Norberto Santos
Fernanda Cravidão
Coordenação
Adriana Brambilla
Alessandra da Silva Lobato
Álvaro Espírito Santo
Antônia Regina Pinho da Costa Leitão
Antonio Gama Mendes
Augusto de Jesus Guedea Melo Correia
Bruno Angelim do Rosário
Carlos Costa
Celeste Coelho
Cláudia Henriques
Cristina Barroco
Denise de Sena Abintes Cobello
Ericka Amorim
Fábia Trentin
Fernanda Cravidão
Isabel Borges
Joaquim Antunes
João Luís J. Fernandes
Jorge Umbelino
José Manuel Figueiredo Santos
José Maria Reis e Souza Junior
Luís Lavrador
Manoela Carrillo Valduga
Maria Gorett Nogueira da Silva
Maria Manuel Rocha Teixeira Baptista
Maria Noémi Marujo
Melanija Belaj
Neda Torabi Farsani
Nina Frederico
Norberto Pinto dos Santos
Onur Görkem
Rana Allahyari Sani
Regina Schlüter
Sandra Maria de Carvalho Brito
Uiara Maria Oliveira Martins
Yonur Görkem
Yüksel öztürk
Gastronomia
e Vinhos
Gastronomia e Vinhos
do turismo de experiência
à experiência pelo turismo
CE
Fernanda Cravidão
Geógrafa. Prof. Catedrática da Universidade de
Coimbra. Docente e investigadora desde 1975.
Tem desempenhado funções diversas quer em
cargos de gestão quer no domínio da
Investigação: licenciaturas, mestrados e
doutoramentos em universidades nacionais e
estrangeiras. Responsável pela Cátedra da
UNESCO Turismo Cultural e Desenvolvimento.
Membro do conselho científico de varias Revistas
nacionais e estrangeiras. Member of IGU
Commission Evolving Issues of Geographical
Marginality in Early 21th Century world.Cerca de
duas centenas de trabalhos entre livros, capítulos
de livros, artigos publicados em diversos países:
Brasil, Estados unidos, Espanha, Argentina,
Reino Unido, India, Israel, Taiwan entre outros.
Coordenação
Norberto Santos
Fernanda Cravidão
OT
Centro de Estudos de Geogra a
e Ordenamento do Território
Norberto Santos
Geógrafo e doutor em Geografia Humana.
Professor Associado com Agregação no
Departamento de Geografia da Faculdade de
Letras da Universidade de Coimbra e
Investigador no Centro de Estudos de Geografia
e Ordenamento do Território, coordenador do
Grupo Paisagens Culturais, Turismo,
Desenvolvimento. Ao longo dos últimos 28 anos
de carreira universitária tem desenvolvido
trabalhos nas áreas da Geografia Social,
Geografia Urbana, Geografia Económica,
Geografia do Consumo, Lazer, Turismo e
Desenvolvimento, Gestão de Turismo, Turismo
Cultural e Urbano, Emigração e Imigração,
Desenvolvimento Regional.
CEGOT | MinervaCoimbra
do turismo de experiência
à experiência pelo turismo
Coordenação
Norberto Santos
Fernanda Cravidão
CEGOT | MinervaCoimbra
Gastronomia
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