tura, propriedades, composição, reações e síntese
de compostos orgânicos que, por definição, contenham carbono, pode também conter outros
elementos como o oxigênio e o hidrogênio. Muitos
deles contêm nitrogênio, halogênios e, mais
raramente, fósforo e enxofre.
Química
Professor Pedro CAMPELO
Aula 145
2.CARACTERÍSTICAS
Química orgânica – Cadeias
carbônicas
Dentro da Química Orgânica existem as funções
orgânicas (compostos ôrganicos de características químicas e físicas semelhantes). Existem
várias funções, sendo algumas delas:
• Hidrocarbonetos (Alcanos, Alcenos, Alcinos,
Alcadienos, Cicloalcanos, Cicloalcenos)
• Haletos
• Álcoois
• Enóis
• Fenóis
• Éteres
• Ésteres
• Aldeídos
• Cetonas
• Ácidos Carboxílicos
• Aminas
• Amidas
As razões para que haja muitos compostos orgânicos são:
• A capacidade do carbono de formar ligações
covalentes com ele mesmo. São solventes dos
compostos orgânicos: o éter e o álcool, por
exemplo.
1. INTRODUÇÃO / HISTÓRICO
A Química Orgânica é um ramo da Química que
estuda os compostos extraídos dos organismos
vivos. Essa divisão foi proposta em 1777 pelo
químico alemão Torbern Olof Bergman.
Torbern Olof Bergman
Em 1807, foi formulada a Teoria da Força Vital por
Jöns Jacob Berzelius. Ela baseava-se na idéia de
que os compostos orgânicos precisavam de uma
força maior (a vida) para serem sintetizados.
• O raio atômico relativamente pequeno do carbono em relação aos outros elementos da
família 4A (GRUPO 14).
3. CARACTERÍSTICAS DO CARBONO
• Ligações múltiplas.
• O caráter da ligação é anfótero (não importa se
é metal ou não-metal).
• Forma cadeias carbônicas (aminoácidos,
proteínas, ácidos nucléicos, diesel etc).
Jöns Jacob Berzelius
Em 1828, Friedrich Wöhler , discípulo de Berzelius, a partir do cianato de amônio, produziu a
uréia, começando, assim, a queda da teoria da
força vital. Essa obtenção ficou conhecida como
síntese de Wöhler. Após isso, Pierre Eugene
Marcellin Berthelot realizou toda uma série de
experiências a partir de 1854 e, em 1862, sintetizou o acetileno. Em 1866, Berthelot obteve, por
aquecimento, a polimerização do acetileno em
benzeno e, assim, é derrubada a Teoria da Força
Vital.
Percebe-se que a definição de Bergman para a
Química Orgânica não era adequada, então o
químico alemão Friedrich August Kekulé propôs
a nova definição aceita atualmente: Química
Orgânica é o ramo da Química que estuda os
compostos do carbono. Essa afirmação está
correta, contudo nem todo composto que
contém carbono é orgânico, mas todos os
compostos orgânicos contêm carbono.
4. CLASSIFICAÇÃO DAS CADEIAS CARBÔNICAS
As cadeias carbônicas são formadas pela ligação
química entre átomos de carbono.
• As cadeias carbônicas podem ser:
• Abertas ou Acíclicas ou Alifáticas
• Fechadas ou Cíclicas ou Alicíclicas
• Mistas – apresentam carbonos livres em
extremidades e também possuem anel.
5. CADEIAS ABERTAS, ACÍCLICAS OU ALIFÁTICAS
Aquelas em que os átomos de carbono ligam-se
entre si, formando as cadeias com extremos livres.
Subdividem-se:
Quanto à natureza
• Homogêneas: quando só têm carbonos ligados
entre si, não havendo heteroátomo na cadeia.
Obs.: Heteroátomo será qualquer átomo diferente de carbono e hidrogênio que esteja localizado entre átomos de carbono.
• Heterogêneas: cadeias que têm, pelo menos,
um átomo diferente de carbono e hidrogênio,
localizado entre átomos de carbono (pelo
menos um heteroátomo) .
Quanto à Disposição
• Normais: os carbonos da cadeia são primários
ou secundários.
• Ramificadas: possui carbono terciário ou quaternário na cadeia.
Quanto à Saturação
• Saturadas: Cadeias com ligações simples
entre carbonos ou sem tal ligação, como o
CH4.
Friedrich Wöhler
Essa parte da Química, além de estudar a estru-
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01. (Cesgranrio 98) A PREDNISONA é um glicocorticóide sintético de potente ação antireumática, antinflamatória e antialérgica,
cujo uso, como de qualquer outro derivado
da cortisona, requer uma série de precauções em função dos efeitos colaterais que
pode causar. Os pacientes submetidos a
esse tratamento devem ser periodicamente
monitorados, e a relação entre o benefício e
reações adversas deve ser um fator
preponderante na sua indicação.
Com base na fórmula estrutural apresentada anteriormente, qual o número de átomos de carbono terciário que ocorrem em
cada molécula da prednisona?
a) 3
d) 6
b) 4
e) 7
c) 5
02. (Fei 94) O ácido acetil salicílico de fórmula:
é um analgésico de diversos nomes
comerciais (AAS, Aspirina, Buferin e
outros), apresentando cadeia carbônica:
a)
b)
c)
d)
e)
acíclica, heterogênea, saturada, ramificada
mista, heterogênea, insaturada, aromática
mista, homogênea, saturada, alicíclica
aberta, heterogênea, saturada, aromática
mista, homogênea, insaturada, aromática
03. (Mackenzie 96) Do trinito tolueno (T.N.T.),
cuja fórmula estrutural é mostrada na
figura a seguir. É INCORRETO dizer que:
a) em relação ao metil, o grupo nitro está em
posição orto e para.
b) a cadeia carbônica é aromática, mononuclear e ramificada.
c) o número de hidrogênios, em uma molécula, é igual a cinco.
d) todos os carbonos são híbridos sp3.
e) é um poderoso explosivo.
04. (UFMG 95) Com relação ao benzeno, a
afirmativa FALSA É:
a)
b)
c)
d)
e)
ele é insolúvel em água.
ele é um hidrocarboneto aromático.
ele sofre reação de combustão.
suas moléculas são insaturadas.
suas moléculas têm carbonos tetraédricos.