ACTIVIDADES
REAL COMPANHIA VELHA
HARVEST
EXPERIENCE
Depois das férias de Verão, inicia-se aquela que consideramos
ser a época mais importante do ano vitivinícola. Rumamos ao
Douro, terra de sonhos, e abrimos mais uma vez as portas da
adega onde, de bom grado, recebemos as uvas que durante
o ano tanta devoção e empenho lhes dedicamos.
Na Real Companhia Velha trabalhamos para a excelência dos
nossos vinhos e, desta forma, procuramos aliar à força da
mãe Natureza um incansável trabalho na vinha e na adega,
que queremos partilhar com os nossos visitantes. Queremos
fazê-los viver toda a paixão, dedicação e sacrifícios vividos a
cada colheita.
Desta forma, propomos uma visita ao universo duriense da
Real Companhia Velha para uma inesquecível experiência.
Junte um grupo de amigos e venha celebrar as vindimas
connosco: na emblemática Quinta das Carvalhas, junto ao
Pinhão, e na inovadora Quinta do Casal da Granja, em Alijó.
VISITA À QUINTA DAS
CARVALHAS
A Quinta das Carvalhas é uma propriedade de imensa
beleza, com uma posição predominante na encosta da
margem esquerda do Rio Douro virada para o Pinhão.
Cobre toda a colina, estendendo-se até ao topo e ocupa
uma parte da encosta superior da margem direita do rio
Torto. As mais antigas referências escritas sobre a Quinta
remontam a 1759, estando as suas magníficas vinhas
velhas, de plantação pós-filoxérica, a atingir a respeitável
idade de um século.
Nada como conhecer a sua essência e os seus
maravilhosos recantos, através da experiência de
Álvaro Martinho, engenheiro agrónomo responsável
de viticultura da Quinta das Carvalhas e um profundo
apaixonado pela região, e por esta propriedade.
APANHA DA UVA
Em todas as nossas Quintas praticamos uma viticultura
sustentável, onde há uma extrema valorização do
trabalho humano em comunhão com o respeito pela
Natureza. Desde as vinhas mais velhas, às mais jovens,
recentemente plantadas, a apanha da uva é manual, e
raramente praticada por homens! A perfeição e empenho
das mulheres fê-las ganhar no terreno.
ALMOÇO
Acompanhando a autenticidade da época, o almoço será
“de vindima”, servido com uma feijoada transmontana e
regada com uma trilogia de néctares de Baco: branco,
tinto e Porto.
Opções de Brancos: Evel 21 :: Quinta de Cidrô Alvarinho ::
Quinta de Cidrô Semillon
Opções de Tintos: Evel Reserva :: Quinta dos Aciprestes
Reserva :: Quinta de Cidrô Touriga Nacional
Opções de Porto: Quinta das Carvalhas Reserva Tawny ::
Quinta das Carvalhas Reserva Ruby
MESA DE ESCOLHA
O nosso trabalho é controlado de forma rigorosa a fim
de atingir os mais altos padrões de qualidade. A selecção
das uvas é um dos processos mais importantes: começa
por acontecer na vinha e volta a ter lugar na mesa de
escolha, à chegada à adega. Uma actividade que envolve
a remoção de cachos que possam vir podres ou secos
ou mesmo com folhas agarradas. Embora de grande
concentração é também um momento de alguma
diversão!
LAGARADA
Os tradicionais lagares de granito são essenciais para a
produção do vinho do Douro e do Porto. É nos lagares
que se produzem os grandes vinhos da Real Companhia
Velha, pois é neles que conseguimos uma extração suave
e uma vinificação de grande qualidade e em pequenas
quantidades. Cantaremos e brindaremos no lagar!
PROVA DE VINHOS
Since 1759
Nada como uma prova de vinhos para evidenciar toda
a paixão que temos no que fazemos. A visita culminará
com uma prova de vinhos comentada, que terá lugar na
loja de vinhos da Quinta das Carvalhas. E é finalizando no
copo que estará completa uma experiência vínica em
torno da cultura e filosofia da Real Companhia Velha.
Preço (com IVA): €85,00
10h15 Chegada à Quinta das Carvalhas
10h30 Visita à Quinta . Experiência de corte
12h45 Almoço na Casa Redonda, no topo da Quinta das
Carvalhas
14h30 Partida da Quinta das Carvalhas para a Adega da RCV
na Quinta do Casal da Granja
15h15 Visita à Adega. Experiência na mesa de escolha
Marcação Obrigatória . Mediante Disponibilidade
Número de Participantes: Grupos de 6 a 18 pessoas
Material Necessário: água, chapéu, protector solar, calçado
confortável, calções para a lagarada
16h30 Lagarada . Brinde com vinho do Porto
Outras Informações:
18h00 Partida da Quinta do Casal da Granja para Quinta das
Carvalhas
Todas as visitas são acompanhadas por um técnico da Real
Companhia Velha.
A Real Companhia Velha é responsável por providenciar
equipamento de vindima e transporte entre quintas.
18h30 Prova de vinhos na loja da Quinta das Carvalhas
19h30 Fim do programa
REAL COMPANHIA VELHA
HARVEST EXPERIENCE
Reserve a sua experiência através dos seguintes contactos:
Real Companhia Velha - Quinta das Carvalhas . Douro . Pinhão
Tel.: 254 738 050 . E-mail: [email protected]