomago e intestino delgado. • Alimento mastigado pelos dentes • Saliva proveniente das glândulas salivares facilita a formação de um bolo alimentar macio. • Deglutição é iniciada voluntariamente na cavidade oral. • A fase voluntária do processo empurra o bolo da cavidade oral para a faringe (parte expandida do sistema digestório). • Ocorre a fase automática da deglutição. CAVIDADE ORAL • Alimentos e bebidas são percebidos e apreciados • Onde há mastigação • Manipulação lingual do alimento • Cavidade própria da boca – espaço entre os arcos ou arcadas dentais maxilar (superior) e mandibular (inferior). • O teto da cavidade oral é formada pelo palato. CAVIDADE ORAL • Posteriormente comunica-se com a orofaringe. • Quando a boca está fechada e em repouso, a língua ocupa toda a cavidade oral. LÁBIOS • São pregas musculofibrosas móveis que circundam a boca. • São cobertos externamente por pele e internamente por mucosa • São as válvulas da rima da boca • Controlam a entrada e saída da boca e dos tratos alimentar superior e respiratório LÁBIOS São usados para: • Apreender alimento • Sugar líquidos • Manter o alimento fora do espaço entre as gengivas e bochechas • Formar a fala • Osculação (beijo) GENGIVAS • Formadas por tecido fibroso coberto por mucosa • Presa na maxila e mandíbula • Normalmente é rosea, pontilhada e queratinizada DENTES Funções: • Cortar, reduzir e misturar alimento com a saliva durante a mastigação • Participar da articulação • Decíduo (primário) ou permanente (secundário) • Crianças 20 dentes decíduos e adultos 32 permanentes PALATO • Forma o teto curvo da boca e o assoalho das cavidades nasais e da parte nasal da faringe superior ao palato mole • Parte superior é coberta por mucosa respiratória • Face inferior coberta por mucosa oral • Palato possui duas regiões: palato duro anteriormente e palato mole posteriormente LÍNGUA • Órgão muscular móvel que pode formar vários formatos e posições. • Situada parcialmente na cavidade oral e parcialmente na parte oral da faringe. • Está envolvida com mastigação, paladar, deglutição, articulação e limpeza oral LÍNGUA Suas principais funções: • Formação de palavras durante a fala. • Compressão do alimento para a parte oral da faringe ao deglutir. GLÂNDULAS SALIVARES • São a parótida, submandibular e sublingual. • Saliva:líquido transparente, insípido, inodoro • Secretado por estas glândulas e pelas mucosas da cavidade oral. GLÂNDULAS SALIVARES • • • • Mantém a mucosa da boca úmida Lubrifica o alimento durante a mastigação Inicia a digestão de amidos Tem papéis importantes na prevenção de cáries dentárias e no paladar ESÔFAGO • Tubo fibromuscular que se estende da faringe até o estômago • Entra no mediastino superior entre a traquéia e a coluna vertebral (T1-T4) • É achatado ântero-posteriormente • Inclina-se para a esquerda • É empurrado de volta para o plano mediano pelo arco da aorta ESÔFAGO • É comprimido anteriormente pela raiz do pulmão E • Inferior ao arco da aorta, o esôfago inclina-se novamente para a E, enquanto se aproxima e atravessa o hiato esofágico no diafragma. ESTÔMAGO • Parte expandida do trato alimentar entre o esôfago e intestino delgado • Especializado em acúmulo de alimento ingerido que é química e mecanicamente preparado para o duodeno • Mistura os alimentos e atua como reservatório • Sua principal função é a digestão enzimática ESTÔMAGO • Suco gástrico converte uma massa de alimento em uma mistura semiliquida • O quimo passa rapidamente para o duodeno • Vazio tem calibre ligeiramente maior que o intestino grosso É capaz de expandir consideravelmente: • Adulto 2 a 3 litros • Recém-nascido 30 ml de leite ESTÔMAGO Partes do estômago: • Cárdia: parte que circunda o óstio cárdico • Fundo: parte superior dilatada • Corpo: parte principal do estômago, entre o fundo e o antro pilórico • Parte pilórica: região afunilada de saída do estômago ESTÔMAGO Possui duas curvaturas: • Curvatura menor: forma a margem côncava mais curta do estômago • Curvatura maior: forma a borda convexa mais longa do estômago ESTÔMAGO Interior do estômago: • Superfície lisa da mucosa gástrica é castanhoavermelhado e rósea parte pilórica • Coberta por mucosa contínua que protege sua superfície do ácido gástrico • Quando contraída forma estrias longitudinais denominadas pregas gástricas INTESTINO DELGADO • Formado pelo duodeno, jejuno e íleo • Local primário para absorção de nutrientes de materiais ingeridos • Estende-se do piloro até junção ileocecal onde íleo se une ao ceco • Onde ocorre a principal parte da digestão • Varia de 5 a 8 m INTESTINO DELGADO Duodeno: • Primeira e mais curta parte do intestino delgado • Formato de “C” • Começa no piloro e termina na junção duodenojejunal • Possui de 25 a 30 cm INTESTINO DELGADO Jejuno: • Segunda parte do intestino delgado • Começa na flexura duodenojejunal Íleo: • Terceira parte do intestino delgado • Termina na junção íleocecal • Juntos possuem 6 a 7 m de comprimento CECO • Parte do intestino grosso que localiza-se ao nível abaixo do ponto (íleo + intestino grosso) • Localiza-se fossa ilíaca D APÊNDICE • • • • Vermiforme Ocorre homens e macacos Origina-se face póstero-medial do ceco Possui 9 a 10 cm de comprimento APÊNDICE • É um órgão estreito, oco e muscular • Se ele inflama, tende a desenvolver um espasmo • Espasmo e distensão determina dor referida no epigástrico COLON ASCENDENTE: • Estende-se em direção superior • Fossa ilíaca D e anterior ao rim D TRANSVERSO: • Estende-se para a E à partir da flexura cólica D • Flexura cólica à E é freqüentemente mais alta, mais aguda e menos móvel COLON DESCENDENTE: • Descende aproximadamente até a abertura superior da pelve SIGMÓIDE: • Reto e anteriormente ao sacro • Alça cuja forma e posição dependem muito do grau de enchimento RETO • Parte do intestino grosso entre o sigmóide e o canal anal • Junção retossigmóidea localizada ao nível da parte média do sacro • Apresenta cerca de 15 cm de comprimento • Quando o reto está vazio, suas paredes estão em contato CANAL ANAL • • • • Parte do intestino grosso Estende-se até o ânus Apresenta cerca de 3 cm de comprimento Estende-se em direção inferior e posterior até o ânus FÍGADO, VIAS BILIARES PÂNCREAS • • • • • É um órgão grande, mole e avermelhado Maior glândula do corpo Importante glândula exócrina Sua secreção é a bile Localiza-se no tórax à D, coberto pelo diafrágma FÍGADO, VIAS BILIARES PÂNCREAS • As vias biliares extra-hepáticas são a vesícula biliar e os vários ductos • A vesícula biliar localiza-se na fossa da superfície visceral do fígado • A vesícula biliar comporta em média 30 ml FÍGADO, VIAS BILIARES PÂNCREAS • Ductos hepáticos D e E se unem para formar o ducto hepático comum • Este une-se com o ducto cístico formando ducto colédoco • Entra no duodeno FÍGADO, VIAS BILIARES PÂNCREAS Funções das vias biliares: • Vesícula biliar recebe a bile • Armazena • Envia para o duodeno quando ali chega o alimento • A bile que alcança o duodeno na ausência da vesícula biliar é mais diluída PÂNCREAS • Glândula exócrina e endócrina • Órgão mole com pouco tecido conectivo • A porção exócrina consiste de unidades secretoras de enzimas • São descarregadas nos sistemas de ductos e a seguir no duodeno