ATIVIDADE DE CIÊNCIAS
REVISÃO – QUÍMICA DA ÁGUA
Professora Talita Cristina / 8º e 9º ano/EF
A fórmula da água e a ignorância sobre química
(FONTE: Texto adaptado de LUÍS FERNANDO PEREIRA. Disponível em Folha de São Paulo – FOVEST. Acesso em 30/06/2009).
Em um condomínio comercial de São Paulo, a fórmula da água escrita assim: H2O.
Como alguém ainda erra a fórmula da água? Talvez pudéssemos pensar que, no Brasil,
educação ainda é para poucos. Mas, então, como explicar que na embalagem de um
condicionador de cabelos muito popular esteja escrito: "menos química, menos agressão"? Será que
as substâncias químicas lutam alguma arte marcial?
Um erro químico na embalagem de um produto fabricado por uma indústria química?! Aí não tem
desculpa. Pior: numa reportagem recente de uma revista semanal de circulação nacional, em matéria
sobre produtos de limpeza, foi sugerido o uso alternativo de vinagre, bicarbonato de sódio, óleo e
limão, para "livrar o ambiente da química". Difícil! Veja bem: bicarbonato de sódio é um produto
químico; o vinagre tem ácido acético, que é... um produto químico! Como o gás oxigênio, responsável
pela vida, também é uma substância química, livrar a casa da química pode ser bastante perigoso. Só
existe um ambiente sem química: o vácuo (e olhe lá)!
Toda a matéria que compõe o universo é feita de substâncias químicas. Inclusive nós mesmos. A
máquina humana só sobrevive, entre outras substâncias, graças a um açúcar chamado glicose nossa principal "gasolina". A reportagem, entre outros erros, confundiu os conceitos de produto tóxico
e produto químico. Os remédios são "pura química" e andam salvando muitas vidas. Também não
caia na armadilha de achar que produtos naturais são sempre saudáveis. O cigarro é feito a partir do
tabaco, que, por sua vez, é uma planta. Totalmente natural!
Mas a ignorância científica não é "privilégio" dos brasileiros. Há alguns anos, nos Estados Unidos,
um esperto estudante de 14 anos conseguiu que 86% dos seus colegas assinassem uma petição pelo
banimento do monóxido de diidrogênio. Afinal, dizia o abaixo-assinado, esse produto químico é fatal
quando inalado na forma líquida, acelera corrosão de metais, é encontrado em grande quantidade na
chuva ácida e está presente em tumores cancerígenos! Um terror! E há mais tolices. A grande atriz
americana Meryl Streep fez certa vez a seguinte afirmação: "Meus avós nunca precisaram de
substâncias químicas para plantar comida". Como os coitados fertilizavam e regavam suas
plantações? Na tal reportagem de revista brasileira, uma celebridade da TV afirmou que, em sua casa,
"não entram produtos químicos". Será que ela toma banho sem água, sabonete, xampu e
condicionador? De que será que ela se alimenta?
Ah, se você pensou: "Eu também assinaria essa petição contra o monóxido de diidrogênio", aviso
que essa substância química é mais conhecida como... água (H2O). O planeta anda precisando dela,
e de mais gente que saiba o mínimo de ciências.
Após uma leitura atenciosa, responda às questões propostas:
1 – Qual foi o erro cometido pelo condomínio paulista? Corrija esse erro.
2 – Existe algum material que não seja composto por Química? Justifique. Se sim, dê exemplos.
3 – Avalie, como correta ou incorreta, a frase da atriz norte americana. Justifique sua resposta.
4 – A água pura ou destilada é uma substância que é formada por quantos átomos e por quais
elementos químicos?
5 – Cite exemplos de substâncias e de produtos químicos que você utiliza em seu cotidiano.
6 – Cite um exemplo de elemento químico, um de substância e de uma mistura de substâncias.
7 – Onde podemos encontrar, naturalmente, a água mineral?
8 – De quais materiais é formada a água mineral? De qual fator dependerá a constituição dos
diferentes tipos de água mineral?