Ciência Aplicada
Teixeira
1º ano - EM
1º Tri.
1
28/01/15
O Ciclo da água
Introdução.
Geralmente quando nos referimos à água, é em seu estado físico líquido que pensamos. Mas
dependendo das condições da temperatura e pressão é possível encontrar água sólida (o gelo) ou na forma de
vapor ou gás.
Os estados físicos e suas mudanças
A substância ao mudar de estado físico sofre processos físicos que consistem em alterar a forma como
suas moléculas estão associadas.
Estes processos físicos ocorrem normalmente na natureza para o caso da água.
Em países em zonas subtropicais ou que apresentem cadeias de montanhas, é possível encontrar neve ou
gelo, que caracteriza o estado sólido. Muitas vezes com a chegada do verão ou por conta de um aquecimento,
este gelo/neve funde-se, se transformando em água no estado líquido.
No globo todo, a água no estado líquido se transforma em vapor ao receber o calor da luz solar. Neste
processo chamado de vaporização ou evaporação é que se
originam as nuvens.
Esta água na forma de vapor tem sua molécula tão
separada uma da outra que é capaz de subir para um lugar
mais alto na atmosfera empurrada pelo ar quente.
O ar quente por ser menos denso que o ar frio, pesa
menos que um mesmo volume de ar frio. Desta forma, a
gravidade atrai mais intensamente o ar frio em relação ao
quente. O ciclo estabelecido pelos movimentos das massas
de ar e do vapor de água é conhecido como correntes de
convecção ou correntes convectivas.
A formação da chuva.
Quando as moléculas de vapor de água ganham altitude, vão entrando em contato com ar mais frio e
gradualmente começam a ficar mais próximas uma das outras. Este processo é denominado de condensação. O
número de moléculas vai aumentando até que se formam gotículas de água no estado líquido.
Estas gotículas atingem tamanhos cada vez maiores que são puxadas novamente pela gravidade dando
origem às chuvas. Quando esta transformação é muito rápida, dá-se o nome de sublimação. O que ocorre é a
formação da neve ou do granizo (pedras de gelo que caem do céu em uma tempestade).
A água no solo é absorvida até atingir o lençol freático ou cai diretamente sobre um lago, rio ou oceano.
A vegetação presente em terra a absorve por meio de suas raízes e a devolve para a atmosfera na forma
de vapor através de um processo chamado de transpiração.
A importância da água
É bastante evidente para nós que a vida humana, assim como a de todos os seres vivos depende da água.
Mas a nossa dependência da água vai além das necessidades biológicas: precisamos dela para limpar as
nossas casas, lavar as nossas roupas e o nosso corpo. E mais: para limpar máquinas e equipamentos, irrigar
plantações, dissolver produtos químicos, criar novas substâncias, gerar energia.
É aí que está o perigo: a atividade humana muitas vezes compromete a qualidade da água. Casas e
indústrias podem despejar em rios e mares substâncias que prejudicam a nossa saúde. Por isso, escolher bem a
água que bebemos e proteger rios, lagos e mares são cuidados essenciais à vida no planeta.
Água potável
A água potável é aquela popularmente chamada água pura. Para ser bebida por nós, a água deve ser
incolor, insípida (sem sabor) e inodora (sem cheiro). Ela deve estar livre de materiais tóxicos e
microorganismos, como bactérias, protozoários etc., que são prejudiciais, mas deve conter sais minerais em
quantidade necessária à nossa saúde.
A água potável é encontrada em pequena quantidade no nosso planeta e não está disponível
infinitamente. Por ser um recurso limitado, o seu consumo deve ser planejado.
A água que cai com a chuva não é potável, mas pode ser utilizada para limpar e irrigar nossos jardins. É
claro que se você beber água da chuva não vai morrer, mas a poluição que está no ar e arrastada para baixo com
as gotas que caem e muitas vezes os óxidos presentes nesta poluição tornam esta água ácida. Isto pode nos levar
a um quadro de doença que pode ser evitado se esta água for tratada.
A água potável deve ter certa quantidade de alguns sais minerais dissolvidos, que são importantes para a
nossa saúde.
A água sem qualquer outra substância dissolvida é chamada de água destilada. Veja como se consegue
água destilada.
Para retirar sais minerais e outros produtos dissolvidos na água, utiliza-se um processo chamado
destilação. O produto dessa destilação, a água destilada, é usado em baterias de carros e na fabricação de
remédios e outros produtos. Não serve para beber, já que não possui os sais minerais necessários ao nosso
organismo. A água destilada é a água mais pura que existe. Ela é uma substância PURA
Como obter agua destilada no laboratório
Veja como funciona o aparelho que produz água destilada, o destilador:
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– Balão de destilação
– Tela e arame de sustentação sobre o Bico de Bunsen (origem da chama)
– Rolhas para adaptação de termômetro e condensador
– Condensador
– Frasco de coleta – Na figura é um erlenmeyer
A água irá ferver dentro do balão com ajuda do Bico de Bunsen, transformando-se em vapor. Sobe para
o duto do balão de destilação atingindo a saída lateral do condensador. Ao atravessá-lo se condensa, voltando
ao estado líquido.
Os sais minerais não vaporizam, mas ficam dentro do balão de destilação.
O armazenamento das águas de chuva
Cisterna é como uma caixa d’água projetada
para receber e armazenar á água da chuva coletada
pelos telhados das casas e construções.
A água por ser da chuva está livre da
poluição que têm nossos rios e fontes naturais ao ar
livre, por isso pode ser utilizada diretamente para
irrigação, limpeza de áreas e descargas sanitárias.
Quando tratada adequadamente pode ser útil
para banho e até para consumo.