Desafios para o manejo de
pastagens no dia a dia
José Arlindo Freato da Silva Marques
Formação
• Engenheiro agrônomo – 1990 (ESALQ)
• Especialização em Administração Rural – 2004
(LAVRAS)
• Especialização em Manejo de Pastagem –
2005 (ESALQ)
• Especialização em Nutrição Animal – 2006
(ESALQ)
Visitas anuais
• Número de visitas realizadas em fazendas no
ano de 2011: 384.
• Número de visitas realizadas até novembro de
2012: 381.
Foco da consultoria
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Gado de leite: 01 propriedade
Gado de leite e corte: 01 propriedade
Gado de corte Bellman: 91 propriedades
Gado de corte particular: 50 propriedades
Frequência de visitas
• Depende do nível de intensificação
• Início do trabalho: mais visitas
• A demanda de visitas acaba sendo um acordo
entre o consultor e o proprietário
• Maioria das fazendas: visitas a cada 02 ou 03
meses
• Varia de 01 a 14 vezes por ano
Consultor
• Conhecimento técnico
• Experiência
• Comprometimento com a fazenda e com os
resultados
• Dedicação
• Paciência
• FUNÇÃO: dar opções (não decidimos)
• Relatórios de cada visita e programação
Atuação do Consultor
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Atuar de maneira ampla na fazenda
Alteração no sistema de produção
Planejar o sistema de produção (longo prazo)
Planejamento para o ano agrícola corrente
Alterações no sistema de produção
• Aumento da eficiência técnica, produção de
bezerros, arrobas/ha/ano, etc
• Aumento da receita líquida e da rentabilidade
por área
• Estação de monta
• Matar boi de 03 anos x 02 anos
• Ganhos de peso: 05 @ x 09 @/cab/ano
• Lotação anual: 1,00 x 5,00 UA/ha/ano
Planejar o ano agrícola
• Evolução do rebanho ao longo do ano
(entradas e saídas)
• Áreas de reformas de pastos degradados
• Extensão das áreas adubadas
• Kg N/ha/ano a aplicar em cada módulo
• Acertar as divisões das pastagens e formação
dos módulos de manejo
• Inverno: suplementação, confinamento, etc
Desafios com a mão de obra
• Baixa qualidade da mão de obra
• Pouco interesse pelo trabalho de manejo das
pastagens
• Não dá importância aos princípios de manejo
da planta: raízes, reservas, fotossintese, etc
• “Ciumes”: méritos do sucesso para quem?
• Acha que sabe mais que o consultor
• Alta rotatividade
Desafios com o proprietário
• Expectativa exagerada com os resultados
• Muitas vezes procura orientação técnica
quando a fazenda está na UTI
• Proprietário não acompanha o trabalho, não
sabe o que acontece na fazenda, não cobra do
técnico, administrador ou peão
• Proprietário é um “visitante” na fazenda
• Não dá o apoio necessário para o consultor
Treinamento da mão de obra
• Palestras com material mais teórico no início
do trabalho e em outras ocasiões para
relembrar
• Nas visitas técnicas fazer as explicações ‘in
loco’ dos erros e acertos
• Não se cansar de embasar a prática de campo
com as explicações teóricas
• Treinar proprietário, gerente, capataz e peão
Começo do trabalho
• Ter o mapa da fazenda
• Começar “pequeno”
• Escolha da pastagem para intensificar: sempre
o melhor
• Tipo de capim: alto potencial de produção
• Braquiaria brizanta (marandu e piatã)
• Facilidade de manejo
• Planejamento: abril
Calagem
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Coleta de amostras em abril
Saturação de bases objetivo: 70 a 80 %
Deriva pelo vento
Largura de trabalho durante a aplicação
Tipo de calcário de acordo com análise de solo
Ideal: abril a maio
GPS agrícola
Adubação fosfatada
• Fontes de P: esterco de galinha, MAP,
Reativos, SuperSimples e fórmulas
• Nível de correção do P no solo
• Época de aplicação
• Largura de trabalho – uniformidade
• GPS agrícola
Adubação nitrogenada
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Fonte de N principal: nitrato de amônio.
Fazendas grandes: nitrato e uréia
Quando aplicar e quando parar
Quantidade a aplicar/ha/ano
Kg N/ha/pastejo
Largura de trabalho
Uniformidade de distribuição da máquina
Adubação nitrogenada
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Rendimento operacional do maquinário
GPS agrícola
Problemas de veranicos
Adubar 1000 ha de pastos com 50 kg N/ha
250 ha x 04 adubações/ano ou
500 ha x 02 adubações/ano
Consequencias da desuniformidade
nas adubações
• Correção de solo desigual
• N: taxas de crescimento da planta
heterogênea
• Desuniformidade de pastejo
• Menor resposta à adubação aplicada
• Possibilidade de acamamento
• Maiores perdas no pastejo
Controle de lagartas
• Ocorrência é quase certa
• Danos são grandes
• No início do trabalho: não conseguem
identificar os sinais de ataque
• Proprietário não quer controlar
• Controle no início do ataque: fase da
raspagem
FERTILIDADE DO SOLO
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02 situações bem distintas
Níveis muito altos de correção
Níveis muito baixos de correção
Recomendações da agricultura
Calagem
Potassagem
Fosfatagem
gessagem
Manejo do pastejo
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Número de piquetes por módulo
Tamanho dos módulos
Manejo por período de descanso na entrada
Manejo por resíduo de folhas e hastes na saída
dos animais
• Ajuste nas taxas de lotação nas visitas –
treinamento com os funcionários
• Pesagem frequente dos animais para avaliação
dos resultados
Tudo faz parte do resultado final
• Proprietário enxerga todos os custos diretos
• Difícil enxergar os resultados obtidos
• Pesagem frequente dos animais na recria e
engorda para avaliação do desempenho
• Medição dos resultados na cria
• Se necessário alteração no atual sistema
• Nutrição dos animais: determinar para cada
categoria
PERSISTÊNCIA
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Aumento da produção nos primeiros 03 anos
Estabilidade após o 4o ano.
Sistema tem que ser simples de ser tocado
“ ARROZ COM FEIJÃO” bem feito
Todo ano fazemos tudo igual, portanto os
resultados são conhecidos e o planejamento
fácil de ser realizado
• Tempo para ajustar uma fazenda: 04 a 06 anos
Fazenda Mosquito
Módulo
UA/ha (verão)
UA/ha
(inverno)
UA/ha (atual)
UA/ha (à
corrigir)
S
4,60
1,72
3,29
4,64
D
4,13
2,02
1,91
3,10
E
3,43
2,02
2,14
2,93
G
3,71
1,75
2,98
3,75
Mapa de chuvas (2012)
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
376
70
90
198
77
206
9
0
152
5
114
Ataque de lagartas
Ataque de lagartas
Forma nova sem daninhas
Situação limite
Fazenda de 5,00 UA/ha/ano
Tipo de gado para ganhar $
Pesquisa em solos arenosos do
cerrado
Pastos degradados
Stress hídrico
Touceira morta
Perfilhamento
Cobertura morta
Enraizamento
Tanzânia x Mombaça
Resíduo de pastejo
Resíduo muito alto
Gado em pastejo
Pasto pulmão
Centro da touceira
Ditado
• NA PRÁTICA A TEORIA É
OUTRA
Realidade
• A PRÁTICA NADA MAIS É
DO QUE A TEORIA BEM
APLICADA