9° CONGRESSO DE EDUCAÇÃO AGRÍCOLA SUPERIOR
AREIA-PB - 27 A 30 DE OUTUBRO DE 2014
Nº ISSN / 0101-756X
PERFIL DOS COMERCIANTES DA FEIRA LIVRE DE AREIA-PB
Alanne Lucena de Brito1, Silvanda de Melo Silva2, Francisco de Assys Romero da Mota Souza3,
Mayko Breno de Oliveira Camilo1, Thiane de Lima Rodrigues3
1
Universidade Federal da Paraíba, UFPB/CCA, Graduanda em Bacharelado em Ciências
Biológicas, [email protected], [email protected]; 2Professora Departamento de
Ciências Fundamentais e Sociais, UFPB/CCA, [email protected]; 3Universidade Federal da
Paraíba, UFPB/CCA, Graduando em Agronomia, [email protected],
[email protected].
RESUMO
No processo de comercialização de frutas e hortaliças em feiras livres é desejável e viável a
eficiência do sistema, resultando na redução perdas, valorização dos produtos comercializados e
aumento de renda para o comerciante. O presente trabalho teve como objetivo realizar um
levantamento acerca do perfil do comerciante da feira livre do município de Areia-PB, relacionado
com a o nível de escolaridade, faixa etária e renda e levar informações ao feirante, visando
melhorias de comercialização de frutas, hortaliças, do ambiente, dentre outros elementos fornecidos
na feira-livre do município de Areia-PB. Conclui-se que a feira livre, em sua maioria, é composta
por comerciante com idade entre 40 e 60 anos, ensino fundamental completo e cuja renda mensal é
inferior a um salário mínimo.
PALAVRAS CHAVE: Comercialização, Frutas, Hortaliças.
ABSTRACT
PROFILE OF TRADERS OF THE INFORMAL MARKET OF AREIA-PB
In the process of marketing fruits and vegetables process in informal markets is desirable and
feasible the system efficiency, resulting in reduced losses, adding value of marketed products and
increased income for the traders. This study aimed to conduct a survey on the traders of the
informal market de Areia-PB, related to the level of education, age, and income profiles and give
information to the marketer, in order to improve the quality of trading fruits, vegetables, the
environment, among other activities in the informal market of Areia-PB. We concluded that the
informal market, mostly consists of traders that are aged between 40 and 60 years, completed
elementary school, and whose monthly income is less than the minimum wage.
KEY WORDS: Marketing, Fruits, Vegetables.
INTRODUÇÃO
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As perdas econômicas que o varejo sofre em relação às perdas físicas de seus produtos são
repassadas ao consumidor, podendo comprometer o consumo da fruta em relação a concorrentes,
rebaixando o valor dos produtores, comprometendo o investimento na cultura e afetando a
competitividade de toda a cadeia produtiva e de comercialização. As causas destas perdas não estão
associadas unicamente à distribuição, mas a todos os agentes envolvidos na produção e
comercialização (SILVA et al, 2003), incluído acondicionamento e transporte, o que pode ser
relacionado ao nível de escolaridade, idade e renda dos comerciantes. Assim, conhecer e apoiar esta
estrutura de comercialização é de fundamental importância para a garantia da saúde e qualidade de
vida da população. Mediante o fornecimento de melhor qualidade sobre a oferta de produtos, por
meio do manuseio adequado dos mesmos, bem como na higiene e na organização das feiras livres
perante o bem estar da população. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi realizar um
levantamento acerca do perfil do vendedor, a partir de questões que tratam do nível de escolaridade,
faixa etária e renda do comerciante, fornecendo-lhes apoio e levando informações que acarrete em
melhorias de comercialização de frutas, hortaliças, do ambiente, dentre outros elementos fornecidos
na feira-livre do município de Areia-PB.
MATERIAL E MÉTODOS
Foram entrevistados 30 feirantes da feira livre do município de Areia-PB, fazendo o
levantamento do perfil do vendedor, acerca do nível de escolaridade, faixa etária e renda. As
entrevistas foram feitas utilizando um questionário de múltipla escolha. Durante a entrevistas foram
distribuídos folhetos e feitas explanações sobre as melhorias de comercialização de frutas,
hortaliças e higiene do ambiente.
Questões
Renda mensal
Grau de escolaridade
Faixa Etária
Opções de múltipla escolha
Inferior a um salário mínimo
Superior a um salário mínimo
Um salário mínimo
Outros
Não possui
Nível fundamental
Nível médio/ técnico
Ensino superior
0-20
20-40
40-60
60-80
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RESULTADOS E DISCUSSÃO
Cerca de 40% dos comerciantes da feira livre do município de Areia-PB possuem ensino
fundamental completo. 30% dos comerciantes possuem ensino fundamental incompleto, 10% com
ensino médio, 17% não possuem grau de escolaridade e 3% possuem formação superior (Tabela 1).
3%
10%
17%
NÃO POSSUI
ENSINO FUNDAMENTAL INCOMPLETO
ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO
ENSINO MÉDIO
40%
30%
FORMAÇÃO SUPERIOR
FIGURA 1. Grau de escolaridade dos comerciantes da feira livre do município de Areia-PB.
Quanto as características de faixa etária, 50% dos comerciantes entrevistados (15
entrevistados) possuíam idade entre 40 e 60 anos, 10 entrevistados (33,33%) entre 20 e 40 anos, 3
entrevistados (10%) de 0 a 20 anos e 2 entrevistados (6,66%) com idades entre 60 e 80 anos (Figura
2). Nota-se que os comerciantes da feira livre de Areia-PB, em sua maioria, apresentam idade
superior a 40 e inferior a 60 anos.
FIGURA 2. Faixa etária dos comerciantes da feira livre do município de Areia-PB.
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A renda dos comerciantes da feira livre do município de Areia-PB, em sua maioria, é menor
que um salário mínimo, onde, cerca de 70% dos comerciantes têm renda inferior, 27% recebem um
salário mínimo e 3% recebem mais do que um salário e meio (Figura 3).
27%
MENOR QUE UM SALÁRIO MÍNIMO
MAIOR QUE UM SALÁRIO MÍNIMO
UM SALÁRIO MÍNIMO
3%
OUTROS
70%
FIGURA 3. Renda dos comerciantes da feira livre do município de Areia-PB
CONCLUSÃO
Os comerciantes da feira livre do município de Areia-PB apresentam um perfil em que
predomina o nível de escolaridade ensino fundamental completo, renda inferior a um salário
mínimo e idade entre 40 e 60 anos. No entanto, buscar alternativas que contribua para os
comerciantes adiquirirem informações para uma maior valorização, organização e manipulação dos
seus produtos.
REFERÊNCIAS
SILVA, C.S.; PEROSA, J.M.Y.; RUA, P.S.; ABREU C.L.M.; PÂNTANO, S.C.; VIEIRA,
C.R.Y.I.; BRIZOLA, R.M.O. Avaliação econômica das perdas de banana no mercado varejista: um
estudo de caso. Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 25, n. 2, p. 229-234, 2003.