DEPÓSITOS, ARMAZÉNS E
CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO
Aula 1 –
António Albano Baptista Moreira
Aula 5 – 04/09/2013
OBJETIVOS
Conceitos, princípios e
fundamentos da armazenagem
de materiais;
Fundamentos da armazenagem.
Material de apoio
 Cópias de apostilas, indicação de capítulos de livros,
sites, etc.
 Uso do site,
http://antonioabmoreira.pbworks.com
DEPÓSITOS,A RMAZÉNS E CDS
 Login e senha
 Como usar
Ao final o que levaremos ?
Conceitos, princípios e
fundamentos da
armazenagem de
materiais
Fundamentos da
armazenagem.
De que se trata ...
Propor projeto de
armazenagem de
materiais, considerando
os itens e capacidades.
Competências
Nº
DESCRIÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
1
Propor projeto de armazenagem de materiais, considerando os itens e capacidades.
FUNDAMENTAL
2
Formatar o Planejamento da Armazenagem a partir das características das mercadorias armazenadas
FUNDAMENTAL
3
Propor a Gestão do Armazém conforme a escolha o sistema de armazenagem
FUNDAMENTAL
4
Instruir propostas de TI da Armazenagem para controle dos recursos do armazém.
NECESSARIA
5
Dimensionar os Sistemas de armazenagem
NECESSARIA
6
Conceber um projeto de armazenagem terceirizada, considerando variáveis que afetam o armazém.
Aplicar conceitos de estruturas industriais, propondo um esboço de projeto para identificar as principais características de uma
construção.
NECESSARIA
8
Definir o sistema de Conteinerização, custos da embalagem e seus modelos para viabilizar os processos do armazém.
IMPORTANTE
9
Propor modelos de embalagens adequados para ao sistema logístico do armazém.
Estruturar os sistemas de embalagens dos materiais de modo a maximizar a eficiência na armazenagem e localização de
materiais
IMPORTANTE
7
10
NECESSARIA
IMPORTANTE
Apoio bibliográfico
Apoio bibliográfico - Livros de trabalho
TÍTULO
PROVA 25/09
AUTOR/EDITORA
+ 1 AULA
Material adicional
• Livros digitalizados
Na internet ...
• Links de páginas, blogs, etc
O que responder
 O processo de armazenagem dentro das
empresas e sua importância?
 Perguntas a responder ao projetar armazém.
Sistemas de
Armazenagem de
Materiais
Armazenamento e Embalagens de Materiais
GESTÃO DA ARMAZENAGEM
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
OBJETIVO:
Avaliar
as
ferramentas
de
organização física da gestão de
armazenagem.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
MONTANDO UM ARMAZÉM
RECORDANDO...PARA DEFINIR UMA OPERAÇÃO
CHECK LIST
O TIPO DE MERCADORIA/CARGA;
QUAL O VOLUME A SER MOVIMENTADO/ARMAZENADO?
QUANTO PODERÁ SER INVESTIDO?
TÉCNICAS PARA A SIMPLIFICAÇÃO DAS ATIVIDADES..
FLUXO ENTRADA E SAÍDA DE MERCADORIAS/CARGAS?
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
RECORDANDO DEFINIÇÕES:
MERCADORIA:
Bem resultante do processo de produção e
destinado à venda;
Qualquer produto que seja objeto de comércio.
CARGA:
QUALQUER MERCADORIA ENTREGUE PARA, ser
transportada ou armazenada.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
MONTANDO UM ARMAZÉM


SIMPLIFICAÇÃO
ocupação da área x equipamentos e fluxos
disponíveis;
OTIMIZAÇÃO ESPAÇO FÍSICO:
armazenamento seguro x capacidade e
características da área;
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
MONTANDO UM ARMAZÉM
ATIVIDADES
 RECEBIMENTO
 CONFERÊNCIA
 ARMAZENAGEM
 PRÉ-SEPARAÇÃO – PICKING
 MONTAGEM DE KIT’S (OPCIONAL)
 EXPEDIÇÃO
 MANUTENÇÃO
 EQUIPAMENTOS
 ADMINISTRAÇÃO – POSTO MÉDICO –
REFEITÓRIO – VESTIÁRIO ETC....
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
MONTANDO UM ARMAZÉM
ESTATÍSTICAS DE MERCADO....




ÁREA DE ARMAZENAGEM: 60 A 80% ARMAZÉM
04 A 05 NÍVEIS DE VERTICALIZAÇÃO
ÁREA DE PICKING: +/- 20% ARMAZÉM
EXPEDIÇÃO E RECEBIMENTO: 03 A 15% ARMAZ.
 NOTA: ESSAS DIMENSÕES VARIAM DE ACORDO
COM AS CARACTERÍSTICAS DA CARGA
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
SISTEMA DE
PICKING
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Esse sistema (pré-separação) considera a
coleta e a separação de produtos / pedidos de
acordo com a necessidade de um cliente.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING - SELEÇÃO DE PEDIDOS
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Muito utilizado em um CD Centro de
Distribuição – garante precisão no processo de
movimentação de mercadorias e agilidade no
atendimento integral de um pedido.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Com base numa lista o operador caminha ao longo da
linha selecionando os produtos que constam do
pedido...
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Picking com Rádio Freqüência
O terminal de rádio freqüência
indica os produtos que devem
ser coletados e faz a a
comprovação....
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR RÁDIO FREQUENCIA
Esse tipo de sistema se apóia na comunicação
por rádio freqüência para auxiliar o operador na
coleta dos itens.
É utilizado um terminal de mão que indica o
endereço do próximo produto-item a ser
coletado.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR RÁDIO FREQUENCIA
Ao realizar a coleta dos itens, o operador faz a
leitura do código de barras do produto no
terminal portátil que confere a coleta e indica o
endereço do próximo item a ser coletado.
Desvantagem: Tempo do deslocamento do
operador.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING BY LIGHT
VISTA DE UMA ESTAÇÃO DE TRABALHO
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING BY LIGHT
Pode ser integrado a um sistema de esteiras
rolantes, leitores ópticos e/ou sensores de
presença.
Vantagens: Agilidade. O agrupamento dos
produtos ao lado do operador, que não precisa
se locomover.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING BY LIGHT
O indicador digital com luz, indica qual produto e
a quantidade a ser coletada....
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Nota: Considerar o tempo de retirada do
produto da área de armazenagem para o
dimensionamento da operação.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING DISCRETO: é aquele no qual o
operador coleta um pedido por vez, coletando
linha a linha do pedido.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING DISCRETO - SELEÇÃO DE PEDIDOS
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING DISCRETO
Vantagens = Possibilidade de erros pequena.
Desvantagem= baixa produtividade decorrente
do tempo excessivo gasto com o deslocamento
do operador.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR ZONA: é aquele no qual o
operador coleta os pedidos em uma área do
armazém, deixando-os em uma área de
consolidação para composição do pedido
original.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR ZONA
Vantagens = várias ações ao mesmo tempo
(seleção de itens + seleção de caixas).
Desvantagem = necessidade de coordenar as
atividades por zona ).
Balanceamento atividades ( nº itens = nº caixas)
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR LOTE: é aquele no qual o
operador coleta um grupo de pedidos de
maneira conjunta por vez. Ao se dirigir ao local
de estocagem, o operador coleta um nº de itens
que atenda um grupo de pedidos.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR LOTE
Vantagens = alta produtividade, quando os
pedidos possuem pouca variedade de itens (até
04 itens) e são pequenos em termos de volume.
*
Minimiza o tempo de deslocamento do
operador.
Desvantagem = elevado risco de erros na
separação e ordenação dos pedidos.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR ONDA
Diversas programações por turno = os pedidos
são coletados em períodos específicos do
turno.
É utilizado em conjunto com os anteriores,
sendo mais aceito no picking discreto.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR ONDA
Vantagens = maior integração do picking com a
área de expedição, com a programação de área
de coleta e embarque do pedido.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
PICKING POR LOTE
Vantagens = alta produtividade, quando os
pedidos possuem pouca variedade de itens (até
04 itens) e são pequenos em termos de volume.
*
Minimiza o tempo de deslocamento do
operador.
Desvantagem = elevado risco de erros na
separação e ordenação dos pedidos.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
SISTEMA DE
CROSS DOCKING
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Essa técnica é empregada na movimentação e
materiais onde há possibilidade de efetuar as
AÇÕES DE RECEBIMENTO E EXPEDIÇÃO
SEM ARMAZENAR
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
CROSS DOCKING
Local de destino do produto precisa ser
conhecido no momento do recebimento.
Cliente precisa estar em condições de receber o
material expedido imediatamente.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
CROSS DOCKING
O USO DA TÉCNICA DE CROSS DOCKING
POSSIBILITA UMA OPERAÇÃO DE
INVENTÁRIO ZERO.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
CROSS DOCKING
QUANDO UTILIZAR:
Grande movimentação para diversos destinos;
Dificuldade de consolidação de cargas;
Área de armazenagem no limite da capacidade
ou inexistente.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
CROSS DOCKING
IMPACTOS DO CROSS DOCKING:
Se for utilizado uma área combinada com
recebimento e picking, a operação pode
apresentar perda de produtividade.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
HUB AND SPOKE
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
HUB AND SPOKE
Termo que vem do pneu da bicicleta – vários
raios em direção ao centro (cubo).
Governo USA em 1978 por meio do ATO DE
DESREGULAMENTAÇÃO DAS EMPRESAS
AÉREAS revolucionou a logística do transporte
aéreo.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
TRANSIT POINT
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
DISTRIBUIÇÃO COM CONSOLIDAÇÃO DE
CARGAS
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
POSTERGAÇÃO ( POSTPONEMENT)
Etapas da produção que podem ser adiadas até
o último momento nas operações de uma
armazém.
 embalagens
 rótulos.
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
POSTPONEMENT
Vantagens = diminuição do risco de “erros”
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
ESTRUTURAS
PARA
ARMAZENAGEM
VERTICALIZAÇÃO
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
ARMAZENAGEM EM ARMAZÉNS AUTO PORTANTES
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
.....revisão dos equipamentos
mais utilizados no processo
convencional...
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
TIPOS DE EMPILHADEIRAS:
DE ARMAZENAGEM
Helio Souto Dapena
TRILATERAL
Armazenamento e Embalagens de Materiais
VANTAGENS = Sistema Compacto - corredores estreitos
- aproveitamento pleno do pé-direito
1996
1993
1990
1987
corredor -->
raio de giro -->
pé-direito -->
Helio Souto Dapena
5,60
3,00
EMPILH CONTRAPESO GLP
EMP. ARMA
3,80
-
1,20
TRI
LA
TERAL
6,80
1,75
Transelevador
12,60
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
Helio Souto Dapena
Armazenamento e Embalagens de Materiais
CONCLUSÃO:
Nesta aula, apresentamos alguns
exemplos de processos utilizados na
GESTÃO DE ARMAZENAGEM
Helio Souto Dapena
Fechar os conceitos
• Em grupo, criar os grupos para o trabalho da
DietNutry e estabelecer quais as etapas do
trabalho, cronograma. Que informações vão ser
necessárias obter, preparar a relação de
informações e entregar.
Para a próxima aula ...
•
Obrigado