Quente ou frio?
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Introdução
Qual a diferença entre calor e temperatura? Porque algumas pessoas
acham a água da piscina fria e outras acham a mesma água quente?
Entenda esses conceitos a partir desse experimento.
Cadastrada por
Lucas Bouças
Material - onde encontrar
em laboratórios e lojas
especializadas
Material - quanto custa
entre 10 e 25 reais
Tempo de apresentação
até 30 minutos
Dificuldade
fácil
Segurança
requer cuidados básicos
Materiais Necessários
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3 béqueres ou outro recipiente
Água
Gelo
Água quente (aprox. 40 °C)
3 termômetros
Materiais utilizados
Quente ou frio?
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Passo 1
Preparando
Preencha 2 béqueres com uma certa quantidade de água para que seja possível deixar duas mãos imersas (num béquer com capacidade de 1 litro colocamos aproximadamente 500 mL de água); em outro
béquer coloque água a aproximadamente 40 graus centígrados; no terceiro béquer coloque uma bandeja
de gelo e preencha com água assim como nos outros dois béqueres; coloque um termômetro em cada
béquer.
Atenção! Muito cuidado ao aquecer água! Utilize instrumentos seguros e peça a supervisão de um adulto!
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Passo 2
Testando seu tato
Mergulhe uma de suas mãos no béquer com a água aquecida e coloque a outra mão na água com
gelo, deixe por alguns segundos e depois coloque as duas mãos no béquer com a água na temperatura
ambiente. A água está quente ou fria?
Experimento
Quente ou frio?
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Passo 3
O que acontece
Calor e temperatura, embora dependam um do outro são coisas diferentes. Calor é a energia que passa
de um corpo que está a uma temperatura maior para outro corpo que está a uma temperatura menor.
O calor só existe durante essa transferência de energia. A energia armazenada nos corpos não é o calor
e sim a energia interna. Temperatura se refere ao grau de agitação das moléculas de um corpo que
depende da energia interna armazenada nele.
A sensação de temperatura que temos com o nosso tato depende da taxa de transferência de calor entre
a nossa mão e o objeto que tocamos. Quanto perdemos calor rapidamente, por exemplo ao tocarmos
num metal, sentimos que o objeto está frio, mas quanto perdemos calor lentamente ou recebemos calor
ao tocarmos o material, temos a sensação de que o objeto está quente.
Apesar de colocarmos as duas mãos no mesmo béquer, sentimos frio na mão que estava anteriormente
no béquer com água aquecida, já que nessa situação perdemos energia para a água que está numa
temperatura menor do que a nossa mão. Na mão que estava anteriormente no béquer com água e gelo
sentimos calor, já que ganhamos energia da água que está numa temperatura maior do que a nossa
mão.
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Passo 4
Para saber mais
Quando existe contato físico entre dois corpos, o corpo com temperatura mais elevada cede calor ao
corpo com temperatura menos elevada até que esses dois corpos atinjam a mesma temperatura, ou
seja, alcançando o equilíbrio térmico.
A mudança de temperatura em um material segue a equação: ∆Q= m * c * ∆T, aonde ∆ Q é a variação
de energia em forma de calor, m é a massa, c é o calor específico e ∆T é a variação de temperatura do
material.
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Passo 5
Veja também
http://pt.wikipedia.org/wiki/Termodinâmica
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