VISITA TÉCNICA PELOS VINHOS DE PORTUGAL
ITINERARIO PARA 5 DIAS 4 NOITES
O objetivo deste programa é dar a conhecer a profissionais e empresários na área
da enologia e viticultura, as quintas e adegas onde se faz bom vinho em Portugal e
trocar experiencias e conhecimento com os produtores portugueses.
Vamos falar com enólogos e produtores de vinho portugueses no sentido de obter
testemunhos na forma e conceitos de utilização das castas, seus terroirs, formas de
fabricação e diversas provas de degustação.
Selecionamos para visita, algumas quintas e adegas que possam fornecer aos
interessados uma visão ampla dos vinhos que estão a ser produzidos no nosso país,
contemplando as diferentes características de cada um.
1º Dia
DOURO
Vamos ao encontro de duas das quintas mais conceituadas na região do Douro,
encontro com produtores e enólogos, visita, provas de vinho e almoço
O Douro é uma Região privilegiada rica em microclimas como consequência da sua
acidentada orografia, produzindo em cada sub-região uma variadíssima gama de
vinhos de elevada qualidade, desde os brancos, tintos e rosados, espumantes,
licorosos e aguardentes de vinho com especificidades próprias.
Cerca de 50% da produção do volume de vinho produzido no Douro é destinado ao
"Vinho do Porto", desde o seculo XVI que este delicioso netar é exportado para todo
o mundo.
O "Vinho do Porto" distingue-se dos vinhos comuns pelas suas características
particulares: uma enorme diversidade de castas, uma riqueza e intensidade de
aromas incomparáveis e uma persistência muito elevada de aromas e sabores.
O Alto Douro Vinhateiro é a mais antiga região vinícola demarcada em todo o
mundo, tendo sido criada em 1756. Em 2001 teve o seu reconhecimento quando a
UNESCO considerou esta região como Património da Humanidade
Jantar e alojamento no Douro
2º Dia
Continuamos no Douro
Manhã - Encontro com produtores e enólogos, visita com prova de vinhos e almoço
Tarde
CAVES DOS VINHOS DO PORTO
Visita com provas de vinho do Porto
As Caves de Vinho do Porto são um ex-libris português e documentam uma história
invulgar de temperança e arrojo. Abertas para visitas todo o ano, conhecê-las é
aprofundar conhecimentos sobre o Vinho do Porto, a região do Douro e as cidades
de Porto e V.N. de Gaia
Jantar e alojamento no Porto
3º Dia
DÃO
Manhã – Encontro com produtores e enólogos, visita, prova de vinhos e almoço
Situado no centro Norte de Portugal, num enclave montanhoso, encontra-se
rodeado por imponentes serras que constituem uma barreira importante às massas
húmidas do litoral e aos ventos agrestes continentais, com solos graníticos
geralmente de baixa fertilidade. Possui um clima temperado, mas bastante frio e
chuvoso no Inverno e, frequentemente, muito seco e quente no Verão.
Os vinhos brancos tem uma acidez natural, com intenso aroma e o carácter citrino,
brilhante e fresco, que permitem realçar a sua qualidade, de igual modo, os vinhos
tintos, vêm buscar essa delicadeza no aroma e nobreza do corpo, alcançando
excelentes aromas com o tempo
TEJO
Tarde – Encontro com produtores e enólogos, visita e prova de vinho
Situada no Centro de Portugal, a região possui condições naturais para o
desenvolvimento
das
atividades
agrícolas,
florestais
e
pecuárias.
A vinha teve ainda um papel preponderante na colonização da Região.
Encontramos nesta Região três zonas distintas de produção, uma zona com
extensas planícies adjacentes ao Rio Tejo, outras de solos de aluvião, com elevada
fertilidade causada por inundações periódicas, ideal para castas brancas como
Fernão Pires e a zona de solos argilo-calcários, para as castas tintas como Castelão
e a Trincadeira
Alojamento em Lisboa
Noite livre
4º Dia
PENÍNSULA DE SETÚBAL
Visita a duas das quintas mais conceituadas na Península de Setúbal
Manhã - Encontro com produtores e enólogos, visita, prova de vinhos e almoço
Situada no litoral Oeste a Sul de Lisboa, é conhecida como a região vitivinícola de
produção do Moscatel de Setúbal.
O clima é misto, subtropical e mediterrânico. Influenciado pela proximidade do mar,
pelas serras e montes que se situam na região. A qualidade dos vinhos desta região
justificou o reconhecimento das Denominações de Origem Controladas "Setúbal"
para a produção do vinho generoso, e "Palmela", na qual, para além dos vinhos
branco e tinto, se inclui também a produção de vinho frisante, espumante, rosado e
licoroso.
Tarde – Encontro com produtores e enólogos, visita e prova de vinhos
Alojamento em Lisboa
Noite livre
5º Dia
ALENTEJO
Visita a duas quintas alentejanas, encontro com produtores e enólogos, visita,
prova de vinhos e almoço
O plantio da vinha nesta região data do período romano, como atestam vestígios
vários dessa época, nomeadamente graínhas de uva descobertas nas ruínas de São
Cucufate, perto da Vidigueira, e alguns lagares romanos. Os primeiros documentos
escritos sobre o plantio da vinha datam do século XII.
Região marcada pelas suas planícies e microclimas em elevações isoladas propícias
á produção da vinha e que conferem aos vinhos uma valiosa qualidade.
A insolação tem valores bastante elevados, o que se reflete na maturação das uvas,
principalmente nos meses que antecedem a vindima, conferindo às uvas uma
desejável acumulação dos açúcares e de matérias corantes na película dos bagos
Regresso a Lisboa
CONDIÇÕES
O programa sugerido contempla um mínimo de 10 pessoas, até 20 pessoas, os
valores apresentados podem sofrer pequenas alterações no caso do grupo ser
inferior ou superior
Conforme o número do grupo e a data de reserva o programa poderá sofrer
pequenas alterações
Visita Técnica pelos vinhos de Portugal – Valor sob consulta
Contate-nos e enviamos o percurso em pormenor
Os valores são por pessoa e incluem:
Transporte em autocarro de luxo e climatizado
Alojamento hotel 4/5 estrelas (4 noites em quartos single com pequeno almoço)
Almoços e jantares, (7) 5 almoços e 2 jantares
Entradas nos locais a visitar e provas de vinhos
Assessoramento e guia
Seguros de viagens em terra
Os preços são net e incluem todos os impostos conforme a lei em vigor
Travel With Wine confirmará os câmbios necessários e o preço final em resposta a
vossa consulta
Condições de pagamento: transferência bancária
Após vossa reserva terá que ser efetuado um 1º pagamento de 50%, sobre o valor
total, os restantes 50% trinta dias antes de efetuarmos a visita
Escolhemos hotéis de 4 e 5 estrelas, restaurantes com excelente gastronomia e
transporte de luxo, tudo mais adequado numa combinação de qualidade de vida,
boa comida e bom vinho para garantir aos visitantes a melhor experiencia no seu
percurso pelos vinhedos de Portugal!
Venha a Portugal
Para mais informação contactar:
Telf: +351 918768822
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