BIOLOGIA 3
Prof.: Vinícius (Minguado)
LISTA 7 – MORFOLOGIA VEGETAL
ORIENTAÇÕES
A lista 9 aborda a morfologia das plantas (raiz, caule e
folha). Mantenha sempre o foco e a atenção ao
resolver as questões e nunca deixe de treinar a
escritas das dissertativas!
Bons estudos! =D
● Caules aéreos eretos: haste, tronco, colmo (ex.:
cana-de-açúcar), estipe (ex.: coqueiro) e cladódio (ex.:
cactos);
● Caules subterrâneos: rizoma (ex.: bananeira),
tubérculo (ex.: batata) e bulbo (ex.: cebola).
“Quem acredita sempre alcança”
RESUMO TEÓRICO
RAIZ
A raiz de uma planta tem função de sustentação e de
absorção de nutrientes do solo. Suas principais partes
são:
● Coifa: protege a zona meristemática (ponta da raiz);
● Zona meristemática: composta de tecido meristemático indiferenciado;
● Zona de distensão (zona lisa): participa no crescimento longitudinal;
● Zona pilífera: possui pelos absorventes que retiram
água e sais minerais do solo;
● Zona das ramificações (suberosa): caracterizada
pelo aumento na espessura e por ramificações.
FOLHA
A principal função das folhas é a realização da
fotossíntese, efetuando trocas gasosas com o meio.
Os principais tipos de folha são: acículas (ex.: pinheiro),
espinhos, sépalas e pétalas, brácteas, cotilédones e
gavinhas.
(folha de dicotiledônea)
(folha de monocotiledônea)
EXERCÍCIOS RESOLVIDOS
1. (UFPR) A figura abaixo representa a ponta de uma
raiz de alho, vista ao microscópio de luz. As linhas
tracejadas A e B representam duas posições onde
poderia ser cortada a raiz.
Os principais tipos de raízes são:
● Aquáticas;
● Aéreas: raiz escora (ou suporte), raiz sugadora
(haustório), raiz tabular, raiz estrangulante, raiz
respiratória (pneumatóforos), raiz grampiforme (ou
aderente) e raiz velame.
● Subterrâneas: raiz axial, raiz fasciculada e raiz
tuberosa.
CAULE
Responda:
a) Qual dos dois cortes (A ou B) certamente inibirá a
continuidade do crescimento da raiz?
b) Com base nos conhecimentos de botânica, justifique
sua resposta.
O caule é responsável pela ligação entre as folhas e a
raiz e também por fornecer suporte mecânico às folhas.
Os principais tipos de caule são:
● Caules aéreos rastejantes: não apresentam tecidos
rígidos de sustentação;
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BIO 3
Resolução:
a) O corte B.
b) O corte transversal (B) separará a região apical
que contém o meristema primário, responsável pelo
crescimento longitudinal da raiz.
1
EXERCÍCIOS PROPOSTOS
2. (UEL) Observe a figura:
1. (UFRN 2012) O palmito juçara é extraído do topo de
uma palmeira parente do açaí, outrora abundante em
toda a Mata Atlântica. Para essa extração é realizado
um corte que produz um único rolo de palmito e é
responsável pela parada de crescimento e morte da
árvore. Uma alternativa para a produção comercial de
palmito é a pupunha, que, além de ser mais fácil de
cultivar, diferente da juçara, é capaz de sobreviver à
mutilação, fazendo brotar novos ramos. Essa limitação
de sobrevivência da palmeira juçara ao corte se explica
porque,
A obra A flor do mangue faz alusão às plantas de hábito
arbóreo típicas do mangue. Com base nos
conhecimentos sobre essas plantas, considere as
afirmativas a seguir.
I. Possuem raízes escoras como adaptação ao solo
instável para a sustentação do vegetal.
II. Suas raízes realizam trocas gasosas diretamente
com o ambiente aéreo como adaptação a um solo
pobre em oxigênio.
III. Possuem raízes com baixo potencial osmótico de
sucção celular, gastando energia para absorver água
do solo salgado.
IV. Suas raízes possuem orifícios, denominados
pneumatódios para realizar a absorção e excreção de
sais.
Assinale a alternativa correta:
a) Somente as afirmativas I e II são corretas.
b) Somente as afirmativas I e III são corretas.
c) Somente as afirmativas III e IV são corretas.
d) Somente as afirmativas I, II e IV são corretas.
e) Somente as afirmativas II, III e IV são corretas.
Resolução:
I - CORRETA: São raízes adventícias que se
desenvolvem a partir de certas regiões do caule e
cuja função é aumentar a sustentação da planta.
Essas raízes são denominadas raízes escoras ou
suporte.
II - CORRETA: Possuem raízes respiratórias ou
pneumatóforos adaptados à realização de trocas
gasosas com o ambiente. Por viverem em solos
encharcados e pobres de oxigenação, as raízes
crescem rente à superfície e lançam projeções para
fora do solo, denominadas de pneumatóforos.
Estes possuem grande número de pneumatódios,
pequenos orifícios através dos quais ocorrem
trocas gasosas.
III - INCORRETA: As células das raízes de plantas
de mangue possuem um alto potencial osmótico de
sucção celular quando comparado com o do solo.
Portanto, as células são hipertônicas em relação ao
meio externo, o que possibilita a absorção de água
por osmose por transporte passivo, sem gasto de
energia.
Alternativa A.
2
a) na retirada do palmito do interior do caule, há
comprometimento da condução da seiva.
b) nessa planta, inexiste tecido de expansão celular
além daquele encontrado no ápice do caule.
c) em todas as palmeiras, não há folhas além daquelas
localizadas no topo da planta.
d) nessa espécie, a ausência de gemas laterais não
permite a formação de novos ramos.
2. (UEL) Geralmente, caules subterrâneos que acumulam substâncias nutritivas, denominados tubérculos,
são confundidos como sendo raízes tuberosas que
também acumulam reserva de amido. Um caso típico
desse equívoco seria o de classificar a batata-inglesa
como raiz tuberosa. Qual das alternativas apresenta
uma característica que diferencia um tubérculo de uma
raiz tuberosa?
a) O tubérculo possui pêlos absorventes para a absorção de água.
b) A raiz tuberosa possui gemas axilares para o crescimento de ramos.
c) O tubérculo possui coifa para proteger o meristema
de crescimento.
d) A raiz tuberosa possui gemas apicais para desenvolver novas raízes.
e) O tubérculo possui gemas laterais para desenvolver
ramos e folhas.
3. (UEL 2008) Alguns organismos buscam estratégias
diferenciadas de nutrição. Pântanos e solos arenosos,
pobres em nitrogênio, abrigam vegetais com estratégias
e modificações morfofisiológicas que auxiliam na
obtenção de nitrogênio fora do solo em que vivem.
Dentre os grupos abaixo, assinale aquele que possui os
vegetais que se encaixam nesta estratégia:
a) Pteridófitas.
b) Epífitas.
c) Carnívoras.
d) Parasitas.
e) Micorrizas.
4. (UFRS) Assinale a alternativa que contém somente
raízes utilizadas na alimentação.
a) mandioca - rabanete - cenoura - beterraba.
b) rabanete - cebola - batata-inglesa - alcachofra.
c) batata-inglesa - inhame - mandioca - beterraba.
d) gengibre - beterraba - alho - batata-inglesa.
e) cebola - mandioca - beterraba – inhame
Frente 3
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5. (Puccamp) Tubérculos que possuem botões vegetativos como as batatas-inglesas, escamas que
acumulam substâncias nutritivas como as das cebolas
e cladódios que apresentam reserva de água como os
dos cactos são, respectivamente, tipos de:
a) raiz, caule e folha.
b) raiz, folha e caule.
c) raiz, raiz e caule.
d) caule, folha e folha.
e) caule, folha e caule.
6. (PUC-MG) A figura abaixo destaca partes da estrutura de três diferentes (vegetais).
8. (Puccamp) “Se o convidarem para saborear um belo
cozido português, certamente a última coisa que
experimentará entre as iguarias do prato será a batata,
pois ao ser colocada na boca sempre parecerá mais
quente... Mas será que ela está sempre mais quente, uma
vez que todos os componentes do prato foram cozidos
juntos e saíram ao mesmo tempo da panela? Sabemos
que, ao entrarem em contato, objetos com temperaturas
diferentes tendem a trocar calor até ficarem com a mesma
temperatura. Parece estranho, não? Uma coisa é certa: ao
comer o cozido a chance de você queimar a boca com a
batata é muito maior do que com o pedaço de carne.
Comprove isso no próximo cozido que tiver oportunidade
de comer.”
(Aníbal Figueiredo e Maurício Pietrocola, "Física – um
outro lado - Calor e temperatura." São Paulo: FTD, 1997)
A figura a seguir esquematiza a parte subterrânea de
um pé de batatas.
Com base em seus conhecimentos, é correto afirmar,
EXCETO:
a) Rizoma é uma estrutura encontrada em samambaia
e em bananeiras.
b) Tubérculos são raízes que apresentam nódulos ricos
em substâncias nutritivas.
c) No bulbo como os da cebola, folhas modificadas e
armazenadoras revestem uma pequena porção interna
de caule.
d) Rizomas, tubérculos e bulbos são estruturas
tipicamente subterrâneas.
e) Batata-inglesa e cará são exemplos de plantas que
possuem tubérculo.
7. (Unifesp) Um estudante tem a tarefa de extrair
substâncias de reserva de plantas. Porém, está em
dúvida sobre qual ou quais são essas substâncias e de
onde extraí-las. Assinale a alternativa que contém a
resposta e o procedimento corretos para essa tarefa.
a) O estudante extrairá somente amido, que é a
substância de reserva dos vegetais. O amido é
produzido nas folhas e acumulado nas raízes; logo,
apenas raízes deverão ser usadas.
b) Há a possibilidade de se trabalhar com amido e lipídio, as substâncias de reserva dos vegetais. Lipídios
são encontrados somente nas sementes e amido,
somente em raízes e caules.
c) Proteínas e lipídios são as substâncias de reserva
mais abundantes nos vegetais. Podem ser extraídos de
qualquer órgão, mas principalmente dos frutos e raízes.
d) Substâncias de reserva nos vegetais são
carboidratos, lipídios e proteínas. Podem ser extraídos
de qualquer órgão da planta, mas principalmente de raízes e caules (carboidratos) e de sementes e frutos
(lipídios e proteínas).
e) Amido e outros carboidratos constituem a única
forma de reserva nas plantas. Podem ser extraídos de
qualquer órgão vegetal, embora se concentrem nas
raízes e nos caules.
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A legenda correta para essa figura é a seguinte:
9. (Puccamp) Considere a figura a seguir que
representa tipos de raízes encontrados em plantas dos
manguezais.
Sobre as raízes esquematizadas
seguintes afirmações:
fizeram-se
as
I. Algumas têm função de suporte, permitindo melhor
fixação no ambiente considerado.
II. Outras têm função respiratória, uma vez que nelas
há estruturas capazes de permitir entrada e saída de ar
dos seus tecidos.
III. Há, também, raízes com função sugadora, permitindo que a planta retire alimento de outros vegetais.
Está correto o que se afirma SOMENTE em
a) I
b) II
c) III
d) I e II
e) II e III
Frente II
3
10. (Puccamp) As folhas da carnaubeira, palmeira
característica de algumas áreas da caatinga, são
revestidas por uma espessa camada de cera. Outras
plantas da mesma região também apresentam esta
característica, considerada uma adaptação para:
a) impedir ataques de insetos.
b) atrair polinizadores.
c) diminuir a perda de água.
d) otimizar a respiração.
e) aumentar processos de gutação.
11. (Fuvest) Duas plantas da mesma espécie, que
vivem em ambientes distintos, apresentam folhas
morfologicamente diferentes, representadas nas figuras
A e B.
a) Indique, justificando, qual das folhas corresponde à
planta que vive em campo aberto e qual corresponde à
planta que vive no interior de uma floresta.
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________________________________
________________________________
________________________________
________________________________
________________________________
b) Se recortarmos um quadrado de mesma área de
cada uma dessas folhas e extrairmos a clorofila, de
qual amostra se espera obter maior quantidade desse
pigmento? Por quê?
13. (UFF) Em estudos com Arabidopsis thaliana, um
vegetal terrestre, foram utilizadas plantas jovens com
genótipo mutante (M), que não apresentam a formação de
uma estrutura presente na raiz, e plantas jovens com
genótipo normal (N). As plantas foram cultivadas em
solução nutritiva em condições adequadas ao crescimento,
entretanto, com metade da concentração de fosfato
recomendada para essa espécie. Após um mês de cultivo,
o teor de fosfato foi avaliado na matéria seca das plantas,
fornecendo os resultados apresentados no gráfico a
seguir:
a) Qual das regiões da raiz foi afetada pela mutação?
Justifique sua resposta.
________________________________
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________________________________
b) Suponha que as plantas jovens com genótipo
normal, ao serem transferidas da solução nutritiva para
o solo, tenham sido cortadas na região logo abaixo
daquela afetada pela mutação nas plantas mutantes
(M). Quais foram às regiões perdidas e como isso afeta
o crescimento e funcionamento da raiz?
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________________________________
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14. (UFRJ 2003) A soma da área superficial de todas
as folhas encontradas em 1m2 de terreno é denominada
SF. O gráfico a seguir apresenta a SF de 3 ecossistemas distintos (A, B e C). Nesses três ambientes, a
disponibilidade de luz não é um fator limitante para a
fotossíntese.
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________________________________
________________________________
12. (UFAL) Cactos são plantas adaptadas a climas
secos. Eles têm uma aparência bem característica
devido ao caule verde e grande quantidade de
espinhos.
a) Por que a transformação de folhas em espinhos é
uma adaptação a ambientes secos?
________________________________ Identifique qual dos três ecossistemas corresponde a
deserto, explicando a relação entre a SF e as
________________________________ um
características ambientais deste ecossistema.
________________________________ ________________________________
________________________________
b) Por que o caule do cacto é verde?
________________________________ ________________________________
________________________________ ________________________________
________________________________ _______________________________
4
Frente 3
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15. (UFC) O corpo dos vegetais superiores é composto
por dois conjuntos básicos de estruturas: vegetativas e
reprodutivas. Enquanto as estruturas vegetativas
garantem a manutenção do indivíduo como uma
unidade dentro da população, as estruturas
reprodutivas são responsáveis pela propagação deste
indivíduo e pela conseqüente manutenção do estoque
genético da espécie. No que se refere às estruturas
vegetativas, resolva os itens a seguir:
a) Quais as funções do caule e da raiz na planta? Cite
pelo menos duas funções de cada órgão.
a) Indique a vantagem de as raízes do barbatimão
atingirem vários metros de profundidade, em sua
competição com as gramíneas.
________________________________
________________________________
________________________________
b) Cite duas outras características das plantas do
cerrado que possibilitam sua adaptação às condições
da seca.
________________________________
________________________________ ________________________________
________________________________ ________________________________
________________________________
________________________________ 17. (UFRJ) A distribuição das folhas de uma planta ao
b) Quais as características morfológicas (ou
fisiológicas) de cada um desses órgãos? Cite pelo
menos duas características de cada um.
________________________________
________________________________
________________________________
________________________________
________________________________
longo dos nós presentes no caule segue padrões de
organização conhecidos como filotaxia. Na "filotaxia
oposta" as folhas aparecem aos pares em cada nó e
cada folha está diametralmente oposta à outra. Além
disto, o par de um nó forma ângulo de 90° com os
pares imediatamente superior e inferior. Em geral, os
nós são também distantes entre si.
c) Normalmente, os caules e as raízes desenvolvem-se,
respectivamente, acima e abaixo do solo. Acontece que
determinadas plantas apresentam um padrão de
crescimento um tanto quanto diferente. Cite dois
exemplos de caules subterrâneos e dois exemplos de
raízes aéreas.
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________________________________
Explique a importância da filotaxia oposta para os
________________________________ processos metabólicos das plantas.
________________________________ ________________________________
________________________________ ________________________________
________________________________
16. (UERJ) Barbatimão e gramínea convivem lado a
________________________________
lado no cerrado
________________________________
18. (UFSC) Assinale as proposições que apresentam
CORRETAMENTE os tipos de raízes, suas
características e exemplos de vegetais que as
possuem.
A
figura
anterior
mostra
o
extraordinário
desenvolvimento das raízes do barbatimão, em
comparação com as raízes da gramínea. Até os 2
metros representados na figura, não aparecem sequer
raízes absorventes do barbatimão, que estão em
profundidade ainda maior.
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01) Raízes fasciculadas possuem um eixo central mais
desenvolvido e estão presentes nos vegetais chamados
dicotiledôneas, como o milho e a grama.
02) As raízes respiratórias, presentes nos mangues,
promovem uma maior absorção de oxigênio.
04) Raízes tabulares aumentam a estabilidade de
árvores frondosas, como as figueiras.
08) As raízes sugadoras dos vegetais parasitas, como o
cipó-chumbo, penetram nos caules de plantas
hospedeiras, sugando a seiva de que necessitam.
16) A raiz tuberosa, presente na cenoura e beterraba,
acumula substâncias nutritivas.
Frente II
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RESOLUÇÕES E GABARITOS
absorção de água e elementos minerais que ocorre,
principalmente, na zona pilífera.
1. [D] Como essa palmeira não possui gemas laterais, ao
se cortar o topo dela, elimina-se a gema apical, levando a
planta à morte.
14. O ecossistema B. Uma menor SF diminui a perda de
água por evaporação/transpiração, condição importante
para a sobrevivência da planta em um ambiente onde há
pouca disponibilidade de água.
2. [E] A presença de gemas ou brotos caracteriza o caule.
3. [C] Plantas carnívoras alimentam-se de insetos para
suprir sua necessidade de compostos nitrogenados, já que
o solo em que vivem geralmente é pobre nesses
compostos.
4. [A]
5. [E]
6. [B] Tubérculos são exemplos de caules subterrâneos e
não de raízes.
7. [D] As raízes e caules apresentam alta concentração de
carboidratos, principalmente o amido. Sementes e frutos
apresentam além de carboidratos solúveis e insolúveis,
óleos e proteínas.
8. [A]
9. [D]
I – CORRETA. As raízes escora das plantas de mangue
têm a função de aumentar a fixação da planta ao solo;
II – CORRETA. No esquema, estão representadas raízes
respiratórias (pneumatóforos);
III – INCORRETA. Raízes sugadoras são caracte-rísticas
de plantas parasitas e não de plantas de mangue.
10. [C] A espessa camada de cera consiste numa
adaptação ao meio, protegendo contra a perda de água
para o ambiente por transpiração.
11. a) A folha A é característica de plantas que vivem no
interior da floresta. Características principais: grande
superfície, grande quantidade de cloroplastos e clorofila.
Isso é importante devido à competição pela luz no interior
da floresta. A folha B é característica de plantas que vivem
em campo aberto. Características principais: superfície
reduzida, menor quantidade de cloroplastos e clorofila.
Não há competição pela luz. O limbo bastante recortado
favorece a passagem do ar em situações de vento no
campo aberto.
b) Como já citado em a, haverá maior quantidade de
clorofila na folha A. Isso porque ela é típica de regiões com
intensa competição pela luz.
12. a)Como os espinhos são finos e pontiagudos, sua área
de contato com o ambiente é pequena, evitando a perda
de água.
b)Trata-se do caule tipo cladódio, que é capaz de realizar
fotossíntese.
13. a) A região pilífera ou de absorção. Os resultados
mostram que a planta mutante tem menos fosfato na
matéria seca do que a planta normal. A planta mutante,
portanto, absorveu menos fosfato pelas raízes, pois, a
região da raiz responsável pela absorção de sais minerais
e água foi afetada pela mutação.
b) Foram perdidas a coifa e a zona lisa. Sem estas partes,
a raiz não crescerá em extensão, pois perdeu as regiões
que têm a capacidade de formar novas células para
diferenciação e de crescer por alongamento celular.
Entretanto, a raiz poderia continuar o processo de
6
15. a) As raízes fixam a planta ao solo (ou outro substrato
qualquer), absorvem e conduzem água e sais minerais e
atuam, por vezes, no armazenamento de reservas
nutritivas. O caule sustenta às folhas, flores e frutos e
realiza a condução da seiva inorgânica para as regiões
fotossintetizantes e da seiva orgânica para todas as
demais partes da planta, podendo, ainda, acumular
reserva nutritiva e água e atuar na propagação vegetativa
(reprodução assexuada) das plantas.
b) As raízes são geralmente aclorofiladas, não
segmentadas, desprovidas de folhas e gemas e,
subterrâneas. A raiz é formada pela coifa, zona lisa ou de
crescimento, zona pilífera ou de absorção, zona suberosa
ou de ramificação e colo ou coleto, que separa a raiz do
caule.
Os caules, em geral, são aéreos, podendo ser
fotossintetizantes ou não. Sua estrutura externa é
composta por nós, entrenós, gemas terminais e laterais.
As gemas laterais localizam-se nas axilas de folhas e são
responsáveis pela formação das ramificações do caule.
c) São exemplos de raízes aéreas: suporte ou escora, raiz
tabular, raiz estrangulantes, raiz grampiforme e raízes
respiratórias ou pneumatófaros.
São exemplos de caules subterrâneos: rizoma, tubérculo e
bulbo.
16. a) Captação de água que está disponível no lençol
freático subterrâneo, não alcançado pelas raízes das
gramíneas.
b) Galhos retorcidos das árvores, espessa casca dos
caules, folhas coriáceas e revestidas por cera ou pêlos.
17. A filotaxia oposta impede que uma folha faça sombra
sobre a outra, permitindo uma maior captação de luz,
necessária para a fotossíntese.
18. [02 + 04 + 08 + 16 = 30]
01 – INCORRETO. Raízes fasciculadas não possuem eixo
central
desenvolvido
e
são
características
de
monocotiledôneas;
02 – CORRETO. Em manguezais o solo é geralmente pobre em oxigênio. Assim, as raízes respiratórias das plantas
que vivem nessas regiões têm a função de absorver esse
gás;
04 – CORRETO. Raízes tabulares têm função de sustentação;
08 – CORRETO. As raízes do cipó-chumbo, por exemplo,
atingem os tecidos condutores de seiva elaborada da
planta hospedeira.
16 – CORRETO. Raízes tuberosas são ógão de reserva
para a planta.
Frente 3
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