Seu exemplar de cortesia :: Your personal free copy ® No 180|DEZEMBRO 2014 | Ano XIX Andorra Criança à bordo Pesquisa indica os melhores brinquedos para a viagem 10,4 mil km Casais percorrem de carro países da América do Sul Todo Portugal para Brasileiros 11 dias — Saídas 2015: 12/04 e 24/05 de SP ou BH SA GA ÍDAS 1 RA NTI 00% DA S Brasileiros na Europa A partir de € 1.849 à vista ou em 10x € 184 ,90 Valor por pessoa em acomodação dupla. Triângulo Europeu para Brasileiros 12 dias — Saídas 2015: 08/05 de SP ou BH A partir de € 2.347 à vista ou em 10x € 234 ,70 Valor por pessoa em acomodação dupla. Itália, Suíça e Paris para Brasileiros 11 dias — Saídas 2015: 09/05 de SP A partir de € 2.199 à vista ou em 10x € 219 ,90 Valor por pessoa em acomodação dupla. Europa Latina para Brasileiros 13 dias — Saídas 2015: 13/05 de SP ou Recife A partir de € 2.375 à vista ou em 10x € 237 ,50 SCHULTZ Valor por pessoa em acomodação dupla. Lisboa, Madri e Paris para Brasileiros 10 dias — Saídas 2015: 17/05 de SP, BH ou Natal A partir de € 2.015 à vista ou em 10x € 201 ,50 Valor por pessoa em acomodação dupla. Inglaterra, Escócia e Irlanda para Brasileiros 11 dias — Saídas 2015: 01/06 de São Paulo A partir de € 2.399 à vista ou em 10x € 239 ,90 Valor por pessoa em acomodação dupla. Roma, Paris e Londres 10x para Brasileiros 12 dias — Saídas 2015: 25/05 de SP, RJ, Recife ou Salvador A partir de € 2.333 à vista ou em 10x € 233 ,30 juro9xs senm + trada Valor por pessoa em acomodação dupla. Paris e Itália Clássica e para Brasileiros 11 dias — Saídas 2015: 17/04 de SP | 29/05 de SP ou BH A partir de € 2.179 à vista ou em 10x € 217 ,90 Valor por pessoa em acomodação dupla. Berlim, Praga, Budapeste e Viena para Brasileiros 10 dias — Saídas 2015: 06/05 de SP A partir de € 2.149 à vista ou em 10x € 214 ,90 Valor por pessoa em acomodação dupla. Panorama Clássico Europeu para Brasileiros 20 dias — Saídas 2015: 01/05 de SP ou BH A partir de € 3.289 à vista ou em 10x € 328 ,90 Valor por pessoa em acomodação dupla. Aéreo + Terrestre Inclusos Apresente este anúncio para seu agente de viagem e peça Schultz. Voando GRÁTIS Assistência em viagem Vital Card Europa Para mais informações e outras saídas, acesse: www.schultz.com.br Condições Gerais: os preços mencionados neste anúncio são referenciais, por pessoa, baseados em hospedagem em apartamento duplo em hotéis categoria turística em baixa ou média temporada, válidos para reservas individuais e grupos. Não sendo válidos para feiras, feriados, congressos e eventos. Para saídas com menos de 25 participantes, o grupo contará com guiaacompanhante em todo o percurso no destino. Para saídas com mais de 25 pagantes, incluiremos guia-acompanhante desde o Brasil. Nesse caso, ele sairá da cidade onde houver maior número de participantes. Não inclui taxas de embarque ou quaisquer despesas não mencionadas como inclusas. As inclusões detalhadas estão disponíveis em nosso site: www.schultz.com.br. Todos os roteiros e preços estão sujeitos à alteração e todas as saídas sujeitas à disponibilidade e confirmação de reserva. Os preços estão informados em moeda estrangeira e devem ser convertidos em real ao câmbio do dia do pagamento. Câmbio referencial do dia 8/10/2014 € 3,20. Pagamento em até 10x sem juros e sem entrada nos cartões de crédito VISA ou MASTER. Fotos ilustrativas. Reservamo-nos o direito de corrigir eventuais erros de publicação deste material. ® ® No 180| Dezembro 2014 | Ano XIX Nesta Edição É um país pequeno da Europa (que se pode atravessar de lado a lado em pouco menos de uma hora) e tem 90% do seu território coberto de florestas. Você deve pensar: o que vou fazer lá? Mas Andorra, um principado com mais de mil anos de história, é um local de compras sem impostos, com praticamente nenhuma violência e que oferece atrações tanto no inverno quanto no verão. Além disso, encanta os turistas com suas construções medievais, que resistem ao tempo, e os seus inúmeros – e curiosos –museus. O jornalista Jaime Bórquez revela, nas páginas 8 a 10, mais sobre este país que passou incólume pelas 1ª e 2ª Guerras Mundiais, embora sequer tenha exército. Com esta edição, Aeroporto Jornal completa 19 anos de circulação. Guimas O tradicional restaurante Guimas, na Gávea, no Rio de Janeiro, prestes a completar 34 anos, lançou novidades no cardápio. De entrada, Vieiras ao Alho e Óleo, com tomate assado (R$ 35,00). Entre os pratos principais, Vieiras Marraquicha, grelhadas na manteiga com risoto de abóbora, palha de poró e molho agridoce (R$ 70,00); Cavaquinha da Tabuba (foto), com molho de alcaparras, arroz de maça e coco crocante (R$ 72,00); Ravióli do Pascal, recheado com cavaquinha e espinafre com molho de bisque de camarão (R$ 60,00), e uma nova massa, o Spaghetti ao molho de tomate e manjericão: (R$ 40,00). Boa leitura e boa viagem! Nas sobremesas, destaque para o Toucinho do Céu, um tradicional doce português que traz em sua receita ingredientes como ovos, coco e açúcar (R$ 20,00); a Mousse de Chocolate (R$ 19,00) feita com chocolate meio amargo sem adição de açúcar, receita da Luísa Mascarenhas, filha de Chico Mascarenhas, um dos sócios da casa, e a Tartelette de Maçã, com sorvete de creme (R$ 19,00). E, sucesso na antiga filial de Ipanema, volta ao cardápio o Steak Tartar, servido somente às sextas, no almoço e no happy hour que, aliás, oferece uma nova cerveja, a Röter Summer Ale, uma das cinco e a mais leve opção da cervejaria Röter Brauhof, localizada no Vale do Café, em Barra do Piraí, interior do Rio de Janeiro. A casa abre ao meio-dia e só fecha de madrugada, à 1h. R. José Roberto Macedo Soares, 5 (21)2259-7996 www.restauranteguimas.com.br Hippie Chic no verão 2015 Leve, romântico e colorido, assim é o Verão 2015 da Loors Jeans. Com uma pegada Hippie Chic, a marca aposta em prints de florais e animais para criar looks despojados e divertidos. A tropicalidade, em seu auge, também não fica de fora da coleção, que preza pelo conforto, com tecidos diferenciados e toques mais delicados. O jeans vem com lavagens escuras, bem marcadas e efeitos marmorizados que são ressaltados pelos cintos, presentes na maioria das peças. A cartela de cores é bem diversificada e passa por tons de coral, rosa chá, pink, vermelho e o queridinho de sempre, azul Klein. Os modelos de shorts, saias, shorts-saias, calças e bermudas apresentam novidades nos recortes e aplicações de aviamentos. Bolsos embutidos estão em alta, para valorizar as curvas femininas. A flare vem com bocas ainda mais largas, com um toque de sofisticação e muito glamour. http://loors.com.br Cachaça Yaguara Com venda exclusiva na rede Adega Brasil, de Curitiba, a primeira cachaça branca, blended e orgânica do mundo, fruto da tradição da quinta geração de uma produção familiar e com a ambição de criar a melhor cachaça branca do mundo: a Yaguara. Concebida na fazenda da família Weber Haus, no Paraná, a bebida é artesanal, destilada em pequenos lotes e blended sob o olhar atento de Erwin Weimann, o master blender brasileiro da Yaguara, na Weber Haus, em Ivoti (RS), destilaria selecionada cuidadosamente por sua qualidade. Cada lote é supervisionado e aprovado por Erwin antes do engarrafamento. A Yaguara tem como resultado uma bebida moderna, criada para colocar a cachaça no patamar em que ela merece: entre os melhores destilados brancos do mundo e como base perfeita para coquetéis, proporcionando também inúmeras alternativas de receitas. “Produzimos cachaça no Brasil há quase 500 anos. Então, para criar a Yaguara foi importante incorporar essa história, esse conhecimento e ao mesmo tempo refletir o Brasil moderno”, afirma Erwin. O casamento entre a tradição e a modernidade se traduz na garrafa, desenhada para se destacar em bares em todo o mundo. O design criado por Brian Clarke, o principal artista de vidro no mundo, é inspirado no ornamento romano, mais tarde redesenhado por Roberto Burle Marx no calçadão de Copacabana, ícone do Brasil contemporâneo. A marca acaba de ser lançada em Nova Iorque, entrando no mercado norte americano. A garrafa de 750 ml custa R$ 89,90. www.adegabrasil.com.br 3 GALVÃO No 180| Dezembro 2014 | Ano XIX Uma mesa de jantar bem iluminada A iluminação da mesa de jantar é o grande destaque da sala, mas nem sempre é fácil decidir o modelo e tamanho perfeitos de luminária para cada espaço. Pensando nisso, Daniele Bagatoli, sócia da Luna Luce Iluminação, de Curitiba, e pós-graduada em Iluminação e Design de Interiores, ensina o que deve ser levado em conta na hora da escolha para que o ambiente fique aconchegante, agradável e bonito. O primeiro passo é sempre lembrar que a mesa deve ser iluminada de modo uniforme. Para isso atente-se ao tamanho e formato do móvel. “A forma retangular é a mais democrática, pois permite o uso de luminárias redondas, quadradas, ovais e retangulares. Já as mesas redondas e quadradas aceitam luminárias nesses mesmos formatos, enquanto a oval comporta fontes de luz retangulares, ovaladas e redondas”, explica Daniele. Pé direito O tamanho da mesa também importa. “Em geral devemos respeitar a seguinte proporção: a luminária deve ser 1/3 do tamanho da mesa ou maior, ou seja, uma mesa quadrada 1,50 X 1,50 metro pede uma luminária de, no mínimo, 50 centímetros de diâmetro ou medida. Se a mesa for comprida, tipo a retangular ou ovalada, aconselha-se o uso de dois ou mais focos de iluminação para atender toda a extensão da mesa”, acrescenta. Segundo Daniele, com relação à altura do pé direito, é preciso observar a distância da luminária ao tampo da mesa. “O ideal é que ela seja entre 75 e 90 centímetros. Luminárias instaladas acima de um metro ficam esteticamente desproporcionais”, ensina. Lembre-se também de optar por uma decoração baixa na mesa, para que não toque a luminária. LED O modelo de lâmpada também é importante, pois, dependendo do tipo, pode ofuscar os olhos das pessoas, efeito inverso ao de aconchego que a mesa de jantar deve passar. Para a especialista, lâmpadas com efeito de facho focado e concentrado, como as dicroicas, Par 20 ou Par 30, AR-70 e Ar-111, devem ser evitadas. “Opte pelas incandescentes halógenas, fluorescentes compactas ou tubulares, ou, até mesmo, o LED. Prefira sempre as versões leitosas ou foscas e com temperatura de cor quente ou neutra”, afirma. Com relação aos modelos de luminárias, Daniele explica que os mais indicados para mesas de jantar são os lustres com iluminação difusa, os pendentes com difusor em acrílico, vidro ou tecido, ou ainda com efeito de luz indireta. “Muitas pessoas ficam em dúvida se colocam ou não lustres de cristais na mesa de jantar pela dificuldade de limpeza. Porém, hoje em dia existem opções de produtos que facilitam o trabalho”, completa. A escolha depende do gosto de cada um e do estilo da sala de jantar como um todo. (41)3085-1177 www.lunaluce.com.br Bela Lisboa Instalado numa charmosa casa de dois andares no Alto da Glória, em Curitiba, o Restaurante Bela Lisboa tem uma proposta tradicional e, ao mesmo tempo, inovadora. O proprietário Carlos Baracho é um arquiteto português, que já teve restaurantes em Macau e Portugal e, depois de pesquisar o mercado gastronômico de Curitiba, decidiu resgatar as tradições da culinária lusitana na cidade. Segundo ele, mesmo com várias opções de comida portuguesa na capital paranaense, ainda há espaço para oferecer um cardápio que traga a essência da cozinha lusa. Quem comanda a cozinha do Bela Lisboa é o chef Marcos Sgarboza, que, depois de trabalhar vários anos em restaurantes de Portugal, trouxe para o menu do novo empreendimento os pratos de maior sucesso da gastronomia do país. O Bolinho de Bacalhau e as saladas (de atum com feijão fradinho e de bacalhau com grão de bico) são as opções de entrada. Como não poderia deixar de ser, entre os pratos principais está o bacalhau, que é preparado de diversas maneiras sendo o À Lagareiro (foto) um dos preferidos do público. Mas o restaurante oferece pratos com outros peixes e carnes, também preparados à moda portuguesa. Os Rolinhos de Linguado com Camarão, o Arroz de Pato à Antiga e os Nacos de Carne são algumas das opções do cardápio. Entre as sobremesas estão itens típicos, como o Arroz Doce, o Pastel de Belém e o Leite Creme, além de opções mais tradicionais, como o Pudim de Leite e a Salada de Frutas. Abre para almoço (com pratos executivos) e jantar. R. Barão de Guaraúna, 219 (41) 3117-6655 www.restaurantebelalisboa.com 5 No 180 | Dezembro 2014 | Ano XIX Brinquedos para entreter crianças numa viagem de avião 6 Pesquisa realizada pela British Airways revela que a maior preocupação dos pais ao voar com as crianças é não saber como mantê-los entretidos. Pensando em auxiliar as famílias, a companhia aérea realizou um experimento que consistiu em reunir 30 crianças num voo de duas horas com uma seleção de brinquedos. Os passageiros-mirins, com idades entre 2 e 10 anos, foram observados por 90 minutos pelo professor e apresentador de tv Robert Winston e por uma equipe de psicólogos educacionais. Os resultados foram surpreendentes e revelaram que os brinquedos mais baratos mantêm as crianças ocupadas por mais tempo. Massinhas de modelar Play-Doh e pulseiras Loom Bands estão no topo da lista e foram eleitos por 80% das crianças, que ficaram ocupadas por mais de 40 minutos durante o experimento. O resultado animou os pais: 70% afirmaram que levariam estes brinquedos em um voo no futuro. O brinquedo mais popular entre os pequenos de 2-5 anos foi o Play-Doh. Já o favorito entre os de 5 a 10 anos foi o Loom Bands. Eternos clássicos, como Lego e cartões Top Trump, também marcaram muito esta faixa etária, mantendo-os entretidos durante uma média de 37 e 33 minutos, respectivamente. “Embora a vontade dos pais seja que seu filho adormeça, brinquedos como Lego, livros de adesivos e jogos de viagem também são uma ótima maneira de mantê-los envolvidos. Apresentar brinquedos diferentes em intervalos regulares é uma alternativa para mantê-los entretidos por mais de 90 minutos”, afirma o professor Robert Winston. Em uma pesquisa feita com 2 mil pessoas, 25% dos entrevistados disseram que se preocupam com a possibilidade de seus filhos perturbarem os outros passageiros, enquanto mais da metade estão preocupados com a interrupção da rotina de sono de seu filho. Dra. Vivian Hill, psicóloga educacional, afirma que “os brinquedos que despertam a imaginação e incentivam a criatividade, ao invés de brinquedos estáticos, como bichos de pelúcia e bonecas, são comprovados para manter as crianças ocupadas por mais tempo”. Os 10 melhores brinquedos para levar numa viagem de avião segundo a pesquisa da British são: Loom Bands, Play-Doh, Lego, Top Trumps, Uno, Cartões de atividade, Jogo de viagem Magnetic, Aquadoodle!, Fantoches e Livro de adesivos. Dra. Vivian Hill compartilha suas principais dicas para um voo sem estresse com as crianças: • Tenha à mão bebidas durante a decolagem e a aterrisagem, para que os pequenos não sejam tão afetados pela pressão do ar, uma vez que as crianças sofrem mais com as consequências do que os adultos. • Comprar novos brinquedos e jogos para o voo. Brinquedos mais recentes os entretêm por mais tempo. • Apresentar brinquedos diferentes em intervalos regulares. Envolvê-los e dá-los como presentes funciona muito bem. • Concentre-se em atividades que incentivam a criatividade em vez de objetos estáticos, como bonecas e bichos de pelúcia. • Fantoches de dedo e cartões de atividade são os brinquedos que podem entreter por muito mais tempo. • Pense em jogos que você não precisa transportar. Jogos verbais, como I Spy e Vinte Perguntas são boas maneiras de passar o tempo de voo. A British Airways oferece uma gama de serviços para reduzir o estresse da viagem para as famílias. Isto inclui uma política de Feed Kids First (Alimente primeiro as crianças) e a oportunidade de programar refeições saudáveis. A companhia oferece também Skyflyers Activity Packs, um pacote de atividades que contêm lápis de cor, livros para colorir, quebra-cabeças, caneta e fatos interessantes sobre o voo. Para ver o vídeo da experiência, acesse www.youtube.com/ watch?v=qs7NxqhOCPQ. Central de atendimento GRAF 8 Andorra, um pequeno grande principado D izem que a história é verídica mas, se não for, não deixa de ser curiosa. Durante a 2ª Grande Guerra, Hitler relutou para invadir o Principado de Andorra porque pensava que era território espanhol, e se atritar com seu aliado Francisco Franco, também amigo do líder fascista italiano Mussolini, “il Duce”, não era uma boa jogada política. Por outro lado, dizem que Franco não cogitou botar suas tropas em Andorra porque poderia ferir os sentimentos de Hitler, que estava invadindo a França, e considerava este principado muito ligado aos franceses. Imaginem que este país nunca teve exército e, durante as 1ª e 2ª Guerras Mundiais, os homens, cabeça de cada família, pegavam suas espingardas e fuzis e improvisavam uma força de defesa, embora jamais tenham dado um tiro contra ou a favor de ninguém. A lei andorrana permite que cada família possua uma arma para a defesa do território. Um fato é certo: enquanto as guerras aconteciam, Andorra se preparava para ser um lugar livre. Esta é só uma pequena parte das tantas histórias curiosas deste principado, encravado entre a França e a Espanha, que é uma po- Jaime Bórquez, jornalista, com fotos tência turística. Se diz que Andorra foi fundada por Carlo Magno, embora o primeiro soberano conhecido foi o Conde de Urgel, nobre espanhol que dominou a região no século IX. E não queira entender sua estrutura política, a que em resumidas contas está hoje administrada pelo bispo de Urgel, da Catalunha, e o presidente da França, embora exista um Conselho Administrativo liderado por um primeiro-ministro, numa organização política tecnicamente ilegal, o Partido Democrático de Andorra. Mas os andorranos vivem felizes e são a nação com maior expectativa de vida no mundo, com 83,52 anos como média de vida. Com certeza não ligam muito para a política, e isso deve ajudar a prolongar a sua existência. O país andorrano pode se cruzar, de extremo a extremo, em menos de uma hora de carro, mas o que tem para ser visitado e contado não cabe numa só viagem. Há 13 museus e já na visita deles poderia ir todo o tempo da sua estadia, por isto sugerimos os imperdíveis, cuja montagem e apresentação são muito interessantes, como o do Tabaco, o do Automóvel, o das Miniaturas, do Perfume, da Eletricidade D’Areny-Plandolit, que mostra como vivia uma família abastada, e a Casa Rull, que recria o passar dos menos favorecidos. Dar um passeio pelas redondezas da cidade é como uma viagem no tempo. Há povoados com construções medievais, onde cada detalhe da sua arquitetura fascina os visitantes. Há muito que ver e se surpreender em Andorra e, se escutar um pouco da sua história, sua surpresa vai ser ainda maior. No 180| Dezembro 2014 | Ano XIX Andorra tem outro grande atrativo: é um país livre de impostos, o que o transforma em um gigantesco free-shop, de fronteira a fronteira. O turismo representa mais de 80% de seu PIB. São mais de 5 mil lojas e 500 hotéis num país com só 43 km de comprimento. Se fazer uma viagem e conhecer um país é bom, conhecer dois na mesma viagem é melhor ainda. Por isso queremos dar esta dica imperdível. Sabia que há só 200 km entre Barcelona, na Espanha, e o Principado de Andorra? São 2 horas e meia de viagem por uma estrada impecável, uma paisagem variada, com singelos povoados em várias partes do caminho, sempre tendo os montes Pirineus do seu lado direito. Estas montanhas têm formas muito características, não passarão despercebidas ao seu olhar. Mas quem sabe você está na cidade de Toulouse, na França, e se entusiasmou com a ideia de conhecer Andorra. Bem, saiba que fica mais perto ainda que Barcelona, são só 180 km, ou 2 horas e 25 minutos de carro, a uma velocidade média de 90 km por hora. Mais do que ideal para ir admirando as paisagens montanhosas, os bosques e também as pequenas vilas durante o caminho. Muitos acham que Andorra só é um destino para o inverno, já que suas pistas de esqui e seus hotéis nas encostas dos Pirineus têm fama no mundo inteiro. O Principado oferece mais de 300 km de pistas, sendo o maior domínio esquiável dos Pirineus. Por lá, há pistas para todos os gostos e idades. Grandvalira e Valldnord concentram as emoções do esporte em seus mais diversos estilos, esqui, snowboard e a adrenalina do heliski (quando se desliza pelas encostas das montanhas, no meio das neves virgens). O esqui em família e as brincadeiras na neve estão nas pistas de Naturlandia (um parque que tem atividades para o inverno e o verão) que tem o Tobotronc, o tobogã mais longo do mundo, com 5.300 metros de percurso, e o Parador Canaro (também aberto no inverno e verão), que oferece esqui nórdico e raquetes. Mas nem tudo é neve em Andorra. Depois de um dia de esqui nada melhor que um bom banho em águas termais. E o ponto alto delas é o Caldea, o spa mais moderno e completo de toda Europa. O Principado conta também com um variado e atrativo comércio, que se torna ainda mais convidativo sabendo que o território é livre de impostos. Os preços são imbatíveis. E a hotelaria andorrana é de altíssimo nível e muito variada, incluindo curiosidades como o Iglú Hotel, construído em gelo. Um lugar que deve ser visitado é o parque Naturlandia, onde há um pequeno zoológico com animais típicos da região, como as camurças, parentes dos veados e que a gente só conhece ou associa em produtos manufaturados como jaquetas e sapatos, além de ursos, lobos, marmotas, gamos e cervos. Há também um espaço reservado às crianças, que podem participar de atividades próprias de uma fazenda, tendo contato com o gado e também a agricultura. Não esqueça de buscar a emoção do Tobotronc. Outro grande atrativo do principado é sua gastronomia. Se já Espanha e França são países poderosos, variados e criativos em tudo o que sai da sua cozinha, você se surpreenderá com a fusão que Andorra fez com essas duas correntes e, claro, também com suas próprias receitas, de tempos ancestrais. Para degustar essas delicias a dica é ir nas “bordas”, que são antigos estábulos ou celeiros, hoje transformados em excelentes e charmosos restaurantes - realmente imperdíveis - onde o menu passeia pelas montanhas e o mar, desde carnes de caça aos pratos à base de peixes e mariscos do Mediterrâneo. Outro dos pontos altos de uma viagem a este pequeno principado é a visita a Caldea, um centro termo-lúdico único no mundo. Piscinas, jacuzzis, centros de relaxamento, massagens e tudo o que tenha que ver com o tratamento do corpo e, de passada, com o espírito, está neste lugar, tudo concentrado numa construção de linhas futurísticas. Embora a gente ache que não passará mais de meio dia neste paraíso do relax e das águas, é demasiado fácil cair na tentação e passar ali o dia todo em suas piscinas temáticas, com inspirações da Índia, México e Roma. Caldea Roteiro também tem restaurantes de altíssimo nível, por isto se a fome ataca a solução está ali mesmo. E para aqueles que desejam não somente relax como também tratamento exclusivo, personalizado e em total privacidade, conheça a mais nova área de Caldea, o Inúu Neosens, que reinventou o bem-estar e o conceito wellness para oferecer programas personalizados e de alta qualidade que integram os conceitos de corpo, mente, beleza, sensorial, água e nutrição. Andorra é também um dos países mais seguros do mundo. A violência urbana é praticamente inexistente, o que nos faz esquecer da preocupação de roubos ou assaltos. A segurança nas ruas é total, a qualquer hora do dia ou da noite. Estes são, em poucas linhas, os atrativos andorranos. Um pequeno país, sim, mas um grande destino que conquista a todos seus visitantes. www.visitandorra.com Para abril é possível conhecer Andorra em pacote da GR Turismo e Viagens voando TAP saindo de Curitiba a Barcelona. São 7 noites de hospedagem no Holiday Inn Andorra em apartamento duplo com café da manhã, transfer aeroporto-hotel-aeroporto e seguro viagem. Valor: a partir de € 1.450,00 + € 100,00 de taxa de embarque, sujeitos a disponibilidade de lugares. Forma de pagamento: 20% de entrada + taxas e saldo sem juros em até 6 vezes com cheques ou em cartões de crédito. Como passeios opcionais: Grandvalira Mushing (trenó puxados por cães num passeio de 3 km) a € 65,00 por pessoa; Caldea (central termal e spa por 3 horas) a € 70,00 por pessoa e Grandvalira Motos de Neve (40 minutos) a € 90,00 por pessoa. (41)3019-2524 – www.grtur.com.br 9 No 180 | Dezembro 2014 | Ano XIX Andorra, a small great principality Jaime Bórquez, jornalist, with photos B 10 e it true or not, the story sparks curiosity none-the-less. During World War II Hitler was reluctant to invade the Principality of Andorra because he was under the impression that it was Spanish territory and confronting his ally, Francisco Franco, also a friend of the Italian fascist leader, Mussolini, “il Duce”, was not an advisable political move. It has also been said that Franco did not think to put his troops in Andorra because it could upset Hitler, who was invading France, and Franco considered this principality as very much attached to the French. Imagine: this country had never had an army and during the First and Second World Wars, the patriarchs of each family, took their shotguns and rifles and improvised a defense force, despite having never given a shot against or in favor of anyone. The Andorran law allows each family to possess a weapon for the defense of territory. One fact is certain: as wars progressed, Andorra prepared to be a free place. This is only a small part of the many curious legends regarding this European principality, wedged between France and Spain, which is also a huge tourist destination. It’s been said that Andorra was founded by Carlo Magno, although it is known that its first official ruler is the Count of Urgel, a Spanish nobleman who dominated the region in the ninth century. Do not try to comprehend its complex p o l i t i c a l structure, currently administered by the Bishop of Urgell, Catalonia, alongside the president of France; there is also an Administrative C o u n c i l , headed by a prime minister in a technically illegal political organization: the Democratic Party of Andorra. But Andorran’s live happily with the highest life expectancy in the world, where life expectancy is an astounding 83.52 years. Perhaps it’s little care for politics that aids in wellness and prolonging their existence. The Andorran country can be crossed in less than an hour drive, but what there is too much to see to fit in a trip. The 13 museums alone are enough to monopolize the entire duration of your stay, so we suggest the exhibits with interesting assembly and presentation such as Tobacco, the Automobile, the Thumbnails, Perfume, and Electricity D’ArenyPlandolit that shows how a wealthy family used to live; and Rull Huse, which recreates the days of the less fortunate. Strolling through the outskirts of the city is like a trip back in time. There are villages with medieval buildings where every detail of its architecture fascinates visitors. There is plenty to be seen and wonder at in Andorra; if you listen to just a little of their history, surprises will be even greater. Andorra has another main attraction: it’s a country free of taxes, which makes of it a giant free-shop, border to border. Tourism accounts for over 80% of its GDP. There are more than 5000 shops and 500 hotels in a country only 43 km wide. Taking a vacation and getting to know a new country is good, but coming to know two on that same trip is even better. So we want to drop this unmissable hint: Did you know that there are only 200 km between Barcelona, Spain and the Principality of Andorra? It takes only a two and a half hour journey through a flawless road, lined by varied landscape and simple villages along the way, and always in the company of the Pyrenees Mountain. These mountains are characterized by its shape, they won’t go by unnoticed. But maybe you’re in the city of Toulouse in France, and you are excited by the idea of knowing Andorra. Well, also know that it’s even closer to Barcelona, only 180 km about 2 hours and 25 minutes by car at an average speed of 90 km per hour; the ideal drive for admiring mountain scenery, forests, and the towns. Many think that Andorra is only a winter destination because of its popular ski slopes, its hotels on the slopes of the Pyrenees are renowned worldwide. The Principality offers over 300 km of sky runs, the largest ski area in the Pyrenees, for all ages and tastes. Grandvalira and Valldnord focus the emotions of sport in its various styles, skiing, snowboarding and the adrenaline of heliski (sliding down the slopes of the mountains amidst virgin snow). The family pictured skiing and playing in the snow are in Naturlandia (a park with activities for both winter and summer) and home to Tobotronc, the longest toboggan run in the world, a full 5300 meters in length, and the Parador Canaro (also open in winter and summer), which provides Nordic skiing and snowshoeing. But not all of the fun Andorra has to offer is in the snow. After a day of skiing, there’s nothing better than a good soak in hot springs, and pinnacle of which is the Caldea, the most modern and complete spa in Europe. The Principality also has varied and attractive trade, which becomes even more inviting knowing that the land is tax free. The prices are unbeatable. Andorran hospitality is wide-ranging and topnotch, including curiosities such as Iglu Hotel, built in ice. A place that must be visited is the Naturlandia Park, where there is a small zoo with animals native to the region such as chamois, deer and relatives that we only know or associate in manufactured products such as jackets and shoes, in addition to bears, wolves, and marmots. There is also a place reserved for children who can participate in farm activities and come in contact with cattle and agriculture. And do not forget to seek the thrill of the park’s Tobotronc! Another attraction of the principality is its gastronomy. If Spain and France are already powerful, varied and creative with everything that comes out of their kitchens, you will be surprised at the blend that Andorra has made of these two gargantuan inspirations with, of course, their own twist to recipes from ancient times. To sample such delights, we recommend finding places that were once old stables or barns, but today stands transformed into charming restaurants. The menus wander from the mountains to the sea, with game meats and seafood from the Mediterranean. Another highlight of a trip to this tiny principality is visiting Caldea, the only thermal recreation center in the world. Swimming pools, jacuzzis, wellness and relaxation centers, massages and everything that has to do with the treatment of the body and spirit can be found here, all rolled into a building of futuristic lines. Although, we think it wouldn’t take more than half a day to relax in this paradise, it’s easy to fall into temptation and spend the entire day in their thematic pools, inspired with a spectrum of cultural flavors from India, Mexico and Rome. Caldea also has many extravagant restaurants to choose from, so if hunger strikes the solution is nearby. For those who wish to not only relax but also have an unique, personalized treatment and in total privacy, take refuge in newest area of Caldea, the Inúu Neosens, that reinvented the concept of wellbeing and wellness by providing personalized highquality programs that integrate mind, body, beauty, the senses, water and nutrition. Andorra is also one of the safest countries in the world, urban crime is virtually nonexistent, because of this comfort and relaxation becomes even more attainable as your mind releases such worries. The safety on the streets is fully engaged at any time of day or night. These are, in short summary, the Andorran attractions. It’s a small country, but a great destination that conquers its visitors. www.visitandorra.com No 180| Dezembro 2014 | Ano XIX De carro pela América do Sul RECEITA Ravioli de ricota cremosa e limão siciliano Em 2010 a imprensa brasileira começou a divulgar informações sobre a construção de três estradas ligando o Brasil ao Pacífico como forma de encurtar as distâncias entre os produtos brasileiros e seus consumidores, especialmente na Ásia. Das três, uma delas passou a chamar atenção do nosso grupo, pois se tratava da Rodovia Transoceânica, ligando o estado do Acre ao Porto de Ilo, inteiramente pelo território peruano. Nos últimos três anos passamos a colher dados e montamos o roteiro. Nossa viagem foi adiada várias vezes, por conta de desabamentos na Cordilheira dos Andes, cheias dos rios amazônicos, entre outros eventos, até que com inauguração da Ponte sobre o Rio Madre de Dios (Madeira), entendemos ter chegado a hora da partida. Assim, no dia 5 de agosto deste ano, num veículo Honda CRV, eu e Nilda, junto com Roberto e Sueli Karvat, todos com mais de 60 anos, deixamos Curitiba rumo a Presidente Epitácio, bela cidade paulista já na divisa com o Mato Grosso do Sul. Foi nesse dia que percebemos a importância do uso do rastreador instalado pela Link Monitoramento, pois logo ao chegar ao hotel recebemos um e-mail do Sandro Karvat, filho do Roberto e da Sueli, com um resumo do trecho que percorremos e a foto Dos chefs Cesar Souza e Riccardo Faiella, da Oliveto Gastronomia e Eventos olivetogastronomia. com.br Para a massa 1 kg de farinha de trigo 8 a 10 ovos inteiros sal Recheio do ravióli 2 xícaras de ricota 1 colher de creme de leite ½ limão (raspas) 2 colheres de cubinhos de provolone ou parmesão Molho 4 colheres de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 10 folhas de manjericão 6 azeitonas pretas 6 alcaparras 1 lata de tomate pelati do hotel onde estávamos hospedados. A partir daí viajamos com total tranquilidade, pois sabíamos que nossos filhos nos acompanhariam “passo a passo” e estariam prontos a nos localizar em caso de eventos adversos a que nos expomos quando viajamos em um único veículo. Até a chegada à fronteira com o Peru, no munícipio de Assis Brasil, no estado do Acre, tivemos o privilégio de conhecer um Brasil que poucos conhecem. A dimensão da cheia do Rio Madeira pode ser percebida em toda a sua magnitude, pois as marcas dos sedimentos podiam ser vistas indelevelmente no corpo e até na copa das árvores da floresta amazônica. Um frentista de posto de combustíveis declarou que no local da bomba de gasolina que naquele momento abastecia nosso carro, haviam “pego um pintado” apenas dois meses antes, mostrando a dimensão dos prejuízos sofridos pelos moradores. Do lado peruano, a primeira impressão é da entrada em um deserto verde, pois a Amazônia Peruana se mostra na Rodovia Interoceânica. A primeira cidade peruana, Puerto Maldonado, nos revelou uma similaridade com o que conhecemos da China, pois a profusão e confusão dos “tuc-tucs”, motocicletas de três rodas com cabines para passageiros/ou Modo de preparo da massa Misturar numa batedeira o trigo o sal e aos poucos colocar os ovos, um a um. Essa mistura deve ficar homogênea e firme. Deixar descansar uns 20 minutos e, depois, abrir a massa com um cilindro ou um rolo de macarrão. Fazer partes iguais e finas, e, em um recipiente, colocar a ricota e temperar com o sal, as raspas de limão e os cubinhos de queijos. Com a massa já fina e disposta numa mesa ou bancada lisa, colocar a cada 10 cm uma colher de chá do recheio por toda a massa, vir com outra massa, colocar em cima e apertar levemente. Com um aro ou uma faca cortar os discos em parte iguais. O molho Numa panela ou frigideira dourar o alho no azeite, colocar as alcaparras mexer um pouco e colocar o tomate pelati, deixar ferver por uns 20 minutos. Colocar as folhas de manjericão e por último as azeitonas. Cozinhar os raviólis em água e sal por uns 7 minutos. E, para finalizar, acrescentar os raviólis ao molho e deixar absorver um pouco do caldo. Servir em pratos com uma porção generosa de um bom queijo parmesão. Carlos Gilberto Machado, bancário aposentado cargas, já revelavam um país diferente dos que já havíamos visitado. Na sequência começamos a sentir os efeitos da altitude, quando atingimos 4.725 metros acima do nível do mar, e ficamos anestesiados pela beleza da paisagem formada pelos brancos picos das montanhas que passaram a nos rodear. De Cuzco a Puno, visualizamos o interior autêntico do Peru. Com casas distantes uns 500 metros umas das outras, as comunidades se distribuem de maneira uniforme ao longo de toda a rodovia. De se notar o investimento do país em saneamento e educação. As casas originalmente em adobe e palha, receberam cobertura com telhas de metal. Módulos sanitários compostos de banheiro, tanque e caixa d’agua, todos do mesmo padrão, foram agregados a cada uma das residências. De Puno a Arequipa utilizamos uma estrada pouco conhecida até mesmo pelos locais, e até por isso quase sem nenhum movimento. Nesse dia devemos ter preocupado, e muito, os que nos acompanhavam pelo rastreador, porém, a paisagem compensou o risco. Arequipa, uma das cidades mais populosas e antigas do Peru, nos mostrou a riqueza de milhares de anos de história. Na manhã seguinte chegamos ao Oceano Pacífico e ao porto da cidade de Ilo, ponto fi- Os casais numa ilha flutuante no Lago Titicaca. nal da Rodovia Interoceânica e um dos nossos objetivos. Deixamos o Peru na cidade chilena de Arica, no dia em que uma decisão do governo peruano incorporava uma pequena área da fronteira, com base em uma recente decisão do Tribunal de Haia. De lá pela região do Chaco, chegamos a Corrientes, na Argentina, acompanhando um grande canteiro de obras que tenta levar água ao deserto, além da duplicação de rodovias, construção de prédios públicos, porém, paradoxalmente, sentimos muito claramente os efeitos da inflação sobre a moeda local. No último dia temíamos as consequências da greve geral (El Paro), que contudo só nos beneficiou com estradas quase desertas. Paso de La Pátria, nosso costumeiro local de pescaria, e finalmente Foz do Iguaçu, com direito a compras no Paraguai e jantar no Cataratas Iate Clube, coroaram os últimos dias da viagem de retorno a Curitiba, após 25 dias de viagem e 10,4 mil km percorridos. Cadeados Linha Fashion A Papaiz e a estilista Adriana Barra lançam coleção de cadeados estilizados. São quatro estampas que reafirmam as características marcantes das composições da estilista. Dentro de um contexto onde o cadeado deixa de ser visto apenas como um item de segurança e passa a ter também o status de acessório de moda, as novas estampas da Adriana Barra para os cadeados da Linha Fashion, da Papaiz, trazem originalidade e charme. As peças exclusivas são florais e Linha Italiana A Bennesh, tradicional fabricante de artigos em couro do Rio Grande do sul, possui em sua linha de produtos vários modelos para executivos como a mala de bordo (a linha Italiano), com coloridas e permitem usos diversos dos cadeados, que vão desde a segurança de armários de academia e malas de viagem, até a decoração de bolsas e acessórios. Segundo a estilista, a inspiração para esta coleção veio da natureza feminina, utilizando estilos que fazem parte do gosto das mulheres. “Minha inspiração é a feminilidade vista por um caminho que nós, mulheres, adoramos, patterns como listras e bichos misturados com flores”, explica. Tanto na versão com chave, quanto na versão segredo, os cadeados podem ser encontrados nos modelos Fashion Onça, Fashion Zebra, Fashion Rosa e Fashion Verde. Preço sugerido: de R$ 25,00 a R$ 30,00. 0800-701-4443 www.papaiz.com.br um design avançado e um acabamento quase artesanal, para atender um consumidor que busca um produto com qualidade e estilo que só o couro oferece. (41)3015-2266 www.classicmalas.com 11 No 180 | Dezembro 2014 | Ano XIX As crianças mais inteligentes do mundo: e como elas chegaram lá A jornalista Amanda Ripley sempre evitou fazer reportagens sobre educação, preferindo qualquer outro assunto. Até que um dia foi designada a escrever sobre uma polêmica educadora e ficou intrigada. O mistério era: por que alguns estudantes estavam aprendendo tanto, e outros tão pouco? Durante a pesquisa ela se depara com um gráfico da evolução educacional comparando diferentes países e culturas. E as informações mudam sua perspectiva e premissas sobre o que as crianças precisam para atingir seu potencial de aprendizagem. A maioria dos países não é capaz de proporcionar a todas as crianças uma educação nos níveis mais altos, nem mesmo para estudantes em melhor situação financeira. Entretanto, em um pequeno número de países praticamente todas as crianças vinham desenvolvendo a capacidade de raciocínio crítico em matemática, ciências e leitura. Não se limitando a apenas memorizar fatos; passavam a solucionar problemas e se adaptar. Ou seja, estavam aprendendo a sobreviver na sociedade moderna. A questão é que o mundo mudou. A dificuldade de empresários encontrarem mão de obra para dar conta de uma fábrica moderna ou de preencher um cargo na área de vendas é enorme. É necessário gente capaz de ler, solucionar problemas e relatar o que se passou em seu turno de trabalho. Cada vez mais a mediocridade escolar e educacional se torna um fardo muito pesado a carregar. Em uma era na qual o conhecimento se tornou mais importante do que nunca, por que alguns jovens sabem menos do que deveriam? Que parcela dos problemas pode ser atribuída a fatores como diversidade, pobreza ou dimensão do país? Ou ainda, diretrizes políticas, cultura, Amanda Chain políticos, pais, professores? A autora descreve sua investigação de campo, entremeando a narrativa com a história de três estudantes intercambistas que fornecem informações e perspectivas de suas experiências em países com alto nível de aprendizagem. Um livro bem escrito, de leitura fácil, agradável e informativa. Um relato de histórias, avaliações e impressões para que o leitor tire suas próprias conclusões. Indicado não apenas para docentes e políticos, mas para pais preocupados com a educação de seus filhos. Editora Três Estrelas. R$ 62,00. www.livrariadochain.com.br One&Only Hayman Island 12 O One&Only Hayman Island está localizado, numa ilha privativa, no coração das Grandes Barreiras de Corais, batizada em homenagem a Thomas Hayman, navegador que descobriu a ilha em 1866, na Austrália. A propriedade de quase 3 milhões de m² é um ícone na Austrália por suas belezas naturais, praias paradisíacas, corais e mar transparente. O resort fica no Arquipélago Whitsunday, na costa de Queensland e tem acesso privado às ma- ravilhas naturais da região, com Villas e acomodações luxuosas, restaurantes de alta gastronomia e passeios de helicóptero, avião, mergulho e aventuras aquáticas. Diárias a partir de US$ 687.00. http://hayman.oneandonlyresorts. com Boyz A linha Boyz tem tênis em cores vibrantes como amarelo, verde água e azul. O tênis KEA é perfeito para criar looks interessantes dos meninos, com calças jeans, bermudas, camisetas e camisas, e ainda complementar com acessórios como óculos, chapéus e bonés. Com numeração de 20 a 27, o tênis KEA linha Boyz é feito em couro, tem solado antiderrapante, trazendo muita segurança para eles, e é puro conforto. Aproveite e compre pela loja virtual da marca, que faz entregas em todo o Brasil, com prazo de 10 dias, e ainda oferece várias facilidades de pagamento. www.lojakea.com Relógio multiesportivo A Garmin do Brasil apresenta o Forerunner 920XT, um relógio multiesportivo com GPS, dinâmica de corrida e ferramentas inteligentes. O Forerunner 920XT possui recursos avançados e oferece dados detalhados de natação, ciclismo e corrida, o que o torna apto para levar atletas iniciantes e avançados a um nível avançado de treinamento. Com estrutura fina e pulseiras articuladas, o modelo oferece conforto e seu display colorido de alta definição facilita a visualização dos dados durante o treinamento com apenas uma olhada. Além disso, o Forerunner 920XT possui recursos avançados, que incluem dinâmica de corrida, VO2 máximo, tempo de recuperação, rastreamento ao vivo e recebe notificações inteligentes de smartphones compatíveis. Seu modo de relógio e recursos de monitor de atividades diários são ideais para registrar os passos dados no dia e calorias gastas, mesmo quando o atleta não está treinando. www.garmin.com/br Proteção solar No verão, as crianças passam muitas horas expostas ao sol e calor e, nessas ocasiões, os pais se preocupam em manter os filhos protegidos. Pensando na saúde e bem estar dos pequenos, a Hering Kids lança um produto especial que deixará os pais mais tranquilos e as crianças super protegidas: camisetas com proteção UV. Para a linha beachwear da coleção de alto verão, a marca traz camisetas de malha para meninos e meninas com FPS50 permanente. A proteção UV é resistente ao cloro e à água do mar e protege a pele dos efeitos nocivos do sol, sendo perfeita para as crianças se divertirem na piscina ou na praia com tranquilidade. www.hering.com.br LifeCode Sabe os exames de rotina, com inúmeros envelopes e papéis? Já imaginou ter todas essas informações, da sua vida inteira, reunidas em apenas 10 gramas? O LifeCode é a solução para organizar todo seu histórico médico. Ele é um bracelete que possibilita o armazenamento de informações completas sobre o histórico médico, contatos de emergência além de exames laboratoriais e de imagem dos usuários. O LifeCode possibilita o armazenamento de décadas de informações a respeito do paciente de forma rápida e prática. Tipo sanguíneo, histórico de doenças, alergias, medicamentos, tratamentos, aparelhos de auxílio, contatos de emergência, exames entre outros, estão ao alcance de dois cliques. Em caso de emergência, o bracelete é facilmente identificável por equipes de resgate pelo símbolo mundial da emergência que fica destacado na parte superior do bracelete. É acessível em qualquer computador, mediante conexão USB e conta com 7 idiomas disponíveis: português, inglês, espanhol, francês, alemão, holandês e Italiano. www.mylifecode.com.br PARADISE Ligue para denunciar prostituição infantil ou qualquer violência contra os direitos humanos. Não deixe de visitar / Don’t forget to visit Tirolesa Interestadual O Centro Náutico Faé, em Chapecó (SC), é uma opção de lazer tanto para aqueles que procuram tranquilidade e contato com a natureza, como para os apaixonados por aventura. Localizado às margens do Rio Uruguai, no complexo do Goio En, a 23 km do centro de Chapecó, o atrativo proporciona aos seus visitantes boa infraestrutura para desfrutar de momentos agradáveis além de contemplar uma paisagem deslumbrante. O Centro Náutico tem um bar que serve petiscos (peixe, camarão, filé de tilápia), uma prainha, formada pela represa da Usina Hidrelétrica Foz do Chapecó, cabanas para até 4 pessoas e uma marina. Porém o destaque é a tirolesa interestadual. A descida começa a 80 metros de altura no município de Erval Grande (RS), no outro lado do Rio Uruguai, e termina em Chapecó, após pouco mais de 1 minuto e meio. São 1.300 metros de pura adrenalina, com a velocidade podendo chegar a 100 km/h, e uma vista incrível. É a maior tirolesa de Santa Catarina. (49)8802-1744 www.facebook.com/tirolesa. interestadual No 180 | Dezembro 2014 | Ano XIX Interstate Tyrolean The Nautical Centre Faé of Chapecó (SC) is a leisure option for those seeking tranquility, contact with nature, but also offers options to those passionate about adventure. Located on the banks of the Uruguay River, at the complex Goio En, just 23 km from the center of Chapecó, this attraction provides visitors with a strong infrastructure to enjoy pleasant moments in addition to contemplating breathtaking scenery. The Nautical Centre has a bar that serves snacks (fish, shrimp, tilapia fillet), a small beach formed by the dam of HPP Foz do Chapecó, huts fitting up to four people, and a marina. However, the highlight is, undeniably, the interstate zipline. The descent begins 80 feet in the air in the municipality of Erval Grande (RS), on the other side of the Uruguay River, and ends at Chapecó after almost two minutes gliding down those 1300 meters of pure adrenaline; zipliner can reach 100 km/h in speed all while taking in the incredible view. This is the longest zipline in Santa Catarina. (49)8802-1744 w w w. fa c e b o o k . c o m / t i r o l e s a . interestadual ® Ano 19 | No 180 | DEZEMBRO 2014 | www.aeroportojornal.com.br AEROPORTO JORNAL® circula mensal e gratuitamente nos Aeroportos Internacional de São José dos Pinhais/Curitiba (Afonso Pena) e nos Aeroportos Municipais Adalberto Mendes da Silva (Cascavel), Serafim Enoss Bertaso (Chapecó) e Tancredo Tomaz de Faria (Guarapuava). 14 EDITOR PARCERIA Jean Luiz Féder (SJPPR nº 487) REDAÇÃO Sonia Bittencourt (SJPPR nº 727) Daniella Bittencourt Féder (41)3029-9977 [email protected] ADMINISTRAÇÃO Carlos Fernando Schrappe Borges (CRA/PR nº 6.618) (41)3205-4385 [email protected] Aeroporto Mun. de Chapecó Serafim Enoss Bertaso Airport of Chapecó Serafim Enoss Bertaso Acesso Florenal Ribeiro, 4.545 (49) 3322-1034 Distância do centro da cidade: 10 km Distance from downtown: 10 km Aeroporto Mun. de Cascavel Adalberto Mendes Aeroporto Mun. de Guarapuava Tancredo Tomaz de Faria da Silva Airport of Cascavel Adalberto Mendes da Silva Airport of Guarapuava Tancredo Tomaz de Faria BR-277 – Km 356 BR-277 – km 601 (42) 3627-4991 (45) 3228-2499 Distância do centro: 8 km Distância do centro: 8 km Distance from downtown: 8 km Distance from downtown: 8 km Acompanhe seu voo no www.infraero.gov.br clicando no banner “Consulte seu voo” PROCURANDO HOTEL? 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