GentedeFURNAS
FURNAS
Receita para uma doce vida
O eletrotécnico José Mauro de Souza, nascido em Itajubá,
trabalha na Usina de Furnas há 17 anos. Aos quatro anos de
idade, começou a criar abelhas. Foi assim que, segundo o
apicultor, ele descobriu o “elixir da longevidade”.
T
udo começou quando este mineiro,
que desde criança era apaixonado por
mel, ia procurar favos de abelha em
Santa Bárbara (MG) com seu pai. A
partir daí, ele passou a conservar os
favos que encontrava em caixotes de
querosene, e claro, teve a idéia de
criar abelhas.
Aos 23 anos, quando João recebeu
o primeiro salário em FURNAS, investiu
este dinheiro comprando material de
apicultura. “Depois disso, comecei a
estudar e me profissionalizei”, orgulha-se ele.
O mineiro, que é graduado pela
Escola Técnica de Itajubá (MG), também é historiador, formado pela Universidade de Passos (MG). Com muitos
planos, ele diz que “não vai encerrar a
vida acadêmica por aí”. Atualmente
José Mauro cursa o último ano de biologia na Universidade de Passos.
O pequeno empresário é dono de
15 apiários, todos localizados em fazendas próximas a Passos. Cada apiário
que ele cultiva é concedido pelo
proprietário da fazenda, com a condição de que 10% desta produção seja
destinada ao dono da terra. Os 90%
restantes são divididos igualmente com
o ajudante do apicultor. “No ano passado, eu produzi 1.500 quilos de mel”,
disse Mauro que, além do mel, também
extrai o própolis para comercializá-lo.
Segundo ele, “o própolis, é um dos
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• julho/agosto 2002 • Linha Direta nº 290
derivados dos favos que apresenta diversas utilidades para o ser humano: é
cicatrizante, antianêmico, ajuda na cura
da gripe, do resfriado, da dor de garganta, da azia e da úlcera”. O própolis
é vendido na forma bruta ou em forma de extrato, que pode ser encontrado nas farmácias e lojas de produtos naturais.
José Mauro mora em Passos, próximo à Usina de Furnas, onde é reconhecido pelo seu trabalho. Os produtos são
vendidos em alguns pontos na cidade e
em sua própria casa. O “apaixonado
por abelhas” faz questão de afirmar
que apesar da comercialização dos produtos lhe garantir um bom retorno financeiro, esta não é a sua meta na
área apícola. Segundo ele, seu objetivo nesta atividade é encará-la como
forma de terapia pessoal. “O apiário
funciona como o hospital da natureza, pois além de fazer parte dela,
converge a essência das flores”, filosofa o mineiro. Normalmente, José
Mauro trabalha no apiário duas vezes
durante a semana. Nos fins de semana, ele costuma levar suas filhas para
ensiná-las um pouco sobre o que
chama de “doce paraíso”. Ele chega
no local por volta de 23 horas e
trabalha até às quatro horas da manhã. ”É onde trabalho, faço meu
hobbie e a minha terapia”, finaliza
José.
Os benefícios
do
mel
Os cientistas concordam com o
fato de que uma colher de mel é
absolutamente benéfica para o
organismo.
O mel ajuda na purificação do
sangue. Além disso, esta substância funciona como um depósito de energia para a formação
do sangue novo e ajuda as pessoas anêmicas a acelerarem o processo de cura.
Um outro aspecto interessante
do mel é que, quando comparado
à mesma quantidade de açúcar,
há uma redução de 40% de calorias para o corpo.
O mel é “amigo do estômago”,
não resulta em acidose ou fermentação alcoólica porque sua
digestão é rápida. Os radicais livres que o compõem facilitam a
digestão. A quantidade de ferro é
equivalente à contida no leite materno e no leite das vacas. Aumenta o apetite porque estimula
as funções intestinais.
Fonte: site www.ummah.net/harunyahya