CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO Rua dos Andradas, 140 – Santa Ifigênia – 01208-000 – São Paulo – SP (11) 3324-3300 – http://www.centropaulasouza.sp.gov.br MATRIZ CURRICULAR – 2º SEMESTRE DE 2015 Unidade Escolar Código TURISMO, HOSPITALIDADE E LAZER Eixo Tecnológico Município Habilitação Profissional de TÉCNICO EM TURISMO RECEPTIVO Lei Federal n.º 9394, de 20-12-1996; Resolução SE n.º 78, de 7-11-2008; Resolução CNE/CEB n.º 4, de 6-6-2012, e Resolução n.º 6, de 20-9-2012; Decreto Federal n.º 5154, de 23-7-2004; Indicação CEE 8/2000. Plano de Curso aprovado pela Portaria Cetec – 162, de 9-10-2012, republicada no Diário Oficial de 26-3-2013 – Poder Executivo – Seção I – página 43, retificada no Diário Oficial de 29-1-2014 – Poder Executivo – Seção I – página 59. MÓDULO I – 2º semestre de 2015 MÓDULO II – 1º semestre de 2016 Carga Horária (Horas-aula) Componentes Curriculares I.1 – Linguagem, Trabalho e Tecnologia MÓDULO III – 2º semestre de 2016 Carga Horária (Horas-aula) Componentes Curriculares Teoria Prática Total Teoria Prática Total 40 00 40 II.1 – História Aplicada ao Turismo Regional 60 00 60 40 60 Carga Horária (Horas-aula) Componentes Curriculares Teoria Prática Total III.1 – Marketing Aplicado ao Turismo 60 00 60 100 III.2 – Patrimônio, Arte e Manifestações Populares no Estado de São Paulo 60 40 100 I.2 – Ética e Cidadania Organizacional 40 00 40 II.2 – Técnicas de Agenciamento em Turismo Receptivo I.3 – Aplicativos Informatizados na Área de Turismo 00 60 60 II.3 – Organização de Buffets e Banquetes 40 60 100 III.3 – Primeiros Socorros e Segurança no Trabalho 40 00 40 I.4 – Fundamentos Hospitalidade 60 00 60 II.4 – Planejamento e Organização de Eventos 40 60 100 III.4 – Teoria e Técnica Profissional do Guia de Turismo Regional 40 60 100 I.5 – Técnicas de Atendimento no Setor de Hospedagem 40 60 100 II.5 – Espanhol Aplicado ao Guiamento de Turistas I 40 00 40 III.5 – Espanhol Aplicado ao Guiamento de Turistas II 40 00 40 I.6 – Geografia Aplicada ao Turismo Regional 100 00 100 II.6 – Planejamento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Turismo 40 00 40 III.6 – Desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Turismo 00 60 60 I.7 – Organização de Atividades Recreativas 40 60 100 II.7 – Técnicas de Oratória, Cerimonial e Protocolo 60 00 60 III.7 – Empreendedorismo no Setor de Turismo 60 00 60 III.8 – Inglês Aplicado no Setor de Turismo 40 00 40 TOTAL 340 160 500 do TOTAL Turismo e da 320 180 500 MÓDULO I Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE ATIVIDADES RECREATIVAS TOTAL 320 180 500 MÓDULOS I + II Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS EM SERVIÇOS TURÍSTICOS MÓDULOS I + II + III Habilitação Profissional de TÉCNICO EM TURISMO RECEPTIVO Observações 1. O concluinte dos módulos I, II e III, portador do Ensino Médio, maior de 18 anos ou emancipado, que tenha realizado no mínimo 03 (três) viagens técnicas, a partir do módulo II do curso, totalizando obrigatoriamente 100 horas, sendo 02 (duas) viagens com pernoite e uma livre, acompanhado de profissional docente do Ceeteps e de profissional credenciado pelo Ministério do Turismo (ou por profissional docente do Ceeteps que seja credenciado pelo Ministério do Turismo), fará jus ao certificado de Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de GUIA DE TURISMO REGIONAL/SP. 2. Para a realização das viagens técnicas, os alunos menores de 18 anos devem ter autorização dos pais ou responsáveis, com firma reconhecida. Total da Carga Horária Teórica 980 horas-aula Total da Carga Horária 520 horas-aula Viagens Técnicas Prática 100 horas Data: _____/_____/_______ Trabalho de Conclusão de Curso 120 horas Estágio Supervisionado Este curso não requer Estágio Supervisionado. Homologação: _____/_____/________ DIRETOR DE ETEC SUPERVISOR EDUCACIONAL (assinatura e carimbo) (assinatura e carimbo) Unidade do Ensino Médio e Técnico – Grupo de Formulação e Análises Curriculares (Gfac) CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO Rua dos Andradas, 140 – Santa Ifigênia – 01208-000 – São Paulo – SP (11) 3324-3300 – http://www.centropaulasouza.sp.gov.br MATRIZ CURRICULAR – 2º SEMESTRE DE 2015 Unidade Escolar Código TURISMO, HOSPITALIDADE E LAZER Eixo Tecnológico Município Habilitação Profissional de TÉCNICO EM TURISMO RECEPTIVO (2,5) Lei Federal n.º 9394, de 20-12-1996; Resolução SE n.º 78, de 7-11-2008; Resolução CNE/CEB n.º 4, de 6-6-2012, e Resolução n.º 6, de 20-9-2012; Decreto Federal n.º 5154, de 23-7-2004; Indicação CEE 8/2000. Plano de Curso aprovado pela Portaria Cetec – 162, de 9-10-2012, republicada no Diário Oficial de 26-3-2013 – Poder Executivo – Seção I – página 43, retificada no Diário Oficial de 29-1-2014 – Poder Executivo – Seção I – página 59. MÓDULO I – 2º semestre de 2015 MÓDULO II – 1º semestre de 2016 Carga Horária (Horas-aula) Componentes Curriculares I.1 – Linguagem, Trabalho e Tecnologia MÓDULO III – 2º semestre de 2016 Carga Horária (Horas-aula) Componentes Curriculares Teoria Prática Total Teoria Prática Total 50 00 50 II.1 – História Aplicada ao Turismo Regional 50 00 50 50 50 Carga Horária (Horas-aula) Componentes Curriculares Teoria Prática Total III.1 – Marketing Aplicado ao Turismo 50 00 50 100 III.2 – Patrimônio, Arte e Manifestações Populares no Estado de São Paulo 50 50 100 I.2 – Ética e Cidadania Organizacional 50 00 50 II.2 – Técnicas de Agenciamento em Turismo Receptivo I.3 – Aplicativos Informatizados na Área de Turismo 00 50 50 II.3 – Organização de Buffets e Banquetes 50 50 100 III.3 – Primeiros Socorros e Segurança no Trabalho 50 00 50 I.4 – Fundamentos Hospitalidade 50 00 50 II.4 – Planejamento e Organização de Eventos 50 50 100 III.4 – Teoria e Técnica Profissional do Guia de Turismo Regional 50 50 100 I.5 – Técnicas de Atendimento no Setor de Hospedagem 50 50 100 II.5 – Espanhol Aplicado ao Guiamento de Turistas I 50 00 00 III.5 – Espanhol Aplicado ao Guiamento de Turistas II 50 00 50 I.6 – Geografia Aplicada ao Turismo Regional 100 00 100 II.6 – Planejamento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Turismo 50 00 00 III.6 – Desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Turismo 00 50 50 I.7 – Organização de Atividades Recreativas 50 50 100 II.7 – Técnicas de Oratória, Cerimonial e Protocolo 50 00 50 III.7 – Empreendedorismo no Setor de Turismo 50 00 50 III.8 – Inglês Aplicado no Setor de Turismo 50 00 50 TOTAL 350 150 500 do TOTAL Turismo e da 350 150 500 MÓDULO I Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE ATIVIDADES RECREATIVAS TOTAL 350 150 500 MÓDULOS I + II Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS EM SERVIÇOS TURÍSTICOS MÓDULOS I + II + III Habilitação Profissional de TÉCNICO EM TURISMO RECEPTIVO Observações 1. O concluinte dos módulos I, II e III, portador do Ensino Médio, maior de 18 anos ou emancipado, que tenha realizado no mínimo 03 (três) viagens técnicas, a partir do módulo II do curso, totalizando obrigatoriamente 100 horas, sendo 02 (duas) viagens com pernoite e uma livre, acompanhado de profissional docente do Ceeteps e de profissional credenciado pelo Ministério do Turismo (ou por profissional docente do Ceeteps que seja credenciado pelo Ministério do Turismo), fará jus ao certificado de Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de GUIA DE TURISMO REGIONAL/SP. 2. Para a realização das viagens técnicas, os alunos menores de 18 anos devem ter autorização dos pais ou responsáveis, com firma reconhecida. Total da Carga Horária Teórica 1050 horas-aula Total da Carga Horária 450 horas-aula Viagens Técnicas Prática 100 horas Data: _____/_____/_______ Trabalho de Conclusão de Curso 120 horas Estágio Supervisionado Este curso não requer Estágio Supervisionado. Homologação: _____/_____/________ DIRETOR DE ETEC SUPERVISOR EDUCACIONAL (assinatura e carimbo) (assinatura e carimbo) Unidade do Ensino Médio e Técnico – Grupo de Formulação e Análises Curriculares (Gfac)
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