Prof. Luciano Pacelli M. Macedo
Sintomatologia é a parte
da Fitopatologia que
estuda os sintomas e
sinais,
visando
a
diagnose de doenças
de plantas.
Sintoma
é
qualquer
manifestação
das
reações da planta a
um agente nocivo.
Sintoma - galha
Sintoma - verrugose
Meloidoginose da cenoura Verrugose do abacateiro
(Meloidogyne spp.)
(Sphaceloma perseae)
Sinais: são estruturas do
patógeno quando
exteriorizadas no
tecido doente.
Quadro sintomatológico:
seqüência completa
dos sintomas que
ocorrem durante o
desenvolvimento de
uma doença
Sinal
Crescimento
micelial e
esporulação de
Geotrichum
candidum
(Podridão-azeda da
batata-baroa)
Sinal
Esclerócios e
crescimento
micelial de
Sclerotium
rolfsii
(Murcha-deesclerócio do
feijoeiro)
Os sintomas podem ser classificados conforme:
1. A localização em relação ao patógeno;
2. As alterações produzidas no hospedeiro;
3. A estrutura e/ou processos afetados.
1. A localização dos sintomas em relação ao patógeno

Sintomas primários - resultantes da ação direta do
patógeno sobre os tecidos do órgão afetado (Ex.:
manchas foliares e podridões de frutos).
Sintoma primário - mancha
cercosporiose do caupi
(Cercospora cannescens )
Sintoma primário - verrugose
Verrugose do maracujá
(Cladosporium herbarum)

Sintomas secundários ou reflexos - exibidos pela planta
em órgãos distantes do local de ação do patógeno (Ex.:
subdesenvolvimento da planta e murchas vasculares).
Sintoma secundário - murcha
Murcha bacteriana do pimentão
(Ralstonia solanacearum)
Sintoma secundário - murcha
Murcha-de-esclerócio do feijoeiro
(Sclerotium rolfsii )
2. As alterações produzidas no hospedeiro

Sintomas habituais - a doença pode provocar
alterações no hábito de crescimento da planta, como
superbrotamento, nanismo, esverdeamento das flores
e escurecimento dos vasos.
Sintoma habitual - subdesenvolvimento
Virose do pimentão
(Geminivirus)
Sintoma habitual - superbrotamento
Malformação floral da mangueira
(Fusarium subglutinans)

Sintomas lesionais - os sintomas caracterizam-se por
lesões na planta ou em um de seus órgãos, como
manchas necróticas, podridões e secas de ponteiro.
Sintoma lesional - mancha
Cercosporiose da alface
(Cercospora longissima)
Sintoma lesional - mancha
Cercosporiose da alface
(Cercospora longissima)
3. A estrutura e/ou processos afetados
Quando as alterações ocorrem a nível celular, incluindo:

Granulose: produção de partículas granulares ou
cristalinas em células degenerescentes do citoplasma.
Ex.: melanose em folhas e frutas cítricas, causada por
Diaporthe citri.
Granulose
Melanose dos citros
(Phomopsis citri)

Plasmólise: perda de turgescência das células, cujo
protoplasma perde água devido aos distúrbios na
membrana citoplasmática. Ex.: podridões moles de
órgãos de reserva causadas por Erwinia spp.
Plasmólise
Podridão mole da batata
(Pectobacterium spp.)

Vacuolose: formação anormal dos vacúolos
protoplasma das células, levando à degeneração
Plasmólise
Podridão mole da alface
(Pectobacterium spp.)
no
Quando as alterações ocorrem na fisiologia do hospedeiro, incluindo:


Utilização direta de nutrientes do hospedeiro: todos os
patógenos, por serem heterotróficos, são incapazes de sintetizar
seu próprio alimento, necessitando de carboidratos e proteínas do
hospedeiro para seu desenvolvimento. Ex.: Em centeio, a
produção de grãos é inversamente proporcional à produção de
esclerócios de Claviceps purpurea, agente do esporão.
Aumento na respiração do hospedeiro: todo o processo infeccioso
nos tecidos do hospedeiro gera na área lesionada um aumento na
taxa de respiração das células atacadas e adjacentes. Ex.: plantas
de trigo atacadas por Ustilago tritici, agente do carvão, apresentam
um aumento de 20% na taxa de respiração em relação a plantas
sadias.


Alteração na transpiração do hospedeiro: conforme o estádio de
colonização pelo patógeno, o hospedeiro pode apresentar aumento ou
redução na taxa de transpiração. Ex.: plantas de bananeira e tomateiro,
quando infectadas por Fusarium oxysporum, agente de murchas
vasculares, exibem nos primeiros dias do ataque um aumento na taxa de
transpiração e, mais tarde, quando a murcha está avançada, ocorre uma
baixa taxa de respiração e inibição do sistema de transpiração.
Interferência nos processos de síntese: a interferência pode se processar
diretamente, como na maior parte das doenças foliares, em que ocorre a
destruição da superfície da folha pela ação direta do patógeno, ou
indiretamente, uma vez que os processos são sempre acompanhados de
interferência nas vias metabólicas do hospedeiro. Essas interferências
podem se manifestar como distúrbios que resultam do acúmulo ou falta
de hidrato de carbono, aminoácidos, sais minerais, hormônios, enzimas
ou até mesmo no balanço energético da planta. Ex.: em tomateiro atacado
por Ralstonia solanacearum, ocorre a descoloração vascular (resultado do
acúmulo de melanina) e a produção de raízes adventícias (excessiva
produção de auxinas sob o estímulo da bactéria

Quando as alterações exteriorizam-se ao nível
de órgão, com modificações visíveis na forma
ou na anatomia. Podem ser qualificados como
necróticos ou plásticos.
Sintomas Necróticos



Necroses são caracterizadas pela degeneração
do protoplasma, seguida de morte de células,
tecidos e órgãos. Sintomas necróticos presentes
são chamados:
Plesionecróticos:
antes
da
morte
do
protoplasma
Holonecróticos: expressos após a morte do
protoplasma.
a) Sintomas Plesionecróticos
Caracterizam-se pela degeneração protoplasmática e
desorganização funcional das células, sendo mais
frequentes:

Amarelecimento: causado pela destruição da clorofila
(destruição do pigmento ou dos cloroplastos), sendo
mais frequente nas folhas e com intensidade variando
desde leve descoramento do verde normal até amarelo
brilhante. Ex.: halo amarelado ao redor de manchas
causadas por Cercospora spp.
Amarelecimento - halo
Queima das folhas do inhame
(Curvularia eragrostidis)

Encharcamento: também conhecido por "anasarca", é a
condição translúcida do tecido encharcado devido à
expulsão de água das células para os espaços
intercelulares. É a primeira manifestação de muitas
doenças com sintomas necróticos, principalmente
daquelas causadas por bactérias
Encharcamento
Míldio da videira
(Plasmopara viticola)

Murcha: estado flácido das
folhas ou brotos devido à
falta de água, geralmente
causada por distúrbios nos
tecidos vasculares e/ou
radiculares. Ex.: murchas
causadas por patógenos
vasculares, como Fusarium
e Ralstonia solanacearum
Murcha
Murcha bacteriana do tomateiro
(Ralstonia solanacearum)
b) Sintomas Holonecróticos
Podem se desenvolver em qualquer parte da planta
doente e são característicos da morte das células,
provocando mudanças de coloração do órgão
afetado.
• Cancro: caracterizado
por lesões necróticas
deprimidas, mais
frequentes nos tecidos
corticais de caules, raízes
e tubérculos.
Ex.: cancro em folhas e
frutos de plantas cítricas,
causado por
Xanthomonas campestris
pv. citri.
Cancro
Rhizoctoniose do caupi
(Rhizoctonia solani)
Cancro
Cancro cítrico
(Xanthomonas
campestris pv. citri)

Crestamento: também denominado "requeima", referese à necrose repentina de órgãos aéreos (folhas, flores e
brotações). Ex.: crestamento das folhas do tomateiro,
causado por Phytophthora infestans
Crestamento
Requeima do tomateiro
(Phytophthora infestans)

Tombamento: também denominado "damping-off",
caracteriza-se pelo tombamento de plântulas, resultado
da podridão de tecidos tenros da base do caulículo. Ex.:
tombamentos causados por fitopatógenos habitantes
do solo, como Rhizoctonia solani e Pythium spp.
Tombamento
Rhizoctoniose do caupi
(Rhizoctonia solani)

Escaldadura: caracterizado pelo descoramento da
epiderme e de tecidos adjacentes em órgãos aéreos,
parecendo que este foi escaldado por água fervente.
Ex.: escaldadura da folha da cana-de-açúcar, causado
por Xanthomonas albilineans.
Escaldadura
Escaldadura da cana-de-açúcar
(Xanthomonas albilineans)

Estria: lesão alongada, estreita, paralela à nervura das
folhas de gramíneas. Ex: folhas de cana-de-açúcar com
estria vermelha, causada por Pseudomonas rubrilineans.
Estria
Estria vermelha da cana-de-açúcar
(Pseudomonas rubrilineans)

Gomose: exsudação de goma a partir de lesões
provocadas por patógenos que colonizam o córtex ou o
lenho de espécies frutíferas. Ex.: frutos de abacaxi com
gomose, causada por Fusarium subglutinans.
Gomose
Fusariose do abacaxi
(Fusarium subglutinans)
Gomose
Podridão gomosa do meloeiro
(Didymella bryoniae)

Mancha: morte de tecidos foliares, que se tornam secos
e pardos. Ex.: mancha de Alternaria em tomateiro,
mancha
angular
do
feijoeiro,
causada
por
Phaeoisariopsis griseola).
Mancha
Cercosporiose do pimentão
(Cercospora capsici)
Mancha
Alternariose da couve-chinesa
(Alternaria brassicicola)
Mancha
Sigatoka-amarela da
bananeira
(Pseudocercospora
musae)
Mancha anelar
Mancha anelar da
cana-de-açúcar
(Leptosphaeria
sacchaii)
Mancha
Helmintosporiose do sorgo
(Exserohilum turcicum)

Morte dos ponteiros: morte progressiva de ponteiros e
ramos jovens de árvores. Ex: morte descendente da
mangueira, causada por Lasiodiplodia theobromae
Morte dos ponteiros
Morte descendente da
mangueira(Lasiodiplodia
theobromae)

Mumificação: aparece nas fases finais de certas
doenças de frutos, caracterizando-se pelo secamento
rápido de frutos apodrecidos, com consequente
enrugamento e escurecimento, formando uma massa
dura, conhecida como múmia. Ex.: podridão parada do
pessegueiro, causada por Monilinia fructicola
Mumificação
Podridão parda do pessegueiro
(Monilinia fructicola )

Perfuração: queda de tecidos necrosados em folhas,
provocada pela formação de uma camada de abscisão
ao redor dos sintomas. Ex: folha de pessegueiro com
chumbinho, causado por Stigmina carpophila.
Perfuração
Cercosporiose da beterraba
(Cercospora beticola)

Podridão: aparece quando o tecido necrosado
encontra-se em fase adiantada de desintegração.
Dependendo do aspecto da podridão, pode-se
especificar o sintoma como podridão mole, podridão
dura, podridão negra, podridão branca, etc.
Podridão
Podridão azul da laranja
(Penicillium italicum)
Podridão
Podridão radicular do feijoeiro
(Fusarium solani f.sp. phaseoli)

Pústula: caracterizado por pequena mancha necrótica,
com elevação da epiderme, que se rompe por força da
produção e exposição de esporos do fungo. Ex:
ferrugens em vários hospedeiros.
Pústula
Ferrugem do feijoeiro
(Uromyces appendiculatus)
Pústula
Ferrugem da goiabeira
(Puccinia psidii)
Pústula
Ferrugem branca do
rabanete
(Albugo candida)


Resinose: exsudação anormal de resina das
lesões em coníferas.
Seca: secamento e morte de órgãos da planta,
diferenciando-se do crestamento por se
processar mais lentamente. Alguma vezes pode
atingir toda a parte aérea da planta. Ex.: seca da
mangueira, causada por Ceratocystis fimbriata.
Sintomas Plásticos
- Distorções nos órgãos da planta causados por
anomalias no crescimento, multiplicação ou
diferenciação das células.


Hipoplásticos: quando as plantas apresentam
subdesenvolvimento devido à redução ou supressão
na multiplicação ou crescimento das células.
Hiperpláticos: quando ocorre superdesenvolvimento,
normalmente decorrente de hipertrofia (aumento do
volume das células) e/ou hiperplasia (multiplicação
exagerada das células).
A- Sintomas Hipoplásticos

Sintomas hipoplásticos mais comuns em doenças de
plantas são:
Albinismo: falta congênita da
produção de clorofila,
apresentando-se, geralmente,
como variegações brancas
nas folhas, mas podendo, em
certos casos, tomar todo o
órgão. Ex.: folha de cana-deaçúcar com escaldadura,
causada por Xanthomonas
campestris pv. albilineans.
Albinismo
Virose da catléia
(Vírus)
Clorose: esmaecimento do verde em órgãos clorofilados,
decorrente da falta de clorofila. Diferencia-se do
albinismo pelos órgãos não ficarem totalmente brancos.
Clorose
Clorose variegada dos citros
(Xylella fastidiosa)

Estiolamento: sintoma complexo, que embora seja
classificado como hipoplástico pela falta de produção
de clorofila, envolve hiperplasia das células, com
alongamento do caule
Estiolamento
Estiolamento do caupi
(Deficiência de luz)

Enfezamento: também conhecido por "nanismo",
refere-se a redução no tamanho da planta toda ou de
seus órgãos. Ex.: plantas de milho com nanismo,
causado pelo vírus do nanismo do milho.
Enfezamento
Nanismo do milho
(Spiroplasma kunkelli)

Mosaico: em áreas cloróticas aparecem intercaladas
com áreas sadias (verde mais escuro) nos órgãos
aclorofilados. Sintoma típico de algumas viroses. Ex.:
plantas de cana-de-açúcar com mosaico, causado pelo
vírus do mosaico da cana-de-açúcar.
Mosaico
Mosaico do mamoeiro
(Papaya ringspot mosaic virus)

Roseta: caracteriza-se pelo encurtamento dos entrenós,
brotos ou ramos, resultando no agrupamento de folhas
em rosetas. Ex.: plantas de abacaxi infectadas por
Fusarium subglutinans.
Roseta
Roseta da roseira
(Vírus)
Os sintomas
hiperplásticos mais
frequentes em doenças
de plantas são:
Bolhosidade:
caracteriza-se pelo
aparecimento, no
limbo foliar, de
saliências de aparência
bolhosa. Ex.:
bolhosidade causada
pelo vírus do mosaico
severo em folhas de
caupi.

Bolhosidade
Mosaico severeo do caupi
(Cowpea severe mosaic virus)
Bronzeamento:
mudança de cor da
epiderme, que fica
com cor de cobre
(bronzeada) devido à
ação de patógenos.
Ex.: plantas de
tomateiro infectadas
pelo vírus do viracabeça, no estádio
inicial da doença.

Bronzeamento
Enrolamento da folha da videira
(Closterovirus)

Encarquilhamento: também
conhecido como
"encrespamento", representa
uma deformação de órgãos
da planta, resultado do
crestamento (hiperplasia ou
hipertrofia) exagerado de
células, localizado em apenas
uma parte do tecido. Ex.:
folhas de pessegueiro com
crespeira, causada por
Taphrina deformans.
Encarquilhamento
Crespeira do pessegueiro
(Taphrina deformans)

Epinastia: curvatura
da folha ou do ramo
para baixo, devido à
rápida expansão da
superfície superior
desses órgãos. Ex.:
epinastia da
mostarda causada
por Beet curly top
virus.
Epinastia
Epinastia da mostarda
(Beet curly top virus)

Fasciação: estado
achatado, muito
ramificado e unido
de órgãos da
planta. Ex.:
fasciação do
gêrânio causada
por Rhodococcus
fascians
Fasciação
Fasciação basal do gerânio
(Rhodococcus fascians)

Galha: desenvolvimento
anormal de tecidos de
plantas resultante da
hipertrofia e/ou
hiperplasia de suas
células. Ex.: galhas nas
raízes de vários
hospedeiros causadas por
Meloidogyne spp. e galhas
em rosáceas causadas por
Agrobacterium tumefaciens
Galha
Meloidoginose da cenoura
(Meloidogyne spp.)
Galha
Meloidoginose do quiabeiro
(Meloidogyne spp.)
Galha
Galha da coroa da videira
(Agrobacterium vitians)
Galha
Meloidoginose do brócolis
(Meloidogyne spp.)

Superbrotamento:
ramificação
excessiva do caule,
ramos ou brotações
florais. Algumas
vezes, os órgãos
afetados adquirem
formato semelhante
ao de uma vassoura,
sendo então
denominado
vassoura-de-bruxa.
Ex.: plantas de
cacaueiro com
vassoura-de-bruxa,
causada por
Crinipellis perniciosa.
Superbrotamento
Vassoura-de-bruxa do cacau
(Crinipellis perniciosa)

Verrugose: crescimento
excessivo de tecidos
epidérmicos e corticais,
geralmente modificados
pela ruptura e
suberificação das
paredes celulares.
Caracteriza-se por lesões
salientes e ásperas em
frutos, tubérculos e
folhas. Ex.: verrugose em
citros causada por
Elsinoe spp., lixa do
coqueiro causada por
Sphaerodothis torrendiella
e sarna da batata
causada por Streptomyces
scabies.
Verrugose
Verrugose do laranja
(Elsinoe spp.)
Verrugose
Verrugose do maracujá
(Cladosporium herbarum)
Verrugose
Lixa do coqueiro
(Sphaerodothis torrendiela)
Verrugose
Sarna da batata
(Streptomyces scabies)



SINAIS: Sinais são estruturas ou produtos do patógeno, geralmente
associados à lesão. Além de estruturas patogênicas (células
bacterianas, micélio, esporos e corpos de frutificação fúngicos, ovos
de nematóides, etc.), exsudações ou cheiros provenientes das lesões
podem ser considerados como sinais.
Em geral, os sinais ocorrem num estádio mais avançado do processo
infeccioso da planta. Ex: frutificações de alguns fungos, como
esclerócios de Sclerotium rolfsii em feijoeiro, picnídios de Lasiodiplodia
theobromae em frutos de manga, peritécios de Giberella em trigo,
apotécios de Sclerotinia em soja, micélio branco de Oidium em caupi,
massa de uredosporos ou teliosporos produzidas em pústulas por
fungos causadores de ferrugens em diversas plantas.
Em algumas doenças, como os carvões, os sinais confundem-se com
os sintomas. Exsudações viscosas compostas de células bacterianas
liberados de órgãos atacados constituem importantes sinais para a
diagnose, como ocorre com talos de tomateiro infectados por
Ralstonia solanacearum quando submetidos a condições de alta
umidade. Como exemplo de odor que constitui sinal de doença
pode-se citar o mau cheiro emanado do colmo de cana-de-açúcar
atacado por Pseudomonas rubrilineans.