ensino médio e pré-vestibular
questão com resolução em vídeo/Química
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CÓDIGO: QS0382
QUESTÃO
A proteína do leite apresenta uma composição variada em aminoácidos essenciais, isto é, aminoácidos que o organismo necessita na sua
dieta, por não ter capacidade de sintetizar a partir de outras estruturas orgânicas. Dos aminoácidos essenciais presentes na proteína do
leite, podemos citar as seguintes estruturas:
Dos aminoácidos relacionados, são feitas as afirmações:
I.
II.
III.
IV.
V.
Isoleucina e valina são isômeros de cadeia e, por apresentarem carbono assimétrico ambos são opticamente ativos.
Leucina e isoleucina são isômeros de posição e, por terem carbono assimétrico, apresentam isomeria óptica.
Leucina e isoleucina, por apresentarem um carbono assimétrico, ambos têm um par de enantiômeros.
A valina apresenta um isômero de cadeia que não apresenta centro quiral.
A isoleucina apresenta isômeros geométricos.
Estão corretas as afirmações:
a) I, II e V
b) II e IV
c) III e V
d) I e IV