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Araraquara
NEWS
Junho/Julho 2014 - Ano XIX - Edição 192 - EDIÇÃO ONLINE
68
ANOS
1945
APCD
2012
Associação Paulista de Cirurgiões
Dentistas Regional de Araraquara
Vem aí o
V Encontro
Odontológico
APCD/Unesp
Pág. 06
Saiba mais
sobre a semana
de prevenção
do câncer bucal
Pág. 07
Caso clínico: Uso da Toxina Botulínica
Pág. 04
Palavra do Presidente
www.apcdararaquara.com.br
Novo semestre e
muitas novidades
E
2
sta edição marca
a entrada no
segundo semestre
de 2014. Na nossa grade
de programação para os
próximos meses, muitas
novidades! Em setembro,
trazendo casos clínicos e
atualizações: o Congresso
Odontológico Internacional
APCD- Unesp. Já no mês
de agosto, teremos uma
palestra muito interessante
na nossa própria sede: o
Programa de Interação.
Este é o mais novo projeto
do CROSP que fomentará
informações sobre o dia
a dia dos consultórios,
com temas sobre ética e
fiscalização.
Na nossa regional, a
palestra ocorrerá no dia
19 de agosto, às 19 horas.
Convido todos vocês a
participarem! Será um
momento de discussões
enriquecedoras, sobre a
importância do prontuário
eletrônico para a segurança
dos profissionais de
Odontologia, que atuam
no âmbito público e
privado, proprietários de
consultórios e clínicas
Junho/Julho 2014 - Ano XIX
Edição 192 - Distribuição gratuita
NEWS
APCD - Rua 9 de julho, 2340
Fone: 16 3303.8300
[email protected]
Horário de funcionamento APCD Sede social: de segunda a
sexta-feira, das 7h30 às 17h30
Sede de campo:
Segunda-feira – fechada
Terça-feira – das 8h00 às 18h00
Quarta– das 8h00 às 22h00
Quinta-feira, sexta-feira, sábado e
domingo - das 8h00 às 18h00
Guto Staufackar
Presidente
odontológicas, responsáveis
técnicos, acadêmicos e
professores. Não deixe de
comparecer! As inscrições
são feitas pelo site do Crosp:
(http://www.crosp.org.br/
intranet/eventos/cursosxyz/
Nesta edição também
trazemos artigos de
profissionais renomados
e fazemos um convite a
quem quiser contribuir,
enviando sugestões de
pautas, casos clínicos e
artigos. Entrem em contato
com nossa equipe!
Um grande abraço.
Diretor do jornal:
Dr. Angelo Clodomiro Stabile
Periodicidade: bimestral
Fotos: arquivo APCD
3
Projeto Gráfico e editorial:
ComTexto Comunicação Corporativa
Matérias Bruno Oliveira e Júlia
Berwerth
Edição: Júlia Berwerth
Jornalista Responsável: Fernanda
Franco - MTB 44.329/SP
Impressão: Gráfica Spaço
Fone (16) 3969.2904
Os artigos aqui publicados são
de inteira responsabilidade dos
seus autores e não expressam
necessariamente a opinião da
APCD, como também não cabe a
responsabilidade sobre os produtos e
serviços anunciados no jornal.
Para anunciar
Fabio Nogueira
e-mail: [email protected]
16-9733-6534 / 16-3324-5300
Junho/Julho 2014
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Junho/Julho 2014
Artigo
Toxina Botulínica e
seu uso na Odontologia
A
4
Toxina Botulínica tornou-se um recurso
terapêutico indispensável tanto na
Odontologia quanto na Medicina.
Utilizada há mais de 20 anos na área da saúde,
a Toxina Botulinica também proporcionou
excelentes resultadas terapêuticos nas diversas
es­pecialidades da Odontologia. Utilizada
na DTM, Prótese Dental, Implantodontia,
Ortodontia, Dentística, Periodontia, Pacientes
Especiais, Endodontia e, principalmente, Esté­
tica Dental, a Toxina Botulínica proporciona
controle do Bruxismo Primário ou Secundário
ou da contração mus­cular indesejada e, dessa
forma, corrige a sorriso gengi­val, controla a
sialorréia,reduz hipertrofias faciais envol­
vendo masseter e temporal, assimetrias faciais,
distonias, dores orofaciais, dores de cabeça
tensionais, protege os dentes contra fraturas
de restaurações, fraturas de rai­zes, fratura de
facetas, fraturas de coroas de porcelana, perda
de implantes, recidivas de diastemas, trincas
e desgastes excessivos, etc. São muitas as
indicações da Toxina Botulínica na Odontologia e
o seu uso certamen­te fará parte da clínica diária
da maioria dos dentistas.
Para falar mais sobre o assunto, a Dra.
Luciana Ribeiro de Campos, que pesquisa
Toxina Botulínica há seis anos e uti­liza o produto
há quatro anos em sua clínica, dispôs de sua
atenção ao tema para explicar melhor o uso desse
medica­mento na Odontologia atual. O assunto
é bastante polêmico entre os profissianais
e o Conselho Federal de Odontologia que
rege regras contra o uso da toxina para fins
estéticos nas clínicas e consultórios deste
setor. Porém, é importante res­saltar que a
matéria fala sobre o uso do medicamento como
forma de auxiliar profissionais e pacientes no
tratamento terapêutico das patologias bucais,
bem como amenizar dores e contribuir para o
funcionamento da saúde oral.
Questionada sobre as pesquisas científicas
que identifi­caram a necessidade ou a eficiência
Junho/Julho 2014
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Resolução nº 145, de 27 de março de 2014
Altera redação de artigos da Resolução
CFO- 112/ 2011. O Presidente do
Conselho Federal de Odontologia, no
exercício de suas atribuições regimentais,
ouvido o Plenário, em reunião realizada
em 27 de março de 2014, resolve, Art.
1º. Os artigos 1º e 2º da Resolução
CFO-112/2011, de 02 de setembro de
2011, passam a viger com as seguintes
redações:
“Art. 1º.Permitir o uso do ácido hialurônico
em procedimentos odontológicos, com
reconhecida comprovação científica.
Art. 2º. O uso da toxina botulínica será
permitido para uso terapêutico em
procedimentos odontológicos e vedado,
exclusivamente, para utilização em
procedimentos estéticos”.
Art. 3°. Esta Resolução entrará em vigor
na data de sua publicação na Imprensa
Oficial, revogadas as disposições em
contrário.
Ailton Diogo Morilhas Rodrigues
da Toxina Botulínica em tratamentos dentários,
a profissional explicou que a partir da década
de 70 as publicações sobre o uso tera­pêutico da
Toxina Botulínica se intensificaram. Em 1985 a
FDA liberou a Toxina para tratar Blefaroespasmo
e em 1989 liberou o uso da Toxina Botulínica para
tratar espasmo hemifacial. Em 1994, o casal Jean
e Alastair Carruthers publicam um importante
texto “Botulinum Toxin” que inclui o tratamento
dos múscu­los mastigatórios entre os músculos
da face. Atualmente existem milhares de artigos
cien­tíficos que identificam e comprovam a
efi­cácia da Toxina Botulínica nos músculos
mastigatórios bem como em outros músculos do
corpo inteiro.
Estudos mostraram que as injeções de
Toxina Botulínica podem reduzir a frequência
de eventos de bruxismo, dimi­nuir os níveis de dor
induzida por bruxismo e satisfazer os pacientes
na auto-avaliação em relação à eficácia da Toxina
Botulínica no bruxismo.
Cuidados e Restrições
Existem algumas restrições que devem ser
consideradas pelos profissionais que atuam
com a Toxina Botulínica, como para mulheres
grávidas ou que estejam amamentando, para
crianças e adolescentes e pa­ra pacientes que fazem
uso de medicamentos que alteram o tempo de
sangramento e de coagulação e para pacientes com
transtornos generalizados da atividade muscular.
“O profissional deve estar capacitado para o
proce­dimento com a Toxina Botulínica e deve
utilizá-lo para finalidades terapêuticas específicas
na Odontologia. Os cuidados de biossegurança
são indispensáveis além de criteriosa ficha de
anaminese, ficha de consentimento do paciente
e ficha de registro de doses e músculos aplicados,
lote do frasco e marca do produto utilizado para
posterior controle do procedimento”, completa a
profissional.
Como regra geral, não são necessários exames
médicos preliminares do paciente antes do
tratamento com a Toxina Botulinica. Segundo
a profissional, o paciente deve estar saudável,
sem infecção ou lesão nas áreas de aplicação,
não ter feito cirurgia recente na face e não haver
planejamento para cirurgia em seguida à aplicação.
A Toxina Botulínica se faz necessária quando o
rela­xamento muscular de determinado grupo de
músculos é necessário ou quando a diminuição de
secreção de glân­dulas (sudoríparas ou salivares)
é desejada. Uma das uti­lizações frequentes é
para tratar a hipertrofia dos múscu­los masseteres
causada por hiperatividade parafuncional. Com o
uso da Toxina Botulínica normaliza-se o volume
e a atividade destes músculos. Em casos onde o
paciente apresenta dor nos músculos da mastigação
a Toxina Ba­tulínica proporciona também excelente
efeito analgésico.
odontológicos e aprova o uso Terapêutico deste
medicamento pelos profissionais dentis­tas. O CFM
tem conhecimento sobre o uso em tratamentos
odontológicos, mas regulamenta o seu uso
terapêutico e estético apenas para os profissionais
médicos.
Questionada, portanto, sobre a RESOLUÇÃO
CF0- 112/2011, em que o Conselho Federal de
Odontologia proíbe o uso da Toxina Botulínica na
Odontologia, Dra Luciana explica que “na verdade
o CF0-112J2011 não proíbe o uso e sim restringe a
utilização da Toxina Botu­línica conforme o artigo
Art. 2º.: Proibir o uso a Toxi­na Botulínica para
fins exclusivamente estéticos e permitir para uso
terapêutico em procedimentos odontológicos”.
Dra. Luciana Ribeiro
de Campos
• Doutoranda em Clínicas
Odontológicas pela
Faculdade São Leopoldo
Mandic, Especialista
e Mestre em Prótese
.Dental; Membro da AAFC
(American Academy of
Facial Cosmetics) e da
ABEO (Academia Brasileira
de Estética Orofacial);
• Profa. do Curso de
Capacitação em Toxina
Botulínica na Odontologia.
P a r ecer d o C F O
Diante aos debates que seguem o relato do
uso da Toxi­na Botulínica na Odontologia, Dra
Luciana explica que o CFO rege os procedimentos
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5
Evento
Vem aí o V Congresso Odontológico
Internacional APCD e Unesp Araraquara
M
arcada pela presença de professores de
renome nacional e internacional, a jornada
odontológica tem como objetivo divulgar e
consolidar conhecimento na comunidade acadêmica
e junto aos profissionais cirurgiões-dentistas e
técnicos. Neste ano, o evento acontece entre os dias
22 e 26 de setembro, na Faculdade de Odontologia
de Araraquara, Unesp. No mesmo período, acontece
a 29ª Jornada Odontológica da APCD e 28ª Jornada
Acadêmica que visa estimular o aluno de graduação
e pós-graduação a participar de reuniões científicas
por meio de apresentações de casos clínicos, projetos
científicos e projetos de extensão, com menções
honrosas e prêmios de melhores trabalhos nas finais.
Confira a programação:
http://www.congressofoar.com/#!services/c1h6a
Inscrições
Parabólica
Instituída a Semana de
Prevenção ao Câncer Bucal
A
Câmara dos Deputados aprovou
em maio, o Projeto de Lei que
institui, anualmente, a primeira
semana do mês de novembro como
a Semana Nacional de Prevenção ao
Câncer Bucal. O projeto segue agora
para análise do Senado.
Com o objetivo de promover ações
preventivas e educativas, além de debates
e outros eventos sobre as políticas
públicas de atendimento integral aos
portadores de câncer bucal e apoiar as
atividades em prol do controle da doença,
a semana também busca difundir os
avanços científicos relacionados ao tema.
De acordo com a composição da
proposta em 2012, foram registrados
14.160 casos de câncer bucal no Brasil e
6.510 mortes provocadas pela doença.
Foi justamente essa preocupação que
estimulou a criação do PL 3939. A criação
do projeto oportuniza benefício integral
à população e não gera custos para os
cofres públicos.
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máximo de retorno? Agora disponíveis banners no site APCD!
6
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Araraquara
Junho/Julho 2014
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Dia 24 de outubro, evento
em comemoração ao “Dia
do Cirurgião-Dentista”. Em breve divulgaremos
mais informações. Não
deixe de prestigiar!
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Junho/Julho 2014
Jurídico
Direito Médico, Odontológico
e da Saúde: uma reflexão
É
8
com grande satisfação que
escrevemos o presente
texto, para a nossa coluna, a
partir de Genebra, na Suíça, onde
estamos como Pesquisadores
Visitantes. Nosso trabalho aqui diz
respeito a uma análise do acesso
à saúde no Brasil e em alguns
outros países, tanto no aspecto
normativo (de legislação) como
em termos do que acontece no dia
a dia, bem como reflexões éticas
associadas.
O nosso país tem despertado
muita atenção internacional. E o
acesso universal à saúde é mote
que tem ganhado a atenção de
Organizações Internacionais,
como a Organização Mundial da
Saúde (OMS), com sede nesta
cidade, onde fomos convidados a
palestrar.
Os princípios doutrinários
do SUS - universalidade,
integralidade e equidade, o
Programa de Saúde da Família
e o Programa Brasil Sorridente
são referências mundialmente
divulgadas e conhecidas. E
mais recentemente, o Programa
Mais Médicos tem sido alvo da
curiosidade mundial.
A judicialização da saúde
no Brasil está cada vez maior,
quase uma constante, com
demandas por medicamentos
e tratamentos em um primeiro
momento negados pelo sistema
público brasileiro. Caso recente
amplamente divulgado foi o
da bebê Sofia, que necessita de
transplante multivisceral a ser
Junho/Julho 2014
realizado nos Estados Unidos,
com um custo estimado em mais
de dois milhões de reais, cujos
pais ganharam na Justiça a ação
judicial para que o custo seja
coberto pelo governo brasileiro.
A Constituição Federal
brasileira assegura o acesso
universal à saúde. Mas basta um
leve olhar nos hospitais públicos
para ver a nossa triste realidade.
O Programa Mais Médicos tem
como referência a relação de
2,7 médicos/1.000 habitantes,
existente no Reino Unido –
referência em sistema público
de saúde, com o seu conhecido
NHS – National Health System
(Sistema Nacional de Saúde),
orgulhosamente apresentado
na abertura da última edição
dos Jogos Olímpicos (a média
brasileira é de 1,8 médico/1.000
habitantes). Mas, por outro lado,
os Estados Unidos possuem uma
média de 2,4 médicos/1.000
habitantes e muitos problemas no
que diz respeito ao acesso à saúde
de sua população – o conhecido
“Obama Care”, recentemente
implantado, é uma tentativa de
minimizar o problema.
Aqui na Suíça o sistema de
saúde é totalmente privatizado
– todas as pessoas são obrigadas
a ter um plano privado de
assistência à saúde, que não cobre
assistência odontológica. Os
suíços são mesmo incentivados a
buscar tratamento odontológico
em países próximos, do leste
europeu, pelo custo mais baixo...
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O Prof. Dr. Clemente
Maia S. Fernandes
Cirurgião-dentista,
especialista em Cirurgia
e Traumatologia
Bucomaxilofacial e em
Odontologia Legal,
Mestre em Prótese
Bucomaxilofacial pela
FOUSP, Doutor em
Odontologia Legal pela
FOUSP, Perito do Juízo
no Fórum de AraraquaraSP, graduado em
Direito e Pós-Doutor
em Direito Internacional
da Saúde pela USP,
Coordenador do Curso
de especialização em
Odontologia Legal da
APCD-Araraquara.
E-mail:
[email protected]
...E o Brasil é campeão mundial em número de
cirurgiões-dentistas! Temos uma Odontologia de
ponta. Mas um mercado de trabalho cada vez mais
difícil.
A legislação brasileira é farta em normas que
garantem o acesso à saúde dos cidadãos; são muitas
as leis (além da Constituição Federal) – normas
infraconstitucionais – que assim determinam.
Trata-se de pluritutela legislativa. Por outro lado,
por exemplo, a França, detentora de um sistema
de referência, possui somente o Code de laSanté
(lei – Código da Saúde), e nenhuma alusão na sua
Constituição Federal relativa ao acesso à saúde.
Realidades várias. E um momento de reflexão.
Como profissionais da saúde, qual a nossa
responsabilidade social? Qual o nosso papel?
Como operadores do Direito, encontramos na
legislação abertura para demandar em juízo o que
está garantido nas leis, mas não é fornecido na
prática.
Quando falamos em Direito Médico,
Odontológico e da Saúde, são muitos os
temas a serem observados. Inclusive questões
relacionadas à responsabilidade profissional e
demandas contra clínicas, hospitais, convênios e
profissionais, movidas por pacientes, relacionadas
ao atendimento recebido, eventuais quebras de
contratos ou danos sofridos (responsabilidade
civil contratual ou extracontratual, subjetiva ou
objetiva, etc...). Podemos – e pretendemos, em
oportunidade próxima, discorrer sobre este mote.
Mas, ao retomarmos nossa coluna, optamos por
suscitar algumas questões que demandam reflexão,
clamando por um Brasil melhor para todos nós.
9
A Profa. Dra. Mônica
da Costa Serra
Cirurgiã-dentista,
advogada e licenciada
em Letras, Pós-Doutora
em Bioética pela
Universidade Complutense
de Madri, Livre-Docente
em Odontologia Legal
pela FOAr-UNESP,
Pós-Doutora em Direito
Internacional da Saúde
pela USP.
E-mail:
[email protected]
www.apcdararaquara.com.br
Junho/Julho 2014
Informe EAP
Aconteceu na EAP
Programação científica gratuita
aos sócios da APCD
Data:
14 de agosto
5ª Feira
Encerramento
de curso
Ministrador:
Maria Sílvia M.
Rigolin - Mestre em
Reabilitação Oral Depto de
Materiais Odontológicos e
Prótese da Unesp /FOAr
Horário:
19h30
Tema:
Moldagem em prótese
sobre implante
Tópicos abordados:
- Técnicas - Atualidades
- Inovações
Reserve sua vaga, ligue 16 3303 8300 ou escreva para [email protected]
Curso: Toxina botulínica na odontologia - Teórico e Prático
Datas: 12 e 13 de setembro 6ª feira e sábado
Carga horária : 16 horas ( 8:00 as
12:00h e das 14:00h as 18:00h )
Mínimo para realização: 10 alunos
Inscrições: abertas , as vagas
serão preenchidas por ordem de
chegada das inscrições
Público alvo: Cirurgiões Dentistas
especialistas em prótese e DTM,
implantodontistas, periodontistas,
clínicos gerais com interesse no
controle de bruxismo e hiperatividade
muscular com a aplicação da Toxina
Botulínica.
Objetivo: Capacitar o cirurgião
dentista no uso terapêutico da
Toxina Botulínica nos casos de
controle de bruxismo, cefaléias
tensionais, sorriso gengival,
reequilíbrio estético funcional dos
músculos faciais e da mastigação,
hipomobilidade mandibular.
Ministradora:
Profª. Luciana Ribeiro de Campos –
CROSP: 50.535
Com duração de 14 meses, encerrou-se no dia 31
de maio o curso de atualização em Prótese Fixa:
Estética com ênfase em Restaurações Adesivas
Indiretas, coordenado pelo Prof.Dr. Marcelo
Antonialli Del’Acqua. Concluíram o curso os alunos
Aline Godoy, Alexandre Polimero de Sá, Andrea
Fujita Takeda, Belisa Mancini, Carlos Frederico
de Menezes Santos, Camilla Campos da Silva,
Fernanda Cristina Bavero, Fernanda da Silveira
Vargas Regatieri, Geraldo Camilo de Souza Pinto,
Ivania Vigliazzi Lerco, Juliana Najarro Dearo Morais
Camillo, Leopoldina de Almeida, Lucas Martinati
Miano, Natalia Candido Pelegrino Piai, Nélio
Depieri e Tatiane Cezarino Polez.
Professores Felipi Abi Rached, Marcelo
Del’Acqua entre alguns alunos.
11
APCD visita alunos da Unesp
Alunos do 5º. ano do curso de Odontologia na Unesp participam de palestra
ministrada pelo presidente da APCD, Guto Staufackar, no dia 29 de maio.
Compromissos
fiscais
10
COFINS
25/07, 25/08 e 25/09
PIS
25/07, 25/08 e 25/09
ISSQN
15/07, 15/08 e 15/09
FGTS
07/07, 07/08 e 05/09
INSS GPS
AUTÔNOMO
15/07, 15/08 e 15/09
INSS GPS
EMPRESA
18/07, 20/08 e 19/09
DAS SIMPLES
21/07, 20/08 e 22/09
Junho/Julho 2014
Palestra sobre a
importânica da APCD
como entidade de
classe é ministrada
para estudantes
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Guto e Profª. Drª. Mônica
da Costa Serra
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Junho/Julho 2014
Aconteceu na EAP
Formatura do curso de TSB
– Técnico em Saúde Bucal
A 1ª turma do Curso Técnico em Saúde Bucal teve início em 10
de fevereiro de 2013 encerrando-se neste mês de julho de 2014,
sob coordenação da Profa. Virginia Mesquita de Barros. Estiveram
presentes na solenidade o Prof. Renato Magalhães e o Dr. Wilson
Chediek, Diretor da Escola de Aperfeiçoamento Profissional.
Formandas: Aline Cristina Santos
Denardi, Andreia Cristina Ribeiro,
Bárbara Schravinato Lima,
Elisangela Pereira da Silva, Elaine
Ignácio, Érika Evelyn da Silva,
Jáfia Antonio dos Santos, Karen Aparecida dos Santos, Luciana
Yamada, Marlei Cristina Rifeli,
Mirian Broio, Noelma Mercês
S. Pestana, Rosana Aparecida
dos Santos, Rosieli Corrêa lyra,
Solange de Carvalho Neves,
Tatiane Priscila Guirelli, Vanessa
Cristiane Chaves de Miranda.
Formatura da 5ª turma ASB
- Auxiliar de Saúde Bucal
A 5ª turma do Curso de ASB que teve seu início em 17 de fevereiro
encerrou suas atividades neste mês. O curso contou com a participação
de 46 alunas e coordenação da Profa. Virginia Mesquita de Barros.
Participaram da solenidade a Profa. Oriana Barelli Paganelli, o diretor
da EAP e presidente da Comissão de Ética do CRO Dr. Wilson Chediek,
e o presidente da APCD – Regional Araraquara, Dr. Carlos Augusto
Staufackar.
Alunas presentes na
solenidade: Ana Laura Felix
Liz, Bianca da Silva Sanches,
Daiane Chaves do Nascimento,
Elisangela Pazini Botelho, Gabriela
Cristina Stievano, Gislaine Ramos
da Silva, Helen Costa Jesuino,
Isabela C. Vieira Quirino, Isabela
Cristina Pouzo, Jéssica Cristina de
Morais, Josieli da Silva Hungaro
de Lima, Juliene Augusta Perriello
Quadros, Keila Susana Soares
Torres, Luana Elen Monteiro
Bolsoni, Maísa Cristina Nunes,
Maria Beatriz Leite de Oliveira, Maria
Vitória Tomikawa Leonardi, Odaísa
de Cassia Bonifácio Nascimento,
Pamela Gonçalves Vintecinco,
Pamela Pinheiro da Silva, Priscila
Helena Guaglia, Thais Leticia
Ribeiro e Viviane de Lima.
13
Estética do Sorriso – Inicia-se a 4ª turma
12
Começa a capacitação em PSI
Início das aulas
da 4ª Turma do
Curso de Estética
do Sorriso,
coordenado pelo
Prof.Dr. Oscar
Muñoz, com
duração de 10
meses. O curso terá
módulos teóricos,
laboratoriais e
clínicos.
Teve início a 12ª
turma do Curso
de Capacitação
em Prótese
sobre Implante,
coordenada pelo Prof.
Dr. Rogério Margonar,
que terá duração de
10 meses, e conta
com a participação
dos professores
Luiz Borelli Barros e
Francisco Mollo Jr.
Professor Oscar Muñoz e alunos
Junho/Julho 2014
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Professores, monitores e alunos
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Junho/Julho 2014
Dicas Culturais
Homenagem
Disco
Adriana Calcanhotto – Olhos de onda
Para Adriana Calcanhotto, um banquinho e um violão viram
super produção. E é isso que ela comprova em seu novo disco,
Olhos de Onda, gravado ao vivo no Rio de Janeiro em fevereiro
deste ano. Resgatando músicas de toda sua carreira – entre elas,
sucessos como “Devolva-me”, “Vambora” e “Metade” -, a cantora
mostra que continua em ótima forma e mais afinada que nunca.
O DVD com o registro da mesma apresentação também está nas
Cantinho
da saudade
Nesta edição, prestamos
nossa homenagem a três
grandes profissionais e
cidadãos que nos deixaram
nos últimos meses:
Livro
A vida privada das árvores, alejandro zambra
LUIZ WALTER CLEMONESI FILHO
Falecimento 29/04/2014
Considerado um dos mais influentes autores chilenos da nova
geração, Alejandro Zambra apresenta, em A Vida Privada das Árvores,
a história de um homem comum, que aguarda o retorno de sua
mulher para casa no fim do dia. Enquanto espera por ela, que se
atrasou mais do que deveria, resgata o passado e pensa sobre as
possibilidades do futuro, em passagens que nos fazem refletir. De
escrita ágil e sarcástica, o livro nos prende com facilidade.
Filme
Branca de Neve
Todos conhecem a história de Branca de Neve. Mas o diretor
espanhol Pablo Berger propõe uma nova leitura daquilo que
todos nós tínhamos em mente. No seu filme, uma homenagem
ao cinema mudo e em preto em branco, a princesa torna-se uma
toureira, que depois de passar por poucas e boas nas mãos de sua
madrasta, se junta a uma trupe de anões para tentar uma vida
melhor – e uma carreira de sucesso. Premiado ao redor do mundo,
o longa ganhou 13 prêmios Goya, o maior do cinema espanhol,
entre eles o de melhor filme.
14
15
DANILLO ELEUTÉRIO
Falecimento 24/05/2014
ERICH JOEL IOST
Falecimento 23/05/2014
Junho/Julho 2014
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Junho/Julho 2014
Eu recomendo
Visita a
Bavária,
no sul da
Alemanha
O Castelo de
Neuschwanstein
(em alemão Schloss
Neuschwanstein),
no sul da Bavária –
Alemanha.
Por Dr. Eduardo Hochuli Vieira e Drª.
Daniela Cristina Joannitti Cancian
A
Alemanha é um país
muito interessante de
visitar, principalmente
a região da Bavária, que ao
sul tem a região dos castelos.
A região tem uma culinária
muito boa e saborosas
cervejas.
Biergarten em
Munique
Receita
Mousse
de manga
Por: Dr. Fernando Luiz Alonso Filho
16
A
receita é simples: 2
mangas , 1 lata de leite
condensado e 1 lata de
creme de leite.
Gosto de adicionar licor, pode
ser o de sua escolha, neste caso
coloquei o de cassis.
Modo de fazer: corte a manga
em pedaços e coloque no
congelador. Espere alguns
minutos e depois de um tempo
bata tudo no liquidificador
adicionando o licor aos poucos. Junho/Julho 2014
O associado Fernando Luiz Alonso Filho ensina a receita de mousse de manga e cassis
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