XIII JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2013
ANÁLISE DO ACESSO DOS AGRICULTORES AO MERCADO AGROECOLOGICO ATRAVÉS DAS ONGS
QUE ATUAM NO SERTÃO DO PAJEÚ: FEIRA AGROECOLÓGICA DE SERRA TALHADA-PE.
Paulo César Viana Pádua1, Cristiane Cordeiro dos Santos2, Magno Robério Gonçalves Almeida3, Patrícia Ribeiro de
Souza4
Introdução
As Feiras Agroecológicas espalhadas pelo estado de Pernambuco, tem contribuído pelo aumento da busca de
conhecimento a respeito do que seria a agroecologia. O termo Agroecologia surgiu de modo a orientar as necessidades
humanas na agricultura voltadas à sustentabilidade. Para Altieri, a agroecologia fornece uma estrutura metodológica de
trabalho para a compreensão mais profunda tanto da natureza dos agroecossistemas, como dos princípios segundo os
quais eles funcionam. (2004: p. 23). É justamente dessa interação entre a natureza e o homem, que produtores acabam
por induzir, de uma forma benéfica, a sociedade ao consumo de alimentos saudáveis.
A Feira agroecológica de Serra Talhada, assim como as demais feiras agroecológicas do estado, é uma possibilidade da
agricultura familiar de base agroecológica poder acessar mercados, vendendo seus produtos a um preço justo, sem falar,
que nesses espaços de venda, pode acontecer uma troca, um compartilhamento de conhecimentos agroecológicos. Esse
acesso ao mercado é possibilitado a partir do trabalho de ONGs locais, que realizam todo um acompanhamento técnico
às famílias agricultoras por meio de assistência técnica. Esse envolvimento de conhecimentos ocorre de modo a
reconhecer e validar a experiência tradicional e sua interação com o saber científico. Nessa inserção de mercado há
agregação de valor e maior valorização dos produtos.
Posto isto, o presente resumo expandido tem como objetivo descrever uma experiência de comercialização de produtos
agroecológicos no município de Serra Talhada-PE através da Feira Agroecológica que há no município, comercialização
que representa e constitui um potencial econômico considerável para economia local e garante a renda ao agricultor, e
desta forma representa uma parcela relevante de empregos no campo da região, e através de seu efeito multiplicador na
distribuição de renda.
Materiais e Métodos
As ferramentas utilizadas para execução deste estudo tiveram como base a pesquisa bibliográfica na busca por fontes
científicas (artigos de revistas, livros etc.) sobre o tema agroecologia e comercialização de produtos agropecuários. Em
seguida, o instrumental de pesquisa foi a visita exploratória na Feira agroecológica de Serra Talhada para identificar
quais instituições fornecem apoio técnico aos feirantes.
Para obter alguns dados quantitativos e qualitativos dos agricultores familiares que trabalham na Feira, das 17 famílias
que comercializam, foram aplicados 16 questionários semi-estruturados, na manhã do dia 31 de agosto de 2013, na
Praça Sérgio Magalhães, onde ficam as instalações físicas da Feira Agroecológica de Serra Talhada (FAST). Após a
coleta dos dados, via questionário, foi possível analisar as respostas e, assim, contextualizar o impacto e os resultados
das atividades da FAST.
Resultados e Discussão
A Feira Agroecológica de Serra Talhada iniciou a atividade de comercialização no “dia 09 de junho de 2000, contando
com 17 (dezessete) feirantes”, palavras do Senhor Noé - agricultor que por um longo período comercializou na feira.
Além da FAST, os agricultores familiares também comercializam seus produtos Programa de Aquisição de Alimentos
(PAA), do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
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Paulo César Viana Pádua é aluno do Curso de Bacharelado em Ciências Econômicas pela UFRPE/UAST. E-mail: [email protected]
Cristiane Cordeiro dos Santos é aluna graduanda do Curso de Bacharelado em Ciências Econômicas pela UFRPE/UAST.
3 Magno Robério Gonçalves Almeida é aluno graduando do Curso de Bacharelado em Ciências Econômicas pela UFRPE/UAST.
4 Patrícia Ribeiro de Souza é professora do curso
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Na atualidade, as instituições de apoio e acompanhamento técnico às famílias agricultoras que participam da Feira são: o
Centro de Educação Comunitário Rural (CECOR), a Associação de Desenvolvimento Rural Sustentável da Serra da
Baixa Verde - ADESSU BAIXA VERDE e VERDE e Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá. Como
exemplo de algumas ações realizadas pelas instituições acima citadas, temos: a realização de reuniões periódicas com a
coordenação da FAST, tendo em sua pauta discussões sobre o aperfeiçoamento da oferta dos produtos cultivados; a
concorrência; indicam formas de aumentar o volume de vendas através da ampliação do hábito dos consumidores na
preferência dos produtos orgânicos e abordam também novos apoios e parcerias.
Ao analisarmos os dados dos questionários aplicados na FAST (Gráfico 1 e Gráfico 2), foi possível constatar que nas 16
famílias entrevistadas, em média, estão compostas por quatro pessoas e que, aproximadamente, três integrantes do
núcleo familiar estão ocupados na atividade agropecuária. Contudo, pode-se observar que há uma inexpressiva
participação dos jovens neste tipo de atividade o que compromete a continuidade da produção rural na região.
Os agricultores relataram que iniciaram sua participação na produção agroecologia por intermédio das entidades
CECOR, ADESSU BAIXA VERDE e Centro Sabiá, e sua decisão de entrar nessa nova forma de produção agropecuária
estava condicionada aos ganhos financeiros que a mesma poderia oferecer. Tradicionalmente, a maioria das famílias
agricultoras entrevistadas trabalhavam na monocultura da cana de açúcar ou produziam um número muito pequeno de
produtos e com pouca técnica o que não permitia a geração de excedentes em suas unidades de produção. Após sua
adequação ao sistema agroecológico, 90% das famílias entrevistadas afirma que obtiveram aumento na diversificação de
sua produção e, em média, cada família, produz mais de 10 (dez) produtos diferentes (Gráfico 3).
Como conclusões pode-se apontar que a Feira Agroecológica de Serra Talhada atinge o seu objetivo principal que é
comercializar produtos agroecológicos, além de melhorar o sistema produtivo dos pequenos produtores integrantes da
Feira através de ações de extensão rural realizadas pelas instituições locais supra citadas. Com base nos relatos dos
feirantes agroecológicos, os principais benefícios alcançados após a entrada na Feira foram: o aumento da renda familiar
e a melhoria na qualidade de vida.
Agradecimentos
Agradecemos primeiramente a Deus por guiar nossos passos na elaboração desse resumo, aos agricultores da Feira
Agroecológica de Serra Talhada por disponibilizarem seu valioso tempo nos prestando as entrevistas, as entidades
ADESSU BAIXA VERDE, CECOR e Centra Sábia pelo apoio e disponibilização de material teórico para embasamento
do resumo e a Professora Msc. Patrícia Ribeiro (UFRPE/UAST), por nos orientar do princípio ao fim o nosso trabalho.
Agradecemos também, a Josivan Lima da Silva (Diretor-presidente da ADESSU BAIXA VERDE) que disponibilizou
parte de seu tempo para uma breve entrevista, ao Senhor Nóe Ursulino de Souza, e a Dona Ivonete Lídia Vieira, dois
dos agricultores precursores na comercialização na FAST e que puderam contribuir com informações para esse trabalho.
Referências
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável /Miguel Altieri. – 4.ed. – Porto Alegre
: Editora da UFRGS, 2004.
DUARTE, Flávio. Feiras contribuem para multiplicar a agroecologia; Dois Dedos de Prosa (n°69).
http://www.centrosabia.org.br/index.php/publicacoes/dois-dedos-de-prosa/67-dois-dedos-de-prosa-n-69. 23 Out. 2013.
Carta
de
Princípios;
ASA
Brasil
Articulação
do
Semiárido.
http://www.asabrasil.org.br/Portal/Informacoes.asp?COD_MENU=103. 23 Out. 2013.
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Gráfico 1. Relação entre membros da família e ocupação direta na atividade agropecuária.
Gráfico 2. Média de agricultores por família
Gráfico 3. Diversificação da produção.
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