Marcelo Eustáquio Silva
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Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Minas
Gerais (1983), mestrado em Bioquímica e Imunologia pela Universidade Federal de
Minas Gerais (1986) e doutorado em Ciência pela Universidade Federal de Minas
Gerais (1994). Atualmente é professor Associado III da Universidade Federal de Ouro
Preto onde leciona as disciplinas Nutrição Experimental, Bioterismo, Animais de
Laboratório, Modelos Experimentais em Nutrição e Ciência de Animais de Laboratório.
Tem experiência na área de ciência de animais de laboratório, com ênfase em modelos
experimentais (hamsters e ratos) modelos experimentais em nutrição (desnutrição,
hipertensão, diabetes do tipo I e II, sindrome metabólica e hipercolesterolemia),
Guilherme Paoliello
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Atualmente é professor adjunto no Departamento de Música da Universidade Federal de
Ouro Preto. Tem experiência na área de Artes, com ênfase em Composição Musical,
atuando principalmente nos seguintes temas: análise musical, contraponto, arranjo,
música contemporânea e educação musical. Graduado em composição pela UFMG.
Doutor em Educação pela UFMG.