IFBA certifica mais uma turma em Salinas da Margarida
Turma de Marisqueiras em aula de
preparação de pescados
O IFBA - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia, concluiu hoje,
25/07, mais uma etapa de Certificação em Preparação de Pescados - Higienização, do
programa Certific em Salinas da Margarida.
O evento aconteceu no Colégio Modelo de Salinas da Margarida, onde o curso foi
desenvolvido, inclusive usando uma unidade móvel de preparação de pescados, pioneira
na América Latina, construída pela equipe do Professor Dr. José Ucha.
Esta é a terceira turma do Programa Certific a receber os certificados que colocam os
trabalhadores, pescadores e marisqueiras, na perspectiva de melhoria do trato com os
pescados para a comercialização, boas práticas de fabricação, elaboração de receitas,
saúde, meio ambiente e segurança, relações humanas, pesca sustentável, associativismo,
cooperativismo e economia solidária.
Com a chegada de grandes empreendimentos na região, como o Estaleiro em São Roque
do Paraguaçu, Salinas precisa, cada vez mais, de ações sociais e educativas que possam
gerar mão de obra especializada para atender às necessidades do crescimento
econômico
do
recôncavo.
O Certific faz parte da política pública de inclusão social, que se institui através da
articulação do Ministério da Educação (MEC) e Ministério do Trabalho e Emprego
(MTE), em cooperação com as instituições e organizações que compõem a Rede
Nacional de Certificação Profissional e Formação Inicial e Continuada (Rede Certific).
Corresponde à formação na área de pesca e aquicultura para pescadores e mariscadeiras
Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas, Pavilhão Raul Seixas. Estrada de São Lázaro, 197 –
40701-230 - Salvador, Bahia. Telefone: 5571- 9929-9031. E-mail: [email protected]
com idade a partir de 18 anos, que atuam ou já tenham atuado na preparação de
pescados, independente de escolaridade.
BLOG DIGASALINAS.COM. IFBA certifica mais uma turma em Salinas da
Margarida.
Postado
em
julho
de
2012.
Disponível
em:
http://www.digasalinas.com/2012/07/ifba-salinas-da-margarida-certific.html. Acesso em 11
abr 2013.
OBS: Página não estava mais disponível pra confirmar data de publicação.
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