1 ETEC PAULINO BOTELHO Aline Amaral Faúla Andressa Alves Didone Denise Farias Oliveira Emily Cauã Oliveira da Silva Jéssica Guimarães Santos Sara Valéria da Silva PLAY POINT SÃO CARLOS – SP JUNHO/2015 2 ETEC PAULINO BOTELHO Aline Amaral Faúla Andressa Alves Didone Denise Farias Oliveira Emily Cauã Oliveira da Silva Jéssica Guimarães Santos Sara Valéria da Silva PLAY POINT Projeto de pesquisa apresentado ao Centro Estadual de Educação Tecnológica Centro Paula Souza ETEC Paulino Botelho, como requisito para elaboração do trabalho de Conclusão de Curso Técnico em Administração. Professor Responsável: Antônio Maria Junior Data de Aprovação: ___/___/2015. Professor Unidade de Ensino Professor Unidade de Ensino Professor Unidade de Ensino SÃO CARLOS–SP JUNHO/2015 3 Dedicamos este trabalho a todas as pessoas que, de certa forma, contribuíram, apoiaram, incentivaram, a chegar aonde chegamos. 4 AGRADECIMENTOS Agradecemos primeiramente a Deus, o Verdadeiro autor da Vida, pois Ele nos capacitou de maneira extraordinária. Presenteando-nos com professores que ao longo da trajetória nos ensinou a melhor direção a seguir. Não menos importante, nossos familiares e amigos, que através do apoio, incentivo, e palavras de ânimo nos mantiveram firmes até a conclusão do curso. 5 "Há três tipos de empresas: Empresas que tentam levar os seus clientes onde eles não querem ir; empresas que ouvem os seus clientes e depois respondem às suas necessidades; e empresas que levam os seus clientes aonde eles ainda não sabem que querem ir." Gary Hamel 6 FAÚLA, Aline Amaral. DIDONE, Andressa Alves. OLIVEIRA, Denise Farias. DA SILVA, Emily Cauã Oliveira. SANTOS, Jéssica Guimarães. DA SILVA, Sara Valéria. PLAY POINT: A viabilidade e implantação de uma nova opção de entretenimento a cidade de São Carlos. Trabalho de Conclusão de Curso Técnico em Administração 2015. ETEC Paulino Botelho, Centro Paula Souza, Escola Industrial. RESUMO A metrologia vem cada dia mais expressando sua importância nos setores industriais. Gastos e desperdícios são gerados nas indústrias, devido à inexistência de um controle adequado da calibração periódica dos equipamentos de inspeção, medição e ensaios. Foi realizada a calibração de um paquímetro utilizado no controle dimensional de chapas e peças no setor de estamparia de uma empresa de eletrodoméstico da linha branca. Servindo como base para a realização de um estudo de caso, abordando as razões e as vantagens de obter um controle de calibração dos equipamentos de inspeção, medição e ensaios dimensionais na área mecânica. Com um controle adequado de calibração desses equipamentos, aumenta a confiabilidade dos resultados apresentados e a garantia de qualidade dos processos de produção. Sendo assim é possível reduzir os custos gerados por desperdícios de matéria-prima, retrabalho de peças, tempo de produção e minimizar os impactos ambientais que podem ocorrer devido ao descarte de materiais. Palavras-chave: metrologia-calibração-qualidade 7 FAULA, Aline Amaral. DIDONE, Andressa Alves. OLIVEIRA, Denise Farias. DA SILVA, Emily Cauã Oliveira. SANTOS, Jessica Guimarães. DA SILVA, Sara Valeria. PLAY POINT: The feasibility and implementation of a new entertainment option the city of São Carlos. Completion of course work Technical Administration 2015. ETEC Paulino Botelho, Centro Paula Souza, Escola Industrial. ABSTRACT Metrology is increasingly expressing its importance in the industrial sectors. Spending and waste are generated in industries due to the lack of an adequate control of periodic calibration of inspection equipment, measuring and test equipment. Calibration was performed using a caliper rule dimensional control in sheet metal parts and stamping industry of a company of white goods. Serving as a basis for conducting a case study, addressing the reasons and advantages of obtaining a control calibration of inspection equipment, measuring and test mechanical dimensional area. With an appropriate calibration of control equipment, increases the reliability of the results presented and the quality assurance of production processes. So you can reduce the costs generated by waste of raw materials, parts rework, production time and minimize the environmental impacts that may occur due to the disposal of materials. Keywords: metrology-calibration-quality 8 SUMÁRIO 1 Constituição e Legalização da Empresa ................................................ 12 1.1 Pesquisa de Mercado .............................................................................. 12 1.2 Razão Social ............................................................................................ 12 1.3 Localização .............................................................................................. 13 1.4 Enquadramento de Porte da Empresa ..................................................... 13 1.5 Ramo de atividade ................................................................................... 13 1.6 Contrato social ......................................................................................... 14 1.7 Passo a passo para registro da empresa .................................................18 1.8 Código de Defesa do Consumidor ...........................................................19 2 Gestão Empresarial .................................................................................. 20 2.1 Missão ..................................................................................................... 20 2.2 Visão ....................................................................................................... 20 2.3 Ética......................................................................................................... 20 2.4 Valores .................................................................................................... 20 2.5 A empresa em relação à Globalização..................................................... 20 2.6 A empresa em relação à Economia do país ............................................. 21 2.7 Responsabilidade Social da Empresa ...................................................... 21 2.8 Organograma da Empresa ....................................................................... 22 3 Gestão de Marketing ................................................................................ 23 3.1 Os produtos ou Serviços .......................................................................... 23 3.2 Identificação da Concorrência .................................................................. 23 3.3 A pesquisa de mercado ........................................................................... 23 3.4 Identificação das necessidades do cliente ............................................... 25 3.5 Criação da logomarca .............................................................................. 25 3.6 Mensagem de apelo ................................................................................ 26 3.7 Escolhas de Mídias .................................................................................. 26 9 3.8 Promoções...............................................................................................27 3.9 Ações de pós-venda ................................................................................27 3.10 Descontos ..............................................................................................27 3.11 Condições de Pagamento ...................................................................... 27 4 Gestão de Materiais, Produção, Operação e Logística .......................... 28 4.1 Projeto protótipo do produto ..................................................................... 28 4.2 Diagrama de fluxo do processo de produção ou serviço .......................... 28 4.3 Descrição do processo produtivo ............................................................ 28 4.4 Política em relação a estoque de matéria prima e produtos acabados ... 29 4.5 Definição dos equipamentos necessários ................................................ 30 4.5 Definições das rotinas de proteção de segurança .................................... 30 4.7 Definições dos fornecedores ....................................................................30 5 Gestão de Pessoas ................................................................................... 32 5.1 Recrutamento ......................................................................................... 32 5.2 Seleção de pessoas .................................................................................32 5.3 Treinamento e desenvolvimento organizacional ...................................... 33 5.4 Benefícios sociais e relações trabalhistas ................................................ 34 5.5 Sistema de informações de RH (SOFTWARE) ....................................... 35 5.6 Elaboração da folha de pagamento ......................................................... 35 5.7 Segurança no trabalho ............................................................................. 38 5.8 Descrições de cargo em relação ao organograma ...................................38 5.9 Sindicato de classe ..................................................................................40 6 Gestão Ambiental ..................................................................................... 41 7 Gestão Financeira ..................................................................................... 42 7.1 A importância e a responsabilidade da gestão financeira na empresa ..... 42 10 7.2 Investimento Inicial .................................................................................. 43 7.3 Depreciação dos Equipamentos .............................................................. 43 7.4 Despesas fixas ........................................................................................ 44 7.5 Determinação dos valores de impostos ................................................... 44 7.6 Definição dos preços de venda ................................................................ 45 7.7 Balanço patrimonial ................................................................................. 48 7.8 Fluxo de caixa .......................................................................................... 48 Conclusão.......................................................................................................49 Referências Bibliográficas .......................................................................... 50 Lista de Anexo ............................................................................................. 51 Anexo 1 - Pesquisa de mercado .................................................................... 50 Anexo 2 - Gráficos da pesquisa de mercado ................................................54 Anexo 3 - Localização ....................................................................................62 Anexo 4 - Divulgação das vagas ....................................................................63 Anexo 5 - Software ........................................................................................65 11 INTRODUÇÃO A partir da análise das necessidades e desejos dos moradores de São Carlos, obtivemos, por meio da pesquisa de mercado o seguinte resultado: a população sãocarlense sente falta de um ambiente onde possam passar momentos de entretenimento, diversão entre família e amigos, pois os recursos oferecidos pela cidade no ramo de entretenimento exigem um alto custo. Assim, algumas famílias não se sentem confortáveis em passar momentos de lazer nesses ambientes, deixam de frequenta-los e procuram diversão em outras cidades. Após analisado os dados, chegamos à conclusão de que a cidade tem carência de ambientes de entretenimento e lazer. O trabalho apresentado tem como objetivo propor uma nova opção de entretenimento na cidade de São Carlos e região, oferecendo um espaço amplo onde crianças, jovens amigos e famílias possam se reunir e divertir em um ambiente aconchegante, que disponibiliza pista de boliche, jogos eletrônicos, fliperamas, tênis de mesa, pebolim, sinucas e espaço kids com brinquedos apropriados para a faixa etária e supervisionados por monitores qualificados e treinados; além de praça de alimentação com cardápios variados. Portanto, o PLAY POINT irá fornecer a cidade um espaço agradável para um passeio completo com vigilância monitorada 24h proporcionando segurança ao local. 12 CAPÍTULO 1 1 CONSTITUIÇÃO E LEGALIZAÇÃO DA EMPRESA 1.1 Pesquisa de Mercado A pesquisa de mercado serve como um mapeamento que fornece ao empreendedor ou gestor informações sobre o ramo de interesse, investigando a aceitação do negócio e, consequentemente, o alcance de lucro, ou seja, ela auxilia o estudo da viabilidade econômica da ideia de negócio. Ela ainda oferece suporte a respeito da melhor forma de investir em propagandas, localização, cardápio, entre outros. Sendo, portanto, essencial para qualquer organização saber se deve ou não investir no novo negócio. Para nosso projeto desenvolvemos a pesquisa qualitativa, na cidade de São Carlos, no período de 20/09/2014 a 29/09/2014, para o projeto de Conclusão do Curso técnico em Administração. Foram entrevistadas 100 pessoas. A Pesquisa mercadológica pode ser vista no anexo 1. 1.2 Razão Social Razão Social é o nome de registro da empresa. Conhecido também como registro/nome Comercial, Denominação Social ou Firma Empresarial é o nome concedido à pessoa jurídica, que consta em documentos legais, contratos e escrituras. É o fruto do nascimento de uma empresa na Junta Comercial ou no Cartório correspondente à sua sede e também serve para demonstrar a constituição legal da empresa, para ser usado em termos formais. Nome razão Social: PLAY POINT E. P. P. LTDA. 13 1.3 Localização A empresa se situará no centro da cidade de São Carlos, por ser um local de fácil acesso a maioria da população são-carlense, pois o local em si já proporciona uma auto divulgação do PLAY POINT, devido ao fluxo alto de pessoas. Segue abaixo as imagens do local, situado na Avenida Dona Alexandrina n° 266 centro São Carlos - SP. CEP: 13560-290. A localização da empresa pode ser vista no anexo 2. 1.4 Enquadramento do porte da Empresa De acordo com o SEBRAE que utiliza por meio do IBGE como critério de classificação do porte das empresas comércio e serviços, o número de funcionários. Sendo eles: Micro: até nove funcionários; Pequena: de dez a quarenta e nove funcionários; Média: de cinquenta a noventa e nove funcionários; Grande: acima de cem funcionários. De acordo com essa classificação nossa empresa se enquadra como Empresa de Pequeno Porte E. P. P. 1.5 Ramo de Atividade Ramos de atividades Produção de bens de consumo; maquinas de lazer, equipamentos como fliperamas, jogos eletrônicos; maquinas de bebidas. Prestação de serviço: que se destina a diversas áreas de funcionários a qual a empresa fornece, que pode ser melhor compreendido no capitulo 5. Segundo essas definições ficam claro que a empresa em questão terá como atividade fim a prestação de serviço. 14 1.6 Objeto Social O Play Point tem como objetivo satisfazer as necessidades de lazer e diversão dos clientes com um preço acessível a toda população, suprindo a falta de diversão na cidade de São Carlos. Como valores a Play Point busca prezar sempre pela ética e harmonia na empresa. 1.7 Capital Social Capital Social é o investimento inicial da empresa, esse valor é gerado através dos sócios. A empresa Play Point terá como capital social o valor de R$ 480.000,00 divididos em seis cotas de valor nominal R$ 80.000,00, integralizadas, neste ato em moeda corrente do país, pelos sócios: Aline Amaral Faúla Andressa Alves Didone Denise Farias Oliveira Emily Cauã Oliveira da Silva Jéssica Guimarães Santos Sara Valéria da Silva 1.8 Contrato Social CONTRATO DE CONSTITUIÇÃO DE PLAY POINT 1. Aline Amaral Faúla, brasileira, natural de São Carlos, nascida no dia27/12/1994, solteira, gerente comercial, nº do CPF XXX XXX XXX - XX, n° do RG XX XXX XXX - X SP, Rua Amadeu Amaral Filho, n°729 Parque Primavera, São Carlos - SP, CEP: 13569 - 99. 2. Andressa Alves Didone brasileira, natural de São Carlos, nascida no dia 23/02/1995, solteira, gerente comercial, nº do CPF, XXX XXX XXX - XX, n° do RG XX XXX XXX - X SP, Rua Francisco Carlos Junior, n°69 Jardim Cardinali, São Carlos - SP, CEP: 13560 - 81. 15 3. Denise Farias Oliveira, brasileira, natural de São Carlos, nascida no dia 14/08/1995, solteira, gerente comercial, nº do CPF XXX XXX XXX - XX, n° do RG XX XXX XXX - X SP, Rua Bartolomeu Santiago, n°1547 Parque Fer, São Carlos - SP, CEP: 13570 - 96. 4. Emily Cauã Oliveira da Silva, brasileira, natural de São Carlos, nascida no dia 31/05/1995, solteira, gerente comercial, nº do CPF XXX XXX XXX - XX, n° do RG XX XXX XXX - X SP, Rua Francisco Alberto Micelli, n°125 Cidade Aracy, São Carlos - SP, CEP: 13560 - 827. 5. Jéssica Guimarães Santos, brasileira, natural de São Carlos, nascida no dia 05/10/1995, solteira, gerente comercial, nº do CPF XXX XXX XXX - XX n° do RG XX XXX XXX - X SP, Eduardo Cunha Filho, n°789 Jardim Jacobucci, São Carlos SP, CEP: 13467 - 94. 6. Sara Valéria da Silva, brasileira, natural de São Carlos, nascida no dia 05/10/1995, solteira, gerente comercial, nº do CPF XXX XXX XXX - XX, n° do RG XX XXX XXX - X SP, Rua Giuseppe Broggio, n°729 Presidente Collor, São Carlos - SP, CEP: 13545 - 90. Constituem uma sociedade limitada, mediante as seguintes cláusulas: Cláusula Primeira - A sociedade adota o nome empresarial PLAY POINT E. P. P. LTDA. e tem sede e domicilio na Avenida Dona Alexandrina n°266 Bairro Centro, município: São Carlos- SP, CEP: 13560-290 Cláusula Segunda - A sociedade tem por objeto oferecer um novo espaço para diversão e lazer na cidade de São Carlos por meio de um espaço de jogos como boliche, sinuca, pebolim, juntamente como comercio alimentício. Cláusula Terceira - A sociedade iniciará suas atividades em 30/06/2015 e seu prazo de duração é indeterminado. Cláusula Quarta - O capital social é R$ 480.000,00 (quatrocentos e oitenta mil reais) divididos em seis quotas de valor nominal R$ 80.000,00 (oitenta mil reais), integralizadas, neste ato, em moeda corrente do País, pelos sócios: NOMES Aline Amaral Faúla Nº de quotas 1 Valor R$ R$ 80.000,00 16 Andressa Alves Didone 1 R$ 80.000,00 Denise Farias Oliveira 1 R$ 80.000,00 Emily Cauã Oliveira da Silva 1 R$ 80.000,00 Jéssica Guimarães Santos 1 R$ 80.000,00 Sara Valéria da Silva 1 R$ 80.000,00 TOTAL 6 R$ 480.000,00 Cláusula Quinta - As quotas são indivisíveis e não poderão ser cedidas ou transferidas a terceiros sem o consentimento do(s) outro(s) sócio(s), a quem fica assegurado, em igualdade de condições e preço direito de preferência para a sua aquisição se postas à venda. Cláusula Sexta - A responsabilidade de cada sócio é restrita ao valor de suas quotas, mas todos respondem solidariamente pela integralização do capital social. Cláusula Sétima - A administração da sociedade caberá a ambos os sócios com todos os poderes e atribuições necessários à administração e representação da sociedade, autorizado o uso do nome empresarial, vedado, no entanto, fazê-lo em atividades estranhas ao interesse social ou assumir obrigações seja em favor de qualquer dos quotistas ou de terceiros, bem como onerar ou alienar bens imóveis da sociedade, sem autorização do(s) outro(s) sócio(s). Cláusula Oitava - Ao término de cada exercício social, em 31 de dezembro, o(s) administrador (es) prestará(rão) contas justificadas de sua(s) administração(ões), procedendo à elaboração do inventário, do balanço patrimonial e do balanço de resultado econômico, cabendo aos sócios, na proporção de suas quotas, os lucros ou perdas apurados. Cláusula Nona - Nos quatro meses seguintes ao término do exercício social, os sócios deliberarão sobre as contas e designarão administrador (es) quando for o caso. Cláusula Décima - A sociedade poderá a qualquer tempo, abrir ou fechar filial ou outra dependência, mediante alteração contratual assinada por todos os sócios. 17 Cláusula Décima Primeira - Os sócios poderão, de comum acordo, fixar uma retirada mensal, a título de "pro labore" para o(s) sócio(s) administrador (es), observadas as disposições regulamentares pertinentes. Cláusula Décima Segunda - Falecendo ou sendo interditado qualquer sócio, a sociedade continuará suas atividades com os herdeiros, sucessores e o incapaz. Não sendo possível ou inexistindo interesse destes ou do(s) sócio(s) remanescente(s), o valor de seus haveres será apurado e liquidado com base na situação patrimonial da sociedade, à data da resolução, verificada em balanço especialmente levantado. Parágrafo único - O mesmo procedimento será adotado em outros casos em que a sociedade se resolva em relação a seu sócio. Cláusula Décima Terceira - O(s) Administrador (es) declara(m), sob as penas da lei, que não está(ão) impedido(s) de exercer a administração da sociedade, por lei especial, ou em virtude de condenação criminal, ou por se encontrar(em) sob os efeitos dela, a pena que vede, ainda que temporariamente, o acesso a cargos públicos; ou por crime falimentar, de prevaricação, peita ou suborno, concussão, peculato, ou contra a economia popular, contra o sistema financeiro nacional, contra normas de defesa da concorrência, contra as relações de consumo, fé pública, ou a propriedade. Cláusula Décima Quarta - Fica eleito o foro de São Carlos para o exercício e o cumprimento dos direitos e obrigações resultantes deste contrato. E, por estarem assim justos e contratados, assinam este instrumento em 2 via(s). São Carlos, SP, 02 de Julho de 2015. ____________________________________________________ Aline Amaral de Faúla ____________________________________________________ Andressa Alves Didone 18 ____________________________________________________ Denise Farias Oliveira ____________________________________________________ Emily Cauã Oliveira da Silva ____________________________________________________ Jéssica Guimarães Santos ____________________________________________________ Sara Valéria da Silva 1.9 Passo a Passo do registro da empresa Para que a empresa venha a ser aberta precisa seguir os seguintes passos: Ir à junta comercial para obter o número de registro; Após ir a Receita Federal para obter a deca e inscrição do CNPJ; Secretaria da Fazenda do Estado, para declarar se como contribuinte do (ICMS) Imposto sobre Circulação de Mercadorias (ICMS). A prefeitura municipal com o contrato social e as copias de todos os documentos acima, junto com o comprovante de endereço para conseguir a inscrição municipal; Vigilância Sanitária, Corpo de bombeiros, para adquirir alvarás, Previdência social; Inscrição no (FGTS) na caixa Econômica Federal. 1.10 Código de Defesa do Consumidor O CBDC, Lei 8.078 DE 11/09/1990; Art.6° São direitos básicos do consumidor: I – a proteção da vida, saúde e segurança contra os riscos 19 provocados por práticas no fornecimento de produtos e serviços considerados perigosos ou nocivos; II – a educação e divulgação sobre o consumo adequado dos produtos e serviços, asseguradas a liberdade de escolha e a igualdade nas contratações; III – a informação adequada e clara sobre os diferentes produtos e serviços, com especificação correta de quantidade, características, composição, qualidade e preço, bem como sobre os riscos que apresentem; IV – a proteção contra a publicidade enganosa e abusiva, métodos comerciais coercitivos ou desleais, bem como contra práticas e cláusulas abusivas ou impostas no fornecimento de produtos e serviços; VIII – a facilitação da defesa de seus direitos, inclusive com a inversão do ônus da prova, a seu favor, no processo civil, quando, a critério do juiz, for verossímil a alegação ou quando for ele hipossuficiente, segundo as regras ordinárias de experiências; X – a adequada e eficaz prestação dos serviços públicos em geral. O Play Point se preocupa em oferecer aos clientes um serviço de excelência e bem-estar, garantido sempre a satisfação do cliente, o preço justo e o respeito aos direitos do consumidor. 20 CAPÍTULO 2 2 GESTÃO EMPRESARIAL 2.1 Missão Nossa missão será de proporcionar aos nossos clientes entretenimento, com boas doses de diversão, tornando os momentos prazerosos e saudáveis. 2.2 Visão Atualmente está escassa a diversão entre as famílias e amigos, portanto, a valorização deste momento no nosso estabelecimento se dá quando há interação e aproximação das pessoas, pois será acessível a todas as idades. 2.3 Ética Prezamos por uma atuação responsável, cumprindo os compromissos firmados de forma clara e transparente, agindo assim de forma honesta com todos os envolvidos na empresa, ou seja, desde os fornecedores até os consumidores finais de nosso serviço. 2.4 Valor Valorizamos os conceitos éticos, isto é,o bem-estar social, respeitando o próximo com igualdade, justiça, compreensão e prudência. 2.5 A empresa em relação à Globalização O mundo atual em que vivemos, trouxe inovações grandiosas em diversas áreas, entre elas a globalização da economia, onde através dela obtivemos melhorias contínuas, aumentando consigo a produtividade real das empresas. 21 Favorecimentos ocorrem com mais proporção com os países desenvolvidos, pois possuem melhor tecnologia, maiores recursos e uma estabilidade econômica permanente, onde o aproveitamento destes benefícios é refletido através do preço reduzido. Entretanto mesmo os países emergentes não tendo tantas oportunidades de se desenvolverem, buscam informações para se aprimorarem e permanecerem no mercado, que está cada dia mais competitivo, mutável e turbulento. A alta tecnologia causou um impacto significativo na sociedade, tornando uma força dominante, pois na atualidade a mudança ocorre a uma velocidade crescente, levando em consideração que a informação e tecnologia precisam ser utilizadas para obter vantagem, portanto, saber utilizar de maneira correta as ferramentas necessárias obterá visivelmente resultados de curto, médio e longo prazo. Nossa empresa utilizará um software NEX que através dele será capaz de ter acesso a todos os clientes, podendo ser pessoa física ou jurídica, controle do estoque e sua disponibilidade, fidelização do cliente no acúmulo de pontos também será um benefício encontrado neste sistema. Em nosso espaço de diversão, serão disponibilizados diversos tipos de jogos, desde um simples jogo de tênis de mesa até uma disputa acirrada com o XBOX 360 que requer equilíbrio e muita concentração. 2.6 A empresa em relação à economia do país Visto a carência encontrada não somente na cidade de São Carlos, mas no país como um todo, voltado ao lazer, diversão e entretenimento, nossa empresa tem como foco mudar a realidade da cidade e região, visando num futuro próximo acrescentar uma nova forma de diversão a cultura brasileira, através do novo conceito de jogos. Fazemos parte de uma sociedade capitalista, dessa forma compreendemos que vivemos em um mundo com um padrão voltado à economia e, consequentemente a empresa visa o lucro e progresso. O lucro e progresso serão refletidos na economia do país, onde a geração de novos empregos, investimentos e inovações tecnológicas tornarão a população mais ativa nesse ramo, pois aproveitará os seus momentos de forma que todos se beneficiam. 22 2.7 Responsabilidade Social da Empresa Sabemos que as pessoas passam a maior parte do seu tempo no trabalho, restando pouco tempo para o momento de descanso, passeio, lazer, entretenimento, entre outras formas de aproveitar seu momento de repouso. Pensando no bem-estar da sociedade, percebemos que não se encontra com muita frequência lugares saudáveis e ao mesmo tempo, que traga diversão e descontração de maneira prazerosa e conjunta, isto é, momentos que possam ser vivenciados com a família e amigos. Portanto, o Play Point é uma empresa que não busca somente obter o lucro, mas procuramos fornecer aos nossos clientes um local pelo qual, possam passar momentos de diversão, pois esses momentos são essências na vida do ser humano, onde a falta destes podem acarretar diversos problemas entre eles, problemas de saúde. 2.8 Organograma da Empresa GERENTE Auxiliar Administrativo Almoxarife Estoquistas Técnicos de Jogos Monitores Infantis Analista de RH Operadores de Caixa Serviços Gerais Seguranças Garçons Limpeza Cozinheiros Auxiliares de Cozinha 23 CAPÍTULO 3 3 GESTÃO DE MARKETING 3.1 Produtos Segundo Kotler (2000) um produto pode ser definido como tudo aquilo que pode ser tocado e oferecido ao mercado a fim de satisfazer a necessidade desejo dos consumidores. Play Point será um espaço de jogos onde teremos boliche, sinuca, pebolim, tênis de mesa, jogos eletrônicos variedades de jogos para toda a família, além de uma praça de alimentação com porções e aperitivos variados. 3.2 Identificação da Concorrência Nossa concorrência será ampla. Pois contarão com grandes espaços como o shopping e o boliche já existente na cidade, como também pequenos estabelecimentos como espaços para amantes da sinuca, alguns bares que possuem a mesma entre outros. 3.3 Pesquisa de mercado A pesquisa foi feita com 100 entrevistados e gerou os seguintes resultados: Dentre as pessoas entrevistadas 55% são mulheres e 45% homens. O nosso público alvo são os jovens eles correspondem a 68% dos entrevistados com idade de 16 anos a 33 anos, e 32% são adultos e/ou idosos com idade acima de 34 anos. O estado civil das pessoas participantes é de 65% solteiro (a)s, 28% casado (a), 3% viúvo (a)s e 4% divorciado (a)s, a renda familiar da população de São de Carlos a maioria se concentra entre 1 e 4 salários mínimos o que corresponde aproximadamente a R$ 2.896,00 e 68% tem essa renda, 23% recebe até R$ 5.068,00 e 9% recebe acima de R$ 5.068,00. Podemos observa que as pessoas solteiras estão dispostas a gastar mais quando sai para se divertir enquanto os casados o valor gira em torno de R$40,00 a 24 R$ 80, 00, o solteiro gira em torno de R$ 80,00 a acima de R$ 120,00. A forma de pagamento 45% pagaria com dinheiro, 48% no cartão debito/credito, e 7% utilizaria cheque, analisando isso nossa empresa não trabalhará com cheques. Os dias que as pessoas mais gostam de sair com 76% é de sexta/sábado e domingo, os demais dias ou indiferente corresponde a 24%, perante isso nossa empresa criara promoções, desafios como uma forma de chamar clientes para o nosso estabelecimento nesses dias de baixo movimento. Em relação aos pontos negativos que os entrevistados observam no mercado em geral obtivermos o seguinte resultado 35% atendimento, 12% agilidade, 18% auto custo pelo serviço oferecido, 35% a falta de qualidade no geral (desde recepção- finalização), visto isso nossa empresa investirá no recrutamento de pessoal fornecendo treinamentos de atendimento e agilidade no serviço, maquininhas de atendimento, onde os clientes avaliam o atendido, a agilidade e ambiente, nos dará um mapeamento onde devemos melhorar. A melhor localização para implantarmos nosso projeto seria próximo ao centro por ser de fácil localização para todos moradores, pois obteve 59% de confirmação. Pensando na forma de propaganda perguntamos qual o meio de comunicação mais utilizada, os dados foram os seguintes 14% televisão/rádio, 82% Celular/ computador, 4% outros, visto isso a forma de propaganda que faremos será através de internet (redes sociais) e mensagens de texto através do número cadastrado em nosso banco de dados. Os lugares que as pessoas mais gostam de frequentar são locais onde possam se alimentar visto isso a nossa praça de alimentação fornecerá cardápios variados como porções, lanches, salgados, doces no geral e de preço acessível a todos. Observando o mercado em geral as pessoas procuram empresas com diferencial, os quais se destacaram com 39% cartão fidelidade, 29% o horário estendido até o último cliente, e 26% parceria com empresas de transporte, perante esses dados estamos estudando uma forma de aplicar os três a nossa empresa. Concluímos que a implantação de nossa empresa será viável a cidade de São Carlos, pois a pesquisa nos mostrou que 95% frequentaria nosso estabelecimento. 25 3.4 Identificação das necessidades do cliente Como foi citado na pesquisa de mercado, o cliente deseja um melhor tratamento desde sua recepção até a finalização. Nosso papel vai ser proporcionar o melhor atendimento e suporte ao cliente. A equipe será treinada para melhor identificar o cliente e saber lidar com os mesmos. 3.5 Criação da logomarca Logomarca é a representação gráfica de uma marca ou empresa, serve para melhor identificar a empresa, funciona como um dispositivo de propaganda pois ao visualizar a logomarca as pessoas automaticamente a associam a empresa Aprovada por todos os membros do grupo em comum acordo, nossa logomarca será a seguinte: 3.6 Mensagem de apelo A mensagem ou uma frase curta e de fácil memorização para o cliente, ela resume as características da empresa, e agrega valor único a empresa ou produto. A frase do Play Point será a seguinte: “Play Point, aqui o tédio não tem vez.” 26 3.7 Escolha de mídias Conforme analisado na pesquisa de mercado, o nosso público alvo utiliza como meio de comunicação a internet, onde as redes sociais garantirão um amplo espaço de divulgação a nossa empresa, outro meio ao qual iremos usufruir será o rádio através da estação 104.7 FM Rádio Clube. 3.8 Promoções As promoções são o que motivam os clientes na hora da compra se o mesmo se encontra em dúvida entre ir ou não a determinado lugar, se houver uma boa promoção. Terça-feira todos os estudantes têm 30% de desconto no boliche. Quarta-feira dia das perguntas e resposta com premiação de um dia grátis no boliche. Quinta-feira faça cinco strake seguidos e ganhe um drink ou escolha algo no mesmo valor. Sexta-feira área de alimentação toda com 10% de desconto. Sábado/Domingo e feriado casal tem 15% de desconto no boliche Através da Rádio Clube 104.7 de São Carlos serão sorteadas fichas para os jogos. Nas redes sociais através do Facebook serão sorteados tíquetes de descontos para quem curtir e compartilhar as propagandas da empresa. 3.9 Ações de pós-venda Como somos uma empresa a qual procura se destacar pela excelência no atendimento assim que o cliente finalizar sua atividade em nossa empresa através de uma máquina a qual seja possível que o cliente avalie o avalie o atendimento entre bom, ótimo, ruim e péssimo, e poderá também dar sugestões de melhoria para a empresa. 27 3.10 Descontos Visto que os clientes preferem um local ao qual forneça descontos. Nossa empresa fornecera o cartão fidelidade. 3.11 Condições de pagamento As formas de pagamentos a qual utilizaremos são em dinheiro e cartão de debito/credito, os outros meios não são viáveis devidos o fato de os clientes utilizarem mais essas duas formas. 28 CAPÍTULO 4 4 GESTÃO DE MATERIAIS, PRODUÇÃO OPERAÇÃO E LOGÍSTICA 4.1 Projeto protótipo do produto É uma empresa prestadora de serviços de Entretenimento. Oferecendo diferentes tipos de jogos entre eles Sinuca, Boliche e Jogos eletrônicos. No estabelecimento pode se encontrar espaço kids, praça de alimentação e área de bate papo. 4.2 Diagrama de fluxo do processo de serviço TERÇA A QUINTA ABERTURA ÀS 16H SEXTA A DOMINGO ABERTURA ÀS 14H AS 18h TEM UM ACRESCIMO NOS PREÇOS AS 23h INICIAM-SE O SERVIÇO DE TRANSPORTE O ESTABELECIMENTO ENCERRA OS SERVIÇOS QUANDO O ULTIMO CLIENTE DEIXAR O LOCAL 4.3 Descrição do processo produtivo O estabelecimento oferece serviços de entretenimento no ramo de jogos, oferecendo modernos jogos eletrônicos, fliperamas, boliche, sinuca, pebolim e tênis de mesa. Caixas exclusivos serão disponibilizados para os usuários adquirirem cartões magnéticos e fichas para utilizar nos jogos e espaços. 29 Uma incrível área de alimentação com cardápio variado e preços acessíveis, e área de bate papo. Para as crianças teremos o espaço kids com brinquedos especialmente apropriados para a faixa etária, supervisionados por monitores qualificados e treinados. Horário de funcionamento estendido iniciando os serviços de segunda á quinta às 16h00minh de sexta a domingo as 14h00minh e encerrando apenas quando o último cliente deixar o local. Temos uma parceria com empresa de transporte, para levar nossos clientes até suas residências por um preço acessível, este serviço está disponível a partir das 23h00minh. 4.4 Política em relação a estoque de matéria prima e produtos acabados O estoque de matéria prima para consumo da área de alimentação deve ser mínimo, visando gerar o menor impacto na alocação de capital de giro, e espaço. O estoque mínimo deve ser calculado levando-se em conta o número de dias entre o pedido de compra e a entrega dos produtos na sede da empresa. Teremos também em estoque acessórios para jogos como bolas, raquetes e taco. A matéria-prima de um salão de jogos é a mão de obra oferecida, as mercadorias são os objetos e equipamentos necessários para o desenvolvimento de cada atividade proposta, os produtos são os jogos disponíveis para o entretenimento do cliente. 30 4.5 Definição dos equipamentos necessários EQUIPAMENTOS Tênis de Mesa: Mesa Raquete Bola kit Mesa de Sinuca Tacos Bolas Triângulo Giz Taqueira (suporte para 7 tacos) com lousa Marcador QUANTIDADE 4 10 3 kits - 9 bolas cada 2 14 3 kits - 24 Peças cada 2 1 kit - 12 peças cada 2 Mesa Pebolim 2 Pista Boliche 4 Suporte 2 Bolas 24 Monitor 4 Fliperama 4 Brinquedos para espaço Kids 3 1 Kit Equipamentos e utensílios para cozinha, área 30 de alimentação e bate papo Máquina self service de refrigerante 2 4.6 Definição das rotinas de proteção de segurança O monitoramento de câmeras 24h e vigilantes proporcionam uma maior segurança ao local. 31 4.7 Definição dos fornecedores O Varejão da Fartura; HS Frios; Casa das Bebidas; Distribuidora de Carnes 4H; DeMarchi. 32 CAPÍTULO 5 5 GESTÃO DE PESSOAS 5.1 Recrutamento Recrutamento é um processo que tem como objetivo atrair candidatos bem qualificados que possam ocupar vagas na empresa. Esse recrutamento pode ser interno, onde os recrutadores da empresa buscam pessoas da própria organização para ocuparem cargos diferentes, ou seja, podendo ser promovidos, transferidos ou transferidos com promoção. O recrutamento externo consiste na busca de candidatos no mercado de trabalho que preencham os requisitos para tal cargo, e assim, havendo a contratação. O Play Point, utilizará o método de recrutamento externo, pois estando em estágio inicial, busca parceiros para o sucesso da mesma. Para esse recrutamento divulgaremos as vagas com anúncios em jornais, panfletos e via internet. Ver divulgação no anexo 4. 5.2 Seleção de pessoas O processo de seleção de pessoas consiste em uma avaliação do candidato, onde é verificado se o perfil profissional, as qualificações e habilidades estão atingindo as necessidades da organização. Esse processo pode seguir várias etapas. As dinâmicas em grupo são umas delas. Existem vários tipos e cada um com o objetivo. Entretanto, o que se mais o observa nesse método são atitudes tomadas em cada situação pelo candidato, como por exemplo, se ele consegue trabalhar em equipe. Geralmente as dinâmicas são o primeiro passo da seleção. As provas de conhecimentos gerais e específicos também são bastante usadas. Assim o entrevistador conhece o nível de conhecimento do profissional. A entrevista é essencial na seleção de profissionais, possibilitando o contado direto com o candidato, além, do mesmo, conhecer mais a fundo as propostas da 33 empresa. Esse passo geralmente é feito com a chefia da organização ou pessoas destinadas a isso. Considerado o método "final" para contratação dos melhores candidatos. A nossa empresa Play Point, utilizará desses três métodos, dinâmicas em grupo, prova de conhecimento geral e especifico e entrevista, e serão feitos pelos sócios. Dinâmicas: Primeiro será feita uma dinâmica de apresentação, para descobrir: quem é; de onde vem; o que faz; o que gosta; o que pensa, entre outros. Depois, ocorrerá à dinâmica de trabalho em equipe onde os candidatos em pé, formarão um círculo, encherão bexigas que serão jogadas para cima não podendo cair no chão. O avaliador observará quais candidatos movimentam apenas a sua bexiga e quais ajudam as dos outros. Tem o objetivo de unir os candidatos, ajudando uns aos outros. Provas: serão aplicadas 20 questões, sendo 10 de matemática e 10 de português, com grau de acordo com o nível de escolaridade exigida para cada função além de questões específicas. Entrevista: os melhores candidatos das etapas anteriores passarão por uma entrevista final com os sócios da empresa, onde serão contratados os de maior desempenho e com habilidades necessárias. 5.3 Treinamento e desenvolvimento organizacional Conceito: Treinamento é o processo de aperfeiçoar o conhecimento, a habilidade, do funcionário, além de obter novos hábitos e técnicas referentes ao seu cargo na organização, garantindo melhoria na sua profissão, e tendo satisfação de seus gestores. Resumindo, treinamento está relacionado à aprendizagem do funcionário referente à sua atual função. Desenvolvimento é o aperfeiçoamento pessoal sendo de total responsabilidade de cada indivíduo. A empresa fornece os processos, como o treinamento, porém a iniciativa de adquirir habilidades e se desenvolver são do funcionário. 34 Métodos de treinamento da empresa: 1) Integração de novos empregados: será o primeiro passo após a contratação da equipe. Terá como objetivo desejar boas-vindas a todos, transmitir todas as informações necessárias sobre a empresa, e com isso promover a integração com os outros funcionários. A primeira reunião será organizada pelos sócios, as próximas pelo analista de RH. 2) Reuniões Informativas: serão realizadas após 6 meses da abertura da organização se repetindo a cada 3 meses. Serão discutidos diversos assuntos, como ganhos e perdas, vantagens e desvantagens ocorridas. Com o objetivo de atualizar os empregados dos acontecimentos importantes. 3) Palestras: os palestrantes tratarão de assuntos específicos para melhorar a qualidade de atendimento da empresa como: segurança das crianças, segurança no trabalho, entre outros. Os empregados poderão interagir tirando dúvidas. As palestras ocorrerão de acordo com a necessidade. 5.4 Benefícios sociais e relações trabalhistas A Consolidação das Leis de Trabalho (CLT) determina alguns benefícios aos trabalhadores, são eles: carteira assinada, férias (30 dias corridos após 12 meses de trabalho), faltas legais em casos de falecimento de cônjuge, pais, irmãos, filhos ou dependentes, casamento (3dias), licença paternidade (5dias), entre outros; adicional noturno, 13º salário, vale-transporte, FGTS. A empresa Play Point além de cumprir com a lei fornecerá ainda: tíquete alimentação, plano de saúde e odontológico, seguro de vida e cesta de Natal. Tíquete alimentação: serão oferecidos aos funcionários o tíquete alimentação, sendo descontados R$ 25,00 mensais. Plano de saúde: o benefício será individual, descontando do funcionário R$ 10,60. Plano odontológico: o plano básico também sendo individual, terá o desconto no valor de R$ 5,00. Cesta de Natal: será um brinde da empresa, ao final de cada ano. 35 5.5 Sistemas de informações de RH (SOFTWARE) O sistema de informações de recursos humanos é uma ferramenta que facilita o trabalho da área de gestão de pessoas. O que antes que realizado manualmente, utilizando diversos papeis, hoje, apenas um programa de computador faz o 'trabalho'. Existem diversas opções no mercado, entretanto, o Play Point escolheu o "Software RH": um programa de recrutamento e seleção online que disponibiliza um quadro de vagas e currículos. Para melhor entendimento ver anexo 4. 5.6 Elaboração da folha de pagamento De acordo com a Lei 8212/91, da CLP – Consolidação da Legislação Previdenciária, a utilização da folha de pagamento é obrigatória para o empregador esta obrigação está prevista também na CLT Consolidação das Leis do Trabalho, pela Lei n.º 5.452/43. A folha de pagamento pode ser feita de três formas: à mão, por processos de pontos mecânicos ou pontos eletrônicos, onde os lançamentos dos apontamentos do cartão ponto são automatizados, assim, contendo o registro mensal de todos os proventos e descontos A folha de pagamento do Play Point mensalmente e obrigatória será a seguinte: 36 Nome Cargo Salário Bruto Carlos Henrique Abreu Almoxarife R$ 1.130,00 R$ 90,40 - Luana Caíres Batista Analista RH R$ 2100,00 R$ 189,00 R$ 0,52 Márcia Ribeiro Auxiliar Adm. R$ 1430,00 R$ 128,70 - Amadeu Soares Junior Auxiliar de cozinha R$ 1045,00 R$ 83,60 - Cléber Rodrigo Pires Campos Auxiliar de cozinha R$ 1045,00 R$ 83,60 Mônica Carvalho Sampaio Auxiliar de cozinha R$ 1045,00 Edson Barbosa Cozinheiro Bruno Sena INSS Adicional Noturno IRRF - FGTS 8% Vale Transporte Descontos Benefícios Total Descontos Total Líquido R$ 90,40 R$ 67,80 R$ 40,60 R$ 198,80 R$ 931,20 R$168,00 R$ 126,00 R$ 40,60 R$ 356,12 R$ 1.743,88 R$114,40 R$ 85,80 R$ 40,60 R$ 255,10 R$ 1.174,90 R$ 14,25 R$ 83,60 R$ 62,70 R$ 40,60 R$ 186,90 R$ 872,35 - R$ 38,00 R$ 83,60 R$ 62,70 R$ 40,60 R$ 186,90 R$ 896,10 R$ 83,60 - R$ 57,00 R$ 83,60 R$ 62,70 R$ 40,60 R$ 186,90 R$ 915,10 R$1.280,00 R$ 102,40 - R$ 52,20 R$ 102,40 R$ 76,80 R$ 40,60 R$ 219,80 R$ 1.112,40 Cozinheiro R$1.280,00 R$ 102,40 - R$ 69,60 R$ 102,40 R$ 76,80 R$ 40,60 R$ 219,80 R$ 1.129,20 Daniel Torres Chapaval Estoquista R$ 1.035,00 R$ 82,80 - - R$ 82,80 R$ 62,10 R$ 40,60 R$ 185,50 R$ 849,50 Alberto Lima Soares Estoquista R$ 1.035,00 R$ 82,80 - - R$ 82,80 R$ 62,10 R$ 40,60 R$ 185,50 R$ 849,50 Jhonatan Brito Ribeiro Garçom R$ 1.200,00 R$ 96,00 - R$ 16,35 R$ 96,00 R$ 72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 1.007,75 Mauricio Lemos Garçom R$ 1.200,00 R$ 96,00 - R$ 32,70 R$ 96,00 R$ 72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 1.024,10 Marcos Vieira Garçom R$ 1.200,00 R$ 96,00 - R$ 43,60 R$ 96,00 R$ 72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 1.035,00 Fábio Rodrigues Oliveira Garçom R$ 1.200,00 R$ 96,00 - R$ 59,95 R$ 96,00 R$ 72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 1.051,35 Rodrigo Machado da Costa Garçom R$ 1.200,00 R$ 96,00 - R$ 81,75 R$ 96,00 R$ 72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 1.073,15 Bruno da Silva Brandão Garçom R$ 1.200,00 R$ 96,00 - R$ 92,80 R$ 96,00 R$ 72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 1.084,20 Heitor Batistela Castro Gerente R$ 2.100,00 R$ 189,00 R$ 0,52 - R$ 168,00 R$ 126,00 R$ 40,60 R$ 356,12 R$ 1.743,88 Antônio José da Silva Limpeza R$ 990,00 R$ 79,20 - - R$ 72,20 R$59,40 R$ 40,60 R$ 179,20 R$ 810,80 Aparecida Milaré Limpeza R$ 990,00 R$ 79,20 - - R$ 72,20 R$59,40 R$ 40,60 R$ 179,20 R$ 810,80 Joana de Mendes Limpeza R$ 990,00 R$ 79,20 - - R$ 72,20 R$59,40 R$ 40,60 R$ 179,20 R$ 810,80 - 37 César Augusto Brides Limpeza R$ 990,00 R$ 79,20 - - R$ 72,20 R$59,40 R$ 40,60 R$ 179,20 R$ 810,80 Marinalva Fernandes Limpeza R$ 990,00 R$ 79,20 - - R$ 72,20 R$59,40 R$ 40,60 R$ 179,20 R$ 810,80 Lurdes Proença Oliveira Limpeza R$ 990,00 R$ 79,20 - - R$ 72,20 R$59,40 R$ 40,60 R$ 179,20 R$ 810,80 Maria Ferreira Monitor infantil R$ 1.200,00 R$ 96,00 - - R$ 96,00 R$72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 991,40 Gabriela Antunes Costa Monitor infantil R$ 1.200,00 R$ 96,00 - - R$ 96,00 R$72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 991,40 Giovana Ávila Santos Monitor infantil R$ 1.200,00 R$ 96,00 - - R$ 96,00 R$72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 991,40 Pedro Lopes Monitor infantil R$ 1.200,00 R$ 96,00 - - R$ 96,00 R$72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 991,40 Caio Gomes Monitor infantil R$ 1.200,00 R$ 96,00 - - R$ 96,00 R$72,00 R$ 40,60 R$ 208,60 R$ 991,40 Diego Rocha Alves Operador de caixa R$ 1.100,00 R$ 88,00 - R$ 30,00 R$ 88,00 R$ 66,00 R$ 40,60 R$ 194,60 R$ 935,40 Wiliam Duarte Luz Operador de caixa R$ 1.100,00 R$ 88,00 - R$ 30,00 R$ 88,00 R$ 66,00 R$ 40,60 R$ 194,60 R$ 935,40 Carla Linhares Operador de caixa R$ 1.100,00 R$ 88,00 - R$ 30,00 R$ 88,00 R$ 66,00 R$ 40,60 R$ 194,60 R$ 935,40 Mariana Araújo Pereira Operador de caixa R$ 1.100,00 R$ 88,00 - R$ 30,00 R$ 88,00 R$ 66,00 R$ 40,60 R$ 194,60 R$ 935,40 Emerson Henrique Costa Segurança R$ 1.218,00 R$ 97,44 - R$ 33,00 R$ 97,44 R$ 73,08 R$ 40,60 R$ 211,12 R$ 1.039,88 Alan Muniz Segurança R$ 1.218,00 R$ 97,44 - R$ 44,00 R$ 97,44 R$ 73,08 R$ 40,60 R$ 211,12 R$ 1050,88 Camilo Rodrigues Segurança R$ 1.218,00 R$ 97,44 - R$ 82,50 R$ 97,44 R$ 73,08 R$ 40,60 R$ 211,12 R$ 1089,38 Roberto Meira Neves Técnico de jogos R$ 1.100,00 R$ 88,00 - R$ 30,00 R$ 88,00 R$ 66,00 R$ 40,60 R$ 194,60 R$ 935,40 Luciano Magalhães Santana Técnico de jogos R$ 1.100,00 R$ 88,00 - R$ 40,00 R$ 88,00 R$ 66,00 R$ 40,60 R$ 194,60 R$ 945,40 38 5.7 Segurança no trabalho A Segurança do Trabalho corresponde ao conjunto de ciências e tecnologias que tem por objetivo proteger o trabalhador em seu ambiente de trabalho, buscando minimizar e/ou evitar acidentes de trabalho e doenças ocupacionais. Assim, dentre as principais atividades da segurança do trabalho, podemos citar: prevenção de acidentes, promoção da saúde e prevenção de incêndios. EDUCAÇÃO 2007 pg.79. O Play Point se compromete a manter os funcionários com segurança, saúde física e mental preservando a integridade dos mesmos. Periodicamente serão realizados cursos de segurança no trabalho, envolveremos funcionários a palestras construtivas relacionadas ao assunto. Os funcionários receberão equipamentos de proteção individual a fim de se protegerem caso ocorra algum imprevisto. 5.8 Descrição de cargo em relação ao organograma Almoxarife: Verificar e assegurar que os materiais e produtos estejam na quantidade e no lugar devido; manter produtos sempre bem organizados facilitando a utilização; controlar entradas e saídas; responsável pela distribuição dos equipamentos de proteção dos funcionários; ficar atualizados com novos equipamentos de seu serviço. Analista de RH: Responsável por efetuar a folha de pagamento dos funcionários, controlarem entrada e saída dos mesmos, divulgar vagas abertas em sites e jornais, apoio ao gerente. Auxiliar administrativo: Irá apoiar as ações do analista de RH e do gerente. E será responsável por verificar a entrada e saída de correspondências, receber e enviar documentos, atender chamadas telefônicas, recepcionar o público em geral, fazer o arquivamento de documentos, manter atualizados os contatos da empresa, saber utilizar máquinas da empresa, como por exemplo, boliche, fliperamas, computadores e programas de planilhas em geral. 39 Auxiliares de cozinha: Apoio ao chefe de cozinha, responsável pelo prépreparo dos alimentos (lavar, descascar, cortar, picar, escolher legumes, separar, etc.); limpar louças e talheres; manter a higienização garantindo uma boa conservação para saúde dos clientes. Cozinheiro: Execução dos pratos pedidos; coordenar atividades relacionadas ao preparo dos alimentos, responsável por garantir a qualidade dos alimentos preparados. Estoquista: Distribuição dos equipamentos e produtos em seus devidos lugares; apoio ao almoxarifado; fazer embalagem e etiquetagem de produtos quando necessário; responsável por carga e descarga de produtos de caminhões. Garçons: Serão responsáveis por atender os clientes, anotando seus pedidos e encaminhando ao chefe da cozinha; servir os pedidos; preparar e servir bebidas que não necessitam de preparo especifico; estar sempre atento aos clientes, e ao ser solicitado prestar atendimento imediato; após utilização das mesas, retirarem louças limpando sempre com produtos determinados. Gerente: Responsável pela gestão dos funcionários da empresa; prezar pela organização, respeito, harmonia. Estar sempre observando e solucionando possíveis problemas com os clientes, e com todos os empregados; permanecer a disposição para esclarecer dúvidas e solicitações de ajuda. Limpeza: Responsáveis por manter sempre limpo todos os ambientes da empresa, principalmente, área de alimentação a banheiros; verificar se há quantidade necessária de produtos de limpeza nos toaletes para uso dos clientes; terá função de preservar um local arejado e confortável a todos os presentes. Monitores infantis: Terão a função de manter a segurança das crianças do local, bem como a diversão, harmonia, respeito. Terão de sugerir e estar disposto a praticar brincadeiras diferentes prezando a responsabilidade a todo o momento. 40 Operadores de Caixas: Praça de alimentação registrar os pedidos dos clientes no sistema, emitirem a nota fiscal, promover abertura e fechamento do caixa. Área de jogos recarregarem os cartões magnéticos com o valor desejado pelo cliente, disponibilizar fichas para jogos específicos. Seguranças: Terão função de controlar a movimentação de pessoas; ao fim do expediente verificar portas, janelas, portões encontram-se com anormalidades; utilizar equipamentos de vigilância eletrônica, ficar atento com clientes fumando em locais proibidos e imediatamente comunicá-lo sutilmente; comunicar a gerencia ao encontrar problemas que afetam a segurança dos funcionários e clientes; participar de treinamentos quando convocados. Técnico de jogos: Responsável por distribuir sapatos aos clientes da pista de boliche; iniciar os jogos eletrônicos e boliche estar à disposição para esclarecer dúvidas sobre outros jogos. 5.9 Sindicato de classe Sindicato que é formado por um grupo de pessoas formado pelo mesmo segmento trabalhista. Tem como objetivo defender os interesses sociais e econômicos dos associados. Existem dois tipos: o sindicato Patronal (da chefia da organização) e dos trabalhadores, que também são responsáveis pela organização de manifestação e greves. O Play Point fará parte do sindicato dos comerciários. 41 CAPÍTULO 6 6 GESTÃO AMBIENTAL O homem desde o século passado vem desfrutando de bens que ele produz como a energia elétrica, telefone, celular, automóvel e etc. Mas para tudo isso ser feito precisa extrair recursos naturais como: minerais águas dos rios das chuvas, do ar, do clima, enfim, dos mais variados recursos naturais. As consequências dessas produções acabam destruindo o ambiente como um todo. Se as empresas não produzirem seus bens e produtos de uma forma sustentável a vida no planeta será insustentáveis. Pensando nisso nossa empresa terá foco no desenvolvimento sustentável, para não contribuir com os impactos ambientais. De acordo com a Norma Regulamentadora NR-9 Programa de Prevenção de Riscos Ambientais, nossa empresa estabelecerá a elaboração e implementação da seguinte estrutura: Planejamento anual com estabelecimento de metas, prioridades e cronograma; Estratégia e metodologia de ação; Forma do registro, manutenção e divulgação dos dados; Periodicidade e forma de avaliação do desenvolvimento do PPRA (Programa de Prevenção de Risco Ambiental). Algumas sugestões da nossa empresa para diminuir os impactos ambientais: Coleta seletiva de lixo: separar o lixo reciclável dos orgânicos, como restos de alimentos. Reutilizações da água da chuva que descerá das calhas serão armazenadas em cisternas, para a utilização na limpeza. Reaproveitar o óleo utilizado na cozinha, para a produção de sabão. Instalações de torneiras com fechamento automático com acionamento por mola, nos banheiros. Instalações de secadores automáticos, para evitar desperdício de papeis toalhas nos banheiros. 42 CAPÍTULO 7 7 GESTÃO FINANCEIRA 7.1 A importância e a responsabilidade da gestão financeira na empresa A gestão financeira é um conjunto de ações e procedimentos administrativos que envolvem a análise, o planejamento, e o controle das atividades financeiras da empresa. A meta da gestão financeira é melhorar os resultados apresentados pela empresa e aumentar o valor do patrimônio por meio da geração de lucro líquido proveniente das atividades operacionais. Ela permite que se visualize a situação atual da empresa. Registros adequados permitem análises e colaboram com o planejamento para otimizar resultados. Funções da Gestão Financeira são: - Análise e planejamento financeiro: analisar os resultados financeiros e planejar ações necessárias para obter melhorias; - A boa utilização dos recursos financeiros: analisar e negociar a captação dos recursos financeiros necessários, bem como a aplicação dos recursos financeiros disponíveis; - Crédito e cobrança: analisar a concessão de crédito aos clientes e administrar o recebimento dos créditos concedidos; - Caixa: efetuar os recebimentos e os pagamentos, controlando o saldo de caixa; - Contas a receber e a pagar: controlar as contas a receber relativas às vendas a prazo e contas a pagar relativas às compras a prazo, impostos e despesas operacionais; 43 7.2 Investimento Inicial INVESTIMENTOS ITENS R$ 200.000,00 Equipamentos para Boliche R$ 3.000,00 Equipamentos para Tênis de Mesa R$ 6.000,00 Equipamentos para Sinuca R$ 4.000,00 Equipamentos para Pebolim R$ 50.000,00 Fliperama R$ 20.000,00 Espaço kids R$ 20.000,00 Equipamentos e Utensílios para Cozinha R$ 3.000,00 Matéria Prima para consumo da praça de alimentação R$ 20.000,00 Moveis e Decoração do Lounge R$ 4.000,00 Divulgação R$ 303.000,00 TOTAL 7.3 Depreciação dos Equipamentos Itens Sinuca Valor atual Vida útil Depreciação Depreciação anual mensal Mesa R$ 1.999,00 10 anos R$ 19.999,00 R$ 1,66 Bola R$ 120,00 05 anos R$ 24,00 R$ 2,00 Taco R$ 85,00 05 anos R$ 17,00 R$ 1,41 Taqueira R$ 139,90 05 anos R$ 27,98 R$ 2,33 Triangulo R$ 29,90 05 anos R$ 5,98 R$ 0,49 Giz R$ 39,90 05 anos R$7,98 R$0,66 Itens tênis de mesa Valor atual Vida útil Depreciação Depreciação anual mensal Mesa R$ 399,90 10 anos R$ 40,00 R$ 3,33 Bola R$ 29,90 05 anos R$ 5,98 R$ 0,49 Raquete R$ 69,90 05 anos R$ 73,98 R$ 6,16 44 Itens Pebolim Valor atual Vida útil Depreciação Depreciação anual mensal Mesa R$ 1.650,00 10 anos R$ 165,00 R$ 13,75 Bola R$ 14,00 05 anos R$ 2,80 R$ 0,23 Item Depreciação Depreciação anual mensal Valor atual Vida útil R$ 12.000,00 10 anos Valor atual Vida útil Pista R$ 80.000,00 10 anos Itens Valor atual Vida útil R$ 15.000,00 10 anos R$ 1.500,00 R$ 125,00 R$ 15.000,00 10 anos R$ 1.500,00 R$ 125,00 R$ 15.000,00 10 anos R$ 1.500,00 R$125,00 Fliperama Maquina Fliperama Itens Boliche Moveis lounge Equipamentos cozinha Utensílios cozinha 7.4 Despesas fixas Água; Aluguel; Energia Elétrica; FGTS; INSS; Parceiros; Segurança; Telefone. R$ 1.200,00 R$ 100,00 Depreciação Depreciação anual mensal R$ 800,00 R$ 666,66 Depreciação Depreciação anual mensal 45 7.5 Definição dos valores de impostos O Sistema Integrado de Pagamento de Impostos e Contribuições das Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Simples) é um regime tributário diferenciado, simplificado e favorecido, aplicável às pessoas jurídicas consideradas como microempresas (ME) e empresas de pequeno porte (EPP), nos termos definidos na Lei n° 9.317, de 1996, e alterações posteriores, estabelecido em cumprimento ao que determina o disposto no art. 179 da Constituição Federal de 1988. Constitui-se em uma forma simplificada e unificada de recolhimento de tributos, por meio da aplicação de percentuais favorecidos e progressivos, incidentes sobre uma única base de cálculo, a receita bruta. O Play Point estará enquadrado no simples nacional, devido o favorecimento tributário simplificado. 7.6 Definição do preço de venda Tabelas da área de alimentação PORÇÕES E APERITIVOS Batata frita Pequena Média Grande Mandioquinha frita Calabresa acebolada Contrafilé com fritas e queijo Lombo acebolado Frango a passarinho Azeitonas Tábua de frios pequena Tábua de frios média R$ 9,00 R$ 12,00 R$ 15,00 R$ 15,00 R$ 15,00 R$ 40,00 R$ 25,00 R$ 15,00 R$ 7,00 R$ 25,00 R$ 45,00 46 SUCOS (NATURAIS) E REFRIGERANTES (MÁQUINA) Suco laranja Suco maracujá Suco morango Suco abacaxi Abacaxi com hortelã Abacaxi com gengibre Refrigerante pequeno (150 ml) Refrigerante médio (250 ml) Refrigerante grande (350 ml) DRINKS COM VODKA Caipirinha limão Caipirinha abacaxi Caipirinha maracujá Caipirinha uva Caipirinha kiwi Vodka, açúcar, gelo Vodka, açúcar, gelo Vodka, açúcar, gelo Vodka, açúcar, gelo Vodka, açúcar, gelo Preço R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 4,00 R$ 4,00 R$ 1,50 R$ 2,50 R$ 3,50 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 10,00 R$ 10,00 Tabela de jogos BOLICHE Segunda a Quinta Sexta a Domingo Até 20h00min A partir das 20h00min Até 20h00min A partir das 20h00min SINUCA Ficha R$ 70,00 (hora) R$ 75,00 (hora) R$ 75,00 (hora) R$ 80,00 (hora) R$ 3,00 PEBOLIM Ficha R$ 3,00 JOGOS ELETRÔNICOS - FLIPERAMA Cartão magnético recarregável TÊNIS DE MESA Segunda à Quinta-feira R$ 35,00 (hora) Sexta a Domingo R$ 45,00 (hora) 47 7.7 Balanço patrimonial ATIVO PASSIVO Disponível Obrigações Caixa R$ 30.400,00 Imobilizado Imobilização Técnicas Tangíveis Máquina de Fliperama R$ 50.000,00 Mesa de Sinuca R$ 6.000,00 Mesa de jogo R$ 4.000,00 Tênis De Mesa R$ 3.000,00 Prédio R$100.000,00 Utensílios - cozinha R$ 20.000,00 Moveis R$ 20.000,00 Água Aluguel Energia Elétrica Salários Fornecedores Parceiro Segurança Conta Telefone R$ 700,00 R$ 10.000,00 R$1.000,00 R$ 41.600,00 R$5.000,00 R$ 1.000,00 R$ 1.500,00 R$ 250,00 R$ 45.650,00 Patrimônio Líquido Total Ativo Capital social Lucro R$ 140.000,00 R$ 7.350,00 R$ 233.400,00 Total Passivo R$ 233.400,00 48 7.8 Fluxo de caixa FLUXO DE CAIXA ENTRADAS Previsão de recebimento vendas Previsão Previsão Previsão Previsão Previsão 1 2 3 4 5 R$8.000,00 R$ 10.000,00 R$ 13.000,00 R$ 14.000,00 Total das entradas R$80.000,00 R$ 81.000,00 SAÍDAS R$700,00 R$700,00 Água R$ 10.000,00 R$ 10.000,00 Aluguel R$ 1.000,00 R$ 1.000,00 Energia elétrica R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 FGTS R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 Fornecedores R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 INSS a recolher R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 Parceiro R$ 21.200,00 R$ 21.200,00 Salário R$ 1.500,00 R$ 1.500,00 Segurança R$ 250,00 R$ 250,00 Telefone R$ 73.650 R$73.650 Total das saídas R$6.350,00 R$7.350,00 1 (entradas saídas) R$ 82.000,00 R$ 83.000,00 R$ 84.000,00 R$700,00 R$700,00 R$700,00 R$ 10.000,00 R$ 10.000,00 R$ 10.000,00 R$ 1.000,00 R$ 1.000,00 R$ 1.000,00 R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 R$ 5.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00 R$ 21.200,00 R$ 21.200,00 R$ 21.200,00 R$ 1.500,00 R$ 1.500,00 R$ 1.500,00 R$ 250,00 R$ 250,00 R$ 250,00 2 Saldo anterior 3 Saldo acumulado (1 + 2) 4 Necessidade empréstimos 5 saldo final (3 + 4) R$ 7.350,00 R$73.650 R$73.650 R$73.650 R$8.350,00 R$9.350,00 R$10.350 -- R$6.350,00 R$13.700,00 R$16.700,00 R$26.050,00 R$6.350,00 R$13.700,00 R$16.700,00 R$26.050,00 R$36.400,00 -- -- -- -- -- R$6.350,00 R$13.700,00 R$16.700,00 R$26.050,00 R$36.400,00 O Play Point, inicialmente irá operar com prejuízo, pois futuramente quando o estabelecimento se firmar e passar a ter mais clientes ele passa a gerar lucro e no médio prazo cobre o prejuízo inicial. 49 CONCLUSÃO Pela carência encontrada na cidade e região neste segmento, enxergamos uma possibilidade viável com a criação de um espaço para jogos. A viabilidade foi confirmada através da pesquisa mercadológica, onde constatamos que a população quer se divertir e precisa de diversão, sendo que a área a qual ansiamos, não há empresas que forneçam a mesma atividade e no mesmo segmento, portanto, teremos certa vantagem devida ser a única na região. Para que venhamos alcançar a liderança nesse mercado e conquistar a preferência dos consumidores, será através de alguns diferenciais e até mesmo falhas que acontecem no dia a dia das empresas que obteremos sucesso, os quais são: a excelência no atendimento, cartão fidelidade como uma forma de bonificação, parcerias com empresas de transporte garantindo ao freguês um passeio completo. Mas para que isso seja realmente aceito positivamente, fatores importantes influenciam direta e indiretamente no sucesso do negócio. Contudo fatores ambientais, culturais, sociais, pessoais, psicológicos, entre outros fatores, influenciam na tomada de decisão no ato da compra. Ao oferecer um serviço completo e diferenciado, isto é, que atenda às necessidades do cliente/consumidor, fará com que estes voltem mais vezes, tornando assim consumidores leais. Como consequência, alcançaremos o desenvolvimento econômico do nosso país, focando em oportunidades de mercado, na geração de lucros, empregos e riqueza. Mantendo-nos então, ativos nesse mercado tão competitivo, diminuindo assim os dados estatísticos na criação e mortalidade dos negócios. Referências Bibliográficas 50 http://itaipavabilhar.com.br http://pt.aliexpress.com http://www.abai.com.br/negocios/etica-empresarial-a-sua-empresa-tem/ http://www.app.pr.sebrae.com.br http://www.bilharmais.com.br http://www.centauro.com.br http://www.coladaweb.com/administracao/globalizacao-oportunidades-e-desafiospara-as-organizacoes http://www.contabeis.com.br http://www.direitocom.com http://www.esportesexpress.com http://www.imobiliariacardinali.com.br http://www.magazineluiza.com.br http://www.portaldoempreendedor.gov.br http://www.portaleducacao.com.br/administracao/artigos/47717/funcao-do-auxiliaradministrativo#ixzz3Z1I0ibSZ http://www.programanex.com.br/cadastro-de-clientes http://www.receita.fazenda.gov.br https://www.softwarerh.com.br Lista de Anexos 51 Anexo 1- Pesquisa de mercado 01- Qual o sexo? a) Feminino b) Masculino 02- Qual é a idade? a) De 16 a 24 anos b) De 25 a 33 anos c) De 34 a 42 anos d) Acima de 43 anos 03- Qual é o estado civil? a) Solteiro b) Casado c) Viúvo d) Divorciado 04- Você tem filhos? a) Sim. Quantos? b) Não 05- Qual a renda familiar? a) Até 1 salário mínimo b) De 1 a 4 salários mínimos c) De 4 a 7 salários mínimos d) Acima de 7 salários mínimos 52 06- Até quanto você está disposto a gastar para se divertir com família e amigos? a) Até R$ 40,00 b) Até R$ 80,00 c) Até R$ 120,00 d) Acima de R$120,00 07- Qual opção utilizaria para efetuar o pagamento? a) Dinheiro b) Cartão débito/crédito c) Cheque d) Todas as opções acima 08- Qual dia você prefere sair? a) Segunda e/ou terça-feira b) Quarta e/ou quinta feira c) Sexta feira, Sábado e/ou Domingo d) Indiferente 09- Quais pontos negativos você observa no mercado em geral? a) O atendimento b) A agilidade c) Auto custo pelo serviço oferecido d) A falta de qualidade geral (recepção – finalização) no ambiente do estabelecimento 10- Qual o meio de comunicação que você mais utiliza? a) Televisão e rádio 53 b) Celular e computador (Internet) c) Jornal e revista d) Outros 11- Dentre esses locais qual você mais gosta de frequentar? a) Shopping b) Boliche c) Bares e choperias d) Restaurantes, lanchonetes e similares 12- O que prefere comer quando está jogando? a) Porções e aperitivos b) Lanches e Salgados c) Pizzas d) Sorvete, açaí e/ou sobremesas 13- Dentre as alternativas citadas abaixo, seria um diferencial... a) Parcerias com empresas de transporte (táxi, ônibus, vans) b) Cartão fidelidade c) Comitê de clientes d) O horário de funcionamento estendido até quando houver o último cliente 14- Qual a melhor localização para implantar uma casa de jogos em São Carlos? a) Próximo ao centro b) Próximo à rodovia c) Próximo a rodoviária d) Próximo ao shopping 54 15- Você frequentaria um estabelecimento que disponibilizasse momentos de diversão, tais como boliche, sinuca, tênis de mesa, pebolim, jogos eletrônicos, espaço kids, área de bate papo? a) Sim b) Não Anexo 2- Gráficos da Pesquisa de Mercado Sexo 45% Mulher 55% Homem 55 Idade 12% 41% 20% De 16 a 24 De 25 a 33 De 34 a 42 Acima de 43 27% Estado Civil 3% 4% Solteiro 28% Casado Divorciado Viúvo 65% 56 Filhos 13% 1 filho 17% 2 filhos 3 ou acima de 3 filhos Não 61% 9% Renda familiar 3% 9% Até 1 salário 23% de 1 a 4 salários de 4 a 7 salários Acima de 7 salários 65% 57 Disposto a gastar 12% 27% Ate R$ 40,00 Até R$ 80,00 27% Até R$ 120,00 Acima de R$120,00 34% Forma de pagamento 1% 6% 45% Dinheiro Cartão débito/crédito Cheque 48% Todas as opções 58 Dias que prefere sair 2% 1% 21% Segunda/terça-feira Quarta/quinta-feira Sexta/sábado/domingo Indiferente 76% Pontos negativos no mercado em geral Atendimento 35% 35% Agilidade Auto custo pelo serviço/produto oferecido 18% 12% Em geral desde recepção - finalização do serviço 59 Meio de comunicação 2% 2% 14% Televisão e rádio Celular internet Jornais Revista Outros 82% Local que mais frequenta 19% 2% 45% Shopping Boliche Bares e choperias Restaurantes e similares 34% 60 Alimento 10% 5% Porções e Aperitivos Lanches e Salgados 12% Pizzas 73% Sorvete, açaí e sobremesas Qual melhor diferencial 26% 29% Parcerias com empresas de transportes Cartão fidelidade Comitê de clientes 6% 39% Horário de funcionamento estendido 61 Qual seria a melhor localização para implantamos uma casa de jogos 20% Centro Rodovia 8% Rodoviária 62% 10% Shopping Frequentaria 5% Sim Não 95% 62 Anexo 3- Localização 63 Anexo 4- Divulgação das vagas CARGO Nº DE VAGAS REQUISITOS Almoxarife 1 Ensino médio completo; necessária experiência, ambos os sexos. Analista de RH 1 Graduação em recursos humanos; necessária experiência, ambos os sexos. Auxiliar Administrativo 1 Ensino médio completo; curso técnico em administração; necessária experiência, ambos os sexos. Auxiliares de cozinha 3 Ensino médio completo; cursos de gastronomia; necessária experiência, ambos os sexos. Cozinheiro 2 Graduação em gastronomia; cursos da área; necessária experiência, ambos os sexos. Estoquista 2 Ensino médio completo; necessária experiência, ambos os sexos. Garçons 6 Ensino médio completo; necessária experiência, ambos os sexos. 64 Gerente 1 Graduação em administração; necessária experiência, ambos os sexos. Limpeza 6 Ensino fundamental completo; necessária experiência, ambos os sexos. Monitores infantis 5 Ensino médio completo; necessária experiência, ambos os sexos. Operadores de caixa 4 Ensino médio completo; necessária experiência, ambos os sexos. Seguranças 3 Ensino médio completo, curso de vigilante, necessária experiência, CNH, ambos os sexos. Técnico de Jogos 2 Ensino médio completo, necessária experiência, ambos os sexos. É NECESSÁRIO PARA TODAS AS VAGAS, TER DISPONILIDADE DE HORÁRIO E FINAIS DE SEMANA. A empresa oferece: Contratação CLT; convênio médico, odontológico, tíquete alimentação, entre outros. Salário a combinar! Interessados enviar currículo com o nome da vaga desejada no assunto, para: [email protected] 65 Anexo 5 – Software Tela Inicial: Processo Seletivo: Agenda: 66 Relatórios e Gráficos: 67 Filtro Completo: Portal do Candidato: 68 Portal do cliente: