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Influência do ensacamento das inflorescências de tomate no controle
de insetos-praga e na cor dos frutos
Janaína Pereira dos Santos1; Anderson Fernando Wamser1; Walter Ferreira Becker1;
Siegfried Mueller1.
1
EPAGRI-Estação
Experimental
de
Caçador
C.P
591,
89500-000
Caçador,
SC.
E-mail:
[email protected].
RESUMO
Este trabalho teve como objetivos avaliar a influência de três modelos de embalagens
para o ensacamento de inflorescências de tomate, no controle de insetos-praga e na cor
de frutos. O estudo foi desenvolvido na Epagri/Estação Experimental de Caçador, SC,
durante a safra 2006/07, em área de tomateiro ‘Alambra’. O delineamento experimental foi
o inteiramente casualizado. Os tratamentos foram: 1) inflorescências ensacadas com
embalagem de polipropileno perfurado de coloração azul escuro (45cm x 35cm); 2)
inflorescências ensacadas com embalagem de polipropileno perfurado de coloração azul
claro (45cm x 35cm); 3) inflorescências ensacadas com embalagem de TNT (tecido-nãotecido) de coloração branca (45cm x 35cm); e 4) inflorescências não ensacadas
(testemunha).
Ensacaram-se
60
inflorescências
por
tratamento,
sendo
30
correspondentes ao segundo e 30 ao sexto cacho. Para os danos de brocas não houve
diferença significativa entre as embalagens, apenas em relação à testemunha. Para os
danos da traça-do-tomateiro não houve diferença significativa entre os tratamentos. Já
para os danos de tripes, verificou-se que a embalagem azul escuro proporcionou maior
ataque da praga. Em relação à cor dos frutos, não houve diferença significativa entre as
embalagens testadas, apenas em relação ao tratamento testemunha.
Palavras-chaves: Lycopersicum esculentum, brocas de frutos, traça-do-tomateiro, tripes.
ABSTRACT
Influence of the tomato bunches bagging in the insect-pests control and in the color
of the fruits
This work aimed at evaluating the influence of three models of packings for the bagging of
tomato inflorescences, in the insect-pests control and in the color of fruits. The study was
developed in the Experimental Station at Epagri, Caçador, SC, Brazil, during the harvest
2006/07, in an area with the variety Alambra. It was used the completely randomized
system. The treatments were: 1) inflorescences bagged with packing dark blue
polypropylene perfurated (45cm x 35cm); 2) inflorescences bagged with packing of clear
2
blue polypropylene perfurated (45cm x 35cm); 3) inflorescences bagged with packing of
TNT (fabric-no-fabric) of white coloration (45cm x 35cm); and 4) inflorescences without
bagging (control). Sixty inflorescences were bagged by treatment, being 30 corresponding
to the second and 30 to the sixth bunch. For the damages of borer there was no significant
difference among the packings, just in relation to the control. For the damages of the moth
tomato leafminer there was no significant difference among the treatments. Yet, for the
damages of thrips, it was verified that the blue dark packing provided larger attack of the
pest. In relation to the color of the fruits, there was no significant difference among the
tested packings, just in relation to the treatment control.
Keywords: Lycopersicum esculentum, borer fruits, moth tomato leafminer, thrips.
INTRODUÇÃO
Na cultura do tomateiro, geralmente o controle de insetos-praga é feito através da
aplicação de inseticidas químicos em cobertura, que podem afetar o estabelecimento e o
desenvolvimento de inimigos naturais, reduzir a diversidade biológica, desencadear o
aparecimento de novas pragas e a ressurgência de pragas secundárias (Santos, 2007a).
Além de aumentar os custos de produção, o controle exclusivamente com agrotóxicos
pode trazer sérios riscos de resíduos no produto colhido e problemas de intoxicação das
pessoas envolvidas na aplicação. Devido à exigência dos consumidores por produtos sem
resíduos e mais saudáveis, há uma tendência de diminuição do número de aplicações e
de inseticidas disponíveis no mercado. Por isso, outros métodos de controle menos
agressivos e dispendiosos devem ser adotados (Santos, 2007b). O ensacamento surge
como uma alternativa de controle, sem afetar a qualidade e a aparência dos frutos,
proporcionando melhor remuneração ao produtor. Neste contexto, este trabalho teve
como objetivos avaliar a influência de três modelos de embalagens para o ensacamento
de inflorescências de tomate, no controle de insetos-praga e na cor de frutos.
MATERIAL E MÉTODOS
O estudo foi desenvolvido na Epagri/Estação Experimental de Caçador, SC, durante a
safra 2006/07, em uma área de tomateiro cultivar Alambra de 400m², com plantas
distribuídas no espaçamento de 1,5m x 0,6m, irrigadas por gotejamento. O método de
tutoramento foi o vertical com fitilho. Nessa área não se realizou o controle de insetospraga. Os tratamentos para o controle de doenças foram feitos a cada sete dias, com a
utilização de fungicidas em cobertura. As mudas foram transplantadas para o campo dia
10/11/2006, e as inflorescências foram ensacadas quando apresentavam em torno de
3
seis flores. Ensacaram-se 60 inflorescências por tratamento, sendo 30 do segundo e 30
do sexto cacho. O início da colheita do segundo e sexto cacho ensacado, ocorreu no dia
31/01/2007 e 26/02/2007, respectivamente. Durante a safra realizaram-se três colheitas
em cada cacho. Utilizou-se três modelos de embalagens, de mesmo tamanho (45cm x
35cm); de polipropileno perfurado de coloração azul escuro (Figura 1A) e azul claro
(Figura 1B), e de TNT (tecido-não-tecido) de coloração branca (Figura 1C). As
embalagens de polipropileno apresentavam o fundo aberto, para facilitar a colheita, e
continham inseticida (Bifentrina) impregnado em baixas concentrações (0,1%). Já a de
TNT era totalmente fechada e não continha inseticida. O delineamento experimental foi o
inteiramente casualizado, com inflorescências ensacadas com os três modelos de
embalagem e inflorescências não ensacadas (testemunha). Os danos de insetos na
epiderme foram avaliados em todos os frutos colhidos dos respectivos tratamentos. A cor
dos frutos foi avaliada visualmente, de acordo com a seguinte escala de cores: (1) fruto
muito verde; (2) fruto verde, passando para o vermelho; (3) fruto vermelho; e (4) fruto
muito vermelho. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste
F. Quando houve significância estatística, os tratamentos foram comparados entre si pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Verificou-se que as embalagens atuaram como barreira física ao ataque de insetos,
apresentando boa resistência a intempéries como chuva e vento. Para os danos da brocapequena (Neoleucinodes elegantalis) e das brocas-grandes (Helicoverpa zea, Spodoptera
frugiperda) não houve diferença significativa entre as embalagens. Entretanto, os
tratamentos com ensacamento diferiram da testemunha que apresentou maior número de
frutos atacados. Para os danos da traça-do-tomateiro (Tuta absoluta), não houve
diferença significativa entre os tratamentos. Já para os danos de tripes (várias espécies),
verificou-se que a embalagem azul escuro proporcionou maior ataque da praga, não
diferindo do tratamento testemunha (Tabela 1). Isto se deve, principalmente pelos tripes
serem insetos que são muito atraídos pela cor azul escuro. Em relação a cor dos frutos,
não houve diferença significativa entre as embalagens testadas, entretanto esses
tratamentos diferiram significativamente da testemunha, que apresentou frutos menos
vermelhos (Tabela 2). Todas as embalagens foram eficientes no controle de insetos, com
exceção da embalagem azul escuro para tripes, indicando que em locais com alta
incidência desses insetos à mesma não deve ser utilizada.
4
LITERATURA CITADA
SANTOS, JP. Utilização de feromônio na agricultura. Agropecuária Catarinense,
Florianópolis, v.20, n.1, p.10, 2007a.
SANTOS, JP. Monitoramento de pragas do tomateiro. Correio Lageano Rural, Lages, p.2,
2007b.
A
B
C
Figura 1. (A) embalagem de polipropileno azul escuro; (B) embalagem de polipropileno
azul claro e (C) embalagem de TNT branca.
Tabela 1. Porcentagem de frutos danificados por insetos-praga em função do tipo de
embalagem utilizada no ensacamento. Caçador, SC (safra 2006/07).
Tratamentos
Azul escuro
Azul claro
TNT
Testemunha
Broca-grande
5,96 A
3,37 A
8,27 A
20,18 B
Frutos danificados (%)
Broca-pequena
Traça-do-tomateiro
2,19 A
5,02 A
0,96 A
1,44 A
6,02 A
2,26 A
12,72 B
5,70 A
Tripes
2,51 B
0,00 A
0,00 A
0,44 AB
1
Médias seguidas de mesma letra maiúscula na coluna, dentro de cada fator, não diferem entre si, pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.
Tabela 2. Cor dos frutos de tomate em função do tipo de embalagem utilizada no
ensacamento. Caçador, SC (safra 2006/07).
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Tratamentos
Azul escuro
Azul claro
TNT
Testemunha
Cor1
2,92 A2
2,88 A
2,88 A
2,64 B
Escala de cores de 1 a 4
Médias não seguidas de mesma letra minúscula na coluna, dentro de cada fator, diferem entre si, pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.
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