A SUA REVISTA MUDOU DE
NOME E ESTÁ RENOVADA.
ANO 29 N. 113 MARÇO 2013
INFORMAÇÃO
DESENVOLVIMENTO
ATUALIZAÇÃO
BOLA PRETA EVOLUIU
E AGORA SE CHAMA
CLUBE DA
REFRIGERAÇÃO
A mudança do nome
A nova estrutura
Refletindo as mudanças
Saiba como foi o
processo e por
que mudou.
Entenda as seções
que foram criadas
e o que abordam.
O mundo e a refrigeração
mudaram.
Sua revista também.
.8
clubedarefrigeracao.com.br
.8
.9
EDITORIAL
Um abraço
Fabio Humberg
EXPEDIENTE
Publicação trimestral da Embraco, dirigida aos profissionais da refrigeração,
editada pela Editora CLA Cultural Ltda.
www.clubedarefrigeracao.com.br
E-MAIL
[email protected]
Diretor: Fabio Humberg.
Reportagem: Alberto Uribe e Cristina Bragato.
Projeto Gráfico: Commcepta.
Diagramação: João Carlos Porto.
Conselho Editorial: André E. Rohloff, Cheryl T. Camargo, Christian Berretta,
Elsie Herber, Fábio Venâncio, Fernando L. Borba, Gilmar Pirovano, Iago Santos
Muraro, James T. Busse, José Camargo, Julia Wolfgramm da Cruz, Laís Duarte
Pires, Ligia Pereira Cabo, Michel Moreira, Paula Ramos, Rafael E. Leandro, Stela
Klein e Valter Gamba.
Tiragem: 52.000 exemplares (40.000 em português e 12.000 em espanhol).
Impressão: Prol.
Cartas: Revista Clube da Refrigeracão
R. Cel. Jaime Americano 30 – sala 12 – 05351-060 – São Paulo (SP).
Fax: (11) 3714-8989
E-mail: [email protected]
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Tel.: (11) 3766-9015 ou e-mail: [email protected]
2
Foto da capa: Adam Strzelecki / Foto desta página: Thenunc/Dreamstime.com
Apresentamos uma nova revista, com um novo nome, um
visual mais moderno e um conteúdo ainda mais focado
nos interesses dos públicos para quem a fazemos: os
refrigeristas, os lojistas e os balconistas das revendas
especializadas em refrigeração.
A revista Clube da Refrigeração é uma evolução da Bola
Preta. Trata-se de uma revista renovada e aprimorada para
continuarmos cumprindo nosso objetivo principal, que é o de
trazer informação útil para os nossos leitores, contribuindo
para a sua atualização e valorizando o importante trabalho
que fazem.
Entendemos que nosso público evolui constantemente,
da mesma forma que a refrigeração. Por isso, a revista
também precisa se renovar, sem perder o vínculo forte que
tem com os leitores. É isso que estamos fazendo, a partir de
pesquisas, avaliações e consultas ao nosso público.
Queremos saber a sua opinião sobre a mudança que foi
feita. Envie os seus comentários, sugestões e críticas para
podermos continuar melhorando a revista, que é feita para
você.
NESTA
EDIÇÃO
.04
Entrevista
Roberto Campos, presidente da
Embraco, fala sobre o futuro da
refrigeração.
Para Crescer
Teoria na Prática
Um guia passo a passo de uma
atividade essencial: a troca do
compressor.
.05
Veja as novidades da Febrava
para a edição que acontece
em setembro de 2013.
.16
Novidades
.06
Capa
.14
Um carrinho para organizar
melhor as ferramentas e
materiais na oficina.
Entenda o que incentivou a
reestruturação da revista e a
mudança do nome.
Coleção Técnica
Mundo Empreendedor
.10
.17
Conheça melhor o conceito de refrigeração,
relembrando as suas aplicações.
Saiba como usar estratégias de
marketing que dão resultado
para o varejo.
Turma do Bola Preta
Especialista de Plantão
.12
As respostas para as dúvidas mais comuns
em relação ao óleo lubrificante dos
compressores.
.19
turma do
Conheça histórias de pessoas
que fazem parte do mundo da
refrigeração.
Março 2013
3
ENTREVISTA
MERCADO EM MUDANÇA
Foto: Ebner Gonçalves
Novas oportunidades e novos desafios.
ROBERTO CAMPOS
Presidente da Embraco
Quais são as principais tendências
que enxerga para o mercado de refrigeração?
A demanda por sistemas de refrigeração mais eficientes, silenciosos e
confiáveis continuará existindo, bem
como a miniaturização – tanto de sistemas quanto dos compressores que
os equipam.
Recursos da eletrônica estarão
mais presentes nos sistemas de refrigeração, para gerenciar funcionalidades que agradem ao consumidor.
Além disso, haverá um esforço para a
migração para o uso de gases refrigerantes naturais.
Como as exigências ligadas à sustentabilidade impactarão o setor?
Além de sistemas e compressores mais eficientes e do uso de gases
naturais, haverá uma demanda por
reciclagem dos produtos descartados.
Portanto, refrigeradores e compressores precisarão receber uma destinação adequada.
Com consumidores com maior renda
e escolaridade no Brasil e América
Latina, o que muda?
4
O presidente da Embraco,
Roberto Campos, comenta
as mudanças que o mercado
deve vivenciar e analisa
os possíveis impactos na
vida dos profissionais de
refrigeração.
A população como um todo passou a ter mais acesso à compra de
eletrodomésticos em geral, com o
aumento da renda e maior oferta de
crédito na América Latina, além da
isenção de IPI no Brasil.
Desta forma, dependendo do modelo de refrigerador e de sua vida útil,
o consumidor passa a optar pela compra de um refrigerador novo e não mais
pelo retrofit do refrigerador antigo.
Refrigeradores maiores ou mais
sofisticados continuarão a receber um
retrofit, bem como sistemas de refrigeração comercial leve (vending machines, balcões frigoríficos, freezers
horizontais, expositoras verticais etc).
Os profissionais que atuam nesta
área também precisarão se familiarizar com esses tipos de produtos e suas
respectivas aplicações. Refrigerantes
como R404A ou R290 (propano) passariam a integrar este novo mix.
Na prática, o mix de compressores
e componentes vendidos por uma
revenda passará a ter uma participação maior de itens voltados à
refrigeração comercial.
Onde estarão as principais oportunidades para quem trabalha na assistência técnica? Qual o perfil que
esse profissional deverá ter?
Mais e mais a prestação de serviços de qualidade passará a ser reconhecida. Organização – e cumprimento – de uma agenda de atendimento
a seus clientes, diagnóstico correto do
modo de falha do refrigerador, execução rápida e precisa do serviço, comu-
nicação correta e assertiva do problema ao seu cliente, garantia do serviço
prestado, uma pesquisa pós-venda
para determinar o nível de satisfação
do cliente são dicas importantes. O
profissional deverá estar “conectado”
ao ambiente que o cerca.
Como a Embraco se prepara para as
transformações que o mundo viverá
nos próximos anos?
A Embraco já disponibiliza ao
mercado compressores menores em
tamanho e peso, porém que entregam
uma performance tão boa ou melhor
que os produtos que os antecederam.
Além disto, temos uma vasta
gama de compressores compatíveis
com diversos refrigerantes (R290,
R404A, R600, R134a), bem como em
diversas categorias de eficiência energética. Nosso portfólio inclui compressores com tecnologia FullMotion, que
são acionados por um inversor eletrônico e podem oferecer uma economia
de até 30% no consumo de energia.
Fomos pioneiros em um programa
de logística reversa, o Top Verde, que
recolhe do mercado um volume expressivo de compressores sucateados,
dando a correta destinação aos diversos materiais destes compressores.
Por último, vale reforçar que a Embraco oferece unidades condensadoras
que possibilitam aos clientes de aplicações comerciais a obtenção de uma
solução completa e de fácil troca, tornando o serviço mais rápido e eficiente.
Estes exemplos ilustram como a
Embraco está preparada para atender
às principais transformações que virão pela frente.
PARA
CRESCER
Foto: Divulgação
Nesta seção, são apresentados cursos,
palestras, feiras, livros e outras possibilidades
de obter orientação e novos conhecimentos.
PREPARE-SE PARA
A FEBRAVA 2013
Entre os dias 17 a 20 de setembro acontecerá a 18ª Febrava – Feira Internacional de Refrigeração, Ar
Condicionado, Ventilação, Aquecimento e Tratamento de Ar.
Reconhecido como o principal
evento do setor na América Latina,
será realizado no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. A expectativa é contar com cerca de 250
expositores, entre os quais a Embraco será um dos principais destaques.
Empresas de diversos outros países
já confirmaram a sua participação, o
que permitirá conhecer o que existe
de mais avançado no setor, em termos de produtos, tecnologias e inovações.
A presença dos técnicos e das
equipes comerciais dessas empresas
nos estandes abre ótimas possibilidades de receber orientações e esclarecer dúvidas. Além disso, haverá muito
material técnico disponível para os
refrigeristas, que sempre se beneficiam de visitas a feiras como essa.
Outro ponto alto da Febrava serão as três ilhas temáticas, que já se
tornaram uma tradição no evento.
Uma delas será dedicada ao tema
do meio ambiente, outra às salas
limpas e a terceira ficará sob a responsabilidade do Senai, que oferecerá palestras e recursos ligados ao
ensino profissional.
As oportunidades de reciclagem
e atualização de conhecimentos envolverão também palestras e apresentações promovidas pelos expositores.
Como ocorreu na edição de 2011,
novidades do setor estarão em evidência
Com conteúdo mais aprofundado e alto nível técnico, será promovido ao mesmo tempo o congresso
especializado Conbrava. A programação inclui aproximadamente 50
palestras técnicas e três mesas-redondas, com a participação de especialistas do Brasil e do exterior, que
tratarão especialmente de temas
como sustentabilidade e eficiência
energética, com foco no setor.
Acesse:
www.febrava.com.br
Em 2012, a Embraco voltou a fazer parcerias com revendedores para
promover palestras técnicas, abordando temas como:
Aplicação de compressores Embraco;
Novos fluidos refrigerantes;
Boas práticas de refrigeração;
Identificação e prevenção de falhas;
Eficiência energética, inovações e tendências da refrigeração.
“A palestra técnica é uma maneira eficaz de aproximar a empresa do seu
público final, possibilita a disseminação do conhecimento sobre os produtos
e contribui para a fidelização dos clientes”, avalia Christian Berretta, especialista de Vendas da Embraco.
A programação deste ano ainda está sendo finalizada, devendo ser
anunciada em breve. Fique atento à divulgação das palestras no seu revendedor e também no site www.clubedarefrigeracao.com.br.
Foto: Divulgação
PALESTRAS TÉCNICAS
REFORÇAM CONHECIMENTOS
Apresentações feitas pelos especialistas
da Embraco atraem grande número de
profissionais
Março 2013
5
CAPA
BOLA PRETA EVOLUIU
E AGORA É CLUBE
DA REFRIGERAÇÃO
Foto: Corepics Vof/Dreamstime.com
SAIBA O QUE MUDA E ENTENDA O NOVO NOME
6
Você deve estar se perguntando por
que Bola Preta passou a se chamar
Clube da Refrigeração, não é mesmo?
Nesta matéria, vamos explicar os motivos para
essa mudança, que não foi só no nome, mas envolveu também o conteúdo abordado e o layout.
Depois de conferir as mudanças, lembre-se de
nos escrever para dizer o que achou da sua revista
renovada. Use o e-mail contato@clubedarefrigeraçao para dar a sua opinião. Além disso, o novo
site www.clubedarefrigeracao.com.br também já
está no ar (até você se acostumar ao novo nome,
o site www.bolapreta.com.br continua válido).
P
CRIADA EM 1984, QUANDO A
REALIDADE ERA BEM DIFERENTE,
A REVISTA FEITA PARA OS
PROFISSIONAIS DO SETOR TAMBÉM
FOI SE TRANSFORMANDO COM
O TEMPO E AGORA DÁ UM NOVO
SALTO.
Foto: Marcelo Caetano
AO LONGO DOS ANOS VÊM
OCORRENDO MUDANÇAS
SIGNIFICATIVAS NA TECNOLOGIA E
NA SOCIEDADE, QUE IMPACTAM A
VIDA DE TODOS. A REFRIGERAÇÃO
TAMBÉM MUDOU MUITO, E O
MESMO OCORREU COM A EMBRACO.
artindo da vocação da Embraco para
aperfeiçoar sempre o que já é bom, foi
cuidadosamente planejada uma grande
transformação na revista, com o objetivo
de atualizá-la e renovar a sua estrutura, tornando-a ainda mais útil para o seu público. A receita
foi simples: manter o que era bom e melhorar o
restante.
“Bola Preta sempre teve papel importante,
ajudando muita gente a se capacitar tecnicamente e a conhecer os produtos Embraco e suas
aplicações. Porém, entendemos que havia espaço para melhorar e também para atingirmos
mais diretamente outros públicos que atuam no
mercado de reposição, como os balconistas e os
lojistas”, afirma Erivan Piazera, diretor de Negócios – Distribuição e Revenda da Embraco.
Assim nasceu a revista Clube da Refrigeração, uma publicação atual e que continuará a
entregar o que os leitores querem: informações
e orientações importantes, com a mesma linguagem simples e objetiva. Mas não se preocupe: a
revista continuará gratuita e trimestral, sendo
enviada a todos os assinantes já cadastrados.
ERIVAN PIAZERA
“Havia espaço para
melhorar e atingir
outros públicos que
atuam no mercado
de reposição”
Março 2013
77
A renovação partiu do princípio de
que, antes de tudo, era preciso entender bem o que os leitores desejariam
ver na revista. Um grande número de
profissionais da Embraco e de empresas especializadas analisou e discutiu
os diversos aspectos envolvidos nessa
mudança. Depois disso, foram consultados os principais interessados: os
refrigeristas, os balconistas e os donos ou gerentes de revendas.
Para ter certeza de que o caminho proposto era o correto, foi contratada uma das mais importantes empresas especializadas em pesquisas: o
Instituto Ipsos, que atua em mais de
80 países e é reconhecido por sua experiência e competência.
O processo de criação da nova revista levou 9 meses e foi dividido em
CONHEÇA A NOVA ESTRUTURA DA REVISTA
Para oferecer informações relevantes para os refrigeristas, lojistas
e balconistas, foi ampliado o espaço dedicado aos temas técnicos e
relacionados à gestão dos negócios. Veja o que cada seção conterá.
INFORMAÇÃO
DESENVOLVIMENTO
ATUALIZAÇÃO
Entrevista
As opiniões e análises de um profissional reconhecido no mercado, que responde a
perguntas sobre temas atuais e muito importantes.
Para Crescer
Apresenta cursos, palestras, feiras, livros e outras possibilidades de obter
orientação e novos conhecimentos.
Capa
Mostra o que está acontecendo no mercado, em termos de tendências e de fatos
que têm impacto na vida dos profissionais do setor.
Mundo Empreendedor
Uma seção para conhecer ideias e práticas bem sucedidas que podem servir como
inspiração para profissionais e empresas da área.
Especialista de Plantão
Especialistas da Embraco respondem às principais dúvidas dos leitores,
envolvendo todo tipo de tema: técnico, comercial, de marketing ou de
sustentabilidade.
Teoria na Prática
De forma didática e bem detalhada, apresenta os principais procedimentos que o
técnico precisa dominar.
Novidades
Informa sobre produtos, equipamentos, ferramentas e outras inovações que
chegam ao mercado e que impactam o dia a dia do leitor.
Coleção Técnica
A cada edição, aborda um tema essencial que o refrigerista precisa conhecer para o
seu trabalho, permitindo o arquivo e a consulta frequente.
Turma do Bola Preta
Divirta-se com curiosidades e histórias dos leitores que fazem parte desta revista.
8
3 grandes etapas:
Pesquisa com técnicos, balconistas e donos de revenda.
Criação de novo projeto editorial.
Criação de um novo layout e identidade visual.
Por meio desse processo, ficou
claro que seria preciso um novo nome
que refletisse aquilo que a revista representa e os seus objetivos: informar,
atualizar, desenvolver e valorizar os
profissionais que atuam no mercado
de refrigeração.
Foto: Divulgação
Mudança: os bastidores
STELA KLEIN
“Percebemos
que os leitores
sentem-se parte
de um clube”
“O nome Bola Preta é muito forte e
reconhecido no mundo da refrigeração,
mas hoje não mostra toda a complexidade envolvida no compressor Embraco e não reflete o nível de conhecimento e especialização necessário para
trabalhar no setor. Além disso, para os
leitores mais recentes, a associação
desse termo com o compressor não é
tão clara. Considerávamos necessário
mudar, mas sem romper o vínculo que
temos com o nosso público, que tem
afeto pela revista e reconhece sua utilidade”, explica Stela Klein, gestora de
Branding da Embraco. “Percebemos
que os leitores sentem-se parte de
um clube, pois têm muito em comum,
gostam de refrigeração e encontram
na revista uma forma de se atualizar e
dividir experiências e dúvidas. Foi daí
que surgiu a ideia do nome Clube da
Refrigeração”, complementa.
Refletindo as mudanças
Há quase 30 anos, quando a revista Bola Preta foi criada, muita coisa
era diferente. A internet praticamente não existia, assim como os celula-
res. Estados Unidos e União Soviética
eram as duas potências mundiais e
mal se falava em China ou em globalização. A preocupação com o meio
ambiente estava restrita praticamente aos especialistas.
A velocidade das transformações foi muito forte, originando novos
comportamentos, novas tecnologias e
novas formas de ver o mundo. Naturalmente, houve reflexos no setor de
refrigeração e na atividade dos profissionais que nele atuam.
O processo de eliminação dos
CFCs (R12/R22), a partir da descoberta do buraco na camada de ozônio,
foi uma das transformações de maior
impacto, levando à necessidade de
desenvolver alternativas para a sua
substituição, como os HFCs e os hidrocarbonetos (R600 e R290).
Também deve ser mencionada a
mudança no design e nas funcionalidades dos refrigeradores domésticos,
com a inclusão de recursos eletrônicos.
Erivan Piazera alerta para uma
tendência que afeta muito a vida dos
refrigeristas: “Com o aumento do seu
poder de compra e o maior acesso ao
crédito, o consumidor final muitas vezes prefere comprar um novo refrigerador doméstico, em vez de trocar o
compressor de um modelo antigo”.
Os profissionais que atuam na
assistência técnica, nas montadoras e
nas revendas especializadas precisaram se adaptar a essas e outras mudanças, que não param. “Já pode ser
percebida uma nova tendência, que é o
uso da internet, das redes sociais e de
smartphones para organizar melhor o
tempo e acessar informações técnicas
mais rapidamente”, relata Piazera.
Foi para ajudar você a enfrentar
esse ambiente em constante transformação que Bola Preta evoluiu e
tornou-se Clube da Refrigeração. Junte-se a nós nesse clube, trazendo suas
contribuições para que, da mesma forma que a mudança, a melhoria também seja contínua.
Mantenha-se em contato e conectado à sua revista!
Década de 1980
Década de 1990
Século 21
Refrigeração
1985 – Descoberto o buraco na camada
de ozônio.
1987 – Assinado o Protocolo de
Montreal, para eliminação gradual dos
CFCs.
1987 – Lançados pela Embraco os
compressores EM.
1987-88 – Iniciados estudos para
encontrar substitutos para CFCs.
1990 – Código de Defesa do
Consumidor começa a mudar a forma
de lidar com clientes.
Refrigeração
1992 – Lançados pela Embraco os
primeiros compressores para R134a do
mercado.
1992 – Realizada a Eco-92, que coloca a
preservação do meio ambiente em forte
evidência.
1996 – Apresentado o primeiro modelo
de compressor VCC (hoje FullMotion).
1999 – Fim da produção de CFCs no
Brasil.
Refrigeração
2001 – Racionamento de energia.
2001 – Série Racional Embraco.
2001 – Início da produção de unidades
condensadoras Embraco.
2007 – Começo das negociações para a
eliminação dos HCFCs.
2011 – Embraco renova sua marca.
2012 – Primeiro compressor bivolt.
Revista
1984 – Lançada a 1ª edição de Bola
Preta.
1990 – Número de assinantes atinge
20 mil.
1984
1990
O SIGNIFICATIVO
DESENVOLVIMENTO DA
REFRIGERAÇÃO COMERCIAL
NOS ÚLTIMOS ANOS
FOI OUTRA MUDANÇA
MARCANTE.
Revista
1994 – Criada a edição Latinoamérica,
em espanhol.
1997 – Número de assinantes
ultrapassa 30 mil.
1992
1995
Revista
2001 – Mudança de formato, passando
a ter tamanho maior.
2006 – Número de assinantes
ultrapassa 50 mil.
2009 – Modernizado o layout.
2010 – Entrada no ar do novo site.
2013 – Lançada Clube da Refrigeração.
2001
2012
Março 2013
9
MUNDO
EMPREENDEDOR
Esta é uma seção para conhecer ideias e práticas bem
sucedidas, que podem servir como inspiração.
ESTRATÉGIAS DE MARKETING
Segundo Philip Kotler, um dos
mais reconhecidos especialistas em
marketing, a atmosfera da loja é
uma ferramenta adicional para o varejista, que deve planejá-la para criar
um ambiente favorável e propício à
compra.
Muitos proprietários de revendas especializadas em refrigeração
já perceberam isso e vêm trabalhando para transformar seus estabelecimentos em locais atraentes, que
facilitem a experiência de compra do
consumidor.
Afinal de contas, é no ponto
de venda que se concretiza a compra. É ali que o consumidor decide o
que vai levar, quanto vai levar e qual
marca vai comprar.
Como fazer para ir nessa direção? Parece complicado, mas não é.
Basta observar, por exemplo, como
um supermercado se organiza para
perceber algumas medidas que podem ser tomadas: corredores que
facilitam a circulação, itens expostos de forma a ficarem visíveis e em
Foto: Divulgação
Cuidados e medidas simples ajudam a vender.
Na Norte Refrigeração (Belém), melhorias na organização dos espaços e na
disposição dos produtos e materiais de divulgação trouxeram ótimos resultados.
destaque, sinalização eficiente são
algumas das características desses
estabelecimentos que podem ser
seguidas, sem gastar muito. O mesmo vale para banners divulgando
promoções, iluminação adequada,
temperatura agradável e preocupação com a limpeza.
SEBRAE AJUDA A TER INFORMAÇÕES
Um dos locais onde se pode buscar
ajuda para desenvolver projetos desse
tipo é o Sebrae (Serviço Brasileiro de
Apoio às Micro e Pequenas Empresas).
O órgão oferece uma série de cursos para varejistas e disponibiliza em
seu site (www.sebrae.com.br) diversos
materiais informativos úteis, que vale
a pena pesquisar.
Selecionamos duas dicas de um
estudo feito pelo Sebrae Paraná. A pri10
Adoção de
conceitos
modernos
leva a bons
resultados.
meira delas é evitar a poluição visual
na loja: “Excesso de cartazes confunde
o cliente e não causa boa impressão”.
Em relação à organização, a sugestão é: “A área de vendas deve estar
organizada, limpa, atrativa e colorida,
de forma que agrade ao exame visual,
despertando o interesse de compra. O
ideal é ter em pontos estratégicos uma
mistura de mercadorias: lançamentos
e promoções”.
Observar os supermercados
também pode inspirar a usar uma
técnica que funciona muito bem
para estimular as compras por impulso, ou seja, aquelas que o cliente
não tinha em mente ao se dirigir à
loja. É a colocação de determinados
produtos, que são importantes e
úteis, próximos ao caixa. Assim eles
são vistos, lembrados e, muitas vezes, incluídos na compra.
Para as revendas de refrigeração, itens como fita isolante, pequenas ferramentas, interruptores,
gaxetas e outros, assim como lançamentos recentes, são boas dicas do
que pode estar ali.
Para a escolha dos produtos, o
segredo é verificar o que mais vende
ou as novidades que provocam mais
impacto e posicioná-los no local por
onde todos os clientes passam.
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Nas lojas da Almirante Refrigeração em São Paulo (esquerda) e da Cacique em São José do Rio Preto (SP),
o espaço foi bem planejado e aproveitado. O layout atrai os clientes e facilita a visualização do que é oferecido.
“Só desejo aquilo que vejo”.
Essa frase do arquiteto Caio Camargo, especialista em varejo e comportamento de consumo, resume o que
deve guiar a exposição dos produtos
no ponto de venda. Em seu blog Falando de Varejo (www.falandodevarejo.com), ele ensina: “Se não está
exposto corretamente, não vai despertar o interesse e o desejo de compra. Não vai vender”.
Aplicação na prática
A partir do estudo das tendências e de experiências bem sucedidas nos Estados Unidos e na Europa,
a Embraco está desenvolvendo um
projeto pioneiro com algumas revendas. O objetivo é levar a elas os mais
avançados conceitos e estratégias
de marketing do varejo, apoiando
o processo de aprimoramento dos
pontos de venda, que leva a melhores resultados em termos de vendas.
É o caso, por exemplo, da Norte
Refrigeração, de Belém (PA), que tomou uma série de medidas para melhorar o visual da sua loja principal.
Uma delas, que chama a atenção dos
clientes, é o moderno display com
tela de LCD instalado junto ao seu
balcão de peças e acessórios.
Segundo Wilson Teixeira, diretor
da Norte, muitos elogios foram recebidos dos clientes, que, ao entrar
na loja, perceberam as mudanças.
“Acreditamos que o projeto implantado fará uma grande diferença nas
vendas ao longo dos próximos meses”, diz.
“SE NÃO ESTÁ EXPOSTO
CORRETAMENTE, NÃO VAI
DESPERTAR O INTERESSE
E O DESEJO DE COMPRA.
NÃO VAI VENDER”, ENSINA
CAIO CAMARGO.
Outro caso bem sucedido foi o
da loja da Almirante Refrigeração
em São Paulo, que usou muito bem
o espaço disponível para apresentar
os produtos e divulgar informações
relevantes aos seus clientes.
A Refrigeração Cacique, de São
José do Rio Preto (SP), também se
beneficiou do projeto de aprimoramento. “A partir do nosso layout e
das ideias que tínhamos, foram desenvolvidas algumas opções e escolhemos uma”, relata Rogério Rosalles, proprietário da revenda. “Houve
melhoria no visual e também no espaço da nossa loja. Os clientes aprovaram e posso dizer que as vendas
foram fortalecidas com esse trabalho”, assegura.
COMO MELHORAR O
VISUAL DA SUA LOJA
Manter o espaço organizado,
limpo e com elementos que
atraiam a atenção.
Evitar o excesso de itens pendurados no teto ou afixados nas
paredes e balcões.
Mudar a decoração da loja em
datas comemorativas e períodos
especiais.
Criar corredores no interior da
loja, para facilitar a circulação.
Estimular o cliente a percorrer
todo o ambiente e ver tudo o que
existe à disposição.
Usar luzes frias e indiretas no
teto.
Para destacar alguns produtos,
iluminá-los usando spots.
Manter uma temperatura agradável, usando condicionadores
de ar e ventiladores.
Fonte: Sebrae Paraná
Tem dúvidas sobre esse tema?
Escreva para nós:
[email protected]
Março 2013 11
Foto: Divulgação Embraco
ESPECIALISTA
DE PLANTÃO
COMO FAZER A REPOSIÇÃO
DO ÓLEO NOS COMPRESSORES?
A pergunta do leitor Edecarlos Pinto, de Cachoeiras do Macacu (RJ), é
importante para explicar algumas dúvidas comuns em relação ao óleo
lubrificante utilizado nos compressores.
12
Foto: Divulgação
FERNANDO BORBA
Especialista Técnico
em Refrigeração
O tipo de óleo varia conforme o
modelo de compressor e o tipo de
fluido refrigerante.
A
ntes de mais nada, é preciso saber que não é recomendado completar o nível de
óleo do compressor. Caso necessário, deve-se retirar todo o óleo que existe no
compressor e só depois adicionar a quantidade correta para cada modelo.
A tabela abaixo apresenta a carga total de óleo mais comum para os modelos de cada
família de compressores Embraco. A carga real varia conforme o modelo. Para conhecê-la,
devem-se buscar informações na ficha técnica do modelo específico em que se pretende
fazer a carga, disponível no site da Embraco, na seção Catálogo Eletrônico (www.embraco.
com/catalog).
É importante destacar que todos os compressores Embraco saem da fábrica com a
carga correta de óleo lubrificante, seguindo especificações técnicas muito precisas. A carga exata de óleo é verificada com a mais alta tecnologia no final da linha de montagem.
Se a medida não estiver correta, o compressor é rejeitado e não sai da fábrica.
O tipo de óleo utilizado varia conforme o modelo e o fluido refrigerante (o tipo também pode ser consultado no site da Embraco). No projeto de cada compressor, o óleo
escolhido é aquele que proporciona os melhores resultados em termos de vida útil das
partes móveis do equipamento e em relação à economia de energia.
Ao misturar óleos diferentes no compressor, poderão ocorrer diversos tipos de problemas: diminuição da vida útil do compressor, aumento do consumo de energia, aumento do
nível de ruído, absorção de umidade e outros.
Por isso, fique muito atento ao fazer operações como essa, que podem causar sérios
prejuízos e gerar a perda da garantia do compressor. Em caso de troca ou adulteração do
óleo lubrificante especificado originalmente, a Embraco não mantém essa garantia.
FAMÍLIA DE
COMPRESSORES
EM
F/EG
NE
T
NT
NJ
CARGA DE ÓLEO
MAIS COMUM (EM ML)
150-200
230 OU 280
350
550
450 OU 650
750
ESPECIALISTAS EMBRACO
IAGO MURARO
Especialista em Marketing
e Comunicação
CHERYL CAMARGO
Especialista em
Estratégia de Vendas
FERNANDO BORBA
Especialista Técnico
em Refrigeração
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
A cada edição, um dos profissionais da equipe responderá
às dúvidas dos leitores sobre o assunto em que é especialista.
LIGIA PEREIRA CABO
Especialista em
Sustentabilidade
Março 2013 13
TEORIA NA
PRÁTICA
Esta seção apresenta, de forma didática, os principais
procedimentos que o refrigerista precisa dominar.
TROCA DE COMPRESSOR:
UM GUIA PASSO A PASSO
Esta matéria mostra quais são
as etapas que devem ser seguidas
para realizar a operação de troca de
compressores.
Antes de começar, é importante verificar as informações básicas
sobre o modelo de compressor em
questão, consultando a sua ficha
técnica no site da Embraco (www.
embraco.com/catalog).
Etapa 1: verificação inicial
Comece conferindo se existe
energia na rede elétrica do local. Depois disso, desconecte o refrigerador
da tomada e siga os passos abaixo
para ter certeza de que o compressor está queimado:
Retire a tampa dos componentes elétricos e desconecte o cabo de ligação.
Retire o relé, o capacitor e o
protetor térmico.
Verifique a continuidade elétrica no cabo de ligação.
Teste a continuidade elétrica
do protetor térmico e a capacitância do capacitor.
No relé, verifique primeiro se
a bobina principal tem continuidade elétrica. Depois faça
o mesmo na bobina auxiliar.
Se algum contato estiver
aberto, então o compressor
está queimado e precisará
ser trocado.
Etapa 2: retirada do
compressor queimado
O primeiro passo é cuidar do
fluido refrigerante do compressor
que será substituído. Lembre-se de
que é preciso utilizar o manifold adequado para cada tipo de fluido refrigerante, para evitar contaminação
por diferentes tipos de óleos.
R290 (propano) e R600 (isobutano) podem ser liberados na atmosfera sem problemas, de acordo com
as seguintes instruções:
Instale uma válvula perfuradora no tubo de processo
e abra a válvula para liberar
o fluido, de preferência para
fora de ambientes fechados.
Fotos: Embraco
Conecte um cilindro de nitrogênio no manifold e injete
esse gás numa pressão de
50 psi. Essa é uma medida
de segurança adicional para
os fluidos inflamáveis, como
R600a e R290, para dissipar
acúmulos no condensador e
no evaporador.
14
Saber fazer
essa operação é
fundamental para
todo refrigerista.
Para todos os outros fluidos refrigerantes, é obrigatória a utilização
de uma máquina recolhedora, pois a
sua liberação provoca danos à camada de ozônio e contribui para o efeito
estufa.
Depois de terminada a operação
de retirada do fluido refrigerante, lixe
as tubulações originais do refrigerador, para facilitar a soldagem, especialmente onde tem solda e na área
mais próxima do compressor. Depois
de lixar, corte o tubo de descarga e
de sucção, deixando de 20 a 30 mm
a partir do final do passador. Pronto,
agora é só retirar o compressor.
Etapa 3: troca do filtro
Usando o equipamento de solda
oxiacetilênica, retire o filtro secador,
que não pode ser reutilizado. Se o
tubo capilar entupir nessa operação,
basta cortar de 20 a 30 mm da ponta do tubo com uma lima.
Na sequência, limpe o circuito
com um solvente específico para remover os resíduos. Depois disso, é
necessária uma carga de nitrogênio
para eliminar o solvente.
Após essa limpeza, você pode
instalar o novo filtro secador, verificando qual é o modelo correto para
a aplicação.
Etapa 4: tubulações e
passadores
O próximo passo é conferir os
diâmetros dos tubos e as posições
dos passadores do novo compressor.
Após posicioná-los no sistema de
refrigeração, conecte os passadores
de descarga e de sucção e instale o
tubo de 15 a 20 cm no passador de
processo, soldando-os.
Etapa 6: instalação dos
componentes elétricos
Concluído o vácuo, é hora de
instalar os componentes elétricos.
Primeiro instale o capacitor no relé,
depois o relé e o protetor térmico no
terminal do compressor.
Em seguida, conecte as instala-
Etapa 8: finalização
Para finalizar, lacre o circuito de
refrigeração. Desligue primeiro o sistema de refrigeração e retire o manifold. Depois solde o tubo de processo e o tubo extra do filtro, se houver.
Lixe e pinte os pontos de solda.
Quando terminar, ligue o refrigerador por 1 a 2 horas e verifique o
seu rendimento. Pronto: o processo
está concluído.
FERRAMENTAS
RECOMENDADAS
Com o manifold instalado no
tubo de processo, injete uma carga
de 100 psi de nitrogênio para checar
se há vazamentos nas soldas, fazendo o teste de estanqueidade e passando o snifer ao redor delas. Se não
tiver um snifer, pode passar espuma
de sabão com um pincel sobre as soldas, mas lembre-se de limpar após o
término da verificação.
ções elétricas do sistema de refrigeração nos terminais do relé e do protetor térmico. Feito isso, é só colocar
a tampa dos componentes elétricos.
Etapa 7: carga de gás
Aplique a carga de gás, utilizando uma balança com precisão de 1
grama e cilindro dosador. Faça vácuo
no cilindro e pese para se certificar
de que está zerado. Coloque a quantidade necessária do fluido refrigerante correto no cilindro dosador e
injete o conteúdo pelo manifold.
Etapa 5: vácuo
Para fazer o vácuo, é recomendado o uso de uma bomba que
atinja 500 microns ou 29,9 polegadas de Hg, com capacidade mínima
de 3 CFM.
O ideal é realizar o processo de
vácuo tanto pelo lado de baixa pressão do sistema, quanto pelo lado de
alta pressão. Quando o processo de
vácuo atingir o nível desejado, mantenha neste nível por 20 minutos.
Depois da equalização, ligue o
compressor novamente, para finalizar a carga. Concluída a carga, feche o registro do cilindro dosador e
depois o registro do manifold. Pese
o cilindro para confirmar se todo o
fluido refrigerante foi aplicado.
Alicate universal
Amassador de tubo de cobre
Analisador de pressões/
mangueiras com válvula de
retenção
Balança de precisão
Bomba de vácuo
Chave de boca
Chaves de fenda
Chaves philips
Cilindro de carga com escala
graduada
Cilindro receptor de fluido refrigerante usado
Conectores/engates rápidos/
mangueiras com manifold
Cortador de tubos
Detector de vazamentos
Dispositivo recolhedor de
fluido refrigerante usado
Dispositivos para carga de refrigerante
Equipamento de solda oxiacetilênica ou oxi-gás
Fluxo de brasagem
Lâmpada de teste
Lixa
Multímetro
Tampões de borracha
Vacuômetro
Válvula perfuradora de tubos
Varetas de solda
Março 2013 15
NOVIDADES
Nesta seção, são mostrados produtos, equipamentos, ferramentas
e outras inovações que trazem benefícios para o trabalho do dia a dia.
Você tem dificuldade para manter organizadas as ferramentas, peças e acessórios utilizados nos serviços de manutenção? Perde muito
tempo procurando algo que precisa
usar?
Para tornar o trabalho mais fácil
e manter o ambiente de trabalho ordenado e limpo, muitos refrigeristas
já criaram suas próprias soluções: armários, gaveteiros, painéis afixados
nas paredes são algumas delas.
Uma opção que chegou ao
mercado recentemente é o Set up
System, linha de carrinhos de ferramentas que cada usuário pode personalizar de acordo com as suas necessidades. Desenvolvido pela Wurth
Foto: Divulgação Wurth
CARRINHOS PARA FERRAMENTAS
FACILITAM A VIDA DOS REFRIGERISTAS
brocas, alicates e outros. Também
possibilita a inclusão de um armário
na parte superior ou a montagem de
uma bancada de trabalho, que pode
ser utilizada em conjunto com um
painel de ferramentas suspenso.
Onde encontrar
O carrinho pode ser montado com várias
configurações, conforme a necessidade do
usuário.
Brasil, permite acrescentar bandejas, gavetas e porta-acessórios laterais para guardar chaves, martelos,
A Wurth conta com lojas próprias e vende diretamente pelo site
www.wurth.com.br, e-mail [email protected] e tel. (11) 46131900. Alguns dos itens oferecidos
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COLEÇÃO
TÉCNICA
Esta seção aborda temas essenciais para o trabalho do refrigerista.
São informações para serem arquivadas e consultadas com frequência.
ENTENDENDO O CONCEITO
DE REFRIGERAÇÃO
Muita gente trabalha há anos
no setor sem nunca ter se preocupado em ter uma definição exata
do conceito de refrigeração. Mas é
importante conhecer a teoria que
está por trás da atividade dos refrigeristas.
Afinal, algumas vezes é preciso mais do que a experiência para
dar conta de uma tarefa, sendo necessário ter uma base mais sólida
de conhecimento.
Para começar a analisar esse
conceito, deve ser destacado que
refrigeração é todo processo de
redução de temperatura de uma
substância dentro de um espaço
fechado.
A REFRIGERAÇÃO
ENVOLVE SEMPRE
A REMOÇÃO DE CALOR
DE UM CORPO OU MEIO,
TRANSFERINDO-O
PARA OUTRO QUE
TEM A TEMPERATURA
MAIS BAIXA.
É preciso entender também
que a refrigeração está ligada à remoção do calor de um corpo, trans-
COMO OCORRE A TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Convecção: é a forma de transmissão de calor que ocorre principalmente nos fluidos (líquidos e gases). É consequência da circulação do fluido,
gerada naturalmente por diferença de densidade, resultante de um diferencial de temperatura em partes do fluido ou forçada, por meio de um
ventilador. Esse importante processo é responsável pelas trocas que ocorrem no evaporador e condensador, sendo necessário mantê-los limpos e
desbloqueados para a passagem do ar e para assegurar a eficiência do
sistema de refrigeração.
Condução: ocorre entre dois corpos a diferentes temperaturas, ou em um
mesmo corpo, sempre do ponto mais quente para o mais frio. Está relacionada à condutividade térmica de cada material. É importante lembrar
que o que define um isolante térmico é a sua baixa condutividade térmica,
que é fundamental para um sistema de refrigeração eficiente. É o caso,
por exemplo, do poliuretano.
Irradiação: ocorre através de ondas eletromagnéticas, especialmente as
radiações infravermelhas. Não é preciso haver contato direto entre os corpos ou substâncias. O melhor exemplo é o do aquecimento da Terra pelo
Sol. No caso da refrigeração, deve ser destacada a importância de manter
os equipamentos longe da radiação solar, pois seu desempenho será comprometido pelo aquecimento provocado pelo sol.
Conhecer a teoria
que está por trás do
trabalho do dia a dia é
fundamental.
ferindo-o para outro. Nesse processo, o calor sempre flui do objeto ou
substância com temperatura mais
alta para aquele que tem temperatura mais baixa.
No livro Introdução à Tecnologia da Refrigeração e da Climatização, o professor Jesué Graciliano
da Silva explica de maneira similar
esse conceito: “A refrigeração é o
nome dado ao processo de remoção do calor de um meio, reduzindo a sua temperatura e mantendo
essa condição por meios mecânicos ou naturais”.
O autor ressalta que esse processo foi sendo aprimorado ao longo do tempo, com o objetivo de ser
utilizado em diversas aplicações,
entre as quais a conservação de
alimentos e a climatização ou condicionamento do ar.
Os processos básicos para que
ocorra a transferência de calor são
três: irradiação, condução e convecção. A refrigeração os utiliza ou
é influenciada por eles, por isso é
importante entendê-los.
O quadro à esquerda desta página traz um pouco mais de informação sobre esse tema, mas você
também pode aprofundar sua pesquisa em livros e na internet.
Ciclo de refrigeração
Os refrigeradores comuns operam com base no ciclo de compressão mecânica de vapor.
O ciclo de refrigeração se vale
do processo de mudança do estado
Março 2013 17
físico do fluido refrigerante (líquido
e gasoso).
Os fluidos refrigerantes são
caracterizados por se liquefazerem
(condensarem) a altas pressões e
por evaporarem a baixas pressões.
A geração do frio nos sistemas
de refrigeração se dá justamente pela mudança de estado desse
fluido refrigerante de líquido para
gasoso.
Esse processo é similar a umedecer as mãos com álcool e soprar.
Ao evaporar, o álcool retira calor
das mãos, assim como o fluido refrigerante, ao evaporar, retira calor
dos alimentos que estão dentro do
gabinete.
O processo de refrigeração começa pelo compressor, que comprime o fluido refrigerante vindo do
evaporador na fase gasosa.
Com isso, o fluido refrigerante tem sua pressão e temperatura
aumentadas. Ao entrar no condensador, ele transfere parte do calor
para o meio ambiente, fazendo
com que a sua temperatura diminua e ocorra o processo de mudança de fase de gasoso para líquido,
que é a condensação.
Na sequência, o fluido refrigerante passa pelo elemento de
controle – tubo capilar ou válvula
de expansão –, que restringe a sua
passagem para o evaporador, fazendo com que a sua pressão diminua.
Evaporando ao longo do evaporador, o fluido refrigerante absorve o calor dos alimentos, até
retornar ao compressor, reiniciando-se o ciclo de refrigeração.
A ilustração abaixo resume
esse processo, mostrando também
os principais componentes de um
sistema de refrigeração, descritos
em mais detalhes no quadro ao
lado.
COMPONENTES PRINCIPAIS DO SISTEMA
DE REFRIGERAÇÃO
Compressor: é o coração
do sistema, pois cabe a ele a
sucção e compressão do fluido
refrigerante, possibilitando sua
circulação por toda a unidade.
Fluido refrigerante: absorve
o calor no ambiente interno
(evaporador) e o libera no
ambiente externo pelo condensador.
Condensador: transfere o calor do fluido refrigerante para
o ambiente externo.
Evaporador: transfere o calor
do ambiente interno para o
fluido refrigerante.
Elemento de controle: é
o tubo capilar ou válvula de
expansão, que cria uma resistência à circulação do fluido
refrigerante, causando um
diferencial de pressão entre o
condensador, a alta pressão, e
o evaporador, a baixa pressão.
Filtro secador: retém impurezas e/ou umidade quando
estão presentes no sistema.
18
turma do
Nesta seção, são apresentadas curiosidades
e histórias dos nossos leitores fiéis.
DEPOIMENTO
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Foto: D
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Leitor fiel tem coleção completa
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A relação de José Amaro Ferro com a revista é antiga. Atuando no Rio de
Janeiro e leitor desde o nº 1, ele mantém sua coleção cuidadosamente organizada.
“Desde a primeira edição tiro proveito das informações. No início, as informações técnicas foram primordiais para a minha formação. Hoje, me ajudam
no conhecimento de novas tecnologias acompanhando as evoluções dos equipamentos na elétrica e na mecânica”, conta.
Levando a sério a profissão e buscando sempre as melhores práticas, ele
diz: “Acredito que ser refrigerista é levar bem-estar para a população, por isso
gosto desse trabalho”. E elogia a postura de empresas como a Embraco. “Em
primeiro lugar, por fornecer equipamentos decentes. Em segundo, por não fazer distinção quanto ao cliente, atendendo prontamente e dando suporte sempre tanto ao grande comprador quanto a um autônomo como eu. Isso é ter
respeito com o cliente”, opina.
CURIOSIDADE
Família unida em torno da refrigeração
Ilustração: Osires
Patrícia Torres já nasceu com a refrigeração em suas veias. Criada em uma família de
refrigeristas, na qual avô, pai e irmãos abraçaram a profissão, ela desde cedo acompanhou
a revista. Moradora de São Paulo, há 17 anos ela se casou com Marcelo Augusto Cesar,
que, depois de conhecê-la, também entrou no setor. Agora, ela já começa a encaminhar os
filhos para atuarem na área.
Em 198
9
família , a
“Entre tantas lembranças de infância, não poderia me esquecer da Bola Preta,
foi tem
ad
matéria
presente nas oficinas da fana revis e
ta
mília e em casa”, relata. Patrícia também conta que, em setembro de
1989, na edição no 21, foi publicada uma matéria sobre
a família Torres, em que até ela, então com 10 anos,
aparece mencionada. “Sem falsa modéstia, nossa história merece ser contada por essa revista, tão respeitada no mundo da refrigeração. Agradeço à refrigeração
pelo que sou e pelo que temos, que foi conquistado com
muito suor. Bola Preta faz parte da minha vida”, afirma.
O marido Marcelo conta que essa tradição familiar
foi importante e o ajudou a crescer. “No começo fiz curso de refrigeração e recebi muitos conselhos do meu
sogro. Também peguei alguns exemplares das revistas
dele, lendo e aproveitando as informações” conta.
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